农学概论：07玉米栽培.ppt

1、LOGO 玉米栽培玉米栽培 华南农业大学农学院 第一节 概 述 第二节 玉米栽培的生物学基础 第三节 玉米栽培技术 第四节 特用玉米及栽培技术 一、玉米起源 二、发展玉米生产的意义 三、玉米生产概况与发展趋势 四、玉米栽培科学的发展 一、玉米起源 玉米族（Maydae）内的植物共有7个属，其中Zea（玉米 属）和Tripsacum（摩擦禾属）原产美洲。与玉米有关是类玉 米，俗称大刍草，分类上为Zea mexicana属。它包括6个一年 生的野生种家族，分布于墨西哥、危地马拉、洪都拉斯的广 大地域内，与玉米有很低的亲缘关系，在植株外形和花序器 官等方面与玉米也有相似之处。 玉米起源于美洲大陆，起

2、源中心有几种不同的观点： （1）起源于中美洲的墨西哥、危地马拉、洪都拉斯 （2）起源于南美洲和秘鲁主智利海岸的半荒漠地带 （3）起源地有两个，初生起源在南美洲的亚马逊河流域， 包括巴西、玻利维亚、阿根廷等；中美洲墨西哥和秘鲁是第 二起源中心，包括从墨西哥向南沿安第斯山麓的狭长地地带 （4）多起源中心 二、发展玉米生产的意义 玉米是C4作物，光合效率高，产量潜力大 据FAO报道，2008年世界玉米平均单产5109 kg/hm2，面 积次于水稻、小麦居第三位，总产和单产居粮食作物之首 玉米不仅是高产粮食作物，也是营养丰富的饲料作物和 良好的工业原料作物 （一）适应性广，产量潜力大 玉米具有广泛的适

3、应性，从北纬约58至南纬约42，沿海平原到 4000 m高原 （二）发展畜牧业的优良饲料 玉米素有“饲料之王”，一般每2-3 kg子粒可生产1 kg牛肉 （三）营养丰富 玉米子粒平均含淀粉72.0%、脂肪4.9%、蛋白质9.6%、糖分1.58%、 纤维素1.92%和矿质元素1.56% （四）重要的工业原料 世界上以玉米及其副产品为原料加工的工业产品达3000余种，综合 利用率99%以上 淀粉是食品、医药、化工、纺织业的重要原料，是新兴的糖源、能 源、药源 （五）综合利用价值高 淀粉下脚料可生产饲料、化肥等 秸杆可作食用菌的培养基 穗轴可生产电木、漆布、黑色火药、人造纤维等 提取糠醛、制造尼龙和

4、高级塑料，胶板、纸张等 三、玉米生产概况与发展趋势 （一）世界玉米生产概况 全世界玉米收获面积以亚洲和北美洲最大，其他依次是 非洲、南美洲、欧洲、大洋洲 世界上最适宜种植玉米的有三大玉米带： 一是美国中北部玉米带 二是中国玉米带 三是欧洲玉米带 包括多淄河流域的法国、罗马尼亚、南斯拉夫、 德国和意大利等 （二）中国玉米生产概况 我国玉米分布很广，东起台湾和沿海各省，西至新疆和 青藏高原，南自海南省南端以及云南西双版纳，北达黑龙江 黑河附近都有玉米种植 面积次于水稻、小麦居第三位，总产和单产次于水稻居 第2位 玉米种植面积最大的省依次为河北、山东、河南、吉林、 黑龙江、辽宁、四川、云南等省 总产

5、和单产较高的是山东省，大面积高产田单产为9000- 10500 kg/hm2 1、北方春播玉米区 主要为一年一熟制，玉米清种、 玉米大豆间作和春小麦套种玉米 2、黄淮海夏播玉米区 主要有一年两熟（冬小麦后种玉 米），两年三熟（春玉米-冬小麦+夏玉米） 3、西南山地丘陵玉米区 高寒山区，一季春玉米；在 山区草地主要实行玉米和小麦、甘薯或豆类作物间套作 4、南方丘陵玉米区 种植春玉米、夏玉米和冬玉米 5、西北灌溉玉米区 一年一熟春玉米 6、青藏高原玉米区 玉米播种面积少，栽培历史短， 增产潜力大 在生产水平较高的美国、法国等国，玉米种植面积会有所 减少，单产水平将大为提高 在生产水平比较低的亚洲和

