新生儿营养PPT课件.ppt
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1、 1v新生儿营养是个重要问题,合理营养支持新生儿营养是个重要问题,合理营养支持为其今后的生长、体格及神经的发育提供为其今后的生长、体格及神经的发育提供了基础了基础v并且应将肠内与肠外营养有机地结合起来并且应将肠内与肠外营养有机地结合起来2v新生儿尤其早产儿营养需要量高,但消化新生儿尤其早产儿营养需要量高,但消化代谢功能有限,各脏器功能不够成熟,对代谢功能有限,各脏器功能不够成熟,对营养既要求需要量足够,又要考虑到新生营养既要求需要量足够,又要考虑到新生儿的生理特点,适当掌握儿的生理特点,适当掌握v营养需要量的制定主要根据人乳的成分研营养需要量的制定主要根据人乳的成分研究所得究所得3v热能需要量
2、热能需要量v蛋白质需要量蛋白质需要量 v脂肪需要量脂肪需要量 v糖类需要量糖类需要量 v矿物质和微量元素的需要量矿物质和微量元素的需要量 4v热能热能热量需满足基础代谢、活动、生长、食物热量需满足基础代谢、活动、生长、食物特殊动力和排泄损失等所需的总热量特殊动力和排泄损失等所需的总热量足月儿生后第足月儿生后第1周约周约60-80kcal/kg.d,第,第2周周80-100kcal/kg.d,第,第3周及以上周及以上100-120kcal/kg.d5v热能热能早产儿所需总热能相对要高,约早产儿所需总热能相对要高,约120-150kcal/kg.d,以后随日龄的增加而渐增,以后随日龄的增加而渐增热
3、能来源以糖占热能来源以糖占40%-50%,脂肪,脂肪30%-40%,蛋白质,蛋白质5%-10%为妥为妥蛋白质主要作为组织生长之用蛋白质主要作为组织生长之用6v蛋白质蛋白质新生儿生长发育快,需要量高新生儿生长发育快,需要量高如果蛋白质中乳蛋白和酪蛋白之比近似人如果蛋白质中乳蛋白和酪蛋白之比近似人乳(乳(70:3070:30),足月儿需要量约每日),足月儿需要量约每日1.2g/kg1.2g/kg;如两者之比,如牛乳(;如两者之比,如牛乳(18:8218:82)则需要量增至则需要量增至2-3g/kg2-3g/kg7v蛋白质蛋白质早产儿需要量略高,最高可达早产儿需要量略高,最高可达4 4g/kgg/k
4、g,再,再提高可能发生氮质血症、高氨基酸血症、提高可能发生氮质血症、高氨基酸血症、酸中毒、生长减慢酸中毒、生长减慢早产儿如果完全以人乳喂养,至生后第二早产儿如果完全以人乳喂养,至生后第二个月易产生低蛋白血症,需增加蛋白质个月易产生低蛋白血症,需增加蛋白质8v9种必需氨基酸种必需氨基酸 赖氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸赖氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸 缬氨酸、甲硫氨酸或蛋氨酸、苯丙氨酸缬氨酸、甲硫氨酸或蛋氨酸、苯丙氨酸 苏氨酸、色氨酸苏氨酸、色氨酸 v胱氨酸和牛黄酸胱氨酸和牛黄酸 早产儿缺乏将蛋白质转变为胱氨酸早产儿缺乏将蛋白质转变为胱氨酸 再转变为牛黄酸的酶再转变为牛黄酸的酶 9v脂肪脂肪主要
