零售行业库存管理基本方式课件.ppt
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- 零售 行业 库存 管理 基本 方式 课件
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1、节库存及其作用节库存及其作用节库存控制的决策节库存控制的决策节库存问题的分类及控制的基本方式节库存问题的分类及控制的基本方式节库存问题的基本模型节库存问题的基本模型节再订货点与服务水平节再订货点与服务水平一、库存的定义一、库存的定义:库存是指一切闲置的,用于未:库存是指一切闲置的,用于未来的,有经济价值的资源。来的,有经济价值的资源。 (资源的闲置就是库存,与这种资源是否存放在资源的闲置就是库存,与这种资源是否存放在仓库中没有关系,与资源是否处于运动状态也仓库中没有关系,与资源是否处于运动状态也没有关系。没有关系。)二、库存的作用(基本功能)二、库存的作用(基本功能) 1、缩短订货提前期(满足
2、预期顾客需求);、缩短订货提前期(满足预期顾客需求); 2、平滑生产要求(稳定作用);、平滑生产要求(稳定作用); 3、分离运作过程;、分离运作过程; 4、分摊订货费用;、分摊订货费用; 5、使企业达到经济订货规模、使企业达到经济订货规模 6、防止脱销;、防止脱销; 7、避免价格上涨。、避免价格上涨。l三、库存的种类三、库存的种类l1、按库存在生产中的作用分类、按库存在生产中的作用分类l主要原材料;主要原材料;辅助材料;辅助材料;燃料和动力;燃料和动力;修理用备件。修理用备件。l2、按库存物资存在的状态分类、按库存物资存在的状态分类l原材料库存;原材料库存;成品库存;成品库存;部件库存;部件库
3、存;备件库存;备件库存;在制品库存。在制品库存。l3、按库存用途分类、按库存用途分类l经常性库存;经常性库存;保险性库存;保险性库存;季节性库存。季节性库存。l一、库存决策的内容一、库存决策的内容l1、两次订货的间隔时间的确定、两次订货的间隔时间的确定l2、每次订货的订货批量的确定、每次订货的订货批量的确定l3、每次订货提前期的确定、每次订货提前期的确定l4、库存控制程度的确定(满足用户需求的服务水平)、库存控制程度的确定(满足用户需求的服务水平)l二、影响库存控制决策的因素二、影响库存控制决策的因素l1、需求特性因素、需求特性因素l(1)确定性需求与非确定性需求)确定性需求与非确定性需求l(
4、2)有规律变化需求与随机变化需求)有规律变化需求与随机变化需求l(3)独立需求与相关需求)独立需求与相关需求 独立需求:指对一种物料的需求,在数量上和独立需求:指对一种物料的需求,在数量上和时间上与对其他物料的需求无关,只取决于市场时间上与对其他物料的需求无关,只取决于市场和顾客的需求。和顾客的需求。 相关需求(从属需求、非独立需求):指对一相关需求(从属需求、非独立需求):指对一种物料的需求,在数量上和时间上直接依赖于对种物料的需求,在数量上和时间上直接依赖于对其他物料的需求。其他物料的需求。3、生产过程的需求分析、生产过程的需求分析原材料原材料外购件外购件外协件外协件辅辅 料料加工加工加工
5、加工装配装配在制品在制品半成品半成品产成品产成品服务服务市场市场投入投入转换转换产出产出从属需求从属需求(按独立(按独立需求处理)需求处理)从属需求从属需求独立需求独立需求l2、订货提前期:确定的或随机的、订货提前期:确定的或随机的l3、自制与外购、自制与外购l4、服务水平、服务水平l三、库存费用和库存控制的目标三、库存费用和库存控制的目标(一)库存费用(一)库存费用 1、随库存量增加而增加的费用、随库存量增加而增加的费用 (1)资金成本)资金成本 (2)仓储空间费用)仓储空间费用 (3)物品变质和陈旧)物品变质和陈旧 (4)税收和保险)税收和保险2、随库存量增加而减少的费用、随库存量增加而减
6、少的费用 (1)订货费)订货费 (2)调整准备费)调整准备费 (3)生产管理费)生产管理费 (4)购买费和加工费)购买费和加工费 (5)缺货损失费)缺货损失费3、库存总费用(一般以年为时间单位)、库存总费用(一般以年为时间单位) (1)持有成本)持有成本 (存储费用):包括资金成本、(存储费用):包括资金成本、 仓库成本、仓库成本、 折旧、折旧、 损损 坏、保险等坏、保险等 (2)订货成本:包括订购费用、物资进货成本)订货成本:包括订购费用、物资进货成本 (3)缺货成本:失去销售机会带来的损失、信誉损失)缺货成本:失去销售机会带来的损失、信誉损失 以及影响生产造成的损失。以及影响生产造成的损失
