2023年老高考生物一轮复习第2讲　细胞中的无机物及糖类和脂质.pptx

1、第第2 2讲细胞中的无机物及糖类和脂质讲细胞中的无机物及糖类和脂质第一单元第一单元2023内容索引强基础强基础 增分策略增分策略增素能增素能 精准突破精准突破悟考情悟考情 演练真题演练真题知考向明考情提素养重考能全国卷内容要求1.说出细胞的主要元素组成及以碳链为骨架形成的生物大分子2.指出水在细胞中的含量、存在形式及作用3.举例说出无机盐的种类和作用4.概述糖类、脂质的种类和作用5.实验:检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质生命观念建立水和无机盐的存在形式与功能相适应、糖类与脂质的结构与功能相适应的观点科学思维分析细胞中的元素和化合物,培养图表信息的图文转换能力和判断能力近五年全国卷考情202

2、1全国乙(3)、2018全国(3)、2018全国(1,4)、2018全国(3)、2017全国(2,31)、2017全国(4)科学探究探究植物生长必需无机盐的作用,检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质强基础强基础 增分策略增分策略一、细胞中的元素和化合物、无机物一、细胞中的元素和化合物、无机物1.细胞中的元素(1)元素的来源、分类和存在形式C、H、O、N、P、S、 K、Ca、MgFe、Mn、B、Zn、Mo、 CuCC、H、O、N助学巧记 谐音记忆元素的种类 (2)生物界和无机自然界在元素种类和含量上的关系 种类统一含量差异2.细胞中的化合物 水无机盐干重3.正确区分鲜重、干重的元素和化合物的含量

3、 人体活细胞中氧的含量最多,但氢原子的数量最多 O、C、H、N水、蛋白质C、O、N、H蛋白质4.细胞中的无机物(1)细胞中的水细胞中水的存在形式和功能细胞结构生物化学反应液体环境自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系 (2)细胞中的无机盐 离子主动复杂化合物生命活动旁栏边角1.(必修1 P33“正文内容”)为什么说“碳是生命的核心元素”?2.(必修1 P36“与生活的联系”)患急性肠炎的病人脱水时需要及时补充,同时也需要补充体内。 提示 生物大分子的每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体。正是由于碳原子在组成生物大分子中的重要作用,科学家才说“碳是生命的核心元

4、素”,“没有碳,就没有生命”。提示 水分丢失的无机盐 易错辨析(1)(2021全国乙,2B)结合水是植物细胞结构的重要组成成分。()(2)(2021全国乙,2D)自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动。()(3)(2020江苏,1A)自由水是生化反应的介质,不直接参与生化反应。()(4)(2018全国,1C)蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输。()(5)(2016全国,4B)构成叶绿素的镁可以由植物的根从土壤中吸收。() 自由水也可直接参与某些生化反应。 血红蛋白中含Fe2+,并不含Mg2+。 (6)(2016全国,3D)饮水增加导致尿生成增加有利于维持细胞外液渗透压相对恒定。

5、()(7)同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同。()(8)血浆中的 参与维持血浆pH的稳定。() 同种植物萌发种子的含水量远大于休眠种子。 长句应答1.大量出汗会排出过多的无机盐,导致体内的平衡失调,这时应多喝。 2.研究表明,钾是40多种酶的辅助因子,能激活酶的活性,说明无机盐具有的重要作用。 3.某运动饮料广告词“解口渴,更解体渴”,其中的“解体渴”主要指 。 水盐平衡和酸碱淡盐水维持生物体生命活动该饮料中含有大量水和少量无机盐,能补充剧烈运动散失的水分和无机盐二、糖类和脂质的种类与功能二、糖类和脂质的种类与功能1.细胞中的糖类 并非都是能源物质,如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分

6、解提供能量麦芽糖乳糖单糖蔗糖麦芽糖乳糖糖蛋白脱氧核糖纤维素提醒(1)单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)、麦芽糖、乳糖等是还原糖。(2)构成淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖分子,但是葡萄糖的连接方式不同。2.脂质的种类及功能 脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素D提醒(1)脂肪和固醇只含C、H、O,磷脂含C、H、O、N、P。(2)磷脂是所有细胞必不可少的脂质,磷脂双分子层是所有生物膜的基本支架。(3)脂肪是主要的储能物质,但不构成膜结构。旁栏边角(必修1 P32“正文内容”)与糖类相比较,脂肪的组成元素的种类与比例有什么异同?这种差异与脂肪的功能有什么关系?提示 与糖类相比,脂肪的组成元素中C、H比例

