(人教版高中化学选修5) 第一章 第四节 第1课时 有机化合物的分离、提纯.pptx
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1、第1课时有机化合物的分离、提纯1.了解研究有机化合物的基本步骤。2.学会分离、提纯有机化合物的常规方法。学习目标课时对点练内容索引一、有机物的研究步骤及分离提纯方法二、典型有机混合物的分离与提纯一、有机物的研究步骤及分离提纯方法1.研究有机物的一般步骤2.物质分离的原则和方法适用于有机物的分离,那么有机物分离的原则是什么?可能的分离方法有哪些?提示分离原则:把有机混合物的各组分物质逐一分离,得到各纯净有机物。分离过程中要尽量减少各组分的损失,各组分要尽量纯净。分离方法:物理方法:过滤、重结晶、升华、蒸发、蒸馏、分馏、液化、渗析、盐析等。化学方法:加热分解、氧化还原转化、生成沉淀等。3.什么是有
2、机物的提纯?有机物的分离和提纯的主要区别是什么?提示提纯是采用物理或化学方法将有机混合物中的杂质除去以得到目标有机物质的过程。分离和提纯的主要区别为分离是有机混合物分成几种纯净有机物,提纯是除去有机混合物中的杂质。4.根据有机物的性质选择分离提纯的方法。(1)若有机混合物中各组分物质的溶解性差异较大,应选择什么方法分离该混合物?提示过滤或结晶。(2)若有机混合物中各组分物质互溶且沸点差异较大,应选择什么方法分离该混合物?提示蒸馏。(3)若有机物在不同溶剂中的溶解性差异较大,应选择什么方法分离提纯该有机物?提示萃取、分液。进行有机混合物的分离与提纯时,需了解有机物的性质,并根据性质考虑适合采取的
3、方法。一般应先考虑是否能用物理方法分离与提纯,再考虑用化学方法分离与提纯。特别提示特别提示1.下列方法可用于提纯液态有机物的是A.过滤 B.蒸馏 C.重结晶 D.萃取练中感悟2.如果你家里的食用花生油不小心混入了大量的水,利用你所学的知识,最简便的分离方法是3.下列有关实验的说法错误的是A.在蒸馏实验中,温度计的水银球位于支管口处是为了测出馏分的沸点B.用结晶法分离硝酸钾和氯化钠的混合物,用分液法分离水和硝基苯的 混合物C.在重结晶的实验中,使用短颈漏斗趁热过滤是为了减少被提纯物质的 损失D.作为重结晶实验的溶剂,杂质在此溶液中的溶解度受温度影响应该很大解析在蒸馏实验中,温度计的水银球位于支管
4、口处是为了测出馏分的沸点,故A正确;硝酸钾的溶解度随温度升高而急剧增大,氯化钠的溶解度随温度变化很小,所以用结晶法分离硝酸钾和氯化钠的混合物,水和硝基苯不互溶,所以用分液法分离水和硝基苯的混合物,故B正确;在重结晶实验中,要求被提纯物和杂质的溶解度随温度的变化差别很大,杂质在此溶液中的溶解度受温度影响较小,故D错误。返回二、典型有机混合物的分离与提纯1.气体有机混合物的分离与提纯案例案例1下表中括号内的物质为杂质,请你在下面对应的空格中填上除杂试剂。有机混合物(1)甲烷(水蒸气)(2)乙烷(乙烯)(3)乙烯(二氧化硫)除杂试剂 浓硫酸(或碱石灰、五氧化二磷、氯化钙)溴水氢氧化钠溶液案例案例2气
