4.1转基因产品的安全性 ppt课件-（新教材）2019新人教版高中生物选择性必修三.ppt

1、DNA 重组技术的基本工具有：重组技术的基本工具有：“分子手术刀分子手术刀” “分子缝合针分子缝合针” “分子运输车分子运输车” 限制酶限制酶DNA连接酶连接酶基因进入受体细胞的载体基因进入受体细胞的载体具备了这些工具，基因操作又有哪些程序呢？具备了这些工具，基因操作又有哪些程序呢？复习回顾复习回顾1.基因工程的基本工具有哪些？基因工程的基本工具有哪些？复习回顾复习回顾2.基因工程的基本操作程序是什么？基因工程的基本操作程序是什么？2021人人教版（教版（新教材新教材）必修二）必修二 遗传和进化遗传和进化第四章 生物技术的安全性和伦理问题第1节 转基因生物的安全性1.1.了解转基因生物的安全性

2、问题，知道了解转基因生物的安全性问题，知道对生物技术安全性对生物技术安全性问题讨论的必要性。问题讨论的必要性。2.2.简要说出对转基因生物安全性问题的简要说出对转基因生物安全性问题的不同观点不同观点及论据。及论据。3.3.形成了对待转基因生物安全性问题的理性和求实的态度。形成了对待转基因生物安全性问题的理性和求实的态度。学习目标：学习目标：一、转基因成果简直令人叹为观止1.19721.1972年美国斯坦福大学的伯格第一次年美国斯坦福大学的伯格第一次重组重组DNADNA获得了成功获得了成功. .标志着基因工程技术的诞生标志着基因工程技术的诞生转基因生转基因生物的分类物的分类一、转基因成果简直令人

3、叹为观止清除石油污染，例如假单胞杆菌。清除石油污染，例如假单胞杆菌。基因制药基因制药生产稀缺的生化药品生产稀缺的生化药品（胰岛素、（胰岛素、人生长激素、干扰素、乙肝疫苗、人生长激素、干扰素、乙肝疫苗、人促红细胞生成素（人促红细胞生成素（EpoEpo）、肿瘤坏死因子、）、肿瘤坏死因子、降钙素基因相关因子等）降钙素基因相关因子等）一、转基因成果简直令人叹为观止一、转基因成果简直令人叹为观止 植物基因工程技术主要用于提高农作物的植物基因工程技术主要用于提高农作物的抗逆抗逆能力能力, ,以及改良农作物的品质和利用植物生以及改良农作物的品质和利用植物生产产药物药物等方面。等方面。一、转基因成果简直令人叹

4、为观止科学家已经培科学家已经培育出大批具有育出大批具有抗虫、抗病、抗虫、抗病、抗除草剂、抗抗除草剂、抗逆等全新性状逆等全新性状的转基因农作的转基因农作物。物。英国剑桥先正达公司开发的富含英国剑桥先正达公司开发的富含胡萝卜素的胡萝卜素的“金大米金大米” 图为图为20天时，转基因水稻秧天时，转基因水稻秧苗（右）已比普通水稻秧苗高苗（右）已比普通水稻秧苗高出一截。出一截。一、转基因成果简直令人叹为观止一、转基因成果简直令人叹为观止 科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物和更有观赏价值的花卉。把把苏云金杆菌苏云金杆菌的的BtBt毒蛋白基因毒蛋白基因插入棉花插入棉花植株获

5、得了转基因棉花植株，经与农业植株获得了转基因棉花植株，经与农业研究局和一些大学科学家连续两年的田研究局和一些大学科学家连续两年的田间试验，防治虫害效果良好。间试验，防治虫害效果良好。 控制番茄果实成熟的基因导入番控制番茄果实成熟的基因导入番茄，使番茄耐储存。茄，使番茄耐储存。一、转基因成果简直令人叹为观止大豆获发生产应用安全证书：棉花、番木瓜、水稻、玉米等获准商业化种植：棉花、番木瓜获发进口安全证书：棉花（纤维），大豆、玉米、甜菜、油菜（加工产品）取得了转基因生产应用安全证书，取得了转基因生产应用安全证书，并不能马上进行商业化种植。按照并不能马上进行商业化种植。按照中华人民共和国种子法的要求，

6、中华人民共和国种子法的要求，转基因作物还需要取得转基因作物还需要取得品种审定证品种审定证书、生产许可证和经营许可证书、生产许可证和经营许可证，才，才能进入商业化种植。能进入商业化种植。转基因植物下列下列成就来自基因工程技术的是成就来自基因工程技术的是 ( ) ( )A A番茄一马铃薯新物种番茄一马铃薯新物种B B高产的青霉素菌株高产的青霉素菌株C C将将C4C4植物细胞内的叶绿体移入植物细胞内的叶绿体移入C3C3植物细胞内植物细胞内 D D能进行生物固氮的酵母菌品种能进行生物固氮的酵母菌品种7 7、如果转基因植物的花粉中含有毒蛋白，将引起、如果转基因植物的花粉中含有毒蛋白，将引起的安全性问题不

