人教版普通高中教科书《化学必修第二册》解读及教学建议.pptx
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1、人教版人教版普通高中教科书普通高中教科书化学化学必修第二册必修第二册解读及教学解读及教学 建议建议 一、教材特色简介一、教材特色简介 1 1围绕围绕“大概念大概念”主题构建体系框架主题构建体系框架 理解化学学科的本质及特征,是落实化学学科核心素养的关 键,也是构建教科书体系的基础。化学课程标准明确了化学 是在原子分子水平上研究物质的组成、结构、性质、转化及 其应用的一门学科,其特征是从微观层次认识物质,以符号 形式描述物质,在不同层面创造物质,揭示了化学的本质及 特征。基于化学学科本质,建立起化学学科中的许多大概念, 如元素及其化合物(无机物、有机物)、化学原理和规律 (化学反应与能量、物质结
2、构等)及化学应用等,它们也是 教科书体系框架构建的基础。教科书的编写,围绕这大概念, 进一步提炼能够统摄一类化学知识的化学学科核心概念或化 学学科思想、方法与观念主题,即构建出化学教科书的体系 基本框架。 一、教材特色简介一、教材特色简介 2 2发挥物质结构、元素周期律的理论指导作用发挥物质结构、元素周期律的理论指导作用 物质结构、元素周期律是中学化学的重要理论知识,原教科书受课程模块 限制,这一内容安排在元素化合物知识之后,在“化学 2”介绍。新的课 程设置,打通了原“化学 1”和“化学 2”模块的界限,使物质结构、元 素周期律的内容得以提到非金属元素知识之前。这样的安排,“律”前从 原子结
3、构入手,介绍典型元素钠和典型非金属元素氯,以此为元素知识基 础,再通过呈现碱金属、卤族及第三周期元素性质变化规律,建构元素周 期律理论模型,为后续非金属元素(硫和氮)、有机化合物及分子结构相 关知识的学习提供理论基础,充分发挥了理论的指导作用。 一、教材特色简介一、教材特色简介 3 3体现多层次理论与元素化合物的知识体系体现多层次理论与元素化合物的知识体系 教科书中的元素化合物知识依然按照无机物和有机物的分类系统,突出典型元 素的性质。与上版教科书不同,无机物的知识不再集中安排,而是分散为几章, 以主族元素典型金属和非金属,金属族和非金属族为主要线索,穿插元素价态 变化“特征”明显的铁及其化合
4、物,最后落实到化学的应用。这样的安排使非 金属硫和氮的学习建立在物质结构和元素周期律的基础之上,有“理”可循。 概念原理和规律性知识穿插于元素知识中,不但加强了理论指导,也使难点分 散。例如,将原第一章有关物质的量的内容,安排到第二章和第三章,分散处 理,位置适当置后,“物质结构、元素周期律”和“化学反应与能量”之间安 排非金属元素硫和氮的内容,也分散理论知识,降低学习难度。 一、教材特色简介一、教材特色简介 4 4贯穿体系结构的主线索贯穿体系结构的主线索 体系的构建体现了两条主要线索,一是“物质结构-元素周期律”线索,教科书 在“律”前介绍元素化合物知识时,都是从原子结构引入,在“律”后的内
5、容, 则以物质结构和元素周期律为基础,充分体现出结构决定性质的观念。 二是化学反应-转化线索,如,关于硫和氮的知识,原教科书将硫和氮集中,按 照氧化物、含氧酸的类别,分别安排在两节,突出分类;新版教科书则是将硫 及其化合物、氮及其化合物单独安排为两节,在体系构建上,不但体现了分类 思想,更突出了从价态变化认识化学反应中物质转化的视角和思路。教科书从 不同视角切入,突出“反应-转化”的线索,体现物质转化的价值,使学生建立 通过化学反应可以探索物质性质、实现物质转化的观念。 一、教材特色简介一、教材特色简介 5 5优化栏目功能,外显核心素养优化栏目功能,外显核心素养 在教科书的正文叙述性内容中穿插
