深度教学视阈下的高中化学课堂教学重构2021年11月.pptx

1、深度教学视阈下的高中化学课堂教学重构目录CONTENTS深度教学的缘起和基本理念02 深度理解化学学科核心素养03 深度教学引领化学课堂变革01深度教学的缘起和基本理念PA RT ONE深度教学的缘起和基本理念 深度教学是基于教学价值观、知识观、学习观、过程观、资源观和评价观系统变革的一整套教学理念和策略。 深度教学是针对表面教学、表层教学、表演教学，以及停留于技术层面教学改变的局限性提出的。（1）深度教学是意义性教学：为意义而教，提高学生学习的意义感（2）深度教学是理解性教学：为理解而教，提高学生学习的自我感（3）深度教学是生成性教学：为生成而教，提高学生学习的效能感凸显深度教学理念的化学教

2、学 突出化学知识的社会文化属性 突出化学知识的学科思想属性深度理解化学学科核心素养 突出化学知识的建构过程属性 突出学科知识的纵横关联属性02深度理解化学学科核心素养PA RT TWO什么是化学？历史学，知已往，世界变迁弱变强地理学，先本乡，由近及远分方向中国外，有列强，勿学井蛙拘坳堂理化学，原质详，配合制造通阴阳辨炭酸，分硫养，火药全仗硝磺镪电矿气，力声光，理化门门有专长“宏观辨识与微观探析”学科核心素养界定：能从不同层次认识物质的多样性，并对物质进行分类；能从元素和原子、分子水平认识物质的组成、结构、性质和变化，形成“结构决定性质”的观念。能从宏观和微观相结合的视角分析与解决实际问题。高中

3、化w学w课w.k程op目pt标.cn：通过观察能辨识一定条件下物质的形态及变化的宏观现象，初步掌握物质及其变化的分类方法，能运用符号表征物质及其变化；能从物质的微观层面理解其组成、结构和性质的联系，形成“结构决定性质，性质决定应用”的观念；能根据物质的微观结构预测物质在特定条件下可能具有的性质和可能发生的变化，并能解释其原因。“变化观念与平衡思想”学科核心素养界定：能认识物质是运动和变化的，知道化学变化需要一定的条件，并遵循一定规律；认识化学变化的特征本质是有新物质生成，并伴有能量的转化；认识化学变化有一定限度、速率，是可以调控的。能多角度、动态地分析化学变化反应，运用化学反应原理解决简单的化

4、学实际问题。高中化学课程目标：认识物质是在不断运动的，物质的变化是有条件的；能从内因和外因、量变与质变等方面较全面地分析物质的化学变化，关注化学变化中的能量转化；能从不同视角对纷繁复杂的化学变化进行分类研究，逐步揭示各类变化的特征和规律；能用对立统一、联系发展和动态平衡的观点考察化学反应，预测在一定条件下某种物质可能发生的化学变化。化学知识三重表征理论宏观表征微观表征符号表征“证据推理与模型认知”学科核心素养界定：具有证据意识，能基于证据对物质组成、结构及其变化提出可能的假设，通过分析推理加以证实或证伪；建立观点、结论和证据之间的逻辑关系；知道可以通过分析、推理等方法认识研究对象的本质特征、构

5、成要素及其相互关系，建立认知模型，并能运用于解释化学现象，揭示现象的本质和规律。高中化学课程目标：初步学会收集各种证据，对物质的性质及其变化提出可能的假设；基于证据进行分析推理，证实或证伪假设；能解释证据与结论之间的关系，确定形成科学结论所需要的证据和寻找证据的途径；能认识化学现象与模型之间的联系，能运用多种认知模型来描述和解释物质的结构、性质和变化，预测物质及其变化的可能结果；能依据物质及其变化的信息建构模型，建立解决复杂化学问题的思维框架。“科学探究与创新意识”学科核心素养界定：认识科学探究是进行科学解释和发现、创造和应用的科学实践活动；能发现和提出有探究价值的问题；能从问题和假设出发，依

6、据探究目的，设计探究方案，运用化学实验、调查等方法进行实验探究；勤于实践，善于合作，敢于质疑，勇于创新。高中化学w课ww程.k目op标pt.：cn能发现和提出有探究价值的化学问题，能依据探究目的设计并优化实验方案，完成实验操作，能对观察记录的实验信息进行加工并获得结论；能和同学交流实验探究的成果，提出进一步探究或改进的设想；能尊重事实和证据，破除权威，反对伪科学；养成独立思考、敢于质疑、勇于创新的精神。贰、基于课堂深度教学实现学科育人方式变革关于绿豆汤的南北之争贰、基于课堂深度教学实现学科育人方式变革关于绿豆汤的南北之争煮好后是绿色的，不盖盖子变红是否盖盖子绿豆汤的颜色成因：多酚类物质用不锈钢

