大学资料生物化学论述题.doc
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1、9可逆性抑制作用有哪些类型?试比较它们的特点。 答:可逆性抑制作用包括竞争性抑制、非竞争性抑制和反竞争性抑制,抑制剂以非共价键与酶结合,使酶 活性降低,用简单透析,过滤方法可将抑制剂除去。 竞争性抑制:抑制剂的结构与底物结构相似,共同竞争同一酶的活性中心,抑制程度强弱取决于抑 制剂浓度和底物浓度的相对比例。动力学参数Km 值增加,Vmax 不变。 非竞争性抑制:抑制剂与酶活性外的必需基团结合,不影响酶与底物的结合,酶与底物的结合也不 影响与抑制剂的结合。抑制程度的大小决定与抑制剂的浓度。动力学参数Km 值不变,Vmax降低。 (2)反竞争性抑制:抑制剂仅与酶和底物形成的中间产物(ES)结合,生
2、成三者复合物,不能解离 出产物,增加S反而抑制作用越强。动力学参数Km 值减小,Vmax降低。 10遗传密码如何编码?有哪些基本特性? 答:mRNA 上每 3 个相邻的核苷酸编成一个密码子,代表某种氨基酸或肽链合成的起始或终止信(4 种核 苷酸共组成 64 个密码子)。 其特点有:方向性:编码方向是 53;无标点性:密码子连续排列,既无间隔又无重叠;简并 性:除了 Met 和 Trp 各只有一个密码子之外,其余每种氨基酸都有 26 个密码子;通用性:不同生物共 用一套密码;摆动性:在密码子与反密码子相互识别的过程中密码子的第一个核苷酸起决定性作用,而 第二个、尤其是第三个核苷酸能够在一定范围内
3、进行变动。 11什么是蛋白质的二级结构?它主要有哪几种?各有何结构特征? 答:蛋白质二级结构是指多肽链主链原子的局部空间排布,不包括侧链的构象。它主要有-螺旋、-折 叠、-转角和无规卷曲四种。 在-螺旋结构中,多肽链主链围绕中心轴以右手螺旋方式旋转上升,每隔36 个氨基酸残基上升一圈。 氨基酸残基的侧链伸向螺旋外侧。每个氨基酸残基的亚氨基上的氢与第四个氨基酸残基羰基上的氧形成氢 键,以维持-螺旋稳定。 在-折叠结构中,多肽键的肽键平面折叠成锯齿状结构,侧链交错位于锯齿状结构的上下方。两条以上肽 键或一条肽键内的若干肽段平行排列,通过链间羰基氧和亚氨基氢形成氢键,维持-折叠构象稳定。 在球状蛋白
4、质分子中,肽链主链常出现1800 回折,回折部分称为-转角。-转角通常有 4 个氨基酸残基 组成,第二个残基常为脯氨酸。无规卷曲是指肽链中没有确定规律的结构。 生物化学课程试题(11) 一、填空题(每空1 分,共 20 分) 1.蔗糖是由一分子和一分子组成,它们之间通过糖苷键相连。 2.生物膜主要由和组成。 3.组成蛋白质分子的碱性氨基酸有_,_和_ 。酸性氨基酸有_和_。 4.DNA 复制的方向是从端到端展开。 5.原核生物蛋白质合成时第一个被掺入的氨基酸通常是。 6.核不均一 RNA(hnRNA)实际上就是。 7.氨基酸在等电点时,主要以离子形式存在,在pHpI的溶液中,大部分以离 子形式
5、存在,在 pHpI 的溶液中,大部分以离子形式存在。 8.酶活力是指,一般用表示。 9.酶反应的温度系数Q10 一般为。 二、单项选择题(每题1 分,共 20 分) 1.生物膜的基本结构是() 1 A磷脂双层两侧各有蛋白质附着 B磷脂形成片层结构,蛋白质位于各个片层之间 C蛋白质为骨架,二层磷脂分别附着于蛋白质的两侧 D磷脂双层为骨架,蛋白质附着于表面或插入磷脂双层中 2.生物膜主要成分是脂和蛋白质,它们主要通过什么键相连?() A共价键B二硫键C氢键D疏水作用 3.维持蛋白质三级结构主要靠() A氢键B离子键C疏水作用D二硫键 4.下列氨基酸中,哪个是酸性氨基酸?() A甲硫氨酸B苏氨酸C色
