3-6年级综合实践活动 10.来之不易的粮食ppt课件(市级公开课004,职业体验及其他活动）.ppt

1、来之不易的粮食,来之不易,得到它不容易。表示财物的取得或事物的成功是不容易的。,粮食在中国古代是有区别的两个字。,“粮”是指行人携带的干粮。 “食”是指长居家中所吃的米饭。,后来两字逐渐复合成 “粮食”这一名词。,按照传统解释，粮食 有广义和狭义之分。,狭义的粮食是指禾本科作物。 包括,稻谷,水稻喜欢湿润，阳光充足，温度适宜的地方，具耐热和光强习性,水稻的耕种除传统的人工耕种方式，亦有高度机械化的耕种方式。但仍不失下列步骤： 整地 种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软，这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。过去使用兽力和犁具，主要是水牛来整地犁田，但当今多用机器整地了。 育苗 农民先在某

2、块田中培育秧苗，此田往往会被称为秧田，撒下稻种后，农人多半会在土上洒一层稻壳灰；现代则多由专门的育苗中心使用育苗箱来使稻苗成长，好的稻苗是稻作成功的关键。在秧苗长高约八公分时，就可以进行插秧了。 插秧 将秧苗仔细的插进稻田中，间格有序。传统的插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮，来在稻田中做记号。插秧的气候相当重要，如大雨则会将秧苗打坏。现代多有插秧机插秧，但在土地起伏大，形状不是方型的稻田中，还是需要人工插秧。秧苗一般会呈南北走向。还有更为便利的抛秧。,除草除虫 秧苗成长的时候，得时时照顾，并拔除杂草、有时也需用农药来除掉害虫（如福寿螺）。 施肥 秧苗在抽高，长出第一节稻茎的时候称为分蘗期，这段期

3、间往往需要施肥，让稻苗健壮的成长，并促进日后结穗米质的饱满和数量。 灌排水 水稻比较依赖这个程序，旱稻的话是旱田，灌排水的过程较不一样，但是一般都需在插秧后，幼穗形成时，还有抽穗开花期加强水分灌溉。 收成 当稻穗垂下，金黄饱满时，就可以开始收成，过去是农民一束一束，用镰刀割下，再扎起，利用打谷机使稻穗分离，现代则有收割机，将稻穗卷入后，直接将稻穗与稻茎分离出来，一粒一粒的稻穗就成为稻谷。 干燥、筛选 收成的稻谷需要干燥，过去多在三合院的前院晒谷，需时时翻动，让稻谷干燥。筛选则是将瘪谷等杂质删掉，用电动分谷机、风车或手工抖动分谷利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来。,小麦,大麦,大麦在我国是个

4、古老的作物.据考证，早在新石器时代中期，古羌族(居住在青海)就已在黄河上游开始栽培，距今已有5000年的历史。大麦具有早熟、耐旱、耐盐、耐低温冷凉、耐瘠薄等特点，因此栽培非常广泛。,高粱,黍,稷,广义的粮食是指谷物、豆类、 薯类的集合。,豆类,薯类,谷物,你们知道我们每一天的粮食是怎么来的吗？,农民伯伯耕种忙,稻子从播种到成为米饭要经过47道工序。听到这个数字，你想到了什么？,每一粒粮食都来之不易,悯农,锄禾日当午 汗滴禾下土 谁知盘中餐 粒粒皆辛苦,粮食水果猜一猜,莲雾,粮食怕什么,干旱,.雨天 .害虫 .台风天 杂草 供求关系 。,浪费现象触目惊心,生活中有许多浪费粮食的现象,爱惜粮食,设计节约粮食标语,粮食与人类关系密切，我们每天都离不了它。粮食有哪些用途？让我们通过实践活动区探个究竟吧！,我们可以通过哪些渠道来了解粮食制品呢？,1.在家里找找 2.问问家长 3.到商场看看 4.问农民伯伯 5.上网查资料 ,讨论：,我们一日三餐有哪些主食，这些主食是由哪些粮食做成的？,观察,想一想、议一议： 粮食除了制作主食外，还能做什么？,粮食做成的面人,五谷杂粮做成的各种贴画,回去自己动手制作粮食作品,