植物病原细菌研究方法-ppt课件.ppt(114页)
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1、植物保护学研究方法系列专题植物保护学研究方法系列专题内容提纲:内容提纲:细菌的基本形态特征常规细菌生理生化检测方法细菌种类鉴定方法植物病原细菌检测和细菌病害诊断方法有益细菌的利用研究 细菌的基本形态特征细菌的基本形态特征 细菌细菌(bacteriabacteria)是单细胞原核微生物,)是单细胞原核微生物,个体微小,形态简单,以二等分裂方式繁殖。个体微小,形态简单,以二等分裂方式繁殖。在自然界中,细菌分布最广、数量最多。在自然界中,细菌分布最广、数量最多。细菌的形态和大小细菌的形态和大小细菌的细胞结构细菌的细胞结构细菌的繁殖与群体形态细菌的繁殖与群体形态(一)细菌的大小(一)细菌的大小细菌大小
2、的测定:细菌大小的测定:(1)测量:测量: 测微尺测微尺(2)长度单位:长度单位:微米微米(m)(3)表示:表示: 球菌:球菌:直径直径 杆菌:杆菌: 宽宽长长 螺菌:螺菌: 宽、长、螺距宽、长、螺距 通常通常球菌直径球菌直径:0.2 0.2 1.51.5 mm, 杆菌杆菌: :长长1 1 5 m, 5 m, 宽宽0.50.5 1 m 1 m。例如:例如:大肠杆菌:平均长度:大肠杆菌:平均长度:2 m 2 m ; 宽度宽度0 0.5.5mm 15001500个大肠杆菌头尾相接等于个大肠杆菌头尾相接等于3 3mm;mm; 10 109 9个大肠杆菌重个大肠杆菌重1 1 mg.mg. 由于菌种由于
3、菌种不同不同,细菌的大小存在很大的差异;对于同,细菌的大小存在很大的差异;对于同一个菌种,细胞的大小也常随着菌龄变化。另外,对于同一个菌种,细胞的大小也常随着菌龄变化。另外,对于同一个菌种染色前后其细胞大小都有所不同。所以,有关细一个菌种染色前后其细胞大小都有所不同。所以,有关细菌大小的记载,常是平均值或代表性数值。菌大小的记载,常是平均值或代表性数值。 细菌细胞的大小细菌细胞的大小(二)、(二)、 细菌的形态细菌的形态 不同细菌的形态可以说是千差万别,丰富多彩,但不同细菌的形态可以说是千差万别,丰富多彩,但就单个有机体而言,其就单个有机体而言,其基本形态基本形态可分为可分为球状球状、杆状杆状
4、与与螺螺旋状旋状三种三种. . 除了球菌、杆菌、蛆旋菌三种基本形态外,还有许除了球菌、杆菌、蛆旋菌三种基本形态外,还有许多具其他形态的细菌。例如柄杆菌细胞上有柄、菌丝、多具其他形态的细菌。例如柄杆菌细胞上有柄、菌丝、附器等细胞质伸出物,细胞呈杆状或梭状,并有特征性附器等细胞质伸出物,细胞呈杆状或梭状,并有特征性的细柄;球衣菌能形成衣峭,杆状的细胞呈链状排列在的细柄;球衣菌能形成衣峭,杆状的细胞呈链状排列在衣鞘内而成为丝状衣鞘内而成为丝状, ,而支原体由于只有细胞膜,没有纫胞而支原体由于只有细胞膜,没有纫胞壁,故细胞柔软,形态多变,具有高度多形性。另外,壁,故细胞柔软,形态多变,具有高度多形性。