6、非洲仍会继续扩大种植面积 在今后5-10年间，世界玉米种植面积将达14000104- 15000104 hm2；单产水平将达到4200-4900 kg/hm2；总产量 可达到58800104-73500104 t 以美、法为代表的玉米高产国，单产水平可达到9000kg/hm2 以中、阿等国为代表的中产国，单产水平可达到5000kg/hm2 四、玉米栽培科学的发展 建国以来，我国玉米栽培研究工作的发展经历了4个阶段： 第一阶段 20世纪50年代，以总结农民丰产经验，推广适用技术为主 第二阶段 开展玉米栽培理论的研究，探索玉米高产规律及农业措施对 玉米生长发育的影响，提出新理论、新方法和新观点 第

7、三阶段 20世纪80年代，结合农业区域综合治理，进行玉米高产开发 和综合栽培技术研究 第四阶段 围绕高产玉米光合机理、源库关系、子粒建成以及集成栽培 技术措施，提出高产、优质、高效级绿色无公害栽培，形成较为完整的 栽培技术体系 一、玉米的分类 禾本科玉米属植物，学名Zea mays L.株形高大，叶片宽长，雌 雄花同株异位，雄花序长在植株的 顶部，雌花序(穗)着生在中上部叶 腋间，为异花(株)授粉的一年生作 物。有苞米、棒子、玉茭、苞谷等 俗称。 （1）硬粒型 植物学特征 果穗多为圆锥形，子粒坚硬，有光泽 胚乳以角质淀粉为主 子粒有黄、白、红、紫等颜色，以黄色最多，白色次之 穗轴以白色为多 生

8、物学特性 一般硬粒型品种具有早熟、结实性好、适应性强等特点 （2）马齿型 植物学特征 果穗多为圆柱形，子粒较大 胚乳以粉质淀粉为主 子粒顶部凹陷呈马齿状，凹陷程度随子粒粉质淀粉含量 而不同，粉质淀粉含量越多，凹陷越深 子粒颜色以黄色为多，次为白色，紫色、红色较少 生物学特性 马齿型品种增产潜力较大，是栽培品种的主要类型 马齿型 （3）半马齿型 子粒形态 果穗长锥形或圆柱形，与马齿型比较，子粒顶端凹陷不 明显或显白顶 角质淀粉较多，品质比马齿型为好，系马齿型与硬粒型 的杂交种衍生而得 生产上应用的品种（杂交种）也较多 （4）糯质型 糯质型亦称蜡质型，胚乳为角质淀粉组成，子粒不透明， 无光泽如蜡状

9、，色泽有黄色和白色。淀粉呈黏性，遇碘显红 色反应。 糯质型是玉米引入我国后形成的一种新类型。由于起源 于我国，故有“中国蜡质种”之称，栽培面积不大。 彩糯白糯 白糯 （5）甜质型 甜质型玉米也称甜玉米，由于所带隐性基因种类不同， 又分普通甜玉米（基因型为SUL）和超甜玉米（基因型为SH2） 子粒胚乳大部分为角质淀粉，在乳熟期子粒糖分含量为12- 18%。 成熟期由于糖分未能及时转化为淀粉，胚乳淀粉含量少。 干燥后，子粒皱缩。子粒颜色有黄、白等色。 一般用于嫩穗食用和加工制罐头。 （6）爆粒型 爆裂型玉米穗小轴细，粒小坚硬、圆形，子粒顶端突出。 胚乳多为角质淀粉，仅中部有少量粉质淀粉。粒色多呈黄

