《人体对食物的消化和吸收》精品教学设计-优质教案(推荐).doc

1、学科生物年级七年级教科书版本及章节第五章第四节单元（或主题）教学设计单元（或主题）名称人体对食物的消化和吸收1. 单元（或主题）教学设计说明（依据学科课程标准的要求，简述本单元（或主题）学习对学生学科素养发展的价值；简要说明教学设计与实践的理论基础。学习单元可以按教材内容组织，也可以按学科学业发展和学科核心素养发展的进阶来组织，还可以按真实情境下的学习任务跨学科组织。）2. 单元（或主题）学习目标与重点难点3. 单元（或主题）整体教学思路（教学结构图）（介绍单元整体教学实施的思路，包括课时安排、教与学活动规划，以结构图等形式整体呈现单元内的课时安排及课时之间的关联。）第1课时教学设计（其他课时

2、同）课题人体对食物的消化和吸收课型新授课 1. 教学内容分析本节“人体对食物的消化和吸收”.是在前三节感性认识基础上的知识提升,内容比较繁杂,有些知识点有一定抽象性，有的还有一定难度。人体通过消化系统从食物中获取营养物质是七年级学生首次涉及人体生理部分的知识。生物学课程标准对这部分的要求是:了解人体消化系统的主要组成及其主要功能，即从食物中获取营养物质，以备运输到身体的所有细胞中;理解食物的消化和营养物质的吸收的过程。2. 学习者分析由于消化系统与学生的日常生活联系比较紧密比较密切，但因绝大部分的器官都分布在人体的体腔内部，所以学生既陌生有熟悉。说熟悉是因为他们对消化器官的名称有所了解，所陌生

3、学生对其结构和功能是一知半解的。3. 学习目标确定1知识目标（1）列举人体消化系统的主要组成及其功能。（2）说出小肠适于消化和吸收的结构特点。2能力目标尝试探究小肠适于消化和吸收的结构特点。3情感态度与价值观目标关注自身的健康和发展，养成良好的饮食习惯。4. 学习重点难点1.描述人体消化系统的组成。2.说出小肠的结构特点5. 学习评价设计（从知识获得、能力提升、学习态度、学习方法、思维发展、价值观念培育等方面设计过程性评价的内容、方式与工具等，通过评价持续促进课堂学习深入，突出诊断性、表现性、激励性。体现学科核心素养发展的进阶，课时的学习评价是单元学习过程性评价的细化，要适量、适度，评价不应中

4、断学生学习活动，通过学生的行为表现判断学习目标的达成度）6. 学习活动设计教学内容教师活动学生活动创设情景，导入新课课前小调查：“这些都是真的吗”？ 思考，回答。食物的消化和吸收（概念）组织学生复习食物中含有的营养物质有哪几类？这些物质，有的不需要消化就可以吸收，有些物质经过消化才可以吸收通过阅读、分析并讨论：食物消化的原因。图文显示营养物质的消化过程，帮助学生理解大分子到小分子以及酶的消化作用。归纳出消化和吸收的概念自主学习：阅读课本P83图5-4：想一想，食物的 “变化”有哪些？活动一：认识食物消化的部位1.指导学生阅读、分析课文资料：P8384页相关内容及图55人体消化系统示意图，认识人

5、体的消化道和消化腺阅读课本，思考下列问题认真讨论。（1）人体消化系统有哪两部分组成？（2）人体消化系统从上到下由哪些器官组成？（3）哪些消化腺能够分泌消化液参与食物的消化?2.组织学生完成消化系统的拼图游戏，进一步熟悉消化系统各器官名称及位置的理解。小组合作，完成消化系统的拼图活动。比一比，看哪一个小组更快活动二：探究食物消化吸收的场所以探究的形式引导学生对食物消化吸收主要场所的认识。1.提出问题：哪一个器官才是人体消化吸收的主要场所？2.作出假设（根据生活经验）3.探究过程：结合课本相关知识，说一说理由。对哪一个器官才是人体消化吸收的主要场所这一问题产生强烈好奇心。从各自的生活经验，做出各种

6、假设，例如口腔、胃、小肠、大肠等。再一次精读课本，阐明各消化器官的结构和功能。探究小肠适于消化吸收的结构特点1.组织学生观察小肠结构，认识皱襞和绒毛。2.引导学生对皱襞和绒毛作用的分析3图片出示绒毛中的毛细血管和毛细淋巴管。4.小结小肠适于消化吸收的特点。1.完成探究实验。2讨论：小肠绒毛有哪些结构特点与小肠的吸收功能相适应？3.通过各器官的对比，形成结论：小肠是食物消化吸收的主要场所。小结与拓展小结本节课的学习内容。练习巩固。7.板书设计8. 作业与拓展学习设计9. 特色学习资源分析、技术手段应用说明（结合教学特色和实际撰写）对鸡小肠的观察以及人体消化系统各器官模型的运用10. 教学反思与改

7、进本节课的教学内容是食物的消化和吸收，这一部分内容，学生既熟悉又陌生。熟悉是因为他们对消化器官的名称有所了解，陌生是因为学生对其结构和功能一知半解。根据这一特点，在教学中，可以确立理论联系实际的教学思想，有利于教师教师创设“认知冲突”，激发学生思考，充分发挥学生的主题地位。在教学过程中，安排了2个活动，一是认识人体的消化系统，二是探究人体的消化部位。在第一个活动中，通过安排学生的自学，认识消化道中各器官和消化腺，再以展示的形式体现学生自学成果。紧接着组织学生完成消化系统的拼图活动，再次让学生熟悉和巩固各器官的位置和名称，达到教学目标。在第二个活动中，以探究形式组织学生对哪一个器官是人体消化和吸收食物的最主要场所展开学习。以学生的知识水平，可能会认为是口腔、胃或者是小肠。教师引导学生结合课本相关内容了解这些器官的结构和具体消化特点。其中重点安排探究小肠的结构特点：先肉眼观察，再放大镜观察期内表面的皱襞和绒毛。教师边分析边引导小肠的其它特点，例如长度长，表面积大，又丰富的毛细血管和毛细淋巴管以及多种酶，使学生充分认识到小肠在消化和吸收方面的特点，从而形成结论小肠是人体消化和吸收的重要部位。不足之处：学生的教学主体地位虽有所体现，但教师为了赶时间，分析讲解有点过多。如能合理把控整个课堂的时间分配，教学效果可能会更好。