7、。 (4)购买成本(库存物料成本):与价格和订货数量有关。)购买成本(库存物料成本):与价格和订货数量有关。(二)库存控制的目标(二)库存控制的目标 在库存成本的合理范围内达到满意的顾客服务水平。在库存成本的合理范围内达到满意的顾客服务水平。 (三)有效库存管理的必要条件(三)有效库存管理的必要条件 1、可靠的需求预测;、可靠的需求预测; 2、对生产提前期及变化幅度的了解;、对生产提前期及变化幅度的了解; 3、对库存持有成本、订货成本与缺货成本的合理评价;、对库存持有成本、订货成本与缺货成本的合理评价; 4、库存细项的合理分类。、库存细项的合理分类。一、库存问题的分类一、库存问题的分类(一)单
8、周期库存与多周期库存(一)单周期库存与多周期库存1、单周期需求:仅仅发生在比较短的一段时间内或库存、单周期需求:仅仅发生在比较短的一段时间内或库存时间不可能太长的需求,也称作一次性订货量问题。时间不可能太长的需求,也称作一次性订货量问题。 单周期需求出现在下面两种情况:单周期需求出现在下面两种情况: 偶尔发生的某种物品的需求;偶尔发生的某种物品的需求; 经常发生的某种生命周期短的物品的不定量的需求。经常发生的某种生命周期短的物品的不定量的需求。2、多周期需求:在足够长的时间里对某种物品的重复的、多周期需求:在足够长的时间里对某种物品的重复的、连续的需求,其库存要不断地补充。连续的需求,其库存要
9、不断地补充。l二、库存控制的基本方式二、库存控制的基本方式l 1、连续观测库存控制系统(固定量系统)、连续观测库存控制系统(固定量系统)l 2、定期观测库存控制系统(固定间隔期系、定期观测库存控制系统(固定间隔期系统)统)l 3、最大最小系统、最大最小系统l 4、库存重点控制方法、库存重点控制方法ABC分类法分类法(1)工作原理:连续不断的监视库存余量的变化,当库存余)工作原理:连续不断的监视库存余量的变化,当库存余量下降到某个预定数值量下降到某个预定数值-定货点(定货点(Reorder point , RL)时时, 就向供应商发出固定批量的定货请求,经过一段时间,就向供应商发出固定批量的定货
10、请求,经过一段时间,我们称之为提前期(我们称之为提前期(Lead time , LT) , 定货到达补充库存。定货到达补充库存。(2)特点:要发现现有库存量是否到达订货点)特点:要发现现有库存量是否到达订货点RL ,必须随,必须随时检查库存量,这样就增加了管理工作量,但它使库存量时检查库存量,这样就增加了管理工作量,但它使库存量得到严密的控制得到严密的控制 ,因此,适用于重要物资的库存控制。,因此,适用于重要物资的库存控制。(1) 工作原理:每经过一个固定的时间间隔,发出一次定工作原理:每经过一个固定的时间间隔,发出一次定货,定货量为将现有库存补充到一个最高水平货,定货量为将现有库存补充到一个
11、最高水平S(2)优点:不需要随时检查库存,简化了管理,也节省了)优点:不需要随时检查库存,简化了管理,也节省了订货费用。订货费用。(3)缺点:不论库存水平降得多还是少,都要按期发出订)缺点:不论库存水平降得多还是少,都要按期发出订货,当货,当L 很高时,订货量是很少的。很高时,订货量是很少的。 工作原理:实质仍然是一种固定间隔期系统,只不过工作原理:实质仍然是一种固定间隔期系统,只不过它需要确定一个定货点它需要确定一个定货点S 。当经过时间间隔。当经过时间间隔 t 时,如果时,如果库存降到库存降到 S 及以下,则发出定货;否则,再经过时间及以下,则发出定货;否则,再经过时间 t 时再考虑是否发
12、出定货。时再考虑是否发出定货。4、库存重点控制方法、库存重点控制方法ABC分类法分类法基本思想基本思想:采取重点管住少数价值高的物品的策略,:采取重点管住少数价值高的物品的策略, 可以收到很好的效果。可以收到很好的效果。A类物资:占库存资金类物资:占库存资金75%左右,而品种数却仅占左右,而品种数却仅占20%左左 右的物资;右的物资;B类物资:占库存资金类物资:占库存资金15%左右,而品种数却占左右,而品种数却占30%左右左右 的物资;的物资;C类物资:占库存资金类物资:占库存资金10%左右,而品种数却占左右,而品种数却占50%左右左右 的物资;的物资; 不同公司划分不同公司划分A A、B B
13、、C C三类物资的标准有所不同。三类物资的标准有所不同。一、单周期库存模型一、单周期库存模型二、多周期库存模型二、多周期库存模型 单周期需求库存控制的关键在于确定订货批量。单周期需求库存控制的关键在于确定订货批量。 由于预测误差的存在,根据预测确定的订货量和实际由于预测误差的存在,根据预测确定的订货量和实际需求量不可能一致。如果需求量大于订货量,就会失需求量不可能一致。如果需求量大于订货量,就会失去潜在的销售机会,导致机会成本(缺货损失)。另去潜在的销售机会,导致机会成本(缺货损失)。另一方面,假如需求量大于订货量,所有未销售出去的一方面,假如需求量大于订货量,所有未销售出去的物品可能以低于成