7、锅煮是绿色的，用铁锅煮是红色的锅的材质水的硬度用硬水煮容易煮成红色的Lawson（2009）提出的科学研究过程Lawson, A.(2009).Basic inferences of scientific reasoning, argumentation,and discovery. Science Education,94(2),336-364.贰、基于课堂深度教学实现学科育人方式变革伽利略探究木星周围的卫星贰、基于课堂深度教学实现学科育人方式变革凯库勒探究苯的结构18世纪上半叶，科学家一直不能确定C6H6的结构，无法解释苯具有的一些化学性质；凯库勒由学建筑转为学化学。他致力于研究有机物的结

8、构并建立了“碳四价”理论。因婚后丧妻，他全身心投入学术研究；1865年，因梦到“蛇咬尾巴”，凯库勒提出了苯的环状结构，认为苯环中六个氢原子等性，并设计了论证苯的结构的实验；后人完成了相关实验，论证了苯的结构。贰、基于课堂深度教学实现学科育人方式变革门捷列夫建立元素周期表18世纪上半叶，科学家发现了数十种元素，初步揭示了元素之间的一些规律；门捷列夫致力于物理化学研究，在油田、工厂、企业和实验室的考察中了解了很多元素的性质；门捷列夫像排列扑克牌一样，按照元素相对原子质量的大小排列元素，建立了元素周期表，总结了元素周期律，预测了“类铝”和“类硅”等元素的存在，断定了一些元素错误的相对原子质量数值；部

9、分元素在门捷列夫发现元素周期表后的几年内被成功发现。凸显深度教学理念的化学教学案例（3）陈述“钠跟水能起剧烈的反应”。叙述钠与水反应的具体实验。叙述钠和水反应的现象，并基于现象阐释结论。叙述钠的保存问题。高级中学课本（甲种本）化学（第一册）（1983年版），82页凸显深度教学理念的化学教学案例（3）设置讨论栏目与问题。问题涉及钠浮在水面、钠自身的变化、溶液颜色的变化的原因，以及气体等该反应产物的确证。全日制普通高级中学教科书化学（试验修订本必修） （2000年版），29-30页凸显深度教学理念的化学教学案例（3）提问：“是不是所有的金属都不与水发生反应呢？”在实验后，要求学生“尽可能多地列出你

10、所观察到的实验现象”。普通高中课程标准实验教科书化学1（必修）（2007年版），49-50页凸显深度教学理念的化学教学案例（3）设置”探究“栏目，要求学生预测产物、完成实验、描述现象，分析得出结论，判断结论与预测是否一致。普通高中教科书化学（必修 第一册）（2019年版） ，34页凸显深度教学理念的化学教学案例（3）如何解释钠浮在水面上？如何论证你的解释？钠浮在水面上氢气对钠有向上钠的密度比水小的推动力(Na)=0.979 g/cm3(H2O)=1.000 g/cm3煤油水凸显深度教学理念的化学教学案例（3）钠和无水乙醇、冰乙酸反应，谁的速率快？钠与冰乙酸反应速率快实验证据：将50 mL无水乙

11、醇和50 mL无水乙酸分别加入两个相同的烧杯中，取两块形状大小几乎一样的金属钠（都约为0.15 g），分别同时投入上述两个烧杯中，观察反应现象并记录金属钠完全溶解所需要的时间。？羟基活性：乙酸乙醇实验结果：t（冰乙酸）t（无水乙醇）物质金属钠 无水乙醇 冰乙酸实验优化：用相同的铜丝网包住金属钠重新完成实验密度（g/cm3）0.979 0.7891.05化学实验的地位和作用科学探究的要素之一获得证据的手段之一实验以探究目的为核心以人为干预为特征以条件控制为手段以可重复性为准则再探“科学探究”科学探究的要素提出问题、猜想与假设、制订计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流等要素

12、。义务教育化学课程标准，提出问题和假设、设计方案、实施实验、获取证据、分析解释或建构模型、形成结论及交流评价等核心要素。普通高中化学课程标准，2017从“科学探究”到“科学实践”A Framework of K-12 Science Education, National Research Council, 2011“科学精神与社会责任”学科核心素养界定：具有安全意识和严谨求实的科学态度，具有探索未知、崇尚真理的意识；深刻认识化学对创造更多物质财富和精神财富、满足人民日益增长的美好生活需要的重大贡献；具有节约资源、保护环境的可持续发展意识，从自身做起，形成简约适度、绿色低碳的生活方式；能对与化

