15 蛋白质工程的原理和应用 课后作业-(新教材)2019新人教版高中生物选择性必修三.doc
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1、1/8课时分层作业课时分层作业(十五十五)(建议用时:建议用时:40 分钟分钟)题组一题组一蛋白质工程的基本原理蛋白质工程的基本原理1合成天然不存在的蛋白质应首先设计合成天然不存在的蛋白质应首先设计()A基因结构基因结构BRNA 结构结构C氨基酸序列氨基酸序列D蛋白质结构蛋白质结构D合成天然不存在的蛋白质属于蛋白质工程。实施蛋白质工程的前提是合成天然不存在的蛋白质属于蛋白质工程。实施蛋白质工程的前提是了解蛋白质的结构与功能的关系,首先要从设计蛋白质的结构入手,然后再根了解蛋白质的结构与功能的关系,首先要从设计蛋白质的结构入手,然后再根据基因工程的方法通过基因修饰或基因合成,合成相应的蛋白质,从
2、而实现对据基因工程的方法通过基因修饰或基因合成,合成相应的蛋白质,从而实现对蛋白质的改造。蛋白质的改造。2下列关于蛋白质工程的叙述,错误的是下列关于蛋白质工程的叙述,错误的是()A蛋白质工程的实质是改造基因蛋白质工程的实质是改造基因B蛋白质工程在设计蛋白质结构时的依据是现有基因的脱氧核苷酸序列蛋白质工程在设计蛋白质结构时的依据是现有基因的脱氧核苷酸序列C蛋白质工程的基础是基因工程蛋白质工程的基础是基因工程D蛋白质工程遵循的原理包括中心法则蛋白质工程遵循的原理包括中心法则B蛋白质工程是根据人们对蛋白质功能的特定需求,对蛋白质的结构进蛋白质工程是根据人们对蛋白质功能的特定需求,对蛋白质的结构进行分
3、子设计,然后根据设计的蛋白质结构,合成出特定的脱氧核苷酸序列。行分子设计,然后根据设计的蛋白质结构,合成出特定的脱氧核苷酸序列。3下列哪项不是蛋白质工程的研究内容下列哪项不是蛋白质工程的研究内容()A分析蛋白质分子的精细结构分析蛋白质分子的精细结构B对蛋白质进行有目的的改造对蛋白质进行有目的的改造C分析氨基酸的化学组成分析氨基酸的化学组成D按照人的意愿将天然蛋白质改造成新的蛋白质按照人的意愿将天然蛋白质改造成新的蛋白质C本题考查蛋白质工程的原理。蛋白质工程就是根据蛋白质的精细结构本题考查蛋白质工程的原理。蛋白质工程就是根据蛋白质的精细结构和生物活性之间的关系,按照人的意愿改造蛋白质分子,形成自
4、然界不存在的和生物活性之间的关系,按照人的意愿改造蛋白质分子,形成自然界不存在的蛋白质分子。为了改造某种蛋白质分子,必须对其精细结构进行分析,但不包蛋白质分子。为了改造某种蛋白质分子,必须对其精细结构进行分析,但不包括对组成蛋白质的氨基酸的化学组成的分析。括对组成蛋白质的氨基酸的化学组成的分析。4下列有关蛋白质工程的说法正确的是下列有关蛋白质工程的说法正确的是()A蛋白质工程无需构建基因表达载体蛋白质工程无需构建基因表达载体2/8B通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质C蛋白质工程需要限制性内切核酸酶和蛋白质工程需要限制性内切核酸酶和
5、DNA 连接酶连接酶D蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质C蛋白质工程的基本流程:从预期的蛋白质功能出发,设计预期的蛋白蛋白质工程的基本流程:从预期的蛋白质功能出发,设计预期的蛋白质结构质结构,推测应有的氨基酸序列推测应有的氨基酸序列,找到相对应的脱氧核苷酸序列找到相对应的脱氧核苷酸序列(基因基因)。这是蛋这是蛋白质工程特有的途径,接下来是按照基因工程的一般步骤进行。因此,基因工白质工程特有的途径,接下来是按照基因工程的一般步骤进行。因此,基因工程技术利用的工具程技术利用的工具(限制酶、限制酶、DNA 连接酶、载体连接酶、载体)以及操作流程也适用于蛋
6、白质以及操作流程也适用于蛋白质工程技术中工程技术中,A 项错误项错误,C 项正确项正确;蛋白质工程生产的蛋白质是改造后的蛋白质蛋白质工程生产的蛋白质是改造后的蛋白质或者是新的蛋白质,或者是新的蛋白质,B 项错误;蛋白质工程的操作对象是基因,属于分子水平项错误;蛋白质工程的操作对象是基因,属于分子水平,D 项错误。项错误。5下列关于蛋白质工程的叙述,不正确的是下列关于蛋白质工程的叙述,不正确的是()A可以根据人类的需要,设计并制造出自然界不存在的全新蛋白质可以根据人类的需要,设计并制造出自然界不存在的全新蛋白质B可以根据功能的需要替代蛋白质中的某一个肽段或一个特定的结构区域可以根据功能的需要替代