6、活动性、资源性等栏目,呈现一定教学 思路,提供活动形式、方法等;可起到适当干预教师教学和学生学习的作 用。根据课程理念和内容、体系的变化,新版教科书对栏目设置进行了调 整,如将原“思考与交流”“学与问”合并为“思考与讨论”,增加了 “方法导引”“化学与职业”“实践活动”等,更新了栏目的名称,如 “科学技术社会”“练习与应用”“复习与提高”“整理与提升”等。调 整后,不但使栏目名称更加直观清晰、贴近内容,更优化了栏目的功能, 以达到外显学科核心素养的目的。 一、教材特色简介一、教材特色简介 6 6精编内容素材,彰显学科育人价值精编内容素材,彰显学科育人价值 教科书内容的选择,突出十九大提出的“德
7、育为先,能力为重,全面发展” 的要求,努力挖掘学科内容中的德育素材。 教科书着力体现化学在自然资源和能源综合利用方面的重要价值及在环境 保护中的重要作用,使学生建立节约资源、保护环境的可持续发展意识, 树立建设绿色家园、为全球生态作出贡献的信念。 突显化学在解决实际问题中的作用,彰显化学学科的社会价值。例如,结 合知识内容,简介了新型化学电源、燃料电池、储氢合金、特种橡胶等; 教科书关注化学原理与化工生产、技术的关系,如编入了硫酸工业、海水 提溴、污水处理等内容,体现化学的应用价值。 第五章化工生产中的第五章化工生产中的 重要非金属元素重要非金属元素 第六章化学反应与能量第六章化学反应与能量
8、第七章有机化合物第七章有机化合物 化学反应与能量化学反应与能量 反应速率与限度反应速率与限度 无机物无机物 有机物有机物 化学物质化学物质 化学原理化学原理 学科学科知识知识 社会议题社会议题 第八章化学与可持续发展第八章化学与可持续发展 化学的应用与价值化学的应用与价值 二、各章节内容解读二、各章节内容解读 本册教材结构本册教材结构 第五章化工生产中的重要非金属元素第五章化工生产中的重要非金属元素 二、各章节内容解读二、各章节内容解读 工业生产中的输送带图景 堆积一起的硫磺 章引言介绍本章书的主要内容 及从哪些视角学习元素化合物 本章本章内容内容 第一节硫及其化合物第一节硫及其化合物 第二节
9、氮及其化合物第二节氮及其化合物 第三节无机非金属材料第三节无机非金属材料 实验活动实验活动4 用化学沉淀法去除粗盐中的杂质离子用化学沉淀法去除粗盐中的杂质离子 实验活动实验活动5 不同价态含硫物质的转化不同价态含硫物质的转化 原子结构、元素周期律的学习之后。 典型非金属元素(氯)的学习之后。 掌握学科思维方法(物质类别、元素价态:认识元素化合 物的基本思路) 形成核心素养(结构决定性质、变化观念) 本章总体特点本章总体特点 本章本章内容结构内容结构 化工生产中的重要非金属元素化工生产中的重要非金属元素 硫及硫及 其化其化 合物合物 氮及氮及 其化其化 合物合物 无机无机 非金非金 属材属材 料
10、料 S SO2 H2SO4 H2S SO42- N2 NO、NO2 NH3、NH4+ HNO3 硅酸盐材料硅酸盐材料 新型无机非新型无机非 金属材料金属材料 不同不同 价态价态 含硫含硫 物质物质 的转的转 化化 不同不同 价态价态 含氮含氮 物质物质 的转的转 化化 酸酸 雨雨 及及 防防 治治 陶瓷、玻璃、水泥陶瓷、玻璃、水泥 硅、二氧化硅、新型硅、二氧化硅、新型 陶瓷、碳纳米材料陶瓷、碳纳米材料 旧版教材的编排旧版教材的编排 新版教材的编排新版教材的编排 教材特点与变化教材特点与变化 编排方式的变化 新教材: 非金属元素及化合物分散 周期律前氯(必修第一册) 周期律后硫、氮(独立介绍)
