近红外技术理论概要课件.ppt
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1、Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutions谈谈你的理解谈谈你的理解u什么是近红外分析技术?什么是近红外分析技术?u近红外能作什么?近红外能作什么?u近红外不能作什么?近红外不能作什么?u你目前还想用近红外来作什么?你目前还想用近红外来作什么?Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutions18001800年年4 4月月英国科学家英国科学家William Herschel William Herschel 发现发现了红外线了红外线Ref. J. N
2、ear Infrared Spectrosc. 8, 75-86. 2000.Ref. J. Near Infrared Spectrosc. 8, 75-86. 2000.Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutions近红外发展史近红外发展史18001800第一个近红外光谱被记录第一个近红外光谱被记录( (Herschel)Herschel)一个非常偶然的机会,发现了非可见光的存在一个非常偶然的机会,发现了非可见光的存在 160 160多年后才开始近红外的应用多年后才开始近红外的应用1960s1960s Karl No
3、rrisKarl Norris于上世纪于上世纪5050年代在美国农业部(年代在美国农业部(USDAUSDA) 的的 支持下开始进行支持下开始进行近红近红 外光外光谱分析技术用于农产品谱分析技术用于农产品 ( (包括谷物、水果、蔬菜等包括谷物、水果、蔬菜等) )成份快速定量检测成份快速定量检测的的 探讨探讨 研究。研究。Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutionsu19711971全世界第一台商用近红外进入市场全世界第一台商用近红外进入市场uNeotec Neotec 公司公司 Grain Quality Analyze
4、rGrain Quality Analyzerl伊利诺伊州农业部合作项目伊利诺伊州农业部合作项目l分析大豆的水分、蛋白和含油量分析大豆的水分、蛋白和含油量l磨粉分析磨粉分析l漫反射技术漫反射技术l滤光片滤光片Neotec-Pacific Scientific-Neotec-Pacific Scientific-FOSS NIRSystemsFOSS NIRSystems近红外发展史近红外发展史Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutions1970s1970s 近红外光谱仪在不断发展近红外光谱仪在不断发展电子部件更加稳定电
5、子部件更加稳定光路系统改善光路系统改善带有微处理器带有微处理器采用滤光片技术,包括固定滤光片和倾斜细滤光片采用滤光片技术,包括固定滤光片和倾斜细滤光片 多元线性回归方法多元线性回归方法(MLR)(MLR) 1975 1975 Canadian Grain Commission Canadian Grain Commission 加拿大粮食委员会加拿大粮食委员会 接受近红外方法作为测定小麦蛋白的官方方法接受近红外方法作为测定小麦蛋白的官方方法近红外发展史近红外发展史Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutionsu19801
6、980Pacific Scientific / NeotecPacific Scientific / NeotecResearch Composition Analyzer (RCA)Research Composition Analyzer (RCA)l计算机控制的系统计算机控制的系统l光栅,全谱段扫描光栅,全谱段扫描l漫反射分析漫反射分析近红外发展史近红外发展史Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutionsu1980s1980s新的定标技术的产生和采用新的定标技术的产生和采用u主成分分析技术主成分分析技术u偏最小二乘
7、法偏最小二乘法 Partial Least Square (PLS)Partial Least Square (PLS)u处理连续光谱数据,模型更完善稳定处理连续光谱数据,模型更完善稳定u对农产品分析,对农产品分析, PLS PLS 永远优于永远优于MLR MLR 近红外发展史近红外发展史Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutions近红外发展史近红外发展史u有关近红外研究的文献数量有关近红外研究的文献数量l1930-19401930-1940 3 3l1940-19501940-1950 4 4l1950-196019
8、50-1960 23 23l1960-19701960-1970 23 23l1970-1980 1970-1980 152152l1980-19901980-1990 1000 1000Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutions近红外发展史近红外发展史u1994 1994 定标新方法:人工神经网络技术定标新方法:人工神经网络技术 - - 解决非解决非线性线性 ANN Artificial Neural NetworkANN Artificial Neural Network为为InfratecInfratec系列仪
