第15课 神气的小厨师-ppt课件-(含教案+素材)-市级公开课-人美版一年级上册美术(编号：d0002).zip

神神气气的的小小厨厨师师 “引引导导自自学学 ”型型课课堂堂教教学学设设计计 关关于于本本课课教教学学的的相相关关说说明明： 教教材材分分析析： 神气的小厨师是一节综合探索课，本课中针对儿童心理特点，选择适合儿童的营养早 餐为题材，贴近学生生活，以学生的现实活动和社会实践为基础，把美术和生活有机联系，从不 同角度体验美术的乐趣，增强学习美术的信心。 学学情情分分析析： 在执教本课时，我着重在引导学生自学的基础上，通过音乐、图片和教师富有感染性 的语言带领学生制作自己喜欢的营养早餐，调动学生的情感，感染学生发现食物之 美。 教教学学目目标标： 根据小学美术课程标准主张合作与探究的要求，我为神气的小厨师制定了以下三个目 标： （1）知识目标：通过自学能了解营养知识并且可以综合运用橡皮泥、彩色纸等材料，用揉、 搓、捏、剪、粘等方法做出一些有特色的营养早餐，培养学生的动手操作能力和创新精神。 （2）技能目标：通过小组合作，自评互评，培养学生合作能力和语言表达能力。 (3)情感目标 :通过调动学生的情感,培养学生对家人的亲情。 教教学学重重点点： 欣赏、感知、发现食物之美，分组合作利用各种材料设计制作营养早餐。 教教学学难难点点： 合理运用各种材料和方法制作。 教教学学准准备备： 橡皮泥、彩色卡纸、剪刀、铅笔、橡皮等 本本节节课课执执教教的的是是第第一一课课时时 教教学学环环 节节 学学生生自自学学事事宜宜教教师师引引导导事事宜宜备备注注 明明确确 自自学学 重重点点 （ 2 2 分分钟钟） 自自学学重重点点： 1请你完成食物分类表格。 2、为自己设计一份合理的营 养早餐。 3合理运用各种材料和方法 做出这份营养早餐。 出示营养食物图片,问学生想 不想为自己设计一份营养早餐? (色彩、布局 ) 出示课题。 出示自学重点。 围围绕绕 重重点点 自自学学 （2 20 0 分分 钟钟） 个人自学： 思考自学重点问题，逐一 完成。 教师巡视，观察学生的学习状 况，帮助个人掌握正确的自学 方法。 交交流流一 、小组讨论。（ 5 分钟）交流提示： 自自学学 情情况况 （ 8 8 分分钟钟） 检查个人自学情况，交流自学 所得。 二 、全班交流。（ 3 分钟） 各小组自评、互评。 1、评出小组里最佳的营养早 餐搭配？ 2、说一说是怎样搭配的？ 3、用什么材料和方法来做的 呢? （发奖品给各组最佳搭配者） 评价各小组情况。 点点拨拨 自自学学 得得失失 （ 3 3 分分钟钟） 提升营养知识。 (出示健康饮食金字塔)引导学生说出。 说出材料、制作方法。（板书） 点拨还可以用纸等材料来做。 巩巩固固 自自学学 成成果果 （ 7 7 分分钟钟） 欣赏优秀作品。 小组合作： 完善小组里选出的最佳的营养 早餐搭配。 各小组自评、互评。 谈收获。 （我了解了营养早餐该如何搭 配 ） 评价各小组情况。（营养搭配 四样是否有、色彩等方面） 与家人一起做一份营养早餐。 板板书书 设设计计： 神神气气的的小小厨厨师师 材材 料料： 方方 法法： 橡橡皮皮泥泥 捏捏、压压、揉揉 纸纸 剪剪 课课后后 反反思思： 神气的小厨师是“引导自学”课型与自育自学“吃睡炼”课题结 合的一节美术课，主要是让学生认识有关美食和营养的知识，并能学会用 多种材料和方法制作一份营养早餐。 