2022新冀人版五年级下册科学4.3发霉和防霉ppt课件.pptx
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- 2022新冀人版五 年级 下册 科学 4.3 发霉 防霉 ppt 课件 下载 _五年级下册_冀人版(2024)_科学_小学
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1、第四单元 多样的生物上一节课我们了解了看得见的微生物-可食用真菌,它们不仅为我们提供丰富的营养,还有保健作用,能提高我们的免疫力,预防疾病。但是还有一些真菌能使食物腐烂变质,使衣物、鞋子使用寿命缩短。比如在夏季,常常会看到一些食物、衣物上“长毛”、发霉,而在冬季这种现象却不常见。那么,这些物体为什么会发霉呢?1探究食物发霉的条件霉是一种微生物,它的生长与其他生物一样,需要获取营养和适宜的生长环境。同学们想一想,放在什么地方的食物容易发霉?什么样的食物容易发霉?发霉冬季不常见,我认为食物发霉与温度有关系,要在温暖的地方水果、剩饭、潮湿的粮食上容易发霉,我认为与水有关,潮湿的食物容易发霉根据以上分
2、析我们假设:食物在温暖、潮湿的条件下容易发霉实验验证我们怎样设计实验进行验证呢?我们先来看第一小组的设计方案,其他小组可以作为参考,对自己小组的方案进行适当补充。假设:食物在潮湿的条件下容易发霉。材料:大小、薄厚相同的馒头片 2 块,塑料自封袋 2 个,滴管 1支等。实验方法:将馒头片分成干燥和湿润的两组,放置到同一环境中,进行对比实验。实验步骤:1.将馒头片放入烤箱内烘干。2.在 1号馒头片上滴 10 滴水,2 号保持干燥。3.将 1号和 2 号馒头片放入塑料自封袋中,并挤出空气,封好口。4.把两个袋子放到同一个温暖、阴暗的地方。实验现象:_实验结果:_按照实验方案进行实验,并把实验现象和结
3、果记录下来。思考:实验中哪些条件相同,哪些条件不同?我们得到共同的结论是什么?该实验是对比实验,也就是在实验中只改变一个条件,其他条件不变,该实验要研究潮湿条件下容易发霉,所以只改变是否有水分的条件,其他条件如馒头片的大小、厚薄、塑料自封袋、温度、光照、空气等条件保持不变。由于实验条件只有是否有水一个条件,根据实验现象,我们就可以得出实验结果。同样,我们也可以进行食物在温暖的条件下容易发霉的实验设计,只改变温度这一个条件,其他条件保持不变就可以了根据实验结果,我们得出的实验结论是什么?食物在温暖、潮湿、不通风的条件下容易发霉。除了食物外,你在生活中还见过哪些物品发霉呢?食物发霉后会使食物变质,
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