9、器提供全球适用的定标系列仪器提供全球适用的定标目前目前FoodScanFoodScan等型号近红外也采用等型号近红外也采用ANNANN定标定标Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutionsu19871987 基于透射检测技术的谷物原样近红外分析仪基于透射检测技术的谷物原样近红外分析仪lTecator Infratec 1221l1226-1225-1229l1255l1265l1275lTecatorTecatorFOSSFOSS TecatorTecatorFOSS Analytical ABFOSS Analytic
10、al ABFOSSFOSS近红外发展历程近红外发展历程Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical SolutionsFOSSFOSS近红外发展历程近红外发展历程u19951995 NIRSystems NIRSystems 推出基于数字信号控制推出基于数字信号控制的的 全息光栅全息光栅DDSDDS系统系统Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutionsu20012001 Infratec 1241- Infratec 1241- 基于光纤导光的透射基于光纤导光的透射
11、DDSDDS系系统统 更高的仪器一致性更高的仪器一致性FOSSFOSS近红外发展历程近红外发展历程Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutionsu2002 FoodScan / OliveScan - 2002 FoodScan / OliveScan - 基于光纤导光的基于光纤导光的透射透射 DDS DDS系统系统FOSSFOSS近红外发展历程近红外发展历程Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutionsu20042004 XDS - XDS -
12、数字偏心光栅系统数字偏心光栅系统- -更高的光谱性更高的光谱性能能 和仪器一致性,主要应用于近红和仪器一致性,主要应用于近红外研究领域外研究领域FOSSFOSS近红外发展历程近红外发展历程Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutionsu2005 InfraXact - 2005 InfraXact - 基于光纤导光的后分光基于光纤导光的后分光 DDS DDS反射系统反射系统FOSSFOSS近红外发展历程近红外发展历程Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical So
13、lutionsu2011 2011 用户界面友好的用户界面友好的ISIscan NovaISIscan Nova软件软件 最新的定标技术最新的定标技术 支持网络连接支持网络连接 DA1650 DS2500DA1650 DS2500FOSSFOSS近红外发展历程近红外发展历程Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutions3030余余年的近红外经验,年的近红外经验,5050多个近红外专利使我们拥有以下荣誉:多个近红外专利使我们拥有以下荣誉:u第一台商用近红外光谱仪第一台商用近红外光谱仪. .u第一台具有计算功能的近红外光谱仪
14、第一台具有计算功能的近红外光谱仪. .u第一台光栅连续扫描式近红外光谱仪第一台光栅连续扫描式近红外光谱仪u第一台数字控制全息扫描光栅近红外光谱仪第一台数字控制全息扫描光栅近红外光谱仪DDS.DDS.u第一台数控偏心全息扫描光栅近红外光谱仪第一台数控偏心全息扫描光栅近红外光谱仪XDSXDSu第一台光纤采样系统第一台光纤采样系统. .u第一台在线光纤系统第一台在线光纤系统. .FOSSFOSS近红外发展历程近红外发展历程Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical SolutionsuInfratecInfratec系列早期系列早期 7000
15、 7000台台uInfratec 1241Infratec 1241 6500 6500台台uNIRSystemsNIRSystems系列分析仪系列分析仪 10000 10000台台uInfraXactInfraXact 1000 1000台台FOSSFOSS近红外发展历程近红外发展历程Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical SolutionsNIRNIR技术技术目前所获得的部分国际目前所获得的部分国际认可认可 AACC美国谷物化学家学会美国谷物化学家学会39-21(大豆中的蛋白大豆中的蛋白,油份油份 , 水分)水分)39-21A
16、(小麦中蛋白、水分)(小麦中蛋白、水分) AOAC 989.03 (蛋白蛋白, 酸性洗涤纤维酸性洗涤纤维,水分)水分)USDA89-01 (大豆中的蛋白(大豆中的蛋白,油油份)份)90-101 (小麦中的蛋白)(小麦中的蛋白) ICC 国际谷物协会国际谷物协会 Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutions近红外技术在我国研究与应用进展近红外技术在我国研究与应用进展七五期间,近红外定标数据库的开发就列入国家攻关计划。七五期间,近红外定标数据库的开发就列入国家攻关计划。在此期间以中国农科院畜牧研究所为首,全国近在此期间以中
17、国农科院畜牧研究所为首,全国近2020家研究所联合完成了家研究所联合完成了饲料用玉米等九个能量饲料饲料用玉米等九个能量饲料u大豆粕等大豆粕等4 4个蛋白饲料个蛋白饲料u苜蓿粉等苜蓿粉等7 7个粗饲料个粗饲料u蛋鸡配合料蛋鸡配合料干物质,粗蛋白,粗纤维,和灰分组分的定标数据库建立和定量分析工干物质,粗蛋白,粗纤维,和灰分组分的定标数据库建立和定量分析工作作Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutionsu6 6个饲料的消化能和代谢能含量分析个饲料的消化能和代谢能含量分析u大麦等大麦等4 4个饲料原料的氨基酸分析个饲料原料的氨