7、高,相同质量的糖类和脂肪,脂肪氧化分解时需氧多,释放的能量多。这种差异使脂肪成为生物体内良好的储能物质。易错辨析(1)(2020浙江7月选考,2B)胆固醇是人体所需的物质。()(2)(2020天津,2C)就血红蛋白、DNA、淀粉、纤维素而言,单体种类最多的是淀粉。()(3)(2016全国,1D)膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的。() 淀粉、纤维素的单体都是葡萄糖,DNA的单体为4种脱氧核苷酸,而血红蛋白的单体为氨基酸,生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种。磷脂分子由甘油、脂肪酸和磷酸组成。 (4)淀粉水解成葡萄糖时伴随有ATP的生成。()(5)脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少。(

8、)淀粉水解成葡萄糖时没有ATP产生。 脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多。 长句应答1.(必修1 P33“与生活的联系”改编)胆固醇在人体中的主要功能是什么?饮食中是否摄入胆固醇越多越好?为什么?提示 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输。饮食中如果过多地摄入胆固醇,会在血管壁上形成沉积,造成血管阻塞,危及生命。故饮食中应注意限制高胆固醇类食物(如动物内脏、蛋黄等)的过量摄入。2.(链接新教材)纤维素在人和动物体内很难被消化,但为何食草动物可以以草为食呢?为什么许多科学家还将其称作人类“第七营养素”呢?提示 食草动物需借助某些微生物的作用才能分解纤维素。由于膳食纤维

9、能促进胃肠的蠕动和排空,多食一些膳食纤维,排便就会通畅,并可降低患肠癌的可能性,还有利于维护心脑血管健康、预防糖尿病等,故常被称作人类“第七营养素”。三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1.糖类的检测(1)检测原理:还原糖中的醛基(CHO)在加热条件下能将Cu(OH)2中的Cu2+还原成Cu+,从而生成的Cu2O沉淀。呈浅蓝色,即Cu(OH)2的颜色还原糖+斐林试剂 沉淀。 淀粉+碘液。 砖红色砖红色蓝色(2)检测步骤 砖红色5065 水浴2.脂肪的检测(1)检测原理:脂肪+苏丹(或苏丹)染液。 (2)检测方法 用此材料做实验不用显微镜观察方法一:花生种

10、子匀浆+3滴苏丹(或苏丹)染液。 橘黄色(红色)橘黄色(红色)方法二:检测步骤 体积分数为50%的酒精3.蛋白质的检测(1)检测原理:+双缩脲试剂。 变性的蛋白质或具有肽键的化合物也可与双缩脲试剂产生紫色反应 蛋白质紫色(2)检测步骤 紫色提醒 易错辨析(1)(2021河北,3A)NaOH与CuSO4配合使用在还原糖和蛋白质检测实验中作用不同。()(2)(2021湖南,2A)检测生物组织中的还原糖,在待测液中先加NaOH溶液,再加CuSO4溶液。()(3)(2020江苏,17A)在新鲜的梨汁中加入斐林试剂,混匀后在加热条件下由无色变成砖红色。() 斐林试剂使用时应将NaOH溶液与CuSO4溶液

11、等量混合均匀后再注入。 颜色变化应为由蓝色变为砖红色。 (4)(2020江苏,17D)在氨基酸溶液中加入双缩脲试剂,混匀后逐渐变成紫色。()(5)(2017全国,2D)斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液,可被葡萄糖还原成砖红色。()双缩脲试剂可检测多肽与蛋白质,不能检测氨基酸。 增素能增素能 精准突破精准突破主题一主题二主题三能力解读主题一主题一细胞中的元素和化合物、无机物细胞中的元素和化合物、无机物主题一主题二主题三命题解读主题一主题二主题三角度一、细胞中的元素和化合物角度一、细胞中的元素和化合物考向探究考向1不同化合物的元素组成与判定1.诺贝尔奖得主屠呦呦在抗疟药物研发中,发现了一种药效高于

