第2章第1节有机化学反应类型第2课时 ppt课件-2019新鲁科版高中化学选择性必修三.pptx
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1、第第2 2章官能团与有机化学反应章官能团与有机化学反应 烃的衍生物烃的衍生物第第1 1节有机化学反应类型节有机化学反应类型第第2 2课时课时 消去反应、氧化反应和还原反应消去反应、氧化反应和还原反应学习目标学习目标核心素养培养核心素养培养1.初步形成从反应物的特点、试剂、条件、初步形成从反应物的特点、试剂、条件、产物和反应类型等角度系统分析有机化学产物和反应类型等角度系统分析有机化学反应的思路。反应的思路。证据推理与模型认知证据推理与模型认知2.根据有机化合物结构转化特点认识消去根据有机化合物结构转化特点认识消去反应、氧化反应和还原反应的特征。反应、氧化反应和还原反应的特征。宏观辨识与微观探析
2、宏观辨识与微观探析3.能够书写给定反应物和反应类型的有机能够书写给定反应物和反应类型的有机化学反应的化学方程式。化学反应的化学方程式。宏观辨识与微观探析宏观辨识与微观探析 利用乙醇的消去反应制备乙烯利用乙醇的消去反应制备乙烯 乙烯的产量是一个国家石油化工水平的重要标志。在工业上,乙烯的产量是一个国家石油化工水平的重要标志。在工业上,生产乙烯的主要方法是石油裂解生产乙烯的主要方法是石油裂解。在实验室中,乙烯是将乙醇和。在实验室中,乙烯是将乙醇和浓硫酸的混合物迅速加热到浓硫酸的混合物迅速加热到170170左右而制得的。左右而制得的。 在圆底烧瓶中加入在圆底烧瓶中加入20mL20mL乙醇与浓硫酸的乙
3、醇与浓硫酸的混合液混合液( (体积比为体积比为1313) ),加入几块碎瓷片,加入几块碎瓷片( (防防止暴沸止暴沸) )。加热混合液使温度。加热混合液使温度迅速迅速上升到上升到170170并维持,用排水法收集生成的气体。并维持,用排水法收集生成的气体。实验步骤:实验步骤:反应方程式:反应方程式:CH3CH2OH CH2CH2H2O试从分子结构和化学键的变化的角度分析此反应的特点试从分子结构和化学键的变化的角度分析此反应的特点3 3、消去反应、消去反应(1)定义:定义:有机化合物脱去小分子物质有机化合物脱去小分子物质(如如H2O、HBr等等)生成分子中生成分子中有不饱和键的化合物的反应,叫做消去
4、反应。有不饱和键的化合物的反应,叫做消去反应。(2)能够发生消去反应的有机物:分子中有羟基能够发生消去反应的有机物:分子中有羟基(醇醇)或卤素原子或卤素原子(卤卤代烃代烃)的有机化合物等。的有机化合物等。CH2CH2 CH2CH2H2OHOH 有有-H的醇的醇(浓硫酸、加热浓硫酸、加热)、有有-H的卤代烃的卤代烃(氢氧化钠的醇溶氢氧化钠的醇溶液、加热液、加热)可以发生消去反应可以发生消去反应CH2CH2 NaOH CH2CH2NaClH2OHCl(3)(3)在有机合成中常利用消去反应在碳链上引入在有机合成中常利用消去反应在碳链上引入双键、三键双键、三键等不饱等不饱和键,和键,有机物的不饱和度增
5、大。有机物的不饱和度增大。如:如:CH2=CHCH=CH22NaBr2H2O2HBr练习:写出下列反应的方程式:练习:写出下列反应的方程式:CH3CH CH2CH3 OHCH3CHCH2CH3 NaOH Cl乙烯乙烯制备制备实验讨论实验讨论为何使液体温度迅速升到为何使液体温度迅速升到170,不能过高或高低,不能过高或高低?酒精与浓硫酸混合酒精与浓硫酸混合液如何配制?液如何配制?放入几片碎瓷片放入几片碎瓷片作用是什么?作用是什么? 用排水集气法收用排水集气法收集不用排空法集不用排空法 浓硫酸的作浓硫酸的作用是什么?用是什么?温度计的作用?温度计的作用?温温度计度计水银球的位置?水银球的位置?混合
6、液颜色如何混合液颜色如何变化?为什么?变化?为什么?有何杂质气体?如有何杂质气体?如何除去?何除去?反应开始后,实反应开始后,实验现象是什么?验现象是什么?防止混合液受热时暴沸防止混合液受热时暴沸( (剧烈沸腾剧烈沸腾) ) 1.浓硫酸的作用是什么?浓硫酸的作用是什么?酒精与浓硫酸体积比为何要为酒精与浓硫酸体积比为何要为1 3?3.放入几片碎瓷片作用是什么?放入几片碎瓷片作用是什么?2.酒精与浓硫酸混合液如何配制?酒精与浓硫酸混合液如何配制?把浓硫酸慢慢注入乙醇中,边加边振荡把浓硫酸慢慢注入乙醇中,边加边振荡( (搅拌搅拌) )散热。散热。 浓硫酸是催化剂和脱水剂浓硫酸是催化剂和脱水剂, ,为
7、了保证有足够的脱水性为了保证有足够的脱水性, ,硫酸要用硫酸要用98%98%的浓硫酸的浓硫酸, ,酒精与浓硫酸体积比以酒精与浓硫酸体积比以1313为宜。为宜。4.温度计的作用?温度计温度计的作用?温度计水银球水银球的位置?的位置? 温度计用来控制温度,温度计水银球要置于反应液的温度计用来控制温度,温度计水银球要置于反应液的中央位置中央位置因为需要测量的是反应液的温度。因为需要测量的是反应液的温度。5.为何使液体温度迅速升到为何使液体温度迅速升到170?因为无水酒精和浓硫酸混合物在因为无水酒精和浓硫酸混合物在170170的温度下主要生成乙烯和水的温度下主要生成乙烯和水, ,而在而在140140时
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