5、另外,人们还发现了细胞呈星形和方形的细菌。人们还发现了细胞呈星形和方形的细菌。1. 球 菌单球菌单球菌双球菌双球菌链球菌链球菌四联球菌四联球菌八叠球菌八叠球菌 葡萄球菌葡萄球菌2.2.杆菌杆菌 杆菌是细菌中种类最多的类型杆菌是细菌中种类最多的类型, ,因菌种不同因菌种不同, ,菌体细胞的长短、粗细等都有所差异。菌体细胞的长短、粗细等都有所差异。 杆菌的形态:杆菌的形态:短杆状、长杆状、棒杆状、短杆状、长杆状、棒杆状、梭状、梭杆状、月亮状、分枝状、竹节状等;梭状、梭杆状、月亮状、分枝状、竹节状等;按杆菌细胞的排列方式则有链状、栅状、按杆菌细胞的排列方式则有链状、栅状、“八八”字状以及有鞘衣的丝状
6、等。字状以及有鞘衣的丝状等。2.2.杆杆 菌菌短杆菌长杆菌梭状芽孢杆菌链状杆菌单杆菌2.2.杆杆 菌菌杆菌细胞两端的形态特征杆菌细胞两端的形态特征2.2.杆杆 菌菌螺旋菌弧菌螺旋体3 3、螺旋菌、螺旋菌 细菌的特殊形态:细菌的特殊形态: 柄细菌、肾形菌、臂微菌、网格硫细柄细菌、肾形菌、臂微菌、网格硫细 菌、贝日阿托氏菌菌、贝日阿托氏菌(丝状丝状)、具有子实体的粘、具有子实体的粘细菌、三角形、方形等特殊形态的细菌。细菌、三角形、方形等特殊形态的细菌。细菌的特殊形态细菌的特殊形态二、细菌的细胞结构二、细菌的细胞结构u基本结构包括:基本结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质、核区、细胞壁、细胞膜、细胞质、
7、核区、间体、核糖体、气泡和储藏物。间体、核糖体、气泡和储藏物。 u特殊结构包括:特殊结构包括:荚膜、鞭毛、纤毛、芽孢。荚膜、鞭毛、纤毛、芽孢。 细菌细胞结构细菌细胞结构1.1.固体斜面培养固体斜面培养 2. 2. 液体培养基液体培养基3. 3. 半固体培养半固体培养常规细菌生理生化检测方法常规细菌生理生化检测方法细菌细胞壁的结构细菌细胞壁的结构v革兰氏革兰氏阳性阳性菌细胞壁:菌细胞壁:由肽聚糖和磷壁酸组成由肽聚糖和磷壁酸组成 肽聚糖肽聚糖:占3070% ,不同菌种中肽聚糖(肽链)组分不同。v革兰氏革兰氏阴性阴性菌细胞壁:菌细胞壁:分内壁层和外壁层。分内壁层和外壁层。 内壁层:内壁层:紧贴胞膜,
8、仅由12层肽聚糖分子构成,占细胞壁干重5-10%,无磷壁酸。外壁层:外壁层:位于肽聚糖层的外部。 脂多糖; 脂蛋白、 包括: 蛋白质层: 基质蛋白、 外壁蛋白; 磷脂.v革兰氏染色的原理革兰氏染色的原理v革兰氏染色原理:革兰氏染色原理:第一步:第一步:结晶紫使菌体着上紫色;结晶紫使菌体着上紫色;第二步:第二步:碘和结晶紫形成大分子复合物,分子大,能被细胞碘和结晶紫形成大分子复合物,分子大,能被细胞壁阻留在细胞内;壁阻留在细胞内;第三步:第三步:酒精脱色,细胞壁成分和构造不同,出现不同的反酒精脱色,细胞壁成分和构造不同,出现不同的反应;应;G G+ + 菌:菌:细胞壁厚,肽聚糖含量高,交联度大,