10、、 白色，红、紫色较少。 子粒形状有米粒形和珍珠形两种。子粒在常压下遇高温， 粉质淀粉中的空气膨胀受外围角质淀粉的阻碍，形成气体而 爆裂，体积能膨大20-30倍以上。 （7）粉质型 粉质型玉米子粒与硬粒型玉米相似，无光泽。胚乳由粉质淀粉组成， 仅外层有少量角质淀粉，组织松软，易磨粉。 产量偏低，不耐贮藏，易受象鼻虫危害。 （8）有稃型 有稃型玉米植株多叶，子粒外有稃包住，有时有芒，常自交不孕。 子粒坚硬，具各种形状和颜色。 脱粒不便，无栽培价值。 （9）甜粉型 甜粉型玉米子粒上部为角质胚乳，含糖质淀粉较多，下部为粉质胚 乳。生产价值较小。 有稃型爆裂型 2、按生育期分类 早熟种 生育期 701

11、00 d，积温约为20002200 。株矮、秆 细，叶14-17 片，极早熟者仅有8-10 片。果穗多为短锥形，千粒重约为 150-250 g。 中熟种 生育期100120 d，积温约为23002600 （杂交种）。 有叶18-20 片，果穗大小中等，千粒重200-300 g。 晚熟种 生育期120150 d，积温在26002800 以上（杂交 种）。一般植株高大，有叶22-25 片，果穗较大，千粒重在300 g左右。 3、按株型分类 紧凑型 植株紧凑，叶片与茎秆的叶夹角小于15。 半紧凑型 植株较紧凑，叶片与茎秆的叶夹角为1530。 平展型 植株较松散，叶片与茎秆的叶夹角大于30。 花粒期（

12、抽雄-成熟） 30-50 d，根 系建成为中心， 培育壮苗 穗期（拔节-抽雄）苗期（播种-拔节） 营养、生殖生 长同时并进， 促叶、壮杆、 促穗分化 生殖生长为中 心，养根保叶 防早衰 （1）出苗期 幼苗出土高约2 cm的时期 （2）三叶期 植株第三片叶露出叶心2-3 cm （3）拔节期 植株雄穗伸长，茎节总长度达2-3 cm，叶龄指数30左右 （4）小喇叭口时期 雌穗进入伸长期，雄穗进入小花分化期，叶龄指数46左右 （5）大喇叭口时期 雌穗进入小花分化期、雄穗进入四分体时期，叶龄指数60左右，雄穗 主轴中上部小穗长度达0.8 cm左右，棒三叶甩开呈喇叭口状 （6）抽雄期 植株雄穗尖端露出顶叶

13、3-5 cm （7）开花期 植株雄穗开始散粉 （8）抽丝期 植株雌穗的花丝从苞叶中伸出2 CM左右 （9）子粒形成期 植株果穗中部子粒体积基本建成，胚乳呈清浆状，亦称灌浆期 （10）乳熟期 植株果穗中部子粒干重迅速增加并基本建成，胚乳呈乳状后至糊状 （11）蜡熟期 植株果穗中部子粒干重迅速增加接近最大值，胚乳呈蜡状 （12）完熟期 植株子粒干硬，子粒基部出现黑色层，乳线消失，并呈现出品种固有的颜色 和光泽。 玉米种子实际上是果实（颖果）， 俗称籽粒。其形状、大小和色泽多样。 千粒重一般200350克，籽粒颜色有 黄、白、紫、红、花斑等。果穗出籽 率一般为75-85；鲜果穗含水量一 般为50左右

14、。 种子萌发时胚根首先突破胚根鞘，接着胚芽向上生长突破 胚芽鞘，随着胚轴延伸，芽鞘伸出土面。胚芽鞘具有背光性， 出土后就停止生长，随即从芽鞘中露出第一片真叶称出苗。 1、玉米的根 （1）胚根 玉米属须根系，胚根与节根组成。 由胚长出一条幼根，称初生胚根。 胚根伸出1-3天后，在中胚轴基部，盾片 节的上面长出3-7条幼根，称为次生胚根。 （2）节根 节根又叫次生根或永久根，着生在茎的节间分生组织基 部。 着生在地下节间上的称为地下节根（次生根）。玉米的 主要根系。 着生在地上节间上的称为地上节根（气生根、支持根、 支柱根）。 次生根 支持根 2、根的功能 吸收养分 吸收水分 支持植株 激素合成