6、氨酸D天冬氨酸 5.哪一种情况可用增加S的方法减轻抑制程度?() A不可逆抑制作用B竞争性可逆抑制作用 C非竞争性可逆抑制作用 D反竞争性可逆抑制作用 6.在生理条件下,下列哪种基团既可作为质子的受体,又可作为质子的供体?() AHis 的咪唑基BArg的胍基CTrp的吲哚基DCys的巯基 7.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于() A反馈抑制B底物抑制C竞争性可逆抑制D非竞争性可逆抑制 8.下列氨基酸中,哪个是碱性氨基酸?() A丝氨酸B 色氨酸C苯丙氨酸D赖氨酸 9.肌肉组织中肌肉收缩所需要的大部分能量以哪种形式贮存?() AADPBATPC磷酸肌酸DcAMP 10.下列化合物中哪一个不是呼吸
7、链的成员?() ACoQB细胞色素 cCFADD肉毒碱 11.下列途径中哪个主要发生在线粒体中?() A糖酵解途径B三羧酸循环C戊糖磷酸途径DC3 循环 12.丙酮酸脱氢酶系是个复杂的结构,包括多种酶和辅助因子。下列化合物中哪个不是丙酮酸脱氢酶组 分?() ATPPB硫辛酸CFMNDNAD+ 13为了使长链脂酰基从胞浆转运到线粒体内进行脂酸的氧化,所需要的载体为() A柠檬酸B肉碱C酰基载体蛋白DCoA 14.下列关于脂酸氧化作用的叙述,哪个是正确的?() A起始于脂酰CoAB对细胞来说,没有产生有用的能量 C被肉碱抑制D主要发生在细胞核中 15.下列哪一种氨基酸与尿素循环无关?() A赖氨酸
8、B精氨酸C天冬氨酸D鸟氨酸 16.肝细胞内合成尿素的部位是() A胞浆B线粒体C内质网D胞浆和线粒体 17.大肠杆菌 RNA 聚合酶全酶分子中负责识别启动子的亚基是() A亚基B亚基C/亚基D因子 18.根据摆动学说,当一个tRNA 分子上的反密码子的第一个碱基为次黄嘌呤时,它可以和mRNA 密码子 的第三位的几种碱基配对?() A1B2C3D4 19.某一种 tRNA 的反密码子为 5-IUC3-,它识别的密码子序列是() AAAGBCAGCGAADAGG 2 20. 测定酶活性时,通常以底物浓度变化小于多少时测得的速度为反应的初速度?( ) A0.1%B1%C2%D5% 三、判断题(每题1
9、 分,共 10 分,对的打“”,错的打“”) 1.酶可以促成化学反应向正反应方向转移。() 2.酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。() 3.Km 是酶的特征性常数,只与酶的性质有关,与酶的底物无关。() 4.双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应,所以二肽也有双缩尿反应。() 5.热力学上最稳定的蛋白质构象自由能最低。() 6.水溶液中蛋白质分子表面的氢原子相互形成氢键。() 7.维持蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键。() 8.在水溶液中,蛋白质溶解度最小时的pH 值通常就是它的等电点。() 9.血红蛋白与肌红蛋白均为氧载体,前者是一个典型的别构(变构)蛋白,因而与氧结合过程中