9、当乙醇脱色时,细胞壁厚,肽聚糖含量高,交联度大,当乙醇脱色时,肽聚糖因脱水而孔径缩小,故结晶紫肽聚糖因脱水而孔径缩小,故结晶紫- -碘复合物被阻留在细碘复合物被阻留在细胞内,细胞不能被酒精脱色,仍呈紫色;胞内,细胞不能被酒精脱色,仍呈紫色;GG菌:菌:肽聚糖层薄,交联松散,乙醇脱色不能使其结构收肽聚糖层薄,交联松散,乙醇脱色不能使其结构收缩,因其含脂量高缩,因其含脂量高, ,乙醇将脂溶解,缝隙加大,结晶紫乙醇将脂溶解,缝隙加大,结晶紫- -碘复碘复合物溶出细胞壁,酒精将细胞脱色,细胞无色,沙黄复染后合物溶出细胞壁,酒精将细胞脱色,细胞无色,沙黄复染后呈红色。呈红色。 革兰氏染色法是细菌细胞的复
10、合染色法,由丹革兰氏染色法是细菌细胞的复合染色法,由丹麦医生麦医生Hans Christian GramHans Christian Gram于于18841884年年创立创立。基本步骤:基本步骤: 涂片固定涂片固定 结晶紫初染结晶紫初染1min1min 碘液媒染碘液媒染1min1min95%95%乙醇脱色乙醇脱色0.5min0.5min 番红复染番红复染minmin 结果结果: : 革兰氏革兰氏阳性菌阳性菌紫色紫色; 革兰氏革兰氏阴性菌阴性菌红色红色。革兰氏染色法:革兰氏染色法:实验材料实验材料 待测细菌待测细菌 枯草芽孢杆菌(枯草芽孢杆菌(G+) 甘蓝黑腐病菌(甘蓝黑腐病菌(G-) 染液:染
11、液:结晶紫草酸铵染剂、鲁戈尔碘液、复染剂(番红结晶紫草酸铵染剂、鲁戈尔碘液、复染剂(番红O) 用具:用具:移植饵、清洁无脂载玻片移植饵、清洁无脂载玻片清洁无脂载玻片阳性对照菌阳性对照菌(紫色或蓝黑色)(紫色或蓝黑色)待待 测测 菌菌阴性对照菌阴性对照菌(红色)示范图示范图对照菌呈现正确颜色,实验才为成功对照菌呈现正确颜色,实验才为成功涂片涂片干燥干燥固定固定染色染色1min水洗、吸干镜检镜检制备涂片标本制备涂片标本染色染色阳性菌阳性菌阴性菌阴性菌革兰氏染色法革兰氏染色法革兰氏染色阳性革兰氏染色阳性枯草芽孢杆菌枯草芽孢杆菌 注:注: (1)、)、实验细菌为活跃生长期的培养物;实验细菌为活跃生长期
12、的培养物; (2)、)、菌液不能太浓,涂片不宜过厚,造成假阳性;菌液不能太浓,涂片不宜过厚,造成假阳性; (3)、)、火焰固定涂片,以载玻片不烫手为宜;火焰固定涂片,以载玻片不烫手为宜; (4)、)、脱色时间把握好,过长,假阴性;过短,假阳性。脱色时间把握好,过长,假阴性;过短,假阳性。鞭毛:鞭毛:某些细菌表面由细胞内生出的细长、波曲、某些细菌表面由细胞内生出的细长、波曲、毛发状的结构。毛发状的结构。鞭毛具有运动功能,一般认为鞭毛靠鞭毛丝旋转而鞭毛具有运动功能,一般认为鞭毛靠鞭毛丝旋转而动,动,它们是细菌的它们是细菌的“运动器官运动器官”。鞭毛的长度:鞭毛的长度:一般为一般为151520 20
13、 m m,最长可达,最长可达70 70 m m 。鞭毛的直径:鞭毛的直径:为为0.010.010.02 0.02 m. m. 不同细菌的鞭毛数目和着生位置不同,鞭毛数目一不同细菌的鞭毛数目和着生位置不同,鞭毛数目一般一至数十条。般一至数十条。细菌鞭毛染色鞭毛的着生方式:鞭毛的着生方式:周生周生鞭毛的化学组成:鞭毛的化学组成: 主要由鞭毛蛋白构成,还含有少量的多糖、主要由鞭毛蛋白构成,还含有少量的多糖、脂类和核酸等。脂类和核酸等。鞭毛起源于细胞质膜内侧的基粒。鞭毛起源于细胞质膜内侧的基粒。 细胞质区内有一个颗粒状小体,此小体为细胞质区内有一个颗粒状小体,此小体为基粒,鞭毛自基粒长出穿过细胞壁延伸