15、（1）形态 茎的组成 胚柱分化发育形成茎，茎由节和节间组成。 节间数 玉米一般有15-24个，位于地下部不伸长茎节 一般3-7个。 节间长度 从基部到顶端逐渐增长。靠近地面节间较粗 短，表明根系发育好，抗倒能力强。 （2）茎的结构与生长 表皮 由表皮细胞组成，其细胞外壁增厚，含角质，有保护作 用。 机械组织 表皮内由2-3层木质化厚壁细胞组成，是茎秆最坚硬部 分，有抗倒伏功能。 基本组织 茎中其余部分多为薄壁细胞组成的髓质，属于基本组织。 维管束 在茎的基本组织中排列许多椭圆形维管束，玉米维管束 没有形成层，不能形成次生结构。其增粗是借助初生结构形成过程中细 胞体积和初生分生组织的生长。 （1

16、）形态特征 叶着生在茎节上，由叶鞘、叶片和叶舌组成。 叶鞘 紧包茎杆，质地坚硬，有保护茎杆和贮藏养分的 作用。 叶片 中央有一条明显的主脉，叶片边缘有波纹皱褶。 叶环 叶片基部与叶鞘交界处有环状而加厚的叶环。 叶舌 着生在叶片与叶鞘交接处，紧贴茎杆，有防止雨 水、病菌、害虫侵入叶鞘内侧的作用，有的品种无叶舌。 （2）分组与功能 基部叶组，着生在地下稍许伸长的茎节上。本组叶片是从 出苗至拔节期逐渐伸长形成的，叶片制造的光合产物主要供 给根系生长，故称根叶组。 下部叶组，着生在地面以上的数个茎节上。本组叶片是从 拔节期至大喇叭口期（雌穗小花分化）伸展形成的，叶片制 造的光合产物主要供给茎秆，其次为

17、雄穗生长发育的需要。 故称茎（雄）叶组。 中部叶组，着生在果穗节及其上下几个茎节上。本组叶片 是从大喇叭口期至孕穗期伸展形成的，叶片制造的光合产物 主要供给雌穗生长发育，故称穗叶组。 上部叶组，着生在雄穗以下几个茎节上。本组叶片是从孕 穗至开花期伸展形成的，叶片制造的光合产物，主要供给籽 粒生长发育，故称粒叶组。 1、花序与花 （1）雄花序 圆锥花序，由主轴和若干分枝组成； 主轴上着生若干行成对小穗； 分枝较细，着生两行成对小穗； 每对小穗，一个有柄小穗位于上方，无柄者在下方； 每个小穗由2片护颖和2朵小花组成； 每朵花由内颖、外颖、鳞片和雄蕊（3枚）组成。 开花顺序 一般是主花序穗中上部花先

18、开放，然后从靠近主轴分枝开 始向下部分枝依次开放 开花时间 在抽雄后5-7天开始开花，盛花期在开花后的2-5天，开 花娄占总花朵数的80-90%。 一天内盛花时间在上午7-11时；以8-10时最盛，占一天 内开花总数的70%；午后开花较少，仅占15%左右。 1朵小花自张颖到最大角度约需1h。 （2）雌花序 肉穗状花序，由茎节上叶腋中的腋芽形成，包括穗柄、苞 叶和果穗。 穗柄由多个短的茎节组成，果穗着生于穗柄上。 苞叶相互重叠，包住果穗。 果穗的穗轴由侧枝顶芽形成。穗轴粗大，红色或白色；穗 轴节很密，每节着生2个无柄小穗，成对纵行排列。 每个雌小穗基部有2片护颖，中间有2朵小花，一为退化花， 仅

19、留内、外颖和退化雌雄蕊痕迹；一为结实小花，有内、外 颖和一个雌蕊及退化的雄蕊。 子房由两心皮组成，其内为一个胚珠。 开花时间 玉米雌穗花丝一般在雄花始花的1-5天开始伸长。 开花顺序 果穗中下部花丝最先开始伸长，然后是果穗基部和顶部 花丝伸长。固果穗基部的花丝最长，顶部最短。 花丝受精能力 一般可保持7天左右，以抽丝后2-5天受精能力最强。抽 丝后7-9天花柱生活力衰退，11天后丧失受精能力。 2、雌雄穗的分化与发育 （1）雄穗的分化与发育花序 生长锥未伸长期 生长锥伸长期 小穗分化期 小花分化期 性器官形成期 作物栽培学各论玉米栽培 （2）雌穗的分化与发育花序 生长锥未伸长期 生长锥伸长期