10、呈现 协同效应,而后者却不是。() 10.某蛋白质在 pH6 时向阳极移动,则其等电点小于6。() 四、名词解析(每个 3 分,共 15 分) 1、酶的活性中心 2、底物水平磷酸化 3、同功酶 4、一碳单位 5、DNA 半保留复制 五、简答题(每题 5 分,共 15 分。 ) 1. 蛋白质有哪些结构层次?稳定这些结构的力分别有哪几种? 2、酶为何有高效的催化效率,其机制如何? 3、遗传密码有哪些基本特性? 六、论述题(每题 10 分,共 20 分。) 1、超二级结构和结构域都是介于二、三级结构的结构层次,试分析它们在蛋白质高级结构中的意义。2、 试比较不同酶的专一性并解析之。 生物化学课程试题
11、(12) 一、填空题 (每个空格1 分,共 20 分) 1、谷氨酸的 pK (-COOH)2.19,pK (-NH) = 9.67,pK (R 基)= 4.25,谷氨酸的等电点为 + 123R _。 2、蛋白质中的_、_和苯丙氨酸3种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在 280nm 处有最大吸收值。 3、脱氧核糖核酸在糖环_位置不带羟基。 4、起始密码子是_ , 终止密码子是 UAA,UAG 和_。 5、底物脱下一对 H,经 NADH 呼吸链氧化产生_分子 ATP;经琥珀酸呼吸链氧化产生_分子 ATP。 6、如用不同方法水解一个14 肽得到 3 个肽段,测得这3 个肽段的氨基酸顺序分别为(1
12、) S.R.G.A.V.T.N;(2)H.G.I.M.S.R.G;(3)T.N.F.P.S.则该 14 肽的氨基酸顺序为 7、软脂酸完全氧化净生成_个 ATP。 8、同工酶是指。 9、维生素对物质代谢十分重要,是因为多数的维生素作为_ _的组成成分,参与代谢过程。 10、许多非糖物质如_,_,以及某些氨基酸等能在肝脏中转变为糖原,称为。 11、氨基酸的脱氨基作用主要有_,_,以及_ 。 12、DNA 复制时,连续合成的链称为_链;不连续合成的链称为_链。 3 二、单项选择题(每题1 分,20 小题,共 20 分) 1.下列脂肪酸,哪一种是人体营养所必需的()? A.棕榈酸B.硬脂酸C.油酸D.
13、亚麻油酸 2.乳酸脱氢酶(LDH)是一个由两种不同的多肽链组成的四聚体。假定这些链随机结合成酶,这种酶有多少 种同工酶()? A两种B.三种C.四种D.五种E.六种 3翻译是从 mRNA 的() ; A3端向 5端进行B.5端向 3端进行 C.N 端向 C 端进行D.非还原端向还原端进行 4.酶催化作用对能量的影响在于(): A增加产物能量水平B降低活化能C降低反应物能量水平 D降低反应的自由能E增加活化能 5酶的竞争性可逆抑制剂可以使(): AV减小,K 减小BV增加,K 增加 maxmmaxm CV不变,K 增加DV不变,K 减小 maxmmaxm EV减小,K 增加 maxm 61 分子
14、葡萄糖酵解时净生成多少个ATP()? A1B2C3D4E5 7变性蛋白质的主要特点是() A 不易被胃蛋白酶水解B 溶解度增加 C原有的生物活性丧失D粘度下降E颜色反应减弱 8.下列氨基酸中哪一种不具有旋光性()? ALeuBAlaCGlyDSerEVal 9.维系蛋白质一级结构的化学键是() A.盐键B疏水作用C氢键D二硫键E肽键 10.RNA 和 DNA 彻底水解后的产物() A核糖相同,部分碱基不同B .碱基相同,核糖不同C碱基不同,核糖相同 D碱基不同,核糖不同E以上都不是 11 tRNA 分子中_能与氨基酸结合。() A. 3-末端 CCA-OHB.反密码环C.DHU环D.不定环E.