7、蛋白质中的某一个肽段或一个特定的结构区域C可以通过基因工程间接地改造蛋白质中特定的一个或几个氨基酸可以通过基因工程间接地改造蛋白质中特定的一个或几个氨基酸D可以通过人工化学合成的方法直接对蛋白质的氨基酸进行改造可以通过人工化学合成的方法直接对蛋白质的氨基酸进行改造D蛋白质工程是在原有蛋白质的基础上,根据人们的需求对蛋白质分子蛋白质工程是在原有蛋白质的基础上,根据人们的需求对蛋白质分子作出的定向的改造作出的定向的改造,可以设计并制造出自然界不存在的全新蛋白质可以设计并制造出自然界不存在的全新蛋白质,A 正确正确;蛋蛋白质工程可以根据功能的需要替代蛋白质中的某一个肽段或一个特定的结构区白质工程可以
8、根据功能的需要替代蛋白质中的某一个肽段或一个特定的结构区域域, B 正确正确; 可以通过基因工程有目的地改造蛋白质中特定的一个或几个氨基酸可以通过基因工程有目的地改造蛋白质中特定的一个或几个氨基酸,以获得人类所需要的目的蛋白质以获得人类所需要的目的蛋白质,C 正确正确;蛋白质工程属于第二代基因工程蛋白质工程属于第二代基因工程,不不能通过人工化学合成的方法直接对蛋白质的氨基酸进行改造,能通过人工化学合成的方法直接对蛋白质的氨基酸进行改造,D 错误。错误。6干扰素是动物体内的一种蛋白质干扰素是动物体内的一种蛋白质,可以用于治疗病毒感染和癌症可以用于治疗病毒感染和癌症,但体但体外保存相当困难。如果将
9、其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸,就可在外保存相当困难。如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸,就可在70 条件下保存半年,给广大患者带来福音。条件下保存半年,给广大患者带来福音。(1)蛋白质的合成是受基因控制的,因此获得能够控制合成蛋白质的合成是受基因控制的,因此获得能够控制合成“可以保存的干可以保存的干扰素扰素”的基因是生产的关键,依据蛋白质工程原理,设计实验流程,让动物生的基因是生产的关键,依据蛋白质工程原理,设计实验流程,让动物生产产“可以保存的干扰素可以保存的干扰素”:(填写在方框内填写在方框内)设计设计推测推测找到找到(2) 基 因 工 程 和 蛋 白 质 工 程 相 比 较 ,
10、基 因 工 程 在 原 则 上 只 能 生 产基 因 工 程 和 蛋 白 质 工 程 相 比 较 , 基 因 工 程 在 原 则 上 只 能 生 产3/8_的蛋白质的蛋白质, 不一定符合不一定符合_的需要的需要。 而蛋白质工而蛋白质工程是以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础,通过程是以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础,通过_或或_,对现有蛋白质进行,对现有蛋白质进行_或制造一种新的蛋白质,以满足人类的生产和生活需要。或制造一种新的蛋白质,以满足人类的生产和生活需要。(3)蛋白质工程实施的难度很大,主要原因是蛋白质具有十分复杂的蛋白质工程实施的难度很大,主要原因是蛋
11、白质具有十分复杂的_结构。结构。(4)对天然蛋白质进行改造,应该直接对蛋白质分子进行操作,还是对基因对天然蛋白质进行改造,应该直接对蛋白质分子进行操作,还是对基因进行操作来实现?进行操作来实现?_。 其原因是其原因是_(答答出出1 点即可点即可)。解析解析(1)蛋白质工程的前期操作流程是蛋白质工程的前期操作流程是: 预期蛋白质的功能预期蛋白质的功能设计预期的设计预期的蛋白质结构蛋白质结构推测应有的氨基酸序列推测应有的氨基酸序列找到相对应的脱氧核苷酸序列。找到相对应的脱氧核苷酸序列。(2)基因基因工程只能生产自然界已存在的蛋白质,这种蛋白质可能不符合人类生产和生活工程只能生产自然界已存在的蛋白质
