客房部经理年终总结.doc

1、客房部经理年终总结客房部经理年终总结 在步入慈行凤凰温泉度假山庄短短 20 多天的时间里，深深的体会到自身很多地方 的不足，感谢领导的指导及同事们的帮助。在这 20 多天里，在领导的指导下主要对客 房部部门的工作手册做了收集整理等工作，做好员工培训前的准备工作，具体内容如 下： 1、客房组织结构，人员编制的制定 2、服务中心操作流程及标准的制定 3、PA 清洁知识的学习，服务的操作流程制定 4、洗衣房清洗操作流程标准的制定 在工作当中主要存在的问题在工作当中主要存在的问题： 1、文件格式混乱。字体、排序、标题等都出现了大小不一，顺序错乱等情况，这 是工作中不够认真导致的错误。 2、主持晨会不到

2、位。在每日晨会中，自己没有能够将晨会制度中的要求标准仔细 领会，导致自己主持晨会中出现忘词，不流畅。 3、时间观念不严谨。领导安排的工作，没有能够及时的，快速的去完成。 通过以上几点问题，也反应出了自己身上的不足之处，工作不够细致，对自身要 求不高，执行力不到位，在今后的工作中针对自身不足的地方进行学习纠正，使自己 能够跟上领导步伐，从中提升自己的工作能力。 下一年的工作计划：下一年的工作计划： 1、完善自己工作中的错误，加强与各部门、领导的沟通，及时了解自己工作的路 线是否正确，以便及时纠正。 2、制定客房部人员培训时间大纲，按时间段对员工进行培训，包括理论、实践、 排演、考核等内容。 3、

3、跟进客房工程进度，第一时间掌握客房装修的时间，做好客房完工后开荒的清 洁工作计划。前期开荒的准备工作、开荒注意事项、开荒时间的安排等。 4、了解员工的动向， 心态， 确定一些骨干员工做重点培养， 带动其他员工的工作。 根据员工不同的工作状况合理安排员工岗位。减少员工因开荒而流失，给酒店带来人 员损失。 5、与其他部门做好沟通工作，检测流程中实际操作存在的问题，协商解决。 6、制定部门管理人员的培训计划，提高客房管理水平。 7、开业前期物品管理的监督，防止浪费，丢失等造成酒店的损失。同时对宿舍的 不定期检测，部门内部卫生的管理。 8、开业期间的员工在岗培训，强化学习，让员工养成一个良好的工作习惯

4、。制定 出开业后的岗上培训计划。 9、加强对同行客房酒水配备情况的调查， 及时进行相应整改， 主动征求宾客意见， 询问客人喜好的住店所需物品，寻求代卖出售业务。 10、针对部门工作方针，不断健全、更新部门的管理体系，能够达到责任明确到 人、奖罚到位，做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性，使全员主动自觉遵守。 11、完成领导下达的各项工作任务，不断充实自己，提高自身综合能力。 2014 年我将努力工作，提高自身管理水平 1、加强业务技能学习。结合本职工作，从点滴做起，从身边事情做起，从岗位服 务做起，加强业务知识，强化业务素养。注重每一个细节，力争把每一件事做的更完 善更完美，并逐步形成条理感层次感。 2、提高个人能力。就个人方面以前一直没有重视，很多情况下仅凭感觉做事。特 别是在语言、举止、仪容仪表、公关礼仪方面有一定欠缺。今后这方面应有所加强。 3、思想上应该更加科学。以前做事有很多考虑不周，往往顾头不顾尾，没有一个 全面认识，甚至忽略很多细节。这方面以后应该加强。 4、注重工作上协调。我们都处在一个大家庭中，每个成员承担着不同的工作。每 件事要及时和领导沟通，团结同事、相互支持，力争把工作做得更好。