沈阳版六年级下册《综合实践活动》主题四一起做紫菜包饭ppt课件（公开课）.ppt

上传人（卖家）：老黑

文档编号：229298

上传时间：2019-12-24

格式：PPT

页数：20

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资源描述：: 1、,欢,迎,同,学,们,综合实践活动一起做紫菜包饭,学,习,目,标,紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料里中的寿司十分相似，但要简单得多。寿司是日本食品，寿司的米饭是用糖和醋拌的，是酸甜口的，称寿司饭。紫菜包饭是韩国的说法，饭里面拌的是香油和盐，属于咸口的。紫菜包饭的常见做法是用紫菜将煮熟的米饭和蔬菜、肉类等包卷起来。,你知道吗？,古时候（具体朝代待考），来天朝纳贡的高丽使臣朴一生先生无意中发现，天朝的百姓有时候会用一种绿色的蔬菜包着米饭吃。朴先生品尝后觉得这是人间美味，既可以当做菜品，又能够添抱肚子，于是乎朴先生决定把这道菜待带回高丽。然高丽并不产此种蔬菜，朴先生就拿了一筐生菜回去，高
2、丽距京城路途遥远，长途跋涉回到高丽的朴一生发现所有的生菜都变成了生菜干，于是朴先生充分发挥了高丽人民的创造力与想象力，发明了闻名世界的“紫菜包饭”。,起源,种类：各种馅,紫,菜,包,饭,食,材,选好紫菜，将紫菜放在寿司帘上，光滑面朝上，粗糙面朝下,1,制作步骤,将黄瓜、胡萝卜、火腿切成均匀的细条状，鸡蛋摊饼、切条，待用。,2,铺米饭在紫菜上铺上一层拌好的米饭。（前方那一头稍微留点位置，这样方便卷起来以后的粘合）,3,放材料依次铺上蛋皮、火腿、黄瓜、胡萝卜,4,5,卷包饭借用着寿司帘把它卷起来，尽量卷得紧一些，卷到头的时候，稍微按住一下，让接头彻底粘合。,切段摆盘切成1.5厘米左右的小段即可。,6,1 团结协作，注意安全； 2 遇到问题，互帮互助； 3 精心制作，大胆创意； 4奖励：最佳合作奖最佳创意奖小小面点师,温馨提示：,巧手动一动,活动拓展,你发现的问题：评选奖项：最先完成分工明确团结协作最佳合作奖想象力丰富，造型美观 -最佳创意奖,品,尝,成,果,谈收获，做生活的小主人,辛苦,技能,感恩,谢,谢,大,家,

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