（2019）新人教版高中化学必修二7.3 乙醇和乙酸 第2课时 乙醇2 ppt课件.pptx

1、2019新教材必修二第七章第第三三节节乙醇与乙酸乙醇与乙酸第第2 2课时课时 乙醇乙醇（2 2）学习目标：学习目标：重点：重点：乙醇三种类型的氧化反应乙醇三种类型的氧化反应难点难点：乙醇的催化氧化：乙醇的催化氧化重点难点：重点难点： 乙醇汽油乙醇汽油由由90%的普通汽油与的普通汽油与10%的燃料的燃料乙醇调和而成乙醇调和而成。乙醇汽油的生产车间乙醇汽油的生产车间(1)(1)、燃烧、燃烧(彻底氧化彻底氧化)C2H5OH +3O2 2CO2+3H2O 点燃点燃一、乙醇的氧化反应： 把把灼热的铜丝灼热的铜丝插入插入乙醇乙醇中，中，观察铜丝颜色变化，并小心观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的闻试

2、管中液体产生的气味气味。 铜丝铜丝红色红色 变黑变黑CuO有刺激性气味有刺激性气味插入乙醇插入乙醇溶液中溶液中又变又变红红CuO(2)(2)乙醇的催化氧化乙醇的催化氧化乙醇的催化氧化动画乙醇的催化氧化动画去去H H氧化规律：去掉氧化规律：去掉OHOH上的上的H H和和OHOH所在所在的碳原子上的碳原子上H H乙醇的催化氧化乙醇的催化氧化化学键的断裂化学键的断裂2 CH3-C-O-H + O2 2CH3-C-H + 2H2OHHCu / AgO=催化氧化对醇的要求：与羟基相连的碳原子上必须要有氢原子紫色紫色的酸性高锰酸钾溶液的酸性高锰酸钾溶液褪色褪色，交警判断驾驶员是否交警判断驾驶员是否酒后驾车

3、酒后驾车的方法的方法 K2Cr2O7Cr2(SO4)3（橙色）（橙色）（绿色）（绿色）(3)被酸性被酸性KMnO4 、K2Cr2O7 溶液氧化为溶液氧化为乙酸乙酸 KMnO4（紫色紫色）（无色无色）二、乙醇二、乙醇的的消去反应消去反应：CH2-CH2OHH浓浓H2SO41700CCH2=CH2 + H2O 消去反应：消去反应：有机化合物分子失去小分子生成有机化合物分子失去小分子生成不饱和化合物的反应。不饱和化合物的反应。 三、三、乙醇的制法：乙醇的制法：(2)(2)乙烯水化法：乙烯水化法：(1)(1)发酵法：发酵法：C6H12O6 2CH3CH2OH + 2CO2 酶酶CH2=CH2 + H2

4、O CH3CH2OH催化剂催化剂加热加热 加压加压用作燃料，如酒精灯等用作燃料，如酒精灯等制造饮料和香精外，食品加工业制造饮料和香精外，食品加工业一种重要的有机化工原料，如制造乙酸、乙醚等一种重要的有机化工原料，如制造乙酸、乙醚等。乙醇又是一种有机溶剂乙醇又是一种有机溶剂。医疗上用医疗上用75（体积分数（体积分数）的酒精作消毒剂。）的酒精作消毒剂。课堂小结课堂小结与Na反应，断_键催化氧化，断_键燃烧，断_键消去反应，断 _ 键1.1.乙醇乙醇的氧化反应：的氧化反应：3.3.断键位置：断键位置：1）燃烧燃烧2)用用Cu或或Ag催化，加热催化，加热3）酸性高锰酸钾、重铬酸钾溶液酸性高锰酸钾、重铬

5、酸钾溶液2.2.乙醇乙醇的消去反应：的消去反应：D随堂测随堂测2、将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中入下列溶液中,放置片刻放置片刻,铜片质量增加的是铜片质量增加的是( ) A.硝酸硝酸 B.无水乙醇无水乙醇 C.石灰水石灰水 D.盐酸盐酸C 3.下列反应可以用来检验司机是否酒后驾车下列反应可以用来检验司机是否酒后驾车 2K2Cr2O7 + 3CH3CH2OH + 8H2SO4 2Cr2(SO4)3 + 3CH3-C-OH + 2K2SO4 + 11H2O 橙红色橙红色蓝绿色蓝绿色O= 上述反应中上述反应中,被检测的气体是（被检测的气体是（

6、），），氧化剂是氧化剂是_；氧化产物是；氧化产物是_.K2Cr2O7CH3COOH CH3CH2OH5.比较比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（ ） A两个碳原子以单键相连两个碳原子以单键相连 B分子里都含分子里都含6个相同的氢原子个相同的氢原子 C乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子 D乙基与一个羟基相连就是乙醇分子乙基与一个羟基相连就是乙醇分子4、下列选项中，能说明乙醇作为燃料的优点的下列选项中，能说明乙醇作为燃料的优点的是：是： 燃烧时发生氧化反应燃烧时发生氧化反应 充分燃烧的产物不污染环境充分燃烧的产物不污染环境 乙醇是一种再生能源乙醇是一种再生能源 燃烧时放出大量热燃烧时放出大量热 （ ）A B C DDB 6.丙烯醇丙烯醇（CH2=CH-CH2OH）可发生的化学反应有）可发生的化学反应有 ( )加成加成 氧化氧化 燃烧燃烧 加聚加聚 取代取代 A只有只有 B只有只有 C D只有只有C 7、（、（双选双选）能能使酸性高锰酸钾溶液褪色的使酸性高锰酸钾溶液褪色的是是（ ） A苯苯 B乙烯乙烯 C乙醇乙醇 D乙酸乙酸 BC8（双选）以下（双选）以下4种有机物的分子式皆种有机物的分子式皆为为C4H10O，其中能被氧化为含相同碳原子数目的醛的是其中能被氧化为含相同碳原子数目的醛的是（ ）BC