2021新教科版四年级上册科学2.8食物在身体里的旅行 (教学设计 反思).doc
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1、食物在身体里的旅行(教学设计+反思) 【教学目标】 1、科学概念目标 (1)人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠,每个器官 都有各自的功能。 (2) 食物在人体内会按顺序进入口腔食道胃小肠大肠, 被消 化、吸收。 2、科学探究目标 (1)在已有经验的基础上,完成食物消化过程图,并能够在不断认 识的过程中,对自己画的食物消化过程图进行补充完善。 (2)通过模拟实验知道食道需要通过蠕动来运输食物、胃通过蠕动 研磨食物,并认识小的食物容易在食道中运输,小的、软的食物在胃 中容易被消化。 (3)查阅资料,了解有关食物在体内消化的过程,进一步完善自己 对人体消化器官的认识。 3、科学态度目标 (
2、1)愿意在独立思考的基础上,与他人分享研究结果,合作交流。 (2)善于在反复观察、研究中完善认识。 4、科学、技术、社会与环境目标 认识消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料与能量, 健康生 活可以 保护消化器官。 【教学重难点】 1、教学重点:认识各个消化器官的功能,理解器官的功能是由结构 决定的。 2、教学难点:了解食物在消化器官里的消化方式,理解食物消化是 由多个器官共同协作而完成的,建立系统和有联系的观点。 【教学准备】 教师:人体消化器官图、教学课件等 小组:模拟胃的蠕动实验用的塑料袋,透明管子,馒头、胡萝卜、生 和熟的地瓜、生和熟的蔬菜、学生记录表 【教学过程】 一、聚焦:揭示
3、课题 1.谈话交流:上节课我们和张老师一起了解了食物在口腔里的变化。 2.今天我们跟着食物一起进入身体,来一场奇妙的旅行吧! (揭示课题:食物在身体里的旅行) 二、探索活动:食物在身体里的“旅行”路线 (一)活动 1:了解人体消化器官组成 1. 请同学们说一说当食物通过口腔后,还会经历哪些器官呢? (板书消化器官:食道、胃、小肠、大肠等) 2.食物在这些器官中是按照什么样的路线行进的? 请同学们将自己的想法在人体轮廓图中贴出来。 3.学生分组活动。 4.请一组学生在黑板展示结果。 5.交流:你们跟他们的结果一样吗? 6.哪个小组的想法是正确的?让我们来看看科学家是怎么说的。 (播放视频:简单介
4、绍消化系统的各个器官及作用) 7.请同学们把跟上面人体消化系统图不一样的地方调整一下。 【设计意图:根据日常生活的经验与认识,学生对消化器官有初步的 了解,第一个活动先让学生在人体轮廓图上排出消化器官的顺序,可 以摸清学生的前概念, 了解学生对各个消化器官的形态与功能的初步 认识情况,为后续进一步的探索研究提供基础,再通过提供完整清晰 的人体消化系统图供学生阅读分析, 引导帮助学生修正原先的错误或 不完善的认识。】 (二)活动 2:模拟食道工作的实验 1.同学们,我们已经知道了食物在身体里的旅行线路,食物经过口腔 后,下一站是哪里呢?食道。 2.食道是怎样把食物运输到下一站的?让我们来模拟一下
5、食道的工 作吧! 3.提供实验材料:软管 2 根,小块胡萝卜、大块胡萝卜 4.对比实验:4 人小组合作,将小块胡萝卜、大块胡萝卜分别放入“食 道(软管)”中,比较哪一块胡萝卜更快通过“食道”,观察并记录结 果。 5.预测:哪一种食物最快通过“食道” 6.分组实验。 7.研讨:什么样的食物容易进入“食道”,容易被运输? 我发现:小的食物容易在“食道”中运输。(板书) 8.那我们在吃食物时,怎样咀嚼更合适? (如:细嚼慢咽,把食物咀嚼得更细碎。) 【设计意图:衔接教材引导学生对“食道”的形态与功能进行模拟实验 研究。 因此在活动 2 中利用透明的软管模拟食道, 用手指挤压“食道”, 模拟食物通过“
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