5、供应热能,总需要量为主要供应热能,总需要量为3.6-7g/kg.d肠内喂养的足月儿每天需脂肪肠内喂养的足月儿每天需脂肪56g/kg.d肠外营养儿罕见肠外营养儿罕见4g/kg.d接受母乳特别是早产儿母亲挤出乳的婴儿接受母乳特别是早产儿母亲挤出乳的婴儿 可接受多达可接受多达7g/kg.d的脂肪的脂肪10v脂肪脂肪配方乳中的脂肪是应用植物油作为底物配方乳中的脂肪是应用植物油作为底物 不含人乳中所含的长链多不饱和脂肪酸不含人乳中所含的长链多不饱和脂肪酸(如亚油酸、亚麻酸)(如亚油酸、亚麻酸)LCPUFAs对细胞膜的结构、神经髓鞘对细胞膜的结构、神经髓鞘形成和视觉发育十分重要形成和视觉发育十分重要11v
6、脂肪脂肪早产儿不能合成,必须来源于人乳早产儿不能合成,必须来源于人乳有些早产儿配方乳中添加了有些早产儿配方乳中添加了LCPUFAs甘油三酯中的甘油三酯中的MCTMCT属于不饱和脂肪酸,易属于不饱和脂肪酸,易被早产儿吸收,为配方乳所采用,但量不被早产儿吸收,为配方乳所采用,但量不宜超过脂肪的宜超过脂肪的40%40%12v糖类糖类主要供应热能,足月儿糖类需要量主要供应热能,足月儿糖类需要量10-10-12g/kg.d12g/kg.d人乳中糖全为乳糖,牛乳中乳糖约占糖类人乳中糖全为乳糖,牛乳中乳糖约占糖类的一半的一半早产儿配方乳中添加了多聚糖,其乳糖:早产儿配方乳中添加了多聚糖,其乳糖:多聚糖一般为
7、多聚糖一般为5050:505013v矿物质和微量元素矿物质和微量元素钠、钾、氯:新生儿饮食中钠、钾、氯的钠、钾、氯:新生儿饮食中钠、钾、氯的需要量为需要量为2-3mEq/kg/d2-3mEq/kg/d,早产儿对钠的需,早产儿对钠的需要较高(要较高(2 24mEg/kg.d4mEg/kg.d),胎龄越小,需),胎龄越小,需要量越多要量越多 人乳人乳0.7mEq/dl的钠不满的钠不满VLBWI的需要的需要早产儿配方奶中应含早产儿配方奶中应含1.5-2.25倍于人乳和倍于人乳和标准配方乳中的钠标准配方乳中的钠14v钙磷钙磷在妊最后三个月钙磷主要通过胎盘至胎儿在妊最后三个月钙磷主要通过胎盘至胎儿出生后
8、人乳喂养者出生后人乳喂养者50%-70%50%-70%钙被吸收,牛钙被吸收,牛乳喂养者仅乳喂养者仅20%20%被吸收,这和钙磷比例有被吸收,这和钙磷比例有关关早产儿对缺钙特别敏感,早产儿对缺钙特别敏感,需较高的钙和磷需较高的钙和磷摄入,人乳喂养儿应补给钙,以满足骨钙摄入,人乳喂养儿应补给钙,以满足骨钙化需要化需要15v铁铁人乳中铁虽不高,但生物利用度高吸收好人乳中铁虽不高,但生物利用度高吸收好牛乳中铁也不高,且吸收差,故需补充牛乳中铁也不高,且吸收差,故需补充早产儿补铁不宜晚于生后早产儿补铁不宜晚于生后8 8周,可提早到周,可提早到生后生后6 6周,预防性补元素铁周,预防性补元素铁2-4mg/
9、kg/d2-4mg/kg/d,缺铁性贫血补元素铁缺铁性贫血补元素铁6mg/kg/d6mg/kg/d16v锌、镁锌、镁除极低出生体重儿可能发生缺锌外,正常除极低出生体重儿可能发生缺锌外,正常新生儿极少发生缺锌症新生儿极少发生缺锌症新生儿最低需要量约新生儿最低需要量约0.5mg/d0.5mg/d,缺锌时补,缺锌时补锌剂量约锌剂量约1mg/kg.d1mg/kg.d镁是细胞内主要的阳离子,构成骨的基质镁是细胞内主要的阳离子,构成骨的基质及很多酶的辅助因子,人乳及配方乳能提及很多酶的辅助因子,人乳及配方乳能提供足够的镁供足够的镁17v维生素维生素在正常孕妇所分娩的正常新生儿中很少发在正常孕妇所分娩的正常
