高中化学 1.1化学实验的基本方法（1）教案 新人教版必修1.doc

1、化学实验基本方法化学实验基本方法 课题：第一章课题：第一章 第一节第一节 化学实验基本方法化学实验基本方法( (一一) ) 授课班级授课班级 课课 时时 1 教教 学学 目目 的的 知识知识 与与 技能技能 1、树立安全意识，能识别化学品安全使用的标识，初步形成良好的实验工作习惯。 2、知道现实生活中常见的一些混合物分离和提纯的方法，用已有的生活经验使学生加深 对混合物分离、提纯等实验的认识 3、初步学会溶解、过滤、蒸发等基本操作。 过程过程 与与 方法方法 1、通过创设情境，导入实验安全标识、化学品安全使用标识，进而掌握实验的基本准备 常识，并形成良好的实验习惯。 2、初步学会模仿、移植现有

2、的例子，撰写实验报告 3、通过独立思考、探索，在对物质性质研究的同时，能设计出自己的实验方案，并逐渐 在设计中体现自己的个性，具有一定的创造性 4、初步尝试在实验探究中与人合作与交流 情感情感 态度态度 价值观价值观 1、体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的研究方法，提高学生的科学素养，为 学生的终身可持续发展奠定基础 2、发展学习化学的兴趣，乐于探究物质变化的奥秘，体验科学探究的艰辛和喜悦，逐渐 培养科学精神和科学品质 3、树立绿色化学思想，形成环境保护的意识 重重 点点 过滤和蒸发的操作方法 难难 点点 正确的实验研究方法及实验报告的撰写； 知知 识识 结结 构构 与与 板板 书书

3、设设 计计 第一章第一章 从实验学化学从实验学化学 第一节第一节 化学实验的基本方法化学实验的基本方法 一、化学实验安全一、化学实验安全 1 1、遵守实验室规则、遵守实验室规则 2 2、了解安全措施、了解安全措施 3 3、掌握正确的操作方法。、掌握正确的操作方法。 二、混合物的分离与提纯二、混合物的分离与提纯 1 1、基本概念：物质的分离、基本概念：物质的分离& &物质的提纯物质的提纯 2 2、操作原则：四原则、操作原则：四原则& &三必须三必须 3 3、基本实验方法：、基本实验方法： 过滤与蒸发结晶、蒸馏与萃取分液过滤与蒸发结晶、蒸馏与萃取分液 ( (一一) ) 过滤和蒸发（过滤和蒸发（fi

4、ltration and evaporationfiltration and evaporation） 实验实验 1 11 1 粗盐粗盐的提纯的提纯 实验实验 1 1- -2 2 SOSO4 4 2 2 等离子的检验与除杂等离子的检验与除杂 教学过程教学过程 教学步骤、内容教学步骤、内容 教学方法教学方法 引言引言化学是一门以实验为基础的自然科学，科学规律是通过对自然现象的发现、探究通过实验室的 和反复验证形成的。化学研究的主要方法是实验方法，所以学习化学离不开实验，掌握 实验方法以及完成化学实验所必需的技能，是学好化学的关键。那么大家高中阶段学习 化学的第一章就是“从实验学化学” 板书第一章

5、板书第一章 从实验学化学从实验学化学 第一节第一节 化学实验的基本方法化学实验的基本方法 一、化学实验安全一、化学实验安全 ( (投景实验室全景投景实验室全景) ) 引引这就是我们准备做实验的化学实验室，看到实验室，同学们想到了什么呢？化学 实验是化学的精灵，我们做为新世纪的高中生，要有良好的实验品质，在做实验前，我 们要做的事情是什么呢？ (做好实验准备工作) 讲讲做实验前，要先读实验室规则，没有规则不成方圆，只有明确了实验室规则，我 们才能更好地利用实验室。 有的同学一定认为化学实验很难并有一定的危险性，还有的同学认为做好实验很好 玩。其实，化学实验是用来检验、探索物质的操作，是学术性的研