11、硅(融于应用之中) 硫硫 二氧化硫二氧化硫 硫酸硫酸 不同价态不同价态 含硫物质含硫物质 的转化的转化 章节介绍顺序(根章节介绍顺序(根 据物质类别)据物质类别) 可逆反应可逆反应 工业制硫酸工业制硫酸 硫酸根离子硫酸根离子 的检验的检验 化学实验设计化学实验设计 实验实验 活动活动4 4 实验实验 活动活动5 5 氮气氮气 氮氧化物氮氧化物 硝酸硝酸 酸雨及防治酸雨及防治 章节介绍顺序(根章节介绍顺序(根 据物质类别)据物质类别) 铵根离子检验铵根离子检验 氨的制备氨的制备 测定雨水的测定雨水的pHpH 氮的固定氮的固定 氨氨 铵盐铵盐 工业制硝酸工业制硝酸 突出化学理论对元素性质学习的指导
12、作用突出化学理论对元素性质学习的指导作用 位置位置 结构结构性质性质 突出突出模型认知素养模型认知素养 落实学科核心素养要求落实学科核心素养要求 知识概念整理知识概念整理 模型方法总结模型方法总结 观念素养提升观念素养提升 发挥发挥各类栏目各类栏目和插图和插图的作用的作用 硫的循环和氮的循坏插图,创设真实存在的情境。 体现了氮元素在自然界的各种存在的形式,暗线是氮的物质之间的转化线索,人类活动也 会对氮的循环产生影响,思考人与自然的关系。教学中也分析固氮的途径,氨态和硝态。 发挥发挥各类栏目各类栏目和插图和插图的作用的作用 旧人教版教材旧人教版教材 新教材新教材 对旧教材的栏目进行了充实和完善
13、,对旧教材的栏目进行了充实和完善, 加强了实践活动的学生的参与意识。加强了实践活动的学生的参与意识。 在研究任务之前,增加了收集资料在研究任务之前,增加了收集资料 的栏目,可操作性,便于教师布置的栏目,可操作性,便于教师布置 学生学生 无机非金属材料 硅及其化合物 纳米尺度分子结构 宏观尺度成品外观 微米尺度原料形态 第六章 化学反应与能量 本章内容本章内容 第一节第一节 化学反应化学反应与能量变化与能量变化 第二节第二节 化学反应化学反应的速率与限度的速率与限度 实验活动实验活动6 化学能转化成电能化学能转化成电能 实验活动实验活动7 化学反应速率的影响因素化学反应速率的影响因素 化学反应基
14、本特征物质变化、能量变化 认识化学反应、利用化学反应的基本视角 物理化学(化学热力学、化学动力学、电化学) 化学反应原理(选修模块) 形成变化观念与平衡思想 本章总体特点本章总体特点 认识化学反应、 利用化学反应的 四个基本视角 本章本章内容结构内容结构 化学反应化学反应 物质变化物质变化能量变化能量变化反应速率反应速率化学平衡化学平衡 变化速率和限度 热能热能电能电能 原电池原电池 放放 热热 反反 应应 吸吸 热热 反反 应应 概念概念影响影响 因素因素 概念概念特点特点 旧版教材的编排旧版教材的编排新教材的编排新教材的编排 实验活动实验活动6 6 化学能转化学能转 化为电能化为电能 实验
15、活动实验活动7 7 化学反应化学反应 速率的影速率的影 响因素响因素 把化学能与电能合并为化学反应与能量变化,帮助学生发展认识化学反把化学能与电能合并为化学反应与能量变化,帮助学生发展认识化学反 应的基本视角,形成基本观念。应的基本视角,形成基本观念。 化学反应的基本特征化学反应的基本特征 物质变化、能量变化物质变化、能量变化 认识化学反应、利用化学反认识化学反应、利用化学反 应的基本视角应的基本视角 初步形成对化学反应规律的初步形成对化学反应规律的 完整认识完整认识 变化观念与平衡思想变化观念与平衡思想 落实学科核心素养要求落实学科核心素养要求 教材特点与变化教材特点与变化 判断依据 实验事
