冬至小报二十四节气冬天饺子传统文化A4手抄报.docx
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1、冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。冬至冬至冬至过后, 中国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段, 也就是人们常说的 “进九” 和 “数九寒天” 了。 所谓 “数九” ,即是从冬至逢壬日算起(亦有说法从冬至算起) ,每九天算一“九” ,依此类推;数九一直数到“九九”八十一天,“九尽桃花开” ,此时寒气已尽。九天为一
2、个单位,谓之“九” ,过了九个“九” ,刚好八十一天,即为“出九”或“完九” 。从“一九”数到“九九” ,冬寒就变成春暖了。气气象象变变化化在我国北方许多地区,每年冬至日, 有吃饺子的习俗。 我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。在中国南方地区, 有冬至祭祖、 宴饮的习俗。南方一些地方在冬至日要吃烧腊,冬至这天, 晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添岁。冬至日,吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。在江南尤, “汤圆”是冬至必备的食品, “圆”意味着“团圆” “圆满” ,冬至吃汤圆又叫“冬至圆” 。民间有“吃了汤圆大一岁之说” 。传统习俗传统习俗
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