(新教材)2019人教版高中生物选择性必修一5.3 植物生长调节剂的应用 教案.docx
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1、15.3植物生长调节剂的应用植物生长调节剂的应用教案教案一、教学目标一、教学目标1.举例说明植物生长调节剂的类型以及它们在生产中的应用。2.评述植物生长调节剂的应用, 认同使用植物生长调节剂应合理合法的观点。3.探索植物生长调节剂的应用,尝试运用预实验方法开展实验研究。二、教学重难点二、教学重难点1.教学重点植物生长调节剂的类型和作用,探索植物生长调节剂的应用。2.教学难点探索植物生长调节剂的应用。三、教学过程三、教学过程【本节聚焦】1、植物生长调节剂在生产上有哪些应用?2、怎样正确使用植物生长调节剂?【导入】问题探讨:在玫瑰葡萄种植过程中,合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质,可以提高
2、葡萄结果率和单果质量,提高果实无核化程度。但如果施用不合理,可能会造成果实空心等问题。讨论:葡萄植株里有自身合成的植物激素, 为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢?2答:仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育,不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。适当施用人工合成的植物激素类物质,可以提高作物产量或提升产品品质。【过渡】植物生长调节剂的由来:植物体内的激素含量非常少,提取困难,人们在多年的研究和实践中,发现一些人工合成的化学物质,具有与植物激素相似的化学性质。【一、植物生长调节剂的类型和作用】【一、植物生长调节剂的类型和作用】1 1含义:含义:由人工合成的,对植物的生长、发育
3、有调节作用的化学物质,称为植物生长调节剂。2 2特点:特点:植物生长调节剂具有容易合成、原料广泛、效果稳定等优点。3 3类型:类型:(1)分子结构和生理效应与植物激素类似,如吲哚丁酸。(2)分子结构与植物激素完全不同,但具有与植物激素类似的生理效应,如萘乙酸(NAA)、矮壮素等。【思考与讨论】【思考与讨论】评述植物生长调节剂在生产中的应用事例 1用传统的方法生产啤酒时,大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽,实质是利用其中的-淀粉酶。用赤霉素处理大麦,可以使大麦种子无须发芽就可以产生-淀粉酶,这样就可以简化工艺、降低成本。事例 2对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂(也叫膨大素) ,会使水果
4、长势加快、个头变大,加快水果成熟,使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比,口感较差,汁水较少,甜味不足,而且不宜长时间储存。事例 3在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康,例如,可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素(抑制发芽)可能有副作用。课堂活动(小组讨论)31. 你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子?2. 在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项?3. 我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么?提示:1.(1)用 GA (赤霉素类)打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠;促进苋菜、芹菜等的营养生长,增加产量。(2)用 NA
5、A 促进甘薯、黄杨、葡萄的生根;对苹果、鸭梨进行疏花疏果,促进脱落;对棉花进行保花保果,防止脱落。(3)用乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化,促进香蕉、柿子、番茄的果实成熟。(4) 施用矮壮素(生长延缓剂)防止棉花徒长、促进结实) 。2. 要注意植物生长调节剂的浓度、用量和使用时期等。3.禁止使用的植物生长调节剂对人体健康或环境可能带来不利影响。4.4.作用作用(1)提高作物产量 改善产品品质等如能延长或终止种子、芽及块茎的休眠;调节花的雌雄比例;促进或阻止开花;诱导或控制果实脱落;控制植株高度、形状等。(2)能减轻人工劳动如减少园林植物的修剪次数。5.5.负面影响负面影响(1)使用不当,可能影响
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