画说百味中草药(完)课件.ppt

1、黄精 益寿延年善补虚黄精，又名老虎姜、鸡头参。为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。根据原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精(又名碟形黄精)的原植物为滇黄精。三者中以姜形黄精质量最佳。Q&A 黄精的性能与应用黄精的性能与应用【性味】甘，平。【归经】归肺、脾，肾经。【功能主治】滋肾润肺，补脾益气。用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳；肾虚精亏得头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。【用法用量】煎服，1030克。黄精 益寿延年善补虚【验方选粹】【验方选粹】 补精气：枸杞子、黄精等分。共研细末，炼蜜为

2、丸，如梧桐子大。每服50丸，空心温水送下。 用于老人身体虚弱，精血不足，早衰白发：黄精、当归各等分。水煎取浓汁，加蜂蜜适量，混匀，煎沸。每次吃12匙。（九转黄精膏） 治高脂血症：黄精30克，山植25克，何首乌15克。水煎服，每日1剂。本方也可用于动脉硬化的防治。 治肺劳咳血，赤白带： 鲜黄精根头二两，冰糖一两。开水炖服。 黄精 益寿延年善补虚阿胶 来自东阿的补血滋阴要药阿胶本品为马科动物驴及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。本品呈整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米。表皮棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有

3、光泽。气微弱，味微甜。 以乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。Q&A 阿胶的性能与应用阿胶的性能与应用【性味】甘，平。【归经】入肺、肝、肾经。【功能主治】滋阴补血，安胎。治血虚，劳虚咳嗽，吐血，衄血，便血，妇女月经不调，崩中，胎漏。【用法用量】内服：黄酒或开水烊化，4.59克；煎汤或入丸、散。【注意事项】脾胃虚寒者慎服。阿胶 来自东阿的补血滋阴要药【验方选粹】【验方选粹】 月经不调。用阿胶一钱，加蛤粉（炒成珠，研为末），热酒送服。又方：依上方，再加辰砂末半钱。 月经不断。用阿胶炒焦研为末，酒送服二钱。 妊娠下血。用阿胶三两，炙为末，酒一升半煎化服下。又方：用阿胶末二两、生地黄半斤（捣成

4、汁）、加水四升，煮成一升，分次服。此方名“胶艾汤”。 阿胶 来自东阿的补血滋阴要药当归 “女科圣药”本品伞形科植物当归的根。别名秦归、云归、西当归、岷当归。全归长略呈圆柱形，下部有支根35条或更多，表面黄棕色至棕褐色，具纵皱 当归纹及横长皮孔。根头（归头）具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）上粗下细，多扭，有少数须根痕。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。Q&A 当归的性能与应用当归的性能与应用【性味】甘，平，温。【归经】归肝、心、脾经。【功能主治】补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，嘘寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹

5、痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。【用法用量】煎服，612克，或入丸、散。当归 “女科圣药”【验方选粹】【验方选粹】 当归补血汤：黄芪30克，当归6克。水煎，空腹时温服。源于内外伤辨惑论。本方重用黄芪，次为当归，意在补气而益血。用于失血后气血耗伤，或气虚血亏，体倦乏力，头昏。 补阳还五汤：黄芪120克，当归尾6克，赤芍5克，地龙3克，川芎3克，红花3克，桃仁3克。水煎服。治气虚血瘀之中风。半身不遂，口眼涡斜，口角流涎，小便频数或遗尿不禁，舌暗淡，苔白，脉缓。当归 “女科圣药”天麻 治眩晕的“定风草”本品为兰科植物天麻的干燥块茎。别名赤箭、木浦、明天麻、白

6、龙皮、神草、独摇芝、定风草。块茎呈椭圆形或长条形，扁缩而稍弯曲。表面黄白色至淡黄棕色，略透明，多不规则纵皱纹，有纵皱纹及由潜伏芽排列成的多轮横环纹，冬麻顶端有红棕色至深棕色鹦哥嘴状顶芽，末端有自母体麻脱落后的圆脐形疤痕。以质地坚实，体重，有鹦哥嘴，无空心者为佳。Q&A 天麻的性能与应用天麻的性能与应用【性味】甘，平。【归经】入肝经。【功能主治】息风，定惊。治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，语言蹇涩，小儿惊痫动风。【用法用量】煎服，4.59克，或入丸、散。天麻 治眩晕的“定风草”【验方选粹】【验方选粹】 治头痛眩晕：天麻15克，川芎60克。研为细末，炼蜜为丸，每次服9克，食后细嚼，茶酒任