5、体有机混合物的除杂,通常可选用下列装置。(1)除杂试剂为液体,通常选用_,吸收易溶性气体,为防止倒吸通常选用_。(2)除杂试剂为固体,通常选用_。2.液体有机混合物的分离与提纯案例案例1请你根据要求,在下面对应的空格中填上不同的分离和提纯方法。有机混合物(1)苯、高锰酸钾溶液(2)工业酒精(3)含酚工业废水实验要求分离苯、高锰酸钾溶液除去甲醇、水回收酚操作名称 分液蒸馏萃取、分液案例案例2探究用环己烯粗品精制环己烯的方法。已知实验室制取环己烯的化学原理:H2O 密度/gcm3熔点/ 沸点/ 溶解性环己醇0.9625161可溶环己烯0.8110383难溶(1)除去环己烯粗品中的杂质,需先加入饱和
6、碳酸钠溶液,其主要目的是什么?(2)加入饱和碳酸钠溶液后,振荡、静置,环己烯在上层还是下层?(3)静置后如何操作?该操作用到的主要仪器是什么?提示除去环己烯中的酸性杂质和部分环己醇。提示环己烯在上层。提示静置后应进行分液操作:将下层液体从分液漏斗下口放出,环己烯从分液漏斗上口倒出。用到的主要仪器是分液漏斗、烧杯。案例案例3实验室用下列仪器组装一套蒸馏石油的装置,并进行蒸馏得到汽油和煤油。(1)写出下列仪器的名称:_;_;_。(直形)冷凝管蒸馏烧瓶锥形瓶(2)将以上仪器按从左到右顺序,用字母a、b、c进行连接:e接_;_接_;_接_接_。(3)仪器的A口是_,B口是_。(4)蒸馏时,温度计水银球
7、应在_(位置)。(5)在中注入原油后,加几片碎瓷片的目的是_。cdabfg进水口出水口蒸馏烧瓶支管口下沿处防止暴沸思维聚焦思维聚焦3.固体有机混合物的分离与提纯案例案例1目前从大豆油提取油脂主要采用的是浸出法,先用“扎坯机”进行加工,然后将加工过的大豆投入浸出器,浸出溶剂一般有两种,一是“6号”抽提油,二是“正己烷”,它们统称“溶剂油”,“溶剂油”的作用实际就是“洗涤剂”,它把油脂从大豆中“带走”,然后经过加热处理回收溶剂,容器中剩下的就是豆油。(1)上述豆油提取过程中,涉及的实验操作方法有哪些?(2)讨论并回忆学过哪些与水互不相溶的溶剂?它们的密度比水大还是比水小?提示萃取、蒸馏。提示密度比
8、水小的有:苯、汽油、乙醚等,密度比水大的有:四氯化碳、氯仿等。案例案例2已知苯甲酸在水中的溶解度:0.17 g(25 ),0.95 g(50 ),6.8 g(95 )。将粗苯甲酸3 g加到100 mL烧杯中,再加入50 mL 蒸馏水,在石棉网上边加热边搅拌,使苯甲酸充分溶解,然后将溶液用短颈玻璃漏斗趁热过滤,将滤液静置,冷却结晶,过滤得到纯净的苯甲酸。(1)上述苯甲酸提纯过程中,涉及的实验操作方法有哪些?(2)实验中为什么要趁热过滤?提示溶解结晶(重结晶)、过滤。提示温度高时苯甲酸溶解度大,趁热过滤确保苯甲酸留在滤液中,使冷却结晶得到较多的苯甲酸。(3)温度越低,苯甲酸的溶解度越小,为了得到更
9、多的苯甲酸晶体,是不是结晶时的温度越低越好?为什么?(4)若常温下杂质溶解度很大,需提纯的有机物溶解度较小,应如何提纯?(5)该案例的分离方法对有机物和杂质的溶解度分别有什么要求?提示不是。因为温度过低,杂质也可能析出,影响苯甲酸的纯度。提示可以加适量的水使杂质完全溶解,过滤,洗涤。提示有机物在某溶剂中的溶解度随温度变化比较大;杂质在该溶剂中溶解度要么很大,要么很小。(1)结晶与重结晶比较思维聚焦思维聚焦 结晶重结晶不同点含义物质从溶液中以晶体形式析出的过程将晶体溶于溶剂,使之重新从溶液中结晶析出的过程相关操作先蒸发,后结晶先溶解,后结晶目的获得晶体提纯或分离物质相同点操作方法相同,需要的仪器
