2021新苏教版六年级上册科学3制作汽水ppt课件.pptx
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1、苏教版 六年级上 3.制作汽水 第 一 单 元 汽水中的气体是如何产生的呢? 自制汽水中的气体是柠檬酸(或醋酸等)和小苏打 发生化学反应产生的二氧化碳气体。工厂汽水中的气 体,是把二氧化碳气体加压降温,直接溶解在配有适 量糖、柠檬酸、香料等的水里。 在炎热的夏天, 喝上一瓶汽水,会使 人感到清凉。因为气 体从口中和鼻中排出 时,会带走身体里的 一部分热量。 试一试,哪两种物质混合在一起能产生气泡。 实验结论:小苏打和白醋混合时,会有气泡产生。 判断气泡是什么气体。 1.将白醋与小苏打混合。2.把气体导入澄清的石灰水中。 气泡是白醋和小苏打混合产生的二氧化碳气体。 二氧化碳气体能使澄清的石灰水变
2、浑浊。 自制柠檬汽水。 1.将一个柠檬切开,往瓶中挤入 柠檬汁,再倒入冷开水。 2.加一些糖和食用色素。 3.将少许小苏打快速放入瓶中, 盖紧瓶盖,把瓶子颠倒几次。 1.在制作柠檬产水的过程中,什么时候的变化没有产生新物质? 什么时候的变化产生了新物质? 自制柠檬汽水时,在水中加入柠檬汁、食用色素和糖时没有产 生新物质;加入小苏打时,产生新物质。 2.品尝自制汽水,与买来的汽水相比,感觉有什么不同? 与买来的汽水相比,我们的自制汽水可以根据个人喜好 自己调节酸甜口味,但需要多次尝试,才能找到最佳比例。 买来的汽水中,并不仅仅有简单的材料,还会有更多的食品 添加剂,口感也与自制汽水不同。 工厂生产的汽水工厂生产的汽水 汽水是二氧化碳气体的饱和水溶液。工厂在生产汽 水时,通过加大压力和降温的方法,把较多的二氧化碳 气体直接溶解在配有适量糖、柠檬酸、香料等的水里。 这也是汽水会给人一种刺激味道的原因。 有些汽水中,除了含有二氧化碳和调味剂,还含有 咖啡因、食用色素等。经常饮用这种饮料,会影响我们 的身体健康。
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