10、新生儿中很少发生维生素缺乏生维生素缺乏早产儿可能发生维生素早产儿可能发生维生素K K、D D、C C、叶酸和、叶酸和E E缺乏症,胎龄缺乏症,胎龄3434周的早产儿中易发生脂周的早产儿中易发生脂溶性维生素缺乏,特别是溶性维生素缺乏,特别是VitAVitA和和E E早产儿因储存维生素早产儿因储存维生素D D少,出生后少,出生后10-1510-15天天需添加本剂,预防剂量需添加本剂,预防剂量400-800IU/d400-800IU/d18v新生儿的肠内营养液是母乳或配方乳新生儿的肠内营养液是母乳或配方乳v母乳是新生儿的最佳营养品母乳是新生儿的最佳营养品v对于有医学指征可以不喂母乳的新生儿应对于有医
11、学指征可以不喂母乳的新生儿应该给予配方乳喂养,以期达到最佳的生长该给予配方乳喂养,以期达到最佳的生长发育发育19v母乳成分最适合新生儿和早产儿的需要母乳成分最适合新生儿和早产儿的需要v蛋白质中乳清蛋白和酪蛋白的比例蛋白质中乳清蛋白和酪蛋白的比例7070:3030,易消化易消化v胱氨酸和氨基牛黄酸都较高,未饱和脂肪胱氨酸和氨基牛黄酸都较高,未饱和脂肪酸高酸高v以乳糖为主,矿物质总量不高,钙磷比例以乳糖为主,矿物质总量不高,钙磷比例适当,总渗透压不高适当,总渗透压不高20v母乳喂养能增强抗病能力、增进母婴感情母乳喂养能增强抗病能力、增进母婴感情v足月儿母乳不能满足早产儿的需要足月儿母乳不能满足早产
12、儿的需要v孕妇分娩后开始的母乳为初乳,以后为过孕妇分娩后开始的母乳为初乳,以后为过渡乳,渡乳,3-73-7天后转为成熟乳天后转为成熟乳21v牛乳与人乳相比,存在很多缺点,目前很牛乳与人乳相比,存在很多缺点,目前很少用纯牛乳喂养新生儿,代之以配方乳少用纯牛乳喂养新生儿,代之以配方乳v配方乳品种较多,有新生儿、早产儿、较配方乳品种较多,有新生儿、早产儿、较大婴儿、特殊配方乳,成分接近母乳大婴儿、特殊配方乳,成分接近母乳22v足月新生儿喂养原则足月新生儿喂养原则v母乳是最适合的食品,应尽可能采用母乳是最适合的食品,应尽可能采用v母乳喂养的全过程分母乳喂养的全过程分4 4个阶段个阶段准备阶段准备阶段开
13、奶阶段开奶阶段稳定阶段稳定阶段添加维生素添加维生素23v准备阶段:在孕母产前的后期和分娩住院准备阶段:在孕母产前的后期和分娩住院期间加强母乳喂养的宣传工作,使孕妇有期间加强母乳喂养的宣传工作,使孕妇有自己喂奶的思想准备和信心,这是促使母自己喂奶的思想准备和信心,这是促使母乳喂养成功的第一个条件乳喂养成功的第一个条件 v开奶阶段:婴儿刚生下处理完毕后即抱给开奶阶段:婴儿刚生下处理完毕后即抱给母亲(生后母亲(生后30分钟内),让其贴近母体前分钟内),让其贴近母体前胸,含住奶头,以增加婴儿与母亲的接触,胸,含住奶头,以增加婴儿与母亲的接触,以后酌情调整以后酌情调整 24v稳定阶段:如能渡过开乳阶段,
14、则进入全稳定阶段:如能渡过开乳阶段,则进入全母乳喂养阶段,为稳定阶段母乳喂养阶段,为稳定阶段v添加维生素:婴儿出生后添加维生素:婴儿出生后4天添加维生素天添加维生素C 50mg/d,生后半个月每天加维生素,生后半个月每天加维生素D 400 IU25v只有在不可能母乳喂养的情况下才可用配只有在不可能母乳喂养的情况下才可用配方乳喂养方乳喂养v先试喂温开水和糖开水后开始喂奶,每次先试喂温开水和糖开水后开始喂奶,每次喂奶间隔时间约喂奶间隔时间约3-43-4小时,但不必严格限小时,但不必严格限制制26v早产儿喂养原则:根据早产儿的特点,喂产儿喂养原则:根据早产儿的特点,喂养方案需个体化,对刚出生数小时内
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