20、小穗分化期 小花分化期 性器官形成期 作物栽培学各论玉米栽培 （一）叶片与其他营养器官的同伸关系 1、叶与根层的同伸关系 （1）1、3、5叶全展开与1、2、3层节根出现呈同伸关系； （2）6、7、8叶全展开与4、5、6层节根呈同伸关系； （3）玉米第8-10叶展开后，节根已基本形成。 2、叶与节间的同伸关系 在拔节到抽穗阶段，展开叶与长度大于1cm的始伸节间具 有同伸关系； （1）下部茎生叶的展开与其上一个节间开始伸长相对应。 （2）中上部展开叶与其上一叶节间同伸关系为，叶序在7- 9、10-12、13-15和13-17的情况下，叶片伸展与节间的对应 为：n叶n+1，n叶n+2，n叶n+3，n

21、叶n+5（n为始伸节 间）。 3、叶片与叶鞘的同伸关系 展叶与叶鞘生长之间具有同伸关系。在1-5叶时n鞘n+1； 6-8叶时n鞘n+3；9-14叶时n鞘n+6 （n为展开叶）。 （二）叶片与穗分化期的对应关系 1、展开叶龄与幼穗分化的关系 雄穗生长锥伸长期 早熟品种在展开4-5叶，中熟品种在展开5- 6叶，晚熟品种在展开7-8叶 雌穗生长锥伸长期 早熟品种在展开7-8叶，中熟品种在展开8- 9叶，晚熟品种在展开9-19叶 雄穗小花分化期 早熟品种在展开10-13叶，中熟品种在展开 12-15叶，晚熟品种在展开14-17叶 雌穗小花分化期 早熟品种在展开8-9叶，中熟品种在展开9- 12叶，晚熟

22、品种在展开10-14叶 2、叶龄指数与穗分化的关系 叶龄指数=（主茎展开叶片数/主茎总叶数）100 据胡昌浩报道，三种类型的10个玉米品种的穗分化其叶 龄指数的均数标准差较小，变异系数都小于5%。 叶龄指数与穗分化的对应关系基本符合二次函数关系式： y=-k(x-100)2+12 式中，k=0.00249；x为叶龄指数；y为预测的穗分化期。 （一）温度 1、发芽 最适2535；1012即可发芽。表土温度稳定在 1012时为播种的适宜温度 2、苗期 土温较低 影响根的代谢，抑制P向地上部分输送以及含P 有机物质的合成，使苗色发黄、发红，易形成弱苗。根出现 呈同伸关系；-23时，苗将受到伤害。 土

23、温较高 达到2024，对根系发育不利。 3、拔节 一般日平均温度达到18以上时，拔节开始，生长加速，在一定范 围内，温度愈高；生长愈快。 4、抽雄开花期 日平均温度2528，湿度适宜，授粉良好。当温度高于3235， 相对湿度30%时，花粉易失水面丧失生命力，即所谓的高温杀雄。 5、子粒形成和灌浆期 温度以2024为宜，若低于16或高于25，对养分转动与积累 不利。 低于16延迟成熟，造成子粒不饱满，产量下降； 高于25，再遇干旱，易受高温逼熟，使千粒重下降。 （二）光照 1、对日长的反应 玉米属喜温短日照作物，短日照可加速生育进程，但又 与温度高低密切相关。 温度较高，在8-12小时光照条件下