6、究，不能依靠个人的 一些喜好、情绪来做实验，实验有一定的安全要求，只要你能做到安全要求，就可以很 轻松地完成实验，那么，实验的安全又有些什么内容呢？ 思考与交流根据你做化学实验和探究的经验以及你在初中所学的知识，想一想在进思考与交流根据你做化学实验和探究的经验以及你在初中所学的知识，想一想在进 行化学实验时应注意哪些安全问题？行化学实验时应注意哪些安全问题？ 学生讨论并投影总结学生讨论并投影总结 1、取用药品的安全注意事项： (1)不能用手接触药品，不要把鼻孔凑到容器口去闻药品(特别是气体)，不得尝任何药 品的味道。 (2)按用量取药，若无用量说明，一般应按最少量取用：液体 1-2 mL ，固

7、体只需盖满试 管底部。 (3)实验剩余的药品既不能放回原瓶，也不要随意丢弃，更不要拿出实验室，要放入指 定的容器内。 2.用酒精灯加热的安全注意事项： （1）在使用前，要先检查灯里有无酒精。向灯内添加酒精时，不能超过酒精灯容积的 2/3。 （2）在使用时，要注意几点：绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火；绝对 禁止用燃着的一只酒精灯去点燃另一只酒精灯。 （3）用完酒精灯，不可用嘴吹灭，必须用灯帽盖灭，并盖两次。 (4) 不慎洒出的酒精若在桌上燃烧起来，不要惊谎，应立即用湿抹布或沙子扑盖。 3.着火和烫伤的处理、化学灼伤的处理、如何防止中毒、意外事故的紧急处理方法等。 着火烫伤时应该先冷敷

8、。浓硫酸灼伤时先用干布小心拭去浓硫酸，再用大量的水冲 全景的感受， 学生自己提出 有关实验室的 一些想法，很 容易就能让学 生自己走进实 验教学，为实 验教学打下良 好的基础。 观察、思考、 讨论、提出自 己的想法 学生自己总结 出来的实验安 全知识比教师 讲的要深刻得 多，通过学生 自己得到的东 西能在学生的 头脑中有长久 的印象，并能 成为以后受用 的知识。 通过对实验的 一些安全内容 的记录，学生 能认识到安全 洗。 讲讲刚才同学们发表了很多关于实验安全应该注意的事项，那么大家还要注意常用的 危险化学标志。请见课本 P4。 讲讲实验安全是为避免受到意外伤害的保障，要想我们的探究实验取得成

9、果，我们还 必须遵守实验的有关原则、安全措施及正确的操作方法。 板书板书1 1、遵守实验室规则、遵守实验室规则 2 2、了解安全措施、了解安全措施 3 3、掌握正确的操作方法。、掌握正确的操作方法。 过渡过渡以上是我们做实验必须遵守的一些注意事项，正确我们学习几种化学实验的基 本操作。 思考与交流 淘金者是利用什么方法和性质将金子从沙里分离出来？如果有铁屑思考与交流 淘金者是利用什么方法和性质将金子从沙里分离出来？如果有铁屑和沙和沙 混合物，你用什么方法将铁屑分离出来？混合物，你用什么方法将铁屑分离出来？ (沙里淘金是从含金量相对较大的沙里淘金。根据金是游离态存在，密度比沙大的 性质，可以用水

10、洗法将金子从沙里分离出来。 如果是沙和铁屑的混合物，可以用物理方法用磁铁吸取的方法将二者分离出来。) 过过以上我们用的都是较简单的物理方法，大多数分离与提纯需要我们进一步学习一 些新的方法。 板书二、混合物的分离与提纯板书二、混合物的分离与提纯 1 1、基本概念：、基本概念： 物质的分离物质的分离：将混合物中各物质通过物理变化或化学变化，把各成分彼此 分开的过程。 物质的提纯：物质的提纯：把混合物中的杂质除去，以得到纯净物的过程。 2 2、操作、操作原则：原则： 四原则：四原则： (1)(1)不增不增-提纯过程中不增加新的杂质 (2)2)不减不减-不减少欲被提纯的物质 (3)(3)易分离易分离