14、到细胞基粒,鞭毛自基粒长出穿过细胞壁延伸到细胞外部。外部。 鞭毛的结构:鞭毛的结构: 鞭毛丝鞭毛丝鞭毛鞭毛 鞭毛钩鞭毛钩 基体基体鞭毛的观察:鞭毛的观察:电镜电镜特殊鞭毛染色,在光学显微镜下观察特殊鞭毛染色,在光学显微镜下观察半固体穿刺培养半固体穿刺培养从固体培养基上的菌落形态判断从固体培养基上的菌落形态判断一般情况下:一般情况下: 菌落形状大,薄且不规则,边缘极不平整,可能有鞭毛。菌落形状大,薄且不规则,边缘极不平整,可能有鞭毛。菌落十分圆滑,边缘平整且相对较厚,可能没有鞭毛。菌落十分圆滑,边缘平整且相对较厚,可能没有鞭毛。 实验菌种及药品实验菌种及药品 1菌种:菌种:枯草芽孢杆菌枯草芽孢杆
15、菌 2染液染液 染液染液A: 单宁酸单宁酸 5.0g 氯化铁(氯化铁(Fecl36H2O) 1.5g 福尔马林(福尔马林(15) 2.0ml (15%福尔马林:福尔马林:40%甲醛甲醛4ml+蒸馏水蒸馏水6ml) NaOH(1%) 1.0ml 蒸馏水蒸馏水 100ml 染液染液B: 硝酸银硝酸银 2g 蒸馏水蒸馏水 100ml三、染色方法:三、染色方法: 银盐染色法银盐染色法 硝酸银溶于蒸馏水中。取硝酸银溶于蒸馏水中。取10ml作回滴用,向其余作回滴用,向其余90ml硝酸银溶液中逐滴加浓氢氧化铵,先形成很浓的沉淀,再硝酸银溶液中逐滴加浓氢氧化铵,先形成很浓的沉淀,再继续滴加浓氢氧化铵至沉淀消失
16、为止。然后慢慢滴入备用继续滴加浓氢氧化铵至沉淀消失为止。然后慢慢滴入备用的硝酸银溶液则出现少量雾状沉淀,但轻轻摇动后,沉淀的硝酸银溶液则出现少量雾状沉淀,但轻轻摇动后,沉淀又消失,再滴入硝酸银溶液,直到摇动后雾状沉淀不再消又消失,再滴入硝酸银溶液,直到摇动后雾状沉淀不再消失为止。此液不耐保存,失为止。此液不耐保存,4小时内染色效果最佳。小时内染色效果最佳。四、鞭毛染色步骤:四、鞭毛染色步骤: (1)将菌株在将菌株在NA斜面上于斜面上于30恒温箱中培养恒温箱中培养17-20小时,取出小时,取出,沿壁管轻轻加入,沿壁管轻轻加入3-5ml的灭菌水掩盖斜面菌苔。的灭菌水掩盖斜面菌苔。斜放静置斜放静置1
17、0分钟分钟,使细菌自然游出,使细菌自然游出,勿摇动勿摇动,备用。,备用。 (2)用移植环取菌悬液于用移植环取菌悬液于无划痕的无脂玻片无划痕的无脂玻片上,倾斜玻片,使上,倾斜玻片,使之成带状,将玻片在空气中之成带状,将玻片在空气中自然风干自然风干。 (3)滴加滴加染液染液A于干燥的涂片上,覆盖涂片,染色于干燥的涂片上,覆盖涂片,染色10-13分钟,分钟,倾去染液,用蒸馏水充分洗去染液;风干后,再滴加倾去染液,用蒸馏水充分洗去染液;风干后,再滴加染液染液B覆盖涂片覆盖涂片染色染色30秒至秒至1分钟分钟,立即用蒸馏水冲洗,放于空气中干燥,在高倍镜,立即用蒸馏水冲洗,放于空气中干燥,在高倍镜或油镜下镜
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