12、青蒿素的衍生物蒿甲醚,结构如图。下列与蒿甲醚的元素组成完全相同的物质是()A.纤维素B.胰岛素C.叶绿素D.甲状腺激素主题一主题二主题三答案 A解析 所有糖类的元素组成都是C、H、O;胰岛素的化学本质为蛋白质,蛋白质、叶绿素、氨基酸中除C、H、O外,均含N,叶绿素中还含Mg2+,甲状腺激素的化学本质为氨基酸的衍生物。主题一主题二主题三考向2化合物、元素与人体健康2.鸡蛋营养丰富,能为人体提供P、Zn、Fe、胆固醇和优质蛋白等。下列叙述正确的是()A.P、Zn、Fe是组成人体细胞的微量元素B.胆固醇在人体内可参与血液中脂质的运输C.鸡蛋蛋白提供的氨基酸都是人体细胞不能合成的D.熟鸡蛋易消化的原因

13、是蛋白质在加热过程中肽键会断裂主题一主题二主题三答案 B解析 P是组成人体细胞的大量元素,Zn、 Fe 是组成人体细胞的微量元素,A项错误;胆固醇是构成人体细胞膜的重要成分,而且在人体内可参与血液中脂质的运输,B项正确;鸡蛋蛋白提供的氨基酸不一定都是人体细胞不能合成的,C项错误;熟鸡蛋易消化的原因是蛋白质在加热过程中空间结构遭到破坏, 而肽键不会断裂,D项错误。主题一主题二主题三考向3依据特征元素判定化合物3.下图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况,下列对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能的推测,错误的是()A.甲可能是叶绿素,能吸收光能进行光合作用B.乙可能是血红蛋白,有运输氧的

14、作用C.丙可能是磷脂,是细胞膜的主要成分D.若植物培养液中缺微量元素Mg,将导致叶片发黄主题一主题二主题三答案 D解析 叶绿素中含有Mg,所以甲可能是叶绿素,能吸收光能进行光合作用;血红蛋白中含有Fe,所以乙可能是血红蛋白,有运输氧的作用;磷脂含有的元素是C、H、O、N、P,所以丙可能是磷脂,是细胞膜的主要成分;Mg属于大量元素,植物缺Mg将导致叶片发黄。主题一主题二主题三考向4强化生命物质观4.分析表中组成地壳和组成细胞的部分元素的含量(%),下列所得结论错误的是()元素OSiCNH地壳48.6026.300.0870.030.76细胞鲜重65.0极少18.03.010.0细胞干重14.62

15、极少55.999.337.46A.地壳和细胞鲜重中氧含量都最多,体现了生物界与非生物界的统一性B. C、H、O、N四种元素在细胞干重和鲜重中,含量总和均超过了87%,说明它们是组成细胞的基本元素C.细胞干重中C含量最多的原因是细胞中的有机物是以碳链为骨架构成的D.细胞与地壳相比,各种元素的相对含量大不相同,表明了生物界与无机自然界具有差异性主题一主题二主题三答案 A解析 生物界与非生物界的统一性指的是组成细胞的化学元素和无机自然界中化学元素种类的比较,而不是某种元素含量的比较,故A项错误。主题一主题二主题三考向5多种化合物种类、组成等综合判定5.(2021河北二轮联考)下图是生物体细胞内部分有

16、机化合物的概念图。下列有关叙述正确的是()A.a包含脂肪、磷脂和固醇等,通常都不溶于水,都含有C、H、O、N、PB.高温、过酸、过碱、重金属盐使b变性时破坏了氨基酸的空间结构C.烟草花叶病毒的遗传信息储存在c中,其基本单位是核糖核苷酸D.二糖都是还原糖,糖类与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有关主题一主题二主题三答案 C解析 脂质包括脂肪、磷脂和固醇,脂质主要是由C、H、O三种化学元素组成,有些还含有N和P,A项错误;高温、过酸、过碱、重金属盐使蛋白质变性时破坏了蛋白质的空间结构,B项错误;烟草花叶病毒的遗传物质是RNA,其基本单位是核糖核苷酸,C项正确;二糖中的蔗糖是非还原糖,D项错误