11、-被提纯物与杂质容易分离 (4)(4)易复原易复原-被提纯物质要复原 实 验 的 重 要 性，为以后的 实验安全打下 了一个良好的 基础 请同学们阅读 教材，并认识 各 图 标 的 意 义。 学生阅读 P4注 意问题 1、 2、 3， 学生回答实验 注意问题，教 师穿插、补充、 完善 三必须三必须： (1) 除杂试剂必须过量 (2) 过量试剂必须除尽(因为过量试剂带入新的杂质) (3) 除杂途径必须选最佳 3 3、基本实验方法：、基本实验方法： 过滤与蒸发结晶、蒸馏与萃取分液过滤与蒸发结晶、蒸馏与萃取分液 设问设问大家初中时学习了混合物的分离和提纯的方法有哪些？ (过滤、蒸发、结晶等) 设问设

12、问过滤使用于什么类型的混合物的分离？ (过滤是将不溶于液体的固体分离的方法。固液分离。) 讲讲现在我们来利用初中学习的过滤和蒸发的方法来提纯粗盐。 板书板书( (一一) ) 过滤和蒸发（过滤和蒸发（filtration and evaporationfiltration and evaporation） 实验实验 1 11 1 粗盐的提纯粗盐的提纯 仪器 ： 天平，烧杯，玻璃棒，漏斗，铁架台，铁圈 步骤 现象 1溶解：称取 4 克粗盐加到盛有 12mL 水的 小烧杯中，用玻璃棒搅拌使氯化钠充分溶解。 粗盐逐渐溶解，溶 液浑浊。 2过滤：组装好仪器，将 1 中所得到的混合 物进行过滤。若滤液浑浊

13、，要再次过滤，直 到滤液澄清为止。 滤纸上有不溶物残 留，溶液澄清。 3蒸发：将过滤后的澄清溶液转入蒸发皿， 加热，并用玻璃棒搅拌，防止液滴飞溅。当 出现较多固体时停止加热，余热蒸干。 蒸发皿中产生了白 色固体。 投影总结投影总结 1 1、过滤、过滤 原理原理：利用物质的溶解性差异，将液体和不溶于液体的固体分离开来的方法。例如用过 滤法除去粗盐中的泥沙 。 操作要点：操作要点： “一一贴贴”：折叠后的滤纸放入漏斗后，用食指按住，加入少量蒸馏水润湿，使之紧贴 在漏斗内壁，赶走纸和壁之间的气泡。 “二低二低”：滤纸边缘应略低于漏斗边缘；加入漏斗中液体的液面应略低于滤纸的边缘 (略低约 1cm)，以

14、防止未过滤的液体外溢。 “三接触三接触”：漏斗颈末端与承接滤液的烧杯内壁相接触；使滤液沿烧杯内壁流下；向 漏斗中倾倒液体时，要使玻璃棒一端与滤纸三折部分轻轻接触；承接液体的烧杯嘴和玻 璃棒接触，使欲过滤的液体在玻棒的引流下流向漏斗。 注意注意：如果过滤是为了得到洁净的沉淀物，则需对沉淀物进行洗涤，方法是：向过滤器 里加入适量蒸馏水，使水面浸没沉淀物，待水滤去后，再加水洗涤，连续洗几次，直至 沉淀物洗净为止。 2 2、结晶、结晶 原理原理：利用溶剂对被提纯物质及杂质的溶解度不同，可以使被提纯物质从过饱和溶液中 析出。而让杂质全部或大部分仍留在溶液中，从而达到提纯的目的。 (1)蒸发结晶：蒸发结晶