16、实 应用价值 微观解释 概念 遵循课标的要求,不要求具体计算 举例说明 旧教材用的铝条,新教材 用的是镁条 化学反应中的化学反应中的 化学键变化导化学键变化导 致能量变化致能量变化 人类利用 能源的历 史 存在的 问题 解决 方案 了解能源 对社会的 影响 教材利用演示实验、原理解释、简易电池 的设计与制作探究,三个环节来构建知识 实验分实验分3 3个步骤,个步骤, 体现层次性体现层次性 结合原电池的原理结合原电池的原理 示意图,直观了解示意图,直观了解 原电池的工作原理原电池的工作原理 实验活动实验活动6 6 化化 学能转化为电学能转化为电 能能 精简内容精简内容 清晰必修选修界线清晰必修选
17、修界线 落实落实科学精神与社会责任科学精神与社会责任 科学理论科学理论 应用应用 实际问题实际问题 解决解决 工程技术、工程技术、 经济、环保经济、环保 化学反应化学反应 原理原理 原理应用原理应用 化学反应的化学反应的 速率速率 化学反应的化学反应的 限度限度 表示方式表示方式 影响因素影响因素 化学平衡化学平衡 变量控制变量控制 方法方法 化学反应条化学反应条 件的控制件的控制 生产实例生产实例 探究问题分层设置探究问题分层设置 催化剂对速率催化剂对速率 的影响,同学的影响,同学 们都已经知道们都已经知道 了,所以不再了,所以不再 设置探究设置探究 反应温度的影响,给出反应温度的影响,给出
18、 具体的实验步骤,学生具体的实验步骤,学生 只需要把实验现象填写只需要把实验现象填写 即可即可 反应物浓度的影响反应物浓度的影响 要求学生自己设计要求学生自己设计 并记录数据并记录数据 其他因素对化学速其他因素对化学速 率的影响,要求学率的影响,要求学 生查阅资料并设计生查阅资料并设计 方案方案 根据课标要求的程度根据课标要求的程度 结合生产实例讨论结合生产实例讨论 演示实验、化学史、演示实验、化学史、 生产数据辅助说明生产数据辅助说明 体会从限度和快慢 两个方面去认识和 调控化学反应的重 要性。知道可逆反 应在一定条件下能 达到化学平衡。 第七章第七章 有机化合物有机化合物 有机物的特征、认
19、识视角、有机物的特征、认识视角、 学习方法学习方法 有机物的来源、工业应用、有机物的来源、工业应用、 学科观念学科观念 新旧课程标准必修的内容主题新旧课程标准必修的内容主题 实验版课标实验版课标20172017年版课标年版课标 主题主题1 1 认识化学科学认识化学科学 主题主题2 2 化学实验基础化学实验基础 主题主题3 3 常见无机物及其应用常见无机物及其应用 主题主题4 4 物质结构基础物质结构基础 主题主题5 5 化学反应与能量化学反应与能量 主题主题6 6 化学与可持续发展化学与可持续发展 主题主题1 1 化学科学与实验探究化学科学与实验探究 主题主题2 2 常见无机物及其应用常见无机
20、物及其应用 主题主题3 3 物质结构与化学反应规律物质结构与化学反应规律 主题主题4 4 简单的有机化合物及其应用简单的有机化合物及其应用 主题主题5 5 化学与社会发展化学与社会发展 本章内容本章内容 第一节认识有机化合物第一节认识有机化合物 第二节乙烯与有机高分子材料第二节乙烯与有机高分子材料 第三节乙醇与乙酸第三节乙醇与乙酸 第四节基本营养物质第四节基本营养物质 实验活动实验活动8 搭建球棍模型认识有机化合物分子结构的特点搭建球棍模型认识有机化合物分子结构的特点 实验活动实验活动9 乙醇、乙酸的主要性质乙醇、乙酸的主要性质 自然界、人工合成的物质,绝大多数为有机物;能源、资源、 环境、安