17、。主题一主题二主题三方法突破1.判断元素与化合物的四个“明确”主题一主题二主题三2.用元素分析法判断常考化合物的种类 主题一主题二主题三3.由化合物的元素组成分析代谢产物 主题一主题二主题三角度二、细胞中的无机物角度二、细胞中的无机物考向探究考向1水、无机盐的存在形式及功能1.(2020江苏)下列关于细胞中无机化合物的叙述,正确的是()A.自由水是生化反应的介质,不直接参与生化反应B.结合水是细胞结构的重要组成成分,主要存在于液泡中C.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,不参与有机物的合成D.无机盐多以离子形式存在,对维持生命活动有重要作用主题一主题二主题三答案 D解析 水根据其存在形式分为自由水和

18、结合水,自由水主要存在于液泡和细胞质基质中,参与生化反应和物质的运输,结合水与细胞中的其他物质结合在一起,不能自由流动,A项错误,B项错误。许多有机物中含有矿质元素,如叶绿素含有镁元素,血红蛋白含有铁元素,C项错误。细胞中大多数无机盐以离子的形式存在,动物体血钙含量过低,会导致抽搐,说明无机盐对维持生命活动有重要作用,D项正确。主题一主题二主题三2.(2021全国乙)植物在生长发育过程中,需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述,错误的是()A.根系吸收的水有利于植物保持固有姿态B.结合水是植物细胞结构的重要组成成分C.细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水D.自由水和结合水比值的改变会

19、影响细胞的代谢活动主题一主题二主题三答案 C解析 植物根系吸收的水进入液泡后,液泡充盈,可以使植物细胞保持坚挺,进而有利于植物保持固有姿态,A项正确。结合水是植物细胞结构的重要组成成分,B项正确。有氧呼吸第二阶段,水和丙酮酸在线粒体基质中发生反应,产生CO2和H;有氧呼吸第三阶段,H和O2在线粒体内膜上发生反应,产生H2O,C项错误。自由水与结合水的比值高,细胞代谢旺盛;自由水与结合水的比值低,细胞抗逆性增强。因此,自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动,D项正确。主题一主题二主题三考向2围绕无机物的存在形式及功能考查科学探究能力3.设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐,某同学的

20、构思大致如下:本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照;以及乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间的自身对照。下列叙述正确的是()主题一主题二主题三A.对照组分别是甲组、乙组实验后B.控制此实验的无关变量只需选一些相同的植物C.此实验如果是无土栽培,则实验前营养液要灭菌D.为防止外界影响,此实验需在黑暗密闭条件下进行答案 C解析 该实验中对照组是甲组、乙组实验前,A项错误;此实验的无关变量有植物的种类、生长状况和培养条件等,B项错误;若此实验是无土栽培,则实验前营养液要灭菌,C项正确;由于培养的是植物,故此实验需在光照条件下进行,D项错误。主题一主题二主题三方法突破1.细胞中的水归纳主题一主题二

21、主题三2.常考无机盐功能归纳整合 主题一主题二主题三能力解读主题二主题二 糖类和脂质的种类与功能糖类和脂质的种类与功能主题一主题二主题三命题解读主题一主题二主题三考向探究考向1糖类的种类及功能1.下列有关细胞中糖类物质的叙述,正确的是()A.真核细胞中葡萄糖的彻底氧化分解需借助线粒体B.若细胞表面的糖蛋白减少,则说明细胞已发生癌变C.可使用斐林试剂检测甘蔗中蔗糖的水解产物是果糖D.纤维素是构成植物细胞与外部环境边界的主要成分主题一主题二主题三答案 A解析 真核细胞中葡萄糖的彻底氧化分解需要通过有氧呼吸完成,而有氧呼吸第二、三阶段发生在线粒体中,A项正确;癌细胞表面糖蛋白减少,造成癌细胞容易扩散