24、，生育加快；在18小 时以上的长日照条件下，生育期延迟，但能开花结实。 2、光质（光谱成分）反应 雌穗的小穗和小花处于含蓝紫光等短光波较多的12小时 光照下比含长光波较多的12小时光照条件下小穗和小花发育 迅速；在长波时，小花发育受到抑制较大。 一、播 种 种植方式 垄作、平作和分厢种植3种方式 适时播种 温度10-12，墒情，栽培制度 播种方式 挖穴点播 每穴3-5 粒，每公顷22.5-37.5 kg 开沟条播 每公顷60-75 kg 二、施 肥 （一）需肥规律 玉米对氮素的需要量最多，吸收磷较氮和钾少。一般 每生产100 kg籽粒，需氮2.24.2 kg、磷0.51.5 kg， 钾1.54

25、 kg，三要素的比例约为312。 （二）玉米的施肥技术 1、基肥 基肥占总肥量的50%左右，过磷酸钙或其他磷肥应与 有机肥堆沤后施用。一般每公顷施硫酸铵或硝酸铵75 105 kg为宜。 微量元素肥料用于拌种或浸种，用硫酸锌拌种时，每 1 kg种子用24 g，浸种多采用0.2%的浓度。 2、追肥 苗肥 一般在幼苗45 叶期施用。 秆肥 又称拔节肥，一般在拔节期，即基部节间开始 伸长时追施，约占总追肥量的10%30%。 穗肥 是指雄穗发育至四分体、雌穗发育至小花分化 期追施肥料。此时为玉米大喇叭口期，距出穗前10 d左右， 是决定雌穗大小和粒数多少的关键时期。穗肥一般应重施， 施肥量约占总追肥量的

26、60%80%左右，并以速效肥为宜。 粒肥 轻施，巧施；肥量约占总追肥量的5%左右。 一般高秆大穗的平展型玉米，每公顷密度5250060000 株，紧凑型玉米6750075000株。 其种植方式有： 等行距单株留苗，一般行距5065cm，株距2030cm。 等行距双株留苗，一般行距6075cm，株距3560cm， 每穴留双苗，苗距610cm，相邻2行以错穴呈三角形为宜。 宽窄行，宽行距85100cm，窄行距3048cm，株距视 密度而定，一般2536cm，窄行以三角形错穴种植，宽行可 以套种其他作物，这种方式种植密度较大，既保证了单位面 积总株数，又便于田间操作，适用于肥力较高的土壤种植。 （一

27、）苗期管理 苗期生长的特点：以根系建成为中心，茎、叶等营养 器官分化、生长为主，三叶前依靠种子内养分生活，三叶 后则以根吸收水分、养分和叶的光合作用供给养分独立生 活。 主攻目标：通过促控措施促进根系发育，控制地上部 徒长，培育壮苗，达到苗全、苗齐、苗壮，为穗粒期的健 壮生长和良好发育奠定基础。 1破土防旱，助苗出土 玉米播种后，常遇土壤干旱，导致缺苗。亦有播种出 苗前遇大雨，引起土面板结，空气不足，玉米幼苗难以出 土，故应注意破土及防旱，助苗出土。 2查苗补缺 玉米播种后常因种子质量、整地和播种质量、土壤温 度、水分以及病虫害等原因造成缺苗，所以，玉米出苗后 要及时查苗、补缺。 3间苗、定苗

28、 确保种植密度和整齐度，播种时一般应播超过种植密 度12倍的种子，因此，出苗后34叶期及时间苗定株。 以达到苗匀、苗齐、苗壮。 间苗原则是间密留稀，间弱留强。 定苗要掌握定向、留匀、留壮的原则，在一穴内留苗 要大小相等，整齐一致，株距均匀。 4中耕除草 苗期中耕一般进行23次，苗前期可浅耕一次，以松 土、除草为主。拔节前，再中耕12次，掌握苗旁宜浅， 行间要深的原则，以促进根系生长，控制地上部徒长。 5水肥管理 玉米苗期需肥量不足总需肥量的10，需求量占总需 水量的18以下。 穗期的生长特点：茎、叶的营养生长与雄、雌穗分化 发育的生殖生长并进。玉米开始拔节，同时生长锥开始进 入雄穗分化。 体内