18、基酸分析u米糠饼等米糠饼等6 6个饲料的植酸磷分析个饲料的植酸磷分析u饲料添加剂中喹乙醇分析的定标工作饲料添加剂中喹乙醇分析的定标工作这些工作这些工作为为NIRNIR技术在技术在我国农业上的应用提供了大量的基我国农业上的应用提供了大量的基础数据础数据近红外技术在我国研究与应用进展近红外技术在我国研究与应用进展Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical SolutionsGB /T 18868-2002 GB /T 18868-2002 饲料中水分、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋饲料中水分、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸德氨酸
19、德快速测定近红外光谱法快速测定近红外光谱法Method for determination of moisture, crude Method for determination of moisture, crude protein, crude fiber, crude fat , lysine and protein, crude fiber, crude fat , lysine and methinionemethinione馔写人馔写人 国家饲料质量监督检验中心国家饲料质量监督检验中心 杨曙明杨曙明 宋宋荣荣近红外技术在我国研究与应用进展近红外技术在我国研究与应用进展Dedicate
20、d Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutions福斯近红外在国内的主要合作机构福斯近红外在国内的主要合作机构u饲料类定标合作单位饲料类定标合作单位l国家饲料产品质量监督检验中心国家饲料产品质量监督检验中心 ( (北京北京) )l杨曙明杨曙明 主任主任l从从19981998年开始年开始Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutionsu水稻类定标合作单位水稻类定标合作单位l农业部稻米及制品质量监督检验中心农业部稻米及制品质量监督检验中心 ( (杭州杭州) )l朱智伟朱智伟
21、 主任主任l从从20022002年开始年开始福斯近红外在国内的主要合作机构福斯近红外在国内的主要合作机构Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutionsu糖类应用定标合作单位糖类应用定标合作单位l广西大学广西大学 糖业中心糖业中心 ( (南宁南宁) )l卢家炯卢家炯 主任主任l从从20002000年开始年开始福斯近红外在国内的主要合作机构福斯近红外在国内的主要合作机构Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutionsu油菜类定标合作单位油菜类定标合作单位
22、l农业部油料及制品质量监督检验中心农业部油料及制品质量监督检验中心 ( (武汉武汉) )l李光明主任李光明主任l从从20002000年开始年开始福斯近红外在国内的主要合作机构福斯近红外在国内的主要合作机构Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutionsu谷物类定标合作单位谷物类定标合作单位l农业部农产品质量监督检验中心农业部农产品质量监督检验中心 ( (哈尔滨哈尔滨) )l王乐凯王乐凯 主任主任l从从20042004年开始年开始福斯近红外在国内的主要合作机构福斯近红外在国内的主要合作机构Dedicated Analytic
23、al SolutionsDedicated Analytical Solutionsl光谱学原理光谱学原理l近红外检测技术介绍近红外检测技术介绍l定标技术简介定标技术简介近红外技术基本理论与应用近红外技术基本理论与应用Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutions传统分析手段的局限性传统分析手段的局限性Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutions传统分析手段的局限性传统分析手段的局限性Dedicated Analytical SolutionsD
24、edicated Analytical Solutions一个很好的解决方法一个很好的解决方法近红外光谱分析近红外光谱分析Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutions近红外光谱波长范围近红外光谱波长范围紫外紫外可见可见近红外中红外中红外25004,000官能团定性分析官能团定性分析成分定量分析成分定量分析复杂有机体系的掺假鉴定复杂有机体系的掺假鉴定表观颜色分表观颜色分元素分析元素分析70014,28540025,000200 50,00025,000 nm400cm-1Dedicated Analytical Solu
25、tionsDedicated Analytical Solutions近红外是如何工作的近红外是如何工作的? ?u近红外光谱研究物质分子对近红外光(能量)的吸收近红外光谱研究物质分子对近红外光(能量)的吸收u界于电磁波谱界于电磁波谱780-25780-2500nm00nm光谱区段光谱区段u它属于分子光谱的研究范畴,即研究物质分子与它属于分子光谱的研究范畴,即研究物质分子与 电磁波的相互作用电磁波的相互作用. . Dedicated Analytical SolutionsDedicated Analytical Solutions 光谱理论光谱理论u广义的红外光谱(包括中红外光谱及近红外光谱)
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