22、和转移,但并不意味着细胞表面的糖蛋白减少就一定是细胞发生了癌变,只是可能发生癌变,B项错误;蔗糖为二糖,其水解产物是葡萄糖和果糖,两者都是还原糖,都能与斐林试剂发生颜色反应,C项错误;细胞与外部环境的边界是细胞膜,纤维素是植物细胞壁的组成成分,D项错误。主题一主题二主题三考向2脂质的种类及功能2.(2020海南)下列关于人体脂质的叙述,正确的是()A.组成脂肪与糖原的元素种类不同B.磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸C.性激素属于固醇类物质,能维持人体第二性征D.维生素D是构成骨骼的主要成分,缺乏维生素D会影响骨骼发育主题一主题二主题三答案 C解析 脂肪和糖原的元素组成都是C、H、O,A项错误;脂

23、肪水解的终产物是甘油和脂肪酸,B项错误;性激素属于固醇类物质,能激发和维持人体第二性征,C项正确;维生素D可以促进骨骼对钙的吸收,D项错误。主题一主题二主题三考向3糖类、脂质与人类生活及健康3.生物学知识与生活相联系,有助于人们了解一些基本保健常识。下列说法正确的是()A.胆固醇是动物细胞膜的重要成分,还参与血液中脂质的运输,过多摄入有益无害B.糖尿病患者的饮食虽然受到严格限制,但不具有甜味的米饭、馒头等可随意食用C.患急性肠炎的病人脱水时只需要及时补水D.肥胖、高血压、龋齿、某些糖尿病等都直接或间接与长期糖摄入超标有关主题一主题二主题三答案 D解析 过多摄入胆固醇会增加动脉硬化的风险,A项错

24、误;不具有甜味的米饭、馒头中含有大量淀粉,经消化可分解为葡萄糖,被人体吸收后仍会升高血糖,B项错误;患急性肠炎的病人脱水时需要及时补水,同时也需要补充体内丢失的无机盐,C项错误。主题一主题二主题三方法突破1.归纳高考常考的“糖”主题一主题二主题三2.能源物质之“根本”“主要”“直接”与“储备” 主题一主题二主题三3.突破“糖类与脂质”认识的两大误区 主题一主题二主题三能力解读主题三主题三 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质主题一主题二主题三命题解读主题一主题二主题三考向探究考向1有机物检测综合评定1.下列关于细胞中有机物检测的叙述,错误的是()A.还原糖和蛋白

25、质鉴定实验中所用的CuSO4溶液浓度不同B.检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色C.若要观察细胞中的脂肪颗粒可用苏丹染液染色D.斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液,可被葡萄糖还原成砖红色主题一主题二主题三答案 B解析 还原糖和蛋白质鉴定实验中所用的CuSO4溶液浓度不同,A项正确。双缩脲试剂是用来检测蛋白质的,不能用于检测氨基酸,B项错误。若要观察细胞中的脂肪颗粒可用苏丹染液染色,C项正确。斐林试剂由质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液等量配制而成,可用来检测还原糖,它与还原糖在水浴加热的条件下反应,生成砖红色沉淀,D项正确。主题一主题二主题三

26、考向2检测结果评判2.下表为某鉴定实验的处理方法,下列相关叙述错误的是()溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂甲+-乙-+-甲、乙混合+注:各种试剂的使用方法正确;“+”表示显色,“+”表示显色更深,“-”表示不显色。A.甲液中含蛋白质,乙液中含淀粉B.甲液中含有能让乙液中淀粉水解的物质C.甲液、乙液混合后存在的还原糖来自乙液中淀粉的水解D.甲液、乙液中加入斐林试剂而不显色,是因为没有水浴加热主题一主题二主题三答案 D解析 由题干信息可知,各种试剂的使用方法正确,所以甲液、乙液中加入斐林试剂而不显色,不是因为没有水浴加热,而是因为甲液、乙液中均不含还原糖,D项错误。主题一主题二主题三考向3有机物检测的实

27、践应用3.下列关于食品安全问题的探究实验设计的描述,正确的是()选项 探究主题实验试剂预期实验结果结论A某“色拉油”是否含有脂肪苏丹染液被检测液体出现橘黄色不含有脂肪,但可能含有固醇B某“早餐奶”是否含有蛋白质双缩脲试剂被检测液体出现砖红色含有蛋白质,但含量少于淀粉C某“奶片”是否添加淀粉碘液被检测液体出现蓝色含有淀粉,不含有蛋白质D某“无糖无色饮料”中是否含有葡萄糖斐林试剂被检测液体出现砖红色一定含有还原糖,但不一定是葡萄糖主题一主题二主题三答案 D解析 脂肪能被苏丹染液染成橘黄色,因此实验结论为该“色拉油”含有脂肪,A项错误;蛋白质能与双缩脲试剂产生紫色反应,B项错误;淀粉遇碘液变蓝,某“