本课我以学生欣赏各种美食图片来导入，激发学生对美食的兴趣 。 之后，我出示自学重点，大大提高学生参与的积极性。让学生自己结合自 学重点解决问题，并自己动手做一做,使每个学生都合理的运用自学方法。 紧接着让学生主动探索，相互交流、讨论个人的自学成果,小组讨论是学 生合作能力的培养，而小组长的能力，应该是最主要的，小组讨论也有其 常规可循。然后在全班范围内进行小组交流、评价，并让其他小组学生从 设计方案、色彩、构图、方法及运用材料上来进行评价，从而培养学生观 察能力和语言交流的能力。后来问学生究竟健康的饮食搭配要做到有什么 呢？这时我出示了“健康饮食金字塔 ”的图片，通过讲解让孩子们 了解为了身体着想，在生活中我们要注意以“健康饮食金字塔 ” 所说的内容来搭配我们的早餐。这时我适时的将刚才同学们所说的 材料、方法等板书到黑板上，加深了孩子们的认识。紧接着我出示了一些 优秀的学生作品，并且从色彩和构图上对孩子们进行再强化的认识，使孩 子们在自己动手时可以注意到这些。最后我布置了一个小任务，就是让各 小组把刚才小组里选出的最佳的早餐搭配进行完善，注意必须包含健康饮 食搭配的四类，我在巡视指导的时候，也加入了孩子们的活动中去。在最 后的评价中，孩子们已经可以注意到各个小组是否包含了健康饮食的四样、 色彩和构图是否合理、方法和材料运用是否恰当等等。在课程就要结束的 时候，我请了几位同学来谈谈他们本节课的收获，结果让我大吃一惊，孩 子们非常喜欢这种方式，感觉到老师对他们的信任感，使他们敢于想、敢 于做。最后。我要求孩子们在回家以后和爸爸妈妈一起做一道营养早餐， 孩子们非常高兴的接受了这个任务。 课后，我及时对课程进行反思，本节课在预设时间和实际用时上相差 无几;在提问环节应该更简练,孩子自学中知道要做到轻声细语,而且个人 自学时可以做到有自己的方法;在小组合作中有的小组组长要起到作用,注 意小组成员的合作;要培养学生养成倾听的习惯.这也是在以后教学中应该 引起注意的.除此以外,还发现要注意课堂上的一些细节，比如学生喜欢交 流，就让他们交流自己的想法；学生喜欢合作的方式，就多让他们小组合 作；总之，美术课是让学生放松的课，是让学生开心的课，是让学生愿意 学的课。 通过本课的教学，使我深刻认识到：“引导自学”型课堂，过程是艰 苦的，但是最终结果是可喜的。一堂成功有效的美术课，兴趣是关键。只 要让课堂充满活力，让学生在玩中学、在玩中悟，让学生在无拘无束中受 到美术的感染，让学生在相互交流中体会美术的愉悦，从而会更加热爱生 活，热爱我的美术课。这一堂课虽然结束了，但问题是有很多，我们带着 问题去研究，这才是实验者的心态。我一直坚信，前方的“指路灯”在指 引着我们向最高的境界迈进！ 营养早餐搭配表：营养早餐搭配表： 谷物类： 肉蛋类： 奶类： 营养营养 食物食物 分类分类 蔬果类： 营养营养 早餐早餐 搭配搭配 材料材料 与与 方法方法 签 名: “引导自学”课型 自学重点：自学重点： 1 请你完成食物分类表格。 2、为自己设计一份合理的营养早餐。 3 合理运用各种材料和方法做出这份营养早餐。(做一做) 1、评出小组里最佳的一份 营养早餐搭配？ 2、是怎样搭配的？ 3、用什么材料和方法来做？ 交流提示： 各小组完善小组里选出的最 佳的营养早餐搭配。 (应包括健康饮食的四类食物。)