15、：通过蒸发或气化，减少一部分溶剂使溶液达到饱和而析出晶体。此法主 要用于溶解度随温度改变而变化不大的物质。 (2)冷却结晶冷却结晶：通过降低温度，使溶液冷却达到饱和而析出晶体。重结晶指的是重复冷 却结晶。此法主要用于溶解度随温度下降而明显减小的物质。 注意注意：通常我们是两种方法结合使用 (1)进行蒸发时，液体放置在蒸发皿中的量不得超过蒸发皿容量的 2/3，以免加热时溶液 溅出。 (2)在加热过程中，要用玻璃棒不断搅拌液体，以免液体局部过热而致使液滴飞溅。 思考题思考题如何将如何将 NaCl NaCl 和和 KNOKNO3 3 分离？分离？ 将两者的混合物置于烧杯中，加少量 100 摄氏度热水

16、，在加热的情况下不断少 量加入热水并搅拌，直至混合物完全溶解；停止加热，冷却（可以用冰水水浴） ，当温 度降至 30 摄氏度时硝酸钾晶体析出；过滤混合溶液得到较为纯净硝酸钾晶体；蒸发滤 液，得到较为纯净的氯化钾晶体 思考与交流 从上述实验中我们所制得的实验是纯净物吗？可能还有什么杂质没有除思考与交流 从上述实验中我们所制得的实验是纯净物吗？可能还有什么杂质没有除 去，用什么方法可以检验出它们？去，用什么方法可以检验出它们？ 讲讲海水中含有可溶于水的 CaCl2 、MgCl2以及一些硫酸盐，所以食盐中也可能含有这 些物质，而它们可溶于水所以在过滤中无法除去，也即是我们现在所得的产品中含有这 些杂

17、质，那我们该如何检验出它们是否存在。请大家先思考一下，在进行物质检验时， 我们采取的步骤是什么？ (先对试样的外观进行观察，确定其颜色、状态、气味等。当试样是固体时，有时 需要先将少量试样配成溶液，再进行鉴定。) 思考与交流我们现在要设计实验来鉴定食盐中有可能含有的思考与交流我们现在要设计实验来鉴定食盐中有可能含有的 CaClCaCl2 2 、MgClMgCl2 2 以及一以及一 些硫酸盐。些硫酸盐。 实验设计实验设计现在有一份经过过滤蒸发提纯的实验，要除去其中的 CaCl2 、MgCl2以及一 些硫酸盐，请你设计实验将它们除去。 实验步骤实验步骤将 0.5g 盐放入试管中，加入 2ml 的水

18、，先滴几滴盐酸酸化，然后向试管 中滴入几滴 BaCl2溶液， 现象：有白色沉淀，证明有 SO4 2 离子。 加盐酸酸化的目的是为了排除碳酸根的影响，改用硝酸可以吗？不可以，因为硝酸会氧 化亚硫酸根为硫酸根） 过滤后在滤液中加入氢氧化钠溶液，再过滤。最后加入 Na2CO3 溶液。 投影总结投影总结 杂质 加入的试剂 化学方程式 硫酸盐 BaCl2 aq BaCl2 + Na2SO4=BaSO4+ 2 NaCl MgCl2 NaOH aq MgCl2 +2 NaOH =Mg(OH)2 +2NaCl CaCl2 Na2CO3 aq CaCl2 + Na2CO3 =CaCO3 +2NaCl 思考与交流

19、加入试剂的顺序能否改变，你设计的实验有引入其他杂质离子么，如何思考与交流加入试剂的顺序能否改变，你设计的实验有引入其他杂质离子么，如何 除去？除去？ (能改变，只要保证 Na2CO3 在 BaCl2 之后，盐酸加在最后就可以；因为 BaCl2 +Na2CO3 =BaCO3 +2NaCl ；最后会剩余 OH 、CO 3 2 这两种杂质，为除去，可向滤液中加入适 量盐酸，边加边搅拌，直到不再产生气泡为止) 总结总结我们这节课进行了的提纯实验，主要是练习过滤和蒸发的操作。另外，我们还 学习了用化学方法鉴定物质，请看下面的练习： 课后作业：P102、3、7 学生阅读教材 上的资料卡片 与提示，讨论 并设计实验验 证 自 己 的 结 论。