7、下。适用于偏头痛，眩晕欲倒。 治偏正头痛：川芎500克，天麻200克，茶叶适量，。研为末，炼蜜为丸，如弹子大，每日嚼一丸，清茶下。本方具有熄风止痛功效。主治偏正头痛及头风眩晕。天麻 治眩晕的“定风草”蜂蜜 蜜蜂酿造的“百花精”蜂蜜为蜜蜂科动物中华蜜蜂或意大利蜜蜂所酿的蜜糖。中药学有石蜜、石饴、食蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、沙蜜、蜂糖等别称。本品为半透明、带光泽、浓稠的液体，白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色，久置或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出。气芳香、味极甜。Q&A 蜂蜜的性能与应用蜂蜜的性能与应用【性味】味甘，性平。【归经】入脾、胃、肺、大肠经。【功能主治】调补脾胃，缓急止痛，润肺止咳，润肠通便，润肤生

8、肌，解毒。适用于脘腹虚痛，肺燥咳嗽，肠燥便秘，干咳不止，目赤，口疮，溃疡不敛，风疹瘙痒，以及水火烫伤，手足皲裂。【用法用量】内服：冲调，1530克，或入丸剂、膏剂。外用：适量，涂敷。【注意事项】痰湿内蕴、中满痞胀及大便不实者禁服蜂蜜 蜜蜂酿造的“百花精”【验方选粹】【验方选粹】 治高血压，慢性便秘：蜂蜜一两八钱，黑芝麻一两五钱。先将芝麻蒸熟捣如泥，搅人蜂蜜，用热开水冲化，一日二次分服。 治胃及十二指肠溃疡：蜂蜜一两八钱，生甘草三钱，陈皮二钱。水适量，先煎甘草、陈皮去渣，冲入蜂蜜。一日三次分服。 治口疮：蜜浸大青叶含之。 治热油侥痛：白蜜涂之。蜂蜜 蜜蜂酿造的“百花精”墨旱莲 益肾延年“墨斗草”

9、墨旱莲旱莲草为菊科植物鳢肠的全草，因为搓揉它的茎叶时，可见黑色的汁液流出，所以又叫“墨旱莲”。别名旱莲草、黑墨草、野葵花、烂脚草、水旱莲、莲子草等。本品为带根或不带根全草，全体被白色粗毛。根须状。茎圆柱形，多分枝，表面灰绿色或稍带紫，有纵棱，叶对生，多卷缩或破碎，墨绿色，完整叶片展平后呈披针形。气微香，味淡、微咸涩。以色黑绿、叶多者为佳。 Q&A 墨旱莲的性能与应用墨旱莲的性能与应用【性味】甘、酸，性凉。【归经】归肝、肾经。【功能主治】补益肝肾，凉血止血。主肝肾不足，头晕目眩，须发早白，吐血，咯血，衄血，便血，血痢，崩漏，外伤出血。【用法用量】煎汤：910克，或入丸、散、膏方。止血用旱莲炭。外

10、用：适量，捣敷：或捣绒塞鼻；或研末敷。【注意事项】脾肾虚寒者忌服；胃弱便溏，肾气虚寒者禁用。墨旱莲 益肾延年“墨斗草”【验方选粹】【验方选粹】 治吐血成盆：旱莲草和童便、徽墨春汁，藕节汤开服。（生草药性备要） 治吐血：鲜早莲草四两。捣烂冲童便服；或加生柏叶共同用尤效。（岭南采药录） 治咳嗽咯血：鲜旱莲草二两。捣绞汁，开水冲服。（江西民间草药验方） 治鼻衄：鲜旱莲草一握。洗净后捣烂绞汁，每次取五酒杯炖热，饭后温服，日服两次。（福建民间草药） 治小便溺血：车前草叶、金陵草叶。上二味，捣取自然汁一盏，空腹饮之墨旱莲 益肾延年“墨斗草”女贞子 补肾养肝更养颜女贞子是木犀科女贞属植物女贞的果实。女贞子又

