第一章水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质、核酸基础知识过关（填空检测）无答案-（新教材）2019新浙科版高中生物必修一.doc

1、1高一生物高一生物基础知识过关一基础知识过关一（元素、化合物、糖类、脂质、蛋白质、核酸元素、化合物、糖类、脂质、蛋白质、核酸）（共共 104 空，空，30 分钟限时训练分钟限时训练）一、细胞的元素组成1.组成生物体的各种化合物是由构成的。细胞内的无机物主要是和。2.是生物体结构和功能的基本单位。3.组成人体的主要元素也是构成细胞的主要元素，主要包括等，其中四种元素在人体中所占比重在96%以上。有些元素在人体中的含量很低，称为微量元素。微量元素含量虽少，但它们对维持细胞和生命活动均起着重要作用。二、水为生命活动提供了条件1、水是极性分子，凡是有极性的都易溶于水中。2、水作为良好的溶剂，能帮助溶解

2、和运输。3、水分子之间的氢键使得水具有的作用。4、水还是细胞中某些代谢的，水在动、植物的分布、繁殖、生长发育以及动物体色、动物等方面有着深远的影响。三、无机盐与细胞生活密切相关1、无机盐在生物体内含量不高，约占，多数以形式存在，它们对维持生物体的有着重要的作用。如血浆中含有多种无机盐，包括K+、Na+、Mg2+、Ca2+等正离子，以及Cl-、HCO3-等负离子。2、无机盐对维持血浆的、酸碱平衡，以及神经、肌肉的等都是非常重要的。若哺乳动物血液中的Ca2含量过低，则会发生。3、无机盐是细胞的重要组成成分之一，如骨细胞的重要成分是。无机盐还是的重要组成成分，如Mg2+是的必需成分、Fe2+是的必需

3、成分。四、糖类是细胞的主要能源物质1、碳元素存在于所有的生物体内，是生命系统中的元素。碳原子间可以共用电子形成键，从而由很多碳原子串起长长的直链结构、支链结构或环状结构，共同形成碳骨架。2、糖是可被细胞直接吸收利用的小分子物质。是细胞内主要的单糖，是细胞生命活动的主要能源物质；是细胞遗传物质DNA分子的重要组成物质。3、细胞中的单糖分子可通过形成二糖和多糖。4、蔗糖分子由组成，生活中常吃的白糖、冰糖、红糖等就是由蔗糖加工而来的。常见的二糖还有，由2分子葡萄糖组成的是，由1分子葡萄糖和1分子半乳糖组成的是。5、多糖是由多个单糖分子通过特定的共价键连在一起形成的。是稻米、面粉等食物的主要成分；是木

4、材和棉花的主要成分；储藏在人的肝脏和肌肉中。分别是植物、动物体内重要的储能物质；纤维素是植物体的多糖，是植物的主要成分。6、用可检测生物组织中是否含有可溶性还原糖，检测过程必须要，出现现象即可判断其含有可溶性还原糖。五、脂质是一类不溶于水的有机物，具有多种生物学功能1、脂质主要由C、H、O三种元素组成，其中原子较糖类多，而原子较糖类少。2、常见的脂质有油脂、磷脂和固醇等，通常不溶于，而溶于。3、 人和动物体内的脂肪、 食物中的油统称为油脂。 油脂由组成。是一种简单糖类的衍生物；则是长的碳氢链，一端是羧基（-COOH） 。很多生物中的油脂是的主要储存形式，1g油脂在体内完全氧化将产生39kJ的能

5、量， 而1g糖或蛋白质只产生17kJ的能量。 由于油脂的性， 油脂作为物质时不必携带多余的水。海豹、海象、企鹅和其他南北极温血动物，它们厚厚的皮下脂肪2的作用是、。 人和动物的皮下和腹腔脂肪组织还起到作用。4、是细胞的必要组分。是细胞各种膜结构的重要成分。固醇类物质包括、和等，其中也是构成细胞膜的重要成分，可促进人和动物对钙和磷的吸收等。5、检测生物组织中的油脂过程中，染液能使细胞中的油脂呈。生物组织材料必须制成才能在显微镜下观察。染色后需要用洗去多余的染料。在低倍物镜下找到已染色的材料，将切片最薄的部分移到显微镜视野的中心。转动转换器，使高倍物镜对准通光孔，调整，观察被染色的脂肪颗粒。六、蛋

6、白质是生命活动的主要承载者1、蛋白质分子主要由四种元素组成，有些蛋白质还含有元素。2、蛋白质经消化水解为后才能被人体吸收和利用。生物体内绝大多数氨基酸的生物通式是。 不同种类的氨基酸的不同。 氨基 （-NH2）或羧基（-COOH）也可能在中含有，有时还含有硫原子。3、两个氨基酸可通过方式形成键进行连接，形成的化合物称之为。4、不同种多肽的差别在于其中各不相同。5、蛋白质分子可由一条或几条组成。每一种蛋白质都有其独特的。蛋白质分子的多种多样。例如，组成毛发和指甲的蛋白质是状的，血液中的血红蛋白则是形的。蛋白质正确的是蛋白质表现其特有的生物学活性所必需的。6、 用可检测生物组织中是否含有蛋白质，呈现的颜色为。七、核酸储存与传递遗传信息1、核酸由五种元素组成，其基本单位为。每个核酸分子由很多通过共价键连接形成长链。2、组成核苷酸的小分子物质包括、和。其中，五碳糖有两种，即；含氮碱基有五种，即（A） 、（G） 、（C） 、（T）和（U） 。核酸包括两大类：（RNA） 和（DNA） 。 RNA的基本单位称为，DNA的基本单位称为。3、 核酸是细胞中控制其生命活动的生物大分子。 组成生物体的亿万个细胞中都有DNA和RNA。DNA中储藏的信息控制着细胞的所有活动， 并且决定着细胞和整个生物体的。RNA是合成所必需的。