7、包括的安全性问题不包括 ( ) ( )A A生物安全生物安全 B B环境安全环境安全C C食品安全食品安全 D D伦理道德问题伦理道德问题D牛刀小试牛刀小试基因一旦被改动，基因一旦被改动，一方面可能引起生物体内一系列一方面可能引起生物体内一系列未知的结构与功能的变未知的结构与功能的变化；化；另一方面，转基因操作对生物体的影响会通过另一方面，转基因操作对生物体的影响会通过遗传传递遗传传递。 引发人们在三个方面发生了激烈的争论：引发人们在三个方面发生了激烈的争论： 食物安全、生物安全、环境安全。食物安全、生物安全、环境安全。转基因食品是否安全？有人说转基因食品是否安全？有人说YES.YES.有人说

8、有人说NO.NO.你同意哪种观念？依据是什么？你同意哪种观念？依据是什么？ 二、转基因技术的安全性问题政治制度意识形态宗教信仰经济发展水平历史背景传统文化伦理道德观念价值观取向不同的见解二、转基因技术的安全性问题资料资料1 1：英国的转基因土豆事件：英国的转基因土豆事件1998年年8月月10日，苏格兰罗伊特研究所的普斯陶日，苏格兰罗伊特研究所的普斯陶博士在接受电视台博士在接受电视台World in Action节目采访时声节目采访时声称他的老鼠喂养试验表明，转基因土豆称他的老鼠喂养试验表明，转基因土豆迟滞迟滞了了鼠的鼠的生长生长，降低降低了其了其免疫力免疫力；他建议不要食用；他建议不要食用转基

9、因土豆，认为转基因食品需要更多的安全转基因土豆，认为转基因食品需要更多的安全性测试。性测试。 MON810型转基因玉米，具有抗虫害少污染等优点型转基因玉米，具有抗虫害少污染等优点 法国政府日前宣布，停种植法国政府日前宣布，停种植MON810型转基因玉米，型转基因玉米，理由是怀疑其安全性。决定引发了极大争议，围绕理由是怀疑其安全性。决定引发了极大争议，围绕转基因食品的是是非非再度沸沸扬扬。转基因食品的是是非非再度沸沸扬扬。 资料资料2 2：法国的转基因玉米事件：法国的转基因玉米事件资料资料3 3：转基因棉花的负面影响：转基因棉花的负面影响 2006年年8月月4日，日，科学时报科学时报刊出新华社电

10、，称中美刊出新华社电，称中美科学家联合研究表明，转基因棉花长期经济性欠佳早科学家联合研究表明，转基因棉花长期经济性欠佳早先科学家曾认为先科学家曾认为Bt转基因棉花可能面对的转基因棉花可能面对的最大挑战最大挑战是是棉铃虫棉铃虫产生抗药性产生抗药性，但研究结果表明，转基因棉花无，但研究结果表明，转基因棉花无法对付的法对付的“第二害虫第二害虫”会造成更大的危害会造成更大的危害 。历时历时7年的跟踪调查年的跟踪调查第第3年，转基因棉花种植的经济效益最好。年，转基因棉花种植的经济效益最好。第第4年，开始情况发生逆转，使用杀虫剂数量上升，投年，开始情况发生逆转，使用杀虫剂数量上升，投入成本竟然比普通棉花种

11、植户高了入成本竟然比普通棉花种植户高了3倍，而收入却低了倍，而收入却低了8%。第第7年，从到转基因棉花种植户所使用的杀虫剂已经明年，从到转基因棉花种植户所使用的杀虫剂已经明显高于普通棉花种植户。显高于普通棉花种植户。二、转基因技术的安全性问题优点缺点 解决粮食短缺问题 减少农药使用，减少环境污染 增加食物营养，提高附加值 增加食物种类，提升食物品质 提高生产效率，带动相关产业发展 可能产生新病毒或新过敏原 可能产生抗除草剂的杂草 可能使疾病的传播跨越物种障碍 可能会损害生物多样性 可能会干扰生态系统的多样性1转转基因生物的优缺点分析：基因生物的优缺点分析：三、理性看待转基因技术下列下列哪项不是

12、转基因食物潜在的安全隐患哪项不是转基因食物潜在的安全隐患A A转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质 B B转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏源转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏源C C某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力力D D某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变作物营养成分的改变C牛刀小试基因工程技术产品安全性评

13、价上市2. 理性看待理性看待清晰地了解转基因技术的原理和操作规程人们的观点受许多复杂的政治、经济和文化因素影响要靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论三、理性看待转基因技术3. 我国我国方针方针研究上要大胆，坚持自主创新推广上要慎重，做到确保安全管理上要严格，坚持依法监管农业转基因生物安全管理条例农业转基因生物安全评价管理办法农业转基因生物进口安全管理办法农业转基因生物标识管理办法农业转基因生物加工审批办法进出境转基因产品检验检疫管理办法知情权选择权安全性三、理性看待转基因技术牛刀小试牛刀小试国家相关部门颁布的农业转基因生物标识管理方法中要求对转基因生物产品及其加工品加贴标注，其目的是()A警告消费者，不要随意购买B维护消费者的知情权和选择权C告诉消费者，可放心购买D无任何实际意义B转基因标签非转基因标签小结谢谢