11、称女贞实、冬青子、白蜡树子、鼠梓子。本品呈卵形、椭圆形或肾形。表面黑紫色或灰黑色，皱缩不平，基部有果梗痕或具宿萼及短梗。体轻。外果皮薄，中果皮较松软，易剥离，内果皮木质，黄棕色，具纵棱，破开后种子通常为1粒，肾形，紫黑色，油性。无臭，味甘、微苦涩。以粒大，饱满、色黑紫者为佳。Q&A 女贞子的性能与应用女贞子的性能与应用【性味】味甘、苦，性凉 。【归经】归肝，肾经。【功能主治】补肝肾阴，乌须明目，用于肝肾阴虚，腰酸耳鸣，须发早白；眼目昏暗，视物昏暗；阴虚发热。【用法用量】煎汤，615克，或入丸剂。清虚热宜生用，补肝肾宜熟用。【注意事项】脾胃虚寒泄泻及阳虚者忌服。女贞子 补肾养肝更养颜【验方选粹】

12、【验方选粹】 二子菊花饮：女贞子、枸杞子各15g，菊花10g。煎水饮。本方以女贞子、枸杞子补肝肾、明目，以菊花养肝明目。用于肝肾阴虚，眼目干涩，视物昏花，或视力减退。 治疗神经衰弱：女贞子、墨旱莲、桑葚1530克，水煎服，每日1剂。 治失眠：女贞子30克，酸枣仁15克，石莲子10克，五味子5克，琥珀末4克。水煎服，每日1剂。女贞子 补肾养肝更养颜菟丝子 兔子的“接骨丹”本品为旋花科植物菟丝子及同属近缘植物的干燥成熟种子。别名豆寄生、无根草、黄丝。种子类球形或卵形，略扁，直径11.5毫米。表面会灰棕色或红棕色，具细密凸起的小点，一端有微凹的线形种脐。质坚硬，除去种皮，可见卷旋状的胚。味微苦涩。Q

13、&A 菟丝子的性能与应用菟丝子的性能与应用【性味】甘、温 。【归经】归肝、肾、脾经。【功能主治】滋补肝肾，安胎，明目，止泻。用于阳痿遗精，尿有余沥，遗尿，尿频，腰膝酸软，目昏耳鸣，肾虚胎漏，胎动不安，脾胃虚寒。【用法用量】煎服915克，或入丸、散【注意事项】阴虚火旺，阳强不痿及大便燥结者禁服。菟丝子 兔子的“接骨丹”【验方选粹】【验方选粹】 治腰痛：菟丝子（酒浸）、杜仲（炒）等量，共研细末，以山药为丸，如梧桐子大，每服50丸，酒或盐汤送下。 治劳伤肝气、目暗：菟丝子60克，酒浸3日，曝干，捣为末，鸡子白和丸，梧桐子大，每服空心以温酒送下30丸。菟丝子 兔子的“接骨丹”金钗石斛 滋肾养阴的“紫楹

14、仙姝”石斛为兰科植物金钗石斛或同属多种植物，别名金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草。以茎入药。茎下部圆柱形，中部及上部扁圆形，稍曲折略呈“之”字状。表面金黄色或绿黄色，基部有光泽，具纵沟及纵纹，节膨大，棕色，节上有互生花序柄及残存膜质叶鞘。质轻而脆。质轻而脆。鲜品茎绿色，质量。味苦。Q&A 金钗石斛的性能与应用的性能与应用【性味】甘、微寒。【归经】归胃、肾经。【功能主治】益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。【用法用量】煎汤，615克（鲜品加倍），宜久煎；或熬膏，或入丸、散。【注意事项】热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者，均禁服。金钗石斛 滋肾养阴的“紫

15、楹仙姝”【验方选粹】【验方选粹】 胃有虚热，津液不足，口中干渴，饮食不香：单用本品适量，水煎代茶饮用，有生津养胃，帮助消化之功。 虚劳消瘦：石斛、麦冬、牛膝、杜仲、党参、拘杞子、白芍各9克，炙甘草、五味子各6克。水煎服。长服有保健强身作用。 老年人血压偏高，动脉硬化，视物不清：取石斛30克，桑寄生、罗布麻各9克。水煎服。有防治作用。 胃酸缺乏症：石斛、玄参各15克，白芍9克，麦冬、山楂各12克。水煎服，每日正剂。有较好疗效。 阴虚目暗，视物昏花：石斛15克，熟地15克，山药12克，山茱萸9克，枸杞子12克，白菊花6克。水煎服，每日1剂。有补肾益肝明目之效，对老年人肝肾不足，两目昏花，视物模糊者

