（新教材）人教版（2019）选择性必修第二册高中英语Unit-3-单词检测单词英汉互译（含答案）.docx

1、- 1 -Unit 31. 菜肴;风味;烹饪2. 在之前的3. 由组成(或构成)4. 甜椒;灯笼椒;胡椒粉5. 烹饪法;食谱6. 大胆自信的;敢于冒险的7. 厨师;主厨8. 胡椒粒9. 醋10. 填满;塞进;东西;物11. 切下12. 洋葱;葱头13. 烤羊肉串14. 精美的;讲究的;文雅的15. 点心(中国食品)16. 特别的;罕见的17. 最小值/最少量;最低限度/最小的18. 吃;喝;饮;消耗19. 脾气;火气20. 素食者21. 垃圾食品22. 蒜23. 熏猪肉;咸肉24. 火腿25. 香肠;腊肠26. 甘蓝;卷心菜;洋白菜27.(tofu)豆腐28. 品牌29. oliven.30.

2、 fign.31. 烹饪材料，成分32.(饭后)甜点33. dough34. 稳定的;稳重的35. Haggis36. 食堂;餐厅37. 自助餐厅;自助食堂38. bun39. chilli (pl.-es)40. 红烧肉41. 珍珠42. 有点;稍微43. 夫人;女士44. 卡路里(热量单位)45. 协会;关联46. 不管;不顾47. 类别;种类48. 维生素49. 纤维;纤维制品50. 数量;数额51. 乳制品，牛奶厂52. moderation53. 完美的;理想的;完美的人(或事物)54. 根本的;基本的;基本规律;根本法则55. vi.vt.咀嚼;嚼碎 n.咀嚼56. 一致的;连续的

3、57. 些许的;谦虚的;朴素的58. 诀窍;计谋;把戏59. 总体上;大致上;全面的- 2 -1. cuisine2. prior3. prior to4. consist5. consist of6. pepper7. recipe8. bold9. chef10. peppercorn11. vinegar12. stuff13. slice14. slice.off15. onion16. lamb17. lamb kebab18. elegant19. dim sum20. exceptional21. minimum22. consume23. temper24. vegetaria

4、n25. junk26. junk food (=junk)27. garlic28. bacon29. ham30. sausage31. cabbage32. bean curd33. brand34. olive35. fig36. ingredient37. dessert38. dough39. stable40. haggis41. canteen42. cafeteria43. bun44. chilli (pl.-es)45. pork46. red braised pork47. pearl48. somewhat49. madam50. calorie51. association52. regardless53. regardless of54. category55. vitamin56. fibre57. quantity58. dairy59. moderation60. ideal61. fundamental62. chew63. consistent64. modest65. trick66. overall3