13、学有关的社会热点问题做出正确的价值判断，能参与有关化学问题的社会实践活动。高中化学课程w目w标w.k：op具pt有.cn安全意识和严谨求实的科学态度；形成真理面前人人平等的意识；增强探究物质性质和变化的兴趣，关注与化学有关的社会热点问题，认识环境保护和资源合理开发的重要性，具有“绿色化学”观念和可持续发展意识；能较深刻地理解化学、技术、社会和环境之间的相互关系，认识化学对社会发展的重大贡献，能运用已有知识和方法综合分析化学过程对自然可能带来的各种影响，权衡利弊，增强社会责任意识，积极参与有关化学问题的社会决策。从“化学素养”到“公民素养”屠呦呦教授获2015年诺贝尓奖弗里茨哈伯：天使与魔鬼的化

14、身最美化学实验：巴斯德在显微镜下手工分离手性酒石酸盐晶体（19世纪）年 月 日北京交通大学一化学实验室发生爆炸2018 12 2603深度教学引领化学课堂变革PA RT THREE我国化学课程目标变革趋势1949-1966“获得一定的、系统的和巩固的化学基本知识，认识化学生产的基本原理，获得一些化学计算和实验的基本ww技w.k巧o p”pt.c。n 其目的在于“以辩证唯物主义的观点去认识自然界里所发生的化学变化”“奠定他们从事各种实际工作的准备和继续学习的基础”“认识化学在经济建设与国防建设上所起的作用”“培养爱国主义与国际主义思想”1 “双基”中学化学教学大纲（草案）（1954）我国化学课程

15、目标变革趋势1978-2001“使学生比较系统地掌握化学基础知识和化学基本技能，初步了解它们在实际中的应用，培养和发展学生的能力，进行辩证唯物主义观点和爱国主义教育”全日制中学化学教学大纲（1986）“使学生进一步学习一些化学基础知识和基本技能”“了解化学与社会、生活、生产、科学技术等的密切联系以及重要应用”“关心环境、能源、卫生、健康等与现代社会有关的化学问题”2 “双基”+1 “双基”全日制普通高级中学化学教学大纲（供试验用）（1996）我国化学课程目标变革趋势2001-2017“立足于学生适应现代生活和未来发展的需要，着眼于提高21世纪公民的科学素养，构建知识与技3三维目标能过程与方法情

16、感态度与价值观相融合的高中化学课程目标体系”2 “双基”+1 “双基”普通高中化学课程标准（试验稿）（2003）我国化学课程目标变革趋势2017-43立德树人“普通高中化学课程.是落实立德树人根本任务、发展素质教育、弘扬科学精神、提升学生核心素养的重要ww载w.体kop；pt.化cn学学科核心素养是学生必备的科学素养，是学生终身学习和发展的重要基础；化学课程对于科学文化的传承和高素质人才的培养具有不可替代的作用”三维目标2 “双基”+1 “双基”普通高中化学课程标准（2017）化学课堂教学变革的关键让学生走进化学让化学走进学生郭元祥. 论学科育人的逻辑起点、内在条件与实践诉求J. 教育研究,

17、2020(4): 4-15.凸显深度教学理念的化学教学案例（4）在“铁盐和亚铁盐”的教学中，如何处理理论课教学和实验课教学的关系？化学学科育人的思考目标原理化学学科育人功能的实现“化学学生”的双向互动思路寻找切入点、把握着重点、明确落脚点多学科协突破口 实践育人文化育人社会育人同育人化学-实践育人实践育人的本质：实践是主观见之于客观，主体之于客体的过程，包含主体、客体、目的和手段四要素。化学学科实践是化学专家和化学工作者完成学科任务、解决学科w问ww题.ko的ppt重.cn要方式。实践育人的诉求： 化学学科实践不只是动手操作，更不是“菜谱式操作”（反思实验教学） 化学学科实践是学科知识、思维、

18、能力和情感的综合运作（反思知识教学）化学-文化育人文化育人的本质：传承先进文化，引导学生获得文化的同一性，确立文化价值观，发展文化理解能力，促进文化自信。文化育人的诉求： 让学生感知化学文化的构成要素：历史文化、民族文化、传统文化 让学生体验化学文化的生成过程：文化感知、文化理解、文化认同、文化批判、文化觉醒化学-社会育人社会育人的本质：引导学生理解社会并参与社会，具有社会活动能力，促进个人的社会化。社会育人的诉求：在化学学科教学中融入社会关切，w突ww出.ko情pp境t.c性n基于化学学科，让学生理解社会并参与社会，经历社会体验，完成社会实践化学-多学科协同育人多学科协同育人的本质：问题解决的复杂性、综合性和多学科性，引导学生面对、分析和解决多学科问题。多学科协同育人的诉求： 突出学科融合的新理念，打通ww学w.k科opp核心素养的壁垒 从独立个体的多学科素养到团队的多学科素养Thank you！