16、，久服大有裨益。 金钗石斛 滋肾养阴的“紫楹仙姝”芝麻 “九蒸胡麻”能益寿芝麻属脂麻科，是胡麻的籽种。虽然它的近亲在非洲出现，但品种的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的热带地区。芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一。芝麻产品具较高的应用价值。它的种子含油量高达61%。我国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴，一直著称于世。Q&A 芝麻的性能与应用的性能与应用【性味】甘、平。【归经】入脾、肺、肝肾经。【功能主治】补益肝肾，养血益精，润肠通便。主肝肾不足所致的头晕耳鸣，腰腿痿软、须发早发、肌肤干燥；肠燥便秘；妇人乳少；痈疮湿疹；汤火伤；痔疮。【用法用量】煎汤，

17、915克；或入丸、散。外用：适量，煎水洗浴或捣敷。芝麻 “九蒸胡麻”能益寿【验方选粹】【验方选粹】 芝麻枣膏丸：黑芝麻、大枣适量。用法：黑芝麻适量，九蒸九晒，研末；将大枣去核，捣成泥状。黑芝麻末倍大枣泥量，调成膏，或作成丸。每日早晚服食10克，服至白发转黑。亦可长期服用。功能补肾益脾黑发，使白发变黑。用于少年肾虚白发及老年白发（千金翼方）。芝麻 “九蒸胡麻”能益寿龙眼肉 养血安神益心脾桂圆肉是无患子科植物龙眼的假种皮。别名龙眼、益智、比目、荔枝奴、元眼肉、龙眼干。桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜

18、龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。生药龙眼肉表面黄棕色，半透明；靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。质柔软而微有粘性，常粘结呈块状。气香，味浓甜而特殊。Q&A 龙眼肉的性能与应用的性能与应用【性味】甘、温。【归经】入心、肾、肝、脾经。【功能主治】补心脾，益气血，安心神。用于心脾两虚，气血不足所致的惊悸、怔忡、失眠、健忘，血虚萎黄，有经不调，崩漏等。【用法用量】煎汤，1030克；或熬膏，或浸酒，或入丸、散。【注意事项】内有痰火及湿滞停饮者忌服。龙眼肉 养血安神益心脾【验方选粹】【验方选粹】 治脾虚泄泻 ：龙眼干14粒，生姜3片，煎汤服。 治产后浮肿：龙眼干、生姜、大枣，

19、煎汤服。 治思劳过度、劳伤心脾、虚烦不眠：龙眼干15克，粳米60克，莲子10克，芡实15克，加水煮粥，并加白糖少许。龙眼肉 养血安神益心脾沙苑子 乌发养颜食蒺藜本品为豆科植物扁茎黄芪的干燥成熟种子。别名潼蒺藜、沙苑蒺藜、同州白蒺藜。种子略呈肾形而稍扁，长22.5mm，宽1.52mm，厚约1mm。 表面光滑，褐绿色或灰褐色，边缘一侧微凹处具圆形种脐。质坚硬，不易破碎。子叶2片,淡黄色，胚根弯曲，长约 1mm。无臭，味淡，嚼之有豆腥味。Q&A 沙苑子的性能与应用的性能与应用【性味】甘、温。【归经】入肝、肾经。【功能主治】温补肝肾，固精，缩尿，明目。用于肾虚腰痛、遗精早泄、白浊带下、小便余沥、眩晕目

20、昏。【用法用量】一日1015g。煎汤，浸酒，煎膏滋，入菜肴，煮粥等。【注意事项】相火炽盛，阳强易举者忌服。沙苑子 乌发养颜食蒺藜【验方选粹】【验方选粹】 治久病体虚，视力减退：沙苑子、枸杞子、熟地各9克。水煎服，每日1剂。 治肾虚腰痛、腿软虚损：用沙苑子9克，杜仲15克，水煎服，每日1剂。 治肾虚阳痿、早泄：用沙苑子300克，肉苁蓉、淫羊藿、菟丝子各150克，鹿茸30克，用米酒浸，然后慢火焙干，研成细末，每次10克，每日2次，口服。沙苑子 乌发养颜食蒺藜陈皮 化痰除胀的“二贤散”本品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。别名橘皮、贵老、黄橘皮、红皮药材，分为“陈皮”和“广陈皮”。陈皮常剥成