10、相同、均需要加热,最后都需要进行过滤(2)获取晶体的两种方法蒸发结晶:将溶剂蒸发获取晶体,此法适用于溶解度随温度变化不大的溶液,如粗盐的提纯。降温结晶:将热的饱和溶液慢慢冷却后析出晶体,此法适用于溶解度随温度变化较大的溶液。如氯化钠和硝酸钾的分离。1.采用浸取方法可从花生中得到食用花生油,应选用的浸取剂为A.正己烷 B.苯 C.蒸馏水 D.甲醇练中感悟解析采用浸取方法可从花生中得到食用花生油,为萃取操作,花生油的主要成分是有机物,易溶于有机溶剂而难溶于水,应选用有机溶剂进行萃取且该有机溶剂无毒、难溶于水,故能用于萃取花生油的有机物为正己烷(苯有毒,甲醇有毒且能溶于水)。A.萃取法 B.升华法
11、C.蒸馏法 D.分液法2.现有一瓶甲和乙的混合液,已知甲和乙的某些性质如表。由此推知分离甲和乙的最佳方法是物质分子式熔点/ 沸点/密度/gcm3水溶性甲C3H6O29857.50.93可溶乙C4H8O284870.90可溶解析甲和乙常温下均呈液态,故不能用升华法分离,B项错误;甲、乙两物质均为有机物,能够互溶,且均溶于水,所以不能用分液法和萃取法分离,A、D项错误;根据表格中的沸点数据可知,可采用蒸馏法分离,C项正确。3.下列有关苯甲酸重结晶实验中操作说法正确的是A.粗苯甲酸加热溶解后可以直接趁热过滤B.趁热过滤中,为了防止苯甲酸结晶,可先将漏斗进行预热C.趁热过滤后,为了析出更多晶体,热滤液
12、用冰盐水充分冷却,同时缩 短结晶的时间D.温度越低,苯甲酸的溶解度越小,所以温度越低越有利于苯甲酸的重 结晶实验解析粗苯甲酸加热溶解后,考虑到过滤时溶液与环境的温差较大,易使苯甲酸晶体提前析出,滞留在过滤器中,故需在过滤前适当稀释,不能直接过滤,A项错误;趁热过滤后,用冰盐水冷却形成的结晶很小,表面积大,吸附的杂质多,C项错误;重结晶过程中温度太低,杂质的溶解度也会降低,部分杂质也会析出,达不到提纯苯甲酸的目的,D项错误。4.下列分离或除杂方法不正确的是A.可用饱和碳酸钠溶液通过分液的方法除去乙酸乙酯中的乙酸B.用催化剂加氢的方法可除去乙烷中混有的少量乙烯C.可用蒸馏的方法分离工业乙醇D.利用
13、重结晶的方法可提纯粗苯甲酸解析乙酸能与碳酸钠反应,乙酸乙酯不溶且不与碳酸钠反应,可用饱和碳酸钠溶液通过分液的方法除去乙酸乙酯中的乙酸,故A正确;乙烯与氢气反应时,H2的量无法控制,因此用催化加氢的方法除去乙烷中混有的少量乙烯,会引入新的杂质,故B错误;蒸馏常用于分离沸点不同的互溶液体混合物,故C正确;利用溶质在溶剂中溶解度受温度影响不同,用重结晶的方法可提纯物质,粗苯甲酸溶于水且溶解度随温度的变化影响较大,因此利用重结晶的方法可得到较纯的苯甲酸,故D正确。学习小结选择有机化合物分离提纯的方法选择有机化合物分离提纯的方法(1)首先要熟记各种分离和提纯方法的适用范围。常见的分离和提纯有机物的方法及
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