14、本的价格出售,这种损失称为陈旧物品可能以低于成本的价格出售,这种损失称为陈旧(超储)成本。(超储)成本。 为了确定最佳订货量,需要考虑各种由订货引起为了确定最佳订货量,需要考虑各种由订货引起的费用。由于只发出一次订货和只发生一次订购费用,的费用。由于只发出一次订货和只发生一次订购费用,所以订货费用为一种沉没成本,它与决策无关。库存所以订货费用为一种沉没成本,它与决策无关。库存费用也可视为一种沉没成本,因为单周期物品的现实费用也可视为一种沉没成本,因为单周期物品的现实需求无法准确预计,而且只通过一次订货满足,所以需求无法准确预计,而且只通过一次订货满足,所以即使有库存,其费用变化也不会很大。因此
15、,只有机即使有库存,其费用变化也不会很大。因此,只有机会成本和陈旧成本对最佳订货量的确定起决定性的作会成本和陈旧成本对最佳订货量的确定起决定性的作用。用。(一)期望损失最小法(一)期望损失最小法 期望损失最小法就是比较不同定货量下的期望损失,期望损失最小法就是比较不同定货量下的期望损失,取期望损失最小的定货量作为最佳定货量。取期望损失最小的定货量作为最佳定货量。 已知库存物品的单位成本为已知库存物品的单位成本为C,单位售价为,单位售价为 P 。若在。若在预定的时间内卖不出去,则只能降价为预定的时间内卖不出去,则只能降价为 S 卖出,单位超卖出,单位超储损失为储损失为C0 =C-S;若需求超过存
16、货,则单位缺货损失;若需求超过存货,则单位缺货损失(机会损失)(机会损失)Cu =P-C 。设定货量为。设定货量为Q 时的期望损失为时的期望损失为 EL(Q),则取),则取 EL(Q)最小时的)最小时的 Q 作为最佳定货量。作为最佳定货量。EL(Q)可通过下式计算:)可通过下式计算:EL(Q)= Cu (d-Q) p(d) + C0 (Q-d) p(d) d QdQ式中:式中:p(d)为需求量为为需求量为d 时的概率。时的概率。例:按过去的记录,新年期间某商店对挂历的例:按过去的记录,新年期间某商店对挂历的需求分布率如下:需求分布率如下:需需求求 d(份份) 0 10 20 30 40 50
17、概概率率 p(d) 0.05 0.15 0.20 0.25 0.20 0.15 已知,每份挂历的进价为已知,每份挂历的进价为 C = 50元,售价元,售价 P = 80元。元。若在一个月内卖不出去,则每份挂历只能按若在一个月内卖不出去,则每份挂历只能按S = 30元卖出。求该商店应该进多少挂历为好。元卖出。求该商店应该进多少挂历为好。解:设商店买进解:设商店买进Q份挂历份挂历(1)当实际需求)当实际需求d Q 时,将有一部分挂历卖不出去,每份超储损失为:时,将有一部分挂历卖不出去,每份超储损失为: C0 = C S = 50 30 = 20 元元(2)当实际需求)当实际需求d Q 时,将有机会
18、损失,每份欠储损失为:时,将有机会损失,每份欠储损失为: Cu = P C = 80 50 = 30 元元(3)下面分别计算订货量)下面分别计算订货量Q = 0 ,10 ,20 ,30 ,40 ,50 时的时的EL(Q)EL(0)= 30(10-0)0.15 + 30(20-0)0.20 + 30(30-0)0.25 + 30(40-0)0.20 + 30(50-0)0.15 = 855EL(10)= 30(20-10)0.20 + 30(30-10)0.25 + 30(40-10)0.20 +30(50-10)0.15 +20(10-0)0.05 = 580请计算请计算EL(30)、)、 E
19、L(40)、)、 EL(50)(二)边际分析法(二)边际分析法公式:公式: p(d) = CuCu +C0dQ例:某批发商准备订购一批圣诞树供圣诞节期间销售。该批例:某批发商准备订购一批圣诞树供圣诞节期间销售。该批发商对包括订购费在内的每棵树要支付发商对包括订购费在内的每棵树要支付 $2,树的售价为,树的售价为 $6。未出售的树只能按未出售的树只能按 $1出售。节日期间圣诞树需求量的概率分出售。节日期间圣诞树需求量的概率分布如下表所示(批发商的订货量必须是布如下表所示(批发商的订货量必须是10的倍数)。试求该的倍数)。试求该批发商的最佳订货量。批发商的最佳订货量。需需求求量量 10 20 30
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