21、数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，外表面橙红色或棕红色，内表面浅黄色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，质较柔软。Q&A 陈皮的性能与应用的性能与应用【性味】温，辛、苦。【归经】归脾、肺经。【功能主治】理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。【用法用量】内服：煎汤，610克，或入丸、散。【注意事项】气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。陈皮 化痰除胀的“二贤散”【验方选粹】【验方选粹】 治百日咳：口服蛇胆陈皮末（每支药量0.6克），每次1/51/2支，每日2次。本品治小儿百日咳有显著疗效。 治溃疡性结肠炎：陈皮15克，干

22、荷叶10克，砂仁2克。共制成散剂，以开水泡服，每日2次，早晚各服1剂。 治急性乳腺炎：陈皮70克，每日煎服1剂，15天为1个疗程。临床治疗45例，总有效率达98%。陈皮 化痰除胀的“二贤散”麦冬 化痰除胀的“二贤散”麦冬又名沿阶草、书带草、麦门冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。Q&A 陈皮的性能与应用的性能与应用【性味】温，辛、苦。【归经】归脾、肺经。【功能主治】理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。【用法用量】内服：煎汤，610克，或入丸、散。【注意事项】气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。陈皮 化痰除胀的“二贤散”【验方选粹】【验方选粹】 治百日咳：口服蛇胆陈皮

23、末（每支药量0.6克），每次1/51/2支，每日2次。本品治小儿百日咳有显著疗效。 治溃疡性结肠炎：陈皮15克，干荷叶10克，砂仁2克。共制成散剂，以开水泡服，每日2次，早晚各服1剂。 治急性乳腺炎：陈皮70克，每日煎服1剂，15天为1个疗程。临床治疗45例，总有效率达98%。陈皮 化痰除胀的“二贤散”麦冬本品为百合科沿阶草属植物麦冬的干燥块根。本品呈纺锤形，两端略尖，长1.53cm，直径0.30.6cm。表面黄白色或淡黄白，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘、微苦。 Q&A 麦冬的性能与应用的性能与应用【性味】甘、微苦，微寒 。【归经】归心、肺、胃经。【功能主治】养

24、阴生津，润肺清心。治肺燥干咳，吐血，咯血，肺痿，肺痈，虚劳烦热，消渴，热病津伤，咽干口燥，便秘。【用法用量】内服：煎汤，612g。或入丸、散。清养肺胃之阴多去心用，滋阴清心多连心用。 【注意事项】气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。麦冬【验方选粹】【验方选粹】 治疗百日咳：麦冬、天冬各20g，鲜竹叶10g，百合15g。水煎服。 治阴虚燥咳、咯血等：麦冬、天冬、川贝各9g，沙参、生地各15g，水煎服。 治热病心烦不安：麦冬、栀子、竹叶各9g，生地15g，莲子心6g，水煎服。 治糖尿病：党参、麦冬、知母各9g，竹叶、天花粉各15g，生地12g，葛根，获神各6g，五味子、甘草各3g，水煎服。

25、治萎缩性胃炎：党参、麦冬、沙参、玉竹、天花粉各9g，乌梅、知母、甘草各6g，水煎服。 治阴虚内热、津少口渴：麦冬、石斛各9g，玉竹、生地各12g，水煎服。麦冬蜈蚣蜈蚣为大蜈蚣科动物少棘巨蜈蚣或其近缘动物的干燥全虫。干燥全虫、呈扁平长条形，头部红褐色，背部黑绿色，有光泽，并有2条凸起的棱线。腹部棕黄色，瘪缩。足黄色或红褐色，向后弯曲，最后一节如刺。头部及尾部有加工时所穿的孔。味辛而微咸。以身干、条长、头红、足红综色、身黑绿、头足完整者为佳。Q&A 蜈蚣的性能与应用的性能与应用【性味】辛、温，有毒 。【归经】入肝经。【功能主治】祛风，定惊，攻毒，散结。治中风、惊痫，破伤风，百日咳，瘰疬，结核，癥积瘤块，疮疡肿毒，风癣，白秃，蛇咬伤，烫伤。【用法用量】内服：煎汤，1.54.5g，或入丸、散。外用：研末调敷。 【注意事项】孕妇忌服。蜈蚣【验方选粹】【验方选粹】 治蛇咬：白芷30克（取白色者），雄黄15克，蜈蚣3条，樟脑9克。研为极细末。以香油调搽肿处，随干随扫。 治疗百日咳：取蜈蚣、甘草各等分，焙干研末口服，每日3次，12岁每次1.5克，34岁每次2克。连服57天为1个疗程。 治中风口眼歪斜：蜈蚣1条。焙干研末，猪胆汁调敷患处。蜈蚣