28、奶片”用碘液检测后出现蓝色,说明该“奶片”含有淀粉,但不能说明该“奶片”不含蛋白质,C项错误;某“无糖无色饮料”可与斐林试剂在水浴加热的条件下生成砖红色沉淀,说明其含有还原糖,但不一定是葡萄糖,D项正确。主题一主题二主题三方法突破1.图解有机物的检测与鉴定细胞中有机物的检测与鉴定是利用某些化学试剂能够使生物组织中的有关化合物产生特定的颜色反应,来达到检测与鉴定的目的。可通过下图所示的几个方面对每种有机物的检测与鉴定进行分析和判断:主题一主题二主题三2.区别斐林试剂与双缩脲试剂的“一同三不同” 主题一主题二主题三3.三类有机物检测在操作步骤上的“三个唯一” 悟考情悟考情 演练真题演练真题1.(2

29、019海南)下列检测生物分子的实验中,关于颜色变化的叙述错误的是()A.淀粉遇碘液可显蓝色B.葡萄糖与斐林试剂反应呈砖红色C.蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色D.脂肪被苏丹染液染成橘黄色答案 D解析 淀粉遇碘液会出现蓝色,A项正确;葡萄糖与斐林试剂经水浴加热,会呈砖红色,B项正确;蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色,C项正确;脂肪被苏丹染液染成红色,被苏丹染液染成橘黄色,D项错误。2.(2018江苏)脂质与人体健康息息相关,下列叙述错误的是()A.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用B.蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血C.摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险D.胆固醇既是细胞膜的重要组分,

30、又参与血液中脂质的运输答案 B解析 蛇毒中的磷脂酶可水解红细胞膜中的磷脂(而不是蛋白质)而导致溶血,B项错误。3.(2018江苏)下列关于糖类的叙述,正确的是()A.单糖可以被进一步水解为更简单的化合物B.构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖C.细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关,与糖链无关D.糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物答案 D解析 单糖不能再水解,A项错误;组成淀粉、糖原、纤维素的单体为葡萄糖,B项错误;细胞膜上糖蛋白的糖链起着信息分子的作用,与细胞识别有关,C项错误;植物通过光合作用将二氧化碳和水合成糖类等有机物,并且植物细胞壁的结构成分也有糖类,因此大多数植物体干重中含量最多的化

31、合物是糖类,D项正确。4.(2017海南)无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是()A.蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收B.缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降C.和ATP一样,KH2PO4也能为生物体提供能量D.植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐答案 C解析 草酸与食物中的钙离子结合形成沉淀物草酸钙,影响人体对钙的吸收,A项正确;哺乳动物红细胞中含有运输O2的血红蛋白,而铁是血红蛋白的组成成分,缺铁会使血红蛋白减少,进而降低运输O2的能力,B项正确;KH2PO4在体内为生物提供无机盐离子,不能供能,C项错误;植物秸秆燃烧过程中,有机物耗尽,剩下的灰烬

32、中富含无机盐,D项正确。5.(2020山东,改编)棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累,在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了SUT表达水平高的品系F,检测两品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量,结果如下图所示。下列说法正确的是()A.纤维素的基本组成单位是葡萄糖和果糖B.曲线乙表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量C.1518 d曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成D.提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后答案 C解析 纤维素的基本组成单位是葡萄糖,A项错误;品系F的纤维细胞SUT表达水平高,对蔗糖的运输增加,曲线甲纤维细胞中的蔗糖含量的最大值大于乙,且上升时间早于乙,说明曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量,B项错误;曲线乙表示普通棉花品系纤维细胞中的蔗糖含量,分析可知,1518 d曲线乙下降的主要原因是在纤维细胞的加厚期,蔗糖被大量水解,C项正确;从图上看,品系F纤维细胞的加厚期在912 d,普通棉花品系纤维细胞的加厚期在1518 d,提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期提前,D项错误。本本 课课 结结 束束