21、全、健康等问题的解决离不开有机化学 构建完整的学科知识体系 后续学习的基础: 必修第八章“化学与可持续发展” 选修有机化学模块 高中生物课 内容结构内容结构 有机化合物有机化合物 有机化合物的有机化合物的 结构结构 有机化合物的有机化合物的 性质性质 有机化合物的有机化合物的 用途用途 碳原子的成键特点碳原子的成键特点 有机物的分类有机物的分类 碳骨架碳骨架 官能团官能团 认识有机认识有机 物的基本物的基本 视角视角 代表性物质的物代表性物质的物 理、化学性质理、化学性质 甲烷甲烷 乙烯乙烯 乙醇乙醇 乙酸乙酸 基本营养物质基本营养物质 有机高分子材料有机高分子材料 糖类糖类 蛋白质蛋白质 油
22、脂油脂 碳原子的成碳原子的成 键特点键特点 认识认识 有机化合物有机化合物 乙烯与高分子乙烯与高分子 材料材料 乙醇与乙酸乙醇与乙酸 基本营养物质基本营养物质 烃和有机物的烃和有机物的 通性通性 乙烯的性质乙烯的性质 高分子材料高分子材料 乙醇和乙酸乙醇和乙酸 的性质的性质 糖类、蛋白糖类、蛋白 质、油脂的质、油脂的 性质性质 烃的分类烃的分类 官能团与有官能团与有 机物分类机物分类 方法导引方法导引 认识有机物认识有机物 的一般思路的一般思路 研究与实践研究与实践 了解食品中的有机物了解食品中的有机物 成键方式成键方式 碳骨架类型碳骨架类型 有机物的通有机物的通 性性 教材特点与变化教材特点
23、与变化 旧版教材的编排旧版教材的编排新教材的编排新教材的编排 甲烷甲烷的结构的结构 甲烷甲烷的性质的性质 烷烃烷烃 有机物中有机物中碳碳 原子的成键原子的成键 特点特点 烷烃烷烃的结构的结构 烷烃烷烃的性质的性质 以甲烷为例以甲烷为例 进行说明进行说明 以真实情景为以真实情景为 导引,激发同导引,激发同 学们析疑学们析疑 用所学的电子用所学的电子 式结构式表示式结构式表示 一个碳原子的一个碳原子的 成键方式成键方式 两个碳原子间两个碳原子间 的成键方式的成键方式 多个碳原子间多个碳原子间 的成键方式的成键方式 学习有机物的方法转变学习有机物的方法转变 使用模型来建构使用模型来建构 有机物的结构
24、有机物的结构 设置“思考与讨论”栏目,自行 归纳烷烃的组成和结构特点 以“碳骨架空间位置构型” 介绍甲烷的结构 设置“实验活动8”必做实验 以思考与讨以思考与讨 论引出问题论引出问题 物理性质物理性质 分子结构分子结构 化学性质化学性质 用途用途 学习有机物的一般流程学习有机物的一般流程 物质分类思想物质分类思想 辨识有机物的两个基本视角辨识有机物的两个基本视角 碳骨架与官能团碳骨架与官能团 乙炔和苯课标要求较低 体现高分子材料的广泛应用体现高分子材料的广泛应用 初中基础 材料的组成 结构与材料性质的关系 官能团的作用官能团的作用 突显有机物的认知模型突显有机物的认知模型 乙酸的酸性自行设计方
25、案乙酸的酸性自行设计方案 酯化反应不拓展到脱水的反应机理酯化反应不拓展到脱水的反应机理 插入注意栏目,插入注意栏目, 介绍有机物品介绍有机物品 的存放安全和的存放安全和 合理使用合理使用 葡萄糖的结构只是从分类角度来认葡萄糖的结构只是从分类角度来认 识,不涉及反应方程式识,不涉及反应方程式 增加了检验葡萄糖的实验增加了检验葡萄糖的实验 对蛋白质的内容增加了结晶牛胰岛对蛋白质的内容增加了结晶牛胰岛 素的介绍素的介绍 增加了蛋白质变性实验增加了蛋白质变性实验 把把“颜色反应颜色反应”改为了改为了“显色反应显色反应” 增加了增加了“研究与实践研究与实践”栏目,栏目, 加深同学们对食品中的有机物加深同
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