29、营养物质迅速向茎、叶和雄穗、雌穗输送。所以， 穗分化前期光合产物供给茎叶为主，后期逐渐转向雄穗和 雌穗。吸收肥水量最多的时期。 主攻目标：协调水肥，控秆、促穗，植株健壮，根系 发达，气生根多，基部节间短粗，叶色深绿，叶片挺拔有 力，为穗大粒多打好基础。 1追肥 穗期追肥包括拔节肥和穗肥。 拔节肥促进生长发育，搭好丰产架子。 对底、苗肥充足，苗势旺，叶色深的玉米，可不施拔 节肥，而在大喇叭口期集中重施穗肥，既攻大穗和穗三叶， 又防止基部节间过长而发生倒伏。 2中耕培土 结合追肥进行，一般浅锄利于根系横向分布和下扎。 南方多雨或秋旱地区，培土还具有排涝或增强抗旱的 作用。培土的时间以追施穗肥的大喇

30、叭口期进行为宜。培 土早，根际温度低，空气不足，抑制节根的发生和生长， 进而影响玉米产量且抗倒力减弱。 粒期的生长特点：营养生长基本停止，全面转入开花 授粉及籽粒成熟的生殖生长。此时绿叶面积达最大值，籽 粒重量的9095靠授粉后叶片光合作用积累。 主攻目标：通过促控管理措施防止叶片退黄、根系早 衰。保持源流畅通是提高结实粒和粒重的关键。 1、补施粒肥 在早施穗肥或用量不足，出现叶片落黄脱肥现象时， 于开花或灌浆期以追肥总量的10的速效氮肥补施一次粒 肥，可起到延长绿色叶面积的功能期，养根、保叶，提高 粒重的作用。 2、去雄 促进果穗增长，穗粒数和粒重增加，秃顶减轻。去雄能 改善群体光照条件，在

31、玉米螟、蚜虫严重的地区，拔除雄穗 可减轻虫害。 去雄的时间以抽雄未散粉前进行为宜，过早容易损伤1、 2片顶叶，过晚已散粉，降低去雄作用。去雄可隔行或隔株， 去弱留强，去雄不宜超过总株数的三分之一。山地、坡地或 迎风面的两行不宜去雄。 3、人工辅助授粉 人工辅助授粉宜在盛花期晴天上午911时，露水干 后进行。可用二人拉绳或竹竿作成的丁字形架推动雄穗或 摇动植株，促使花粉散落到花丝上，隔天一次，一般进行 23次。 在花粉量不足或缺乏花粉的条件下，需要从采粉地块 一次采集50100株的混合花粉，用授粉器逐株授粉，隔 天一次，连续34次，这种方法速度虽慢，但效果好。 4、排水防渍 玉米乳熟期降雨过多，

32、田间持水量长时间超过80以 上，或田间渍水，会使根系活力迅速下降，叶片变黄，也 易引起玉米倒伏，应注意排水防渍。 一、特用玉米的种类 （一）优质蛋白玉米 赖氨酸含量较高，约0.4%左右，比普通玉米高1倍以上。 （二）高油玉米 高油玉米是指籽粒中含油量比普通玉米高倍或倍以 上的一种特殊的高附加值玉米类型。普通玉米含油量为4% 5%，而目前生产上推广的高油玉米含油量在7%9%。 （三）爆裂玉米 （四）甜玉米 （五）糯玉米 （六）青饲玉米 二、特用玉米栽培技术 （一）品种隔离 特用玉米性状多由隐性基因控制，需与其它玉米隔离。 （二）适时播种 一是根据市场行情确定播期； 二是采用地膜覆盖或育苗移栽形式。 另外，为使新鲜玉米果穗分开均衡上市，采用分期播种。 （三）合理密植 以鲜食和青饲为主的特用玉米一般在乳熟期采收，应 根据其品种特性，比普通玉米适当增加密度。 （四）适时收获 特用玉米的收获，应根据不同的需要和市场需求适时 采收，以保证其最佳品质和适口性，获取最高经济效益。 思考题： 1、从玉米的光合特性分析玉米高产的生理基础。 2、从作物源库关系分析提高玉米产量潜力的可行途径。 3、什么时期为玉米需水临界期？如何根据玉米不同生长 阶段的需水特点确定适宜的水分管理措施？