15、稀有碱基 12下述哪种说法最准确地描述了肉毒碱的功能()? A转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞 B转运中链脂肪酸越过线粒体内膜 C参与转移酶催化的酰基反应 D是脂 肪酸合成代谢中需要的一种辅酶 13人类和灵长类嘌呤代谢的终产物是:() A尿酸B尿囊素C尿囊酸D尿素 14为蛋白质生物合成中肽链延伸提供能量的是:() AATPBCTPCGTPDUTP 15冈崎片段是指(): ADNA 模板上的 DNA 片段B引物酶催化合成的RNA 片段 C随从链上合成的DNA 片段D前导链上合成的DNA 片段 E由 DNA 连接酶合成的 DNA 16某 DNA 分子中腺嘌呤的含量为15%,则胞嘧啶的含量应为() :
16、A15%B30%C40%D35% 17遗传信息传递的中心法则是(): 4 ADNARNA蛋白质BRNADNA蛋白质 C蛋白质DNARNADDNA蛋白质RNA ERNA蛋白质DNA 18模板 DNA 的碱基序列是 3TGCAGT5,其转录出 RNA 碱基序列是(): A5AGGUCA3B5ACGUCA3 C5UCGUCU3D5ACGTCA3 E5ACGUGT3 19关于密码子的下列描述,其中错误的是(): A每个密码子由三个碱基组成B每一密码子代表一种氨基酸 C每种氨基酸只有一个密码子D有些密码子不代表任何氨基酸 20测得某一蛋白质样品的氮含量为040g,此样品约含蛋白质多少()? A200gB
17、250gC640gD300gE625g 三、 判断题(正确的打“”,错误的“” 每题 1 分, 10 小题。 共 10 分) 1、蛋白质合成所需的能量都直接来自ATP () 2、原核生物 DNA 复制有多个起点,而真核生物DNA 复制只有一个起点 () 3、维生素 B 6包括三种物质,它们是吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺() 4、辅基与辅 酶的区别在于它们与酶蛋白结合的牢固程度不同,并无严格的界限() 5、别构酶都是寡聚酶()。 6 肉毒碱可抑制脂肪酸的氧化分解() 。 7 原核细胞和真核细胞中许多mRNA 都是多顺反子转录产物。() 8 因为 DNA 两条链是反向平行的,在双向复制中一条链按53的方
18、向合成,另一条链按35的方向 合成。() 9 所有的氨酰-tRNA 的合成都需要相应的氨酰-TRNA合成酶的催化。() 10 不是所有的氨基酸与茚三酮反应都产生蓝紫色化合物。() 四、 名词解释(每个 3 分,共 15 分) 1.反转录 2别构效应 3米氏常数 4DNA 半保留复制 5氧化 五、简答题(每题5 分,共 15 分) 1.举例说明竞争性抑制的特点和实际意义。 2.何谓 DNA 的半保留复制?简述复制的主要过程。 3.简述关于氧化磷酸化作用机制的化学渗透学说的基本观点。 六、问答题(每题10 分,共 20 分) 1.试述蛋白质的结构层次;每种结构层次的概念及特点。维持蛋白质结构的主要
19、化学键有哪些? 2. 哪些化合物是联系糖,脂类,蛋白质和核酸代谢的重要物质?为什么? 生物化学课程试题(19) 一、填空题 (将正确的答案填写在空格内,每个空格1 分,共 20 分) 1、 核酸中核苷酸间的连键是_;蛋白质中氨基酸间的连键是_。 2、 代谢调节酶一般(主要)分为两大类:_和_ 3、DNA 的复制合成的方向是_,RNA 的转录方向_,蛋白质合成方向_。 3、 糖酵解过程在细胞的_部位进行,氧化磷酸化,TCA 循环在细胞的_ 部位进行 4、 与化学催化剂相比,酶催化作用具有_、_、_ 等特点。 5 5、 在各种 RNA 中,_含稀有碱基最多。 6、 DNA 溶液加热变性后,紫外吸收
20、_,这一现象称为_效应。球蛋白分子外部主要是 _基团,分子内部主要是 _基团。生物体内 ATP 的 生 成 方 式 主 要 有 _和_可预防夜盲症的维生素是_: 二、单项选择题(每题1 分,共 20 分) 1、全酶的叙述正确的是_ A、全酶是酶与底物的复合物B、酶与抑制剂的复合物C、酶与辅助因子的复合物 D、酶的无活性前体E、 酶与变构剂的复合物 2、影响酶促反应速度的因素不包括_ A、底物浓度B、酶的浓度C、反应环境的pHD、反应温度E、酶原的浓度 3、属于必需脂肪酸的是_ A、前列腺酸B、软脂酸C、软油酸D、白三烯E、亚麻酸 4、下列哪一种氨基酸不属于人体必需氨基酸_ A、亮氨酸B、异亮氨
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