12、,这种蛋白质可能不符合人类生产和生活的需要的需要,而蛋白质工程既可以通过基因改造生产出改造后的符合需要的蛋白质而蛋白质工程既可以通过基因改造生产出改造后的符合需要的蛋白质,也可以通过基因合成生产出自然界不存在的符合需要的蛋白质。也可以通过基因合成生产出自然界不存在的符合需要的蛋白质。(3)蛋白质的空蛋白质的空间结构十分复杂,根据预期功能来推测蛋白质结构相当困难。间结构十分复杂,根据预期功能来推测蛋白质结构相当困难。(4)蛋白质工程直蛋白质工程直接操作的对象是基因,应该通过对基因的操作来实现对天然蛋白质的改造。接操作的对象是基因,应该通过对基因的操作来实现对天然蛋白质的改造。任何一种天然蛋白质都
13、是由基因编码的,改造了基因也就是对蛋白质进行了改任何一种天然蛋白质都是由基因编码的,改造了基因也就是对蛋白质进行了改造,而且改造过的蛋白质可以通过改造过的基因遗传下去;如果对蛋白质直接造,而且改造过的蛋白质可以通过改造过的基因遗传下去;如果对蛋白质直接改造,即使改造成功,被改造过的蛋白质分子也无法遗传。改造,即使改造成功,被改造过的蛋白质分子也无法遗传。对基因进行改造对基因进行改造比对蛋白质直接进行改造要容易操作,难度要小得多。比对蛋白质直接进行改造要容易操作,难度要小得多。答案答案(1)预期蛋白质的功能预期蛋白质的功能预期的蛋白质结构预期的蛋白质结构应有的氨基酸序列应有的氨基酸序列相对应的脱
14、氧核苷酸序列相对应的脱氧核苷酸序列(基因基因)(2)自然界已存在自然界已存在人类生产和生活人类生产和生活基因基因改改造造基因合成基因合成改造改造(3)空间空间(或高级或高级)(4)对基因进行操作对基因进行操作改造基因才会遗改造基因才会遗传,改造蛋白质不遗传传,改造蛋白质不遗传(或基因改造比蛋白质改造容易操作或基因改造比蛋白质改造容易操作)题组二题组二蛋白质工程的应用蛋白质工程的应用7科学家为提高玉米中赖氨酸含量科学家为提高玉米中赖氨酸含量,计划将天冬氨酸激酶的第计划将天冬氨酸激酶的第 352 位的苏位的苏氨酸变成异亮氨酸,将二氢吡啶二羧酸合成酶中第氨酸变成异亮氨酸,将二氢吡啶二羧酸合成酶中第
15、104 位的氨基酸由天冬酰胺位的氨基酸由天冬酰胺变成异亮氨酸,就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸的含量分别提高变成异亮氨酸,就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸的含量分别提高 5 倍倍和和 2 倍。下列对蛋白质的改造,操作正确的是倍。下列对蛋白质的改造,操作正确的是()A直接通过分子水平改造蛋白质直接通过分子水平改造蛋白质4/8B直接改造相应的直接改造相应的 mRNAC对相应的基因进行操作对相应的基因进行操作D重新合成新的基因重新合成新的基因C蛋白质工程的目的是对蛋白质进行改造,从而使蛋白质功能可以满足蛋白质工程的目的是对蛋白质进行改造,从而使蛋白质功能可以满足人们的需求。蛋白质行使功能与其
16、高级结构密切相关,而蛋白质高级结构又非人们的需求。蛋白质行使功能与其高级结构密切相关,而蛋白质高级结构又非常复杂常复杂,所以直接对蛋白质进行改造非常困难所以直接对蛋白质进行改造非常困难,而蛋白质是由基因控制合成的而蛋白质是由基因控制合成的,对基因进行操作却容易得多。另外,通过改造基因而改造蛋白质可以遗传,而对基因进行操作却容易得多。另外,通过改造基因而改造蛋白质可以遗传,而对蛋白质直接改造,即使成功也不能遗传。对蛋白质直接改造,即使成功也不能遗传。8科研人员利用相关技术改变了胰岛素科研人员利用相关技术改变了胰岛素 B 链的第链的第 9 位氨基酸位氨基酸,从而避免了从而避免了胰岛素结合成无活性的
17、二聚体形式。下列相关叙述中,不正确的是胰岛素结合成无活性的二聚体形式。下列相关叙述中,不正确的是()A胰岛素的本质是蛋白质,不宜口服使用胰岛素的本质是蛋白质,不宜口服使用B可通过测定可通过测定 DNA 的序列确定突变是否成功的序列确定突变是否成功C对胰岛素结构的改造属于蛋白质工程对胰岛素结构的改造属于蛋白质工程D该过程的操作对象是胰岛素分子该过程的操作对象是胰岛素分子D胰岛素的本质是蛋白质,只能注射,不宜口服使用,胰岛素的本质是蛋白质,只能注射,不宜口服使用,A 正确;可通过正确;可通过测定测定 DNA 的序列确定突变是否成功的序列确定突变是否成功,B 正确正确;对胰岛素结构的改造属于蛋白质对
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