教科版三年级下册《综合实践》4.1.我爱吃的蔬菜ppt课件(公开课).ppt
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猜谜语,别人花红我花黄,别人生毛我生疮,别人命好我命苦,别人骑马我爬墙。 (打一蔬菜) 红红脸蛋像苹果,切开里面汁儿多。生吃熟食都可以,酸酸甜甜就是我。 (打一蔬菜) 红红棒子地里钻,长长绿尾露在外。 (打一蔬菜) 身材纤细披绿袍,切碎包饺味儿好。 (打一蔬菜),常见的蔬菜,蔬菜对比,蔬菜的营养价值,茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,维生素P可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。还具有降低胆固醇的功效。 白菜营养丰富,其中维生素C,可增加机体对感染的抵抗力,用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。 萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。,课后延伸:今日我当家,根据蔬菜的使用方法,选择一样或几样蔬菜来烹饪一种食品(主要是拼盘等简单的菜,要在父母帮助下进行) 品尝请父母指导评分,
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