2022杭州市新教科版五年级科学下册第四单元《4.1温度与水的变化》教案.docx

1、- 1 -教学教学内容内容4.14.1 温度与水的变化温度与水的变化课型课型新授新授课课时时目目标标及及评评价价课时目标课时目标达成评价达成评价科学概念目标1.知道物质通常以固态、液态、气态的形态存在，物态变化取决于温度等。2.理解热是能量的一种表现形式， 热量变化导致了物体温度变化。3.分析物态变化的实验探究情况， 知道水的凝固点和沸点。科学探究目标1.尝试从事物的变化以及相互关系的角度中提出可以探究的问题。2.基于所学的知识， 对研究问题做出假设，说明假设的依据。3.制订比较完整的探究计划， 用酒精灯、三脚架等组成加热装置，开展将水加热至沸腾的探究活动。4.通过持续加热和停止加热， 记录水

2、沸腾后的温度变化和形态变化， 用证据来检验自己的假设， 与同学交流探究的过程与结论。5.对探究活动进行小结， 发现水的温度、形态变化跟热量有关。科学态度目标1.形成对热量与水的温度变化、 形态变化关系进行科学探究的兴趣。2.通过长时多次的测量和记录， 养成认真仔细的实验态度。3.树立用证据说话的意识， 能坚持自己正确的观点。4.在进行小组合作学习时， 主动研讨与交流，形成集体的观点。科学、技术、社会与环境目标1.了解自然界中的水可以有不同的形态存在。2.能用物态变化的知识解释自然界中的有关现象。3.了解科学技术可以减少自然灾害对人类的影响。- 2 -学学习习重重难难点点重重点点观察给水持续加热

3、、停止加热和继续加热过程中，水的温度和形态发生观察给水持续加热、停止加热和继续加热过程中，水的温度和形态发生的变化。的变化。难难点点根据实验现象，分析水的温度、形态变化与热量的关系。根据实验现象，分析水的温度、形态变化与热量的关系。教教学学准准备备教教师师水在自然环境中存在的课件资料，学生活动手册。学学生生烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、温度计、温度计夹子、热水、护目镜、湿布、记录单等。相相关关链链接接教学过程教学过程教学环节教学环节三学环节三学环节一、聚焦1.出示情景图片：展示自然界中的水以三种形态存在着。提问一：图片中的水以哪些形态存在？提问二：水的这些形态会发生变化吗？2.师生交流后

4、进行小结： 自然界的水是以不同的形态在循环运动着，很多生物依靠环境而生活，自然界的事物是相互关联着的。3.教师引导学生思考：这些水在自然界里运动着，水的形态在发生着变化，水的形态发生变化与什么因素有关？设计意图：用图片展示自然界中的水以三种形态存在着，引导学生回忆自然界中有不同形态的水。 通过让学生思考水的形态是否会变化，引导学生回顾三年级学习的“水沸腾后变成水蒸气，水凝固后变成冰”等实验。通过让学生思考“水的这些变化跟什么有关” ，引导学生提出“给水加热” “让水变冷”等想法，充分展露学习热学的前概念。二、探索1.活动一：梳理水形态的变化与温度的关系。（1）聚焦问题：水形态的变化与什么有关？

5、学生提出：水形态的变化与温度有关，水受冷结冰，水受热变成水蒸气。（2）提醒学生回忆并说一说：水结冰的温度，水沸腾的温度。（3）小组讨论：水的温度发生变化时，水的形态可能会发生什么变化？（4）揭示课题：温度与水的变化。 （板书）主问题主问题：梳理水形态的变化与温度的关系自学自学：水形态的变化与什么有关？互学：互学：以小组为单位讨论：水的温度发生变化时，水的形态可能会发生什么变化？展学：展学：全班汇报交流。- 3 -2.活动二：观察水加热时的变化现象。（1）总结学生已有知识：将水加热到 100，水开始沸腾，水的形态会转变成水蒸气。（2）引导学生思考：怎样证实我们的假设？（3）小组讨论实验步骤，制订

6、实验计划。（4）出示实验器材，师生确定实验步骤：在烧杯中加入少量清水。给水加热，持续测量水温直至沸腾。停止加热， 持续测量水温 3 分钟， 每分钟记录一次温度。再次加热直至沸腾，持续测量水温 3 分钟。观察、记录水的温度和形态变化。（5）师生讨论，明确注意事项：杯内加水少于二分之一，以免水在沸腾时候飞溅出来。撤走和移入酒精灯时注意安全。规范佩戴护目镜，以防烫伤。（6）学生分小组开展水加热至沸腾的实验，将实验结果记录在水沸腾后的变化记录表中。（7）教师巡回指导，并提示先完成实验的小组，可以把自己的想法记录下来，等会儿跟其他同学交流。设计意图：给水持续加热，观察加热后水的温度和形态变化，对于五年级

7、的学生来说是容易完成的。五年级学生的科学学习，需要让学生制订比较完整的探究计划。因此这个实验开始前，教师还应指导学生进行实验设计，细化实验步骤，强调实验记录和实验过程中的注意事项等。主问题主问题：观察水加热时的变化现象。自学自学：引导学生思考：怎样证实我们的假设？互学互学：以小组为单位讨论实验步骤，制订实验计划。分小组开展水加热至沸腾的实验，将实验结果记录在水沸腾后的变化记录表中。展学：展学：全班汇报交流。三、研讨1.水在加热过程中发生了什么变化？（1）指导学生对实验现象和实验结果进行分析和交流。思考：给烧杯里的水加热，水的温度发生了什么变化？停止加热后，水温又发生了怎样的变化？说明了什么？（

8、2）学生根据实验现象和探究记录，研讨温度变化的情况。（3）师生小结并板书：水在吸收热量后，温度上升。2.水的沸腾过程跟什么有关？（1）提问：撤掉酒精灯后，水的温度还在 100，却不再沸腾了；再次加热，水又沸腾了，说明水沸腾的现象跟什么有关？（2）师生小结：只有提供热量，水才会沸腾。（3）提问：当我们给水持续加热，100后水沸腾了，水的形态开始发生变化，这又是为什么？（4）师生小结并板书：水在吸收热量后，温度上升，形态发生变化。设计意图： 本环节主要是希望学生先通过分析实验现象和实验结果，得出“热量变化导致了物体温度变化”的结论，再通过充分交流研讨，引导学生发现水的温度、形态变化跟热量- 4 -

9、有关，得出“水在吸收热量后，温度上升，形态发生变化”的结论。四、拓展1.提问：水结成冰和冰融化成水的过程中，是否也存在着热量的作用？2.学生提出假设后，小组讨论实验方法。3.师生共同完善探究方案。4.布置课外拓展活动。设计意图：课后拓展环节，目的是通过引导学生观察水的液态和固态之间的相互变换， 帮助学生进一步理解 “水的温度、形态变化跟热量有关”的概念。课时作业作业层次作业内容设计意图作业时间作业安排基础必做无选做无拓展必做无选做无实践必做无选做无板书设计温度和水的变化温度和水的变化水在吸收热量后，温度上升，形态发生变化。水在释放热量后，温度下降，形态发生变化。水水蒸气冰受冷受热温度变化，0温度变化，100