(2021部编版)统编版高中语文必修下册(高一)1-1-3庖丁解牛 ppt课件.ppt
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1、 亦称亦称 庄子:庄子: 庄子庄子 共共33篇篇 庄子庄子: 寓寓 言言 庄庄子寓言子寓言 庄子寓言对后世的影响庄子寓言对后世的影响 1、庄子寓言以浪漫主义色彩和现实精神相结合的创作方法,以 及有情节、有人物、有对话、有描述的艺术形式,启迪了后世 戏曲、小说及诗歌的创作。 2、庄子寓言丰富和发展了祖国的语言艺术。 3、庄子拟人化寓言,篇幅短小,形象生动,特别是动物说话, 增加了寓言的趣味性;精心构思情节,注意人物肖像,行动等 的描写,又增加了寓言的生动性。因此,庄子寓言启发了后来 者,使寓言故事逐渐成为儿童文学的一支,深受儿童的喜爱。 庄子生活在战国时期,与梁惠王、齐宣王同时,约比孟子的年龄
2、略小,曾做过蒙邑的漆园小吏,生活很穷困,却不接受楚威王的重 金聘请,在道德上其实是一位非常廉洁、正直,有相当棱角和锋芒 的人。 虽然他一生淡泊名利,主张修身养性、清静无为,但在他的内心 深处则充满着对当时世态的悲愤与绝望,从他哲学有着退隐、不争 、率性的表象上,可以看出庄子是一个对现实世界有着强烈爱恨的 人。他认为做官扼杀人的自然本性,不如在贫贱生活中自得其乐, 其实就是对现实情形过于黑暗污浊的一种强烈的觉醒与反弹。 庄子主张精神上逍遥自在,在形体上,他也试图达到一种不需要 依赖外力而能成就的一种逍遥自在境界;庄子提倡护养生命的主宰 亦即人的精神是要顺从自然的法则,要安时而处顺。 庄子思想庄子
3、思想 庖 丁 解 牛 庄子庄子养生主养生主 庖庖,厨师。,厨师。 丁丁,人名。,人名。 解解,分解、分割,分解、分割 一个叫丁的厨师分一个叫丁的厨师分 解牛的肢体解牛的肢体 庖庖丁丁 所所倚倚 所所履履 膝膝之所之所踦踦 砉砉然然 騞騞然然 中中音音 大大郤郤 大大窾窾 肯肯綮綮 大大軱軱 发于发于硎硎 有有间间 怵怵然然 謋謋然然 踌躇踌躇 po ylx y x hu zhngxkun qnggxng jinchhu 1 1、对照注解口译;、对照注解口译; 2 2、疑难处做上记号;、疑难处做上记号; 3 3、口头提出疑问共同解决。、口头提出疑问共同解决。 chu ch 庖丁为文惠君解牛。手之
4、所触,肩之所倚, 足之所履,膝之所踦,砉(x)然向然,奏刀騞(hu) 然,莫不中(zhng)音,合于桑林之舞,乃中经首之会。 介,给、替介,给、替 通通“响响” 没有没有 合乎合乎节拍节拍 翻译:翻译: 庖丁庖丁给给梁惠王宰牛。手梁惠王宰牛。手所接触的地方所接触的地方,肩膀,肩膀所倚靠的地方所倚靠的地方,脚,脚所所 踩踩的地方的地方,膝盖,膝盖所顶的地方,所顶的地方,哗哗作响,进刀时发出豁豁的声音,没有不哗哗作响,进刀时发出豁豁的声音,没有不 合合音律的:合乎(汤时)音律的:合乎(汤时)桑林桑林舞乐的节拍,又合乎(尧时)舞乐的节拍,又合乎(尧时)经首经首 乐曲的乐曲的节奏节奏。 音节助词,音节
5、助词, 无实义无实义 拟声词词尾拟声词词尾 形容词词形容词词 尾,尾,的的 拟声词拟声词 词尾词尾 介,引出对象介,引出对象 节奏节奏 很好。表同很好。表同 意的应答词意的应答词 通通“”, 何、怎样何、怎样 助词,表疑助词,表疑 问语气,呢问语气,呢 翻译:翻译:梁惠王说:梁惠王说:“嘻,好啊!(你解牛的)技术嘻,好啊!(你解牛的)技术怎怎 么么会高超到这种程度啊?会高超到这种程度啊?” ” 文惠君曰:“嘻,善哉!技盖(h)至此乎?” “解牛之美解牛之美” 找出文中描写找出文中描写“解牛解牛”场面的句子。场面的句子。 请从其动作、声音等方面进行分析。请从其动作、声音等方面进行分析。 四个动词
6、:触、倚、四个动词:触、倚、履履、踦踦 两支乐曲:两支乐曲:桑林桑林、经首经首 动作娴熟,连贯流畅动作娴熟,连贯流畅 解牛技艺出神入化解牛技艺出神入化 (1)动作: (2)声音: (3)节奏: 手触,肩倚,足履,膝踦手触,肩倚,足履,膝踦 砉然向然,奏刀騞然砉然向然,奏刀騞然 合于合于桑林桑林之舞之舞 乃中乃中经首经首之会之会 精彩绝伦精彩绝伦 文惠君曰:文惠君曰:“嘻,善哉!技嘻,善哉!技盖盖至此乎?至此乎?” “盍盍” 思考: 作者写解牛场面,为什么避而不谈实况牛的挣扎之 状、血流之景、惨叫之声,而极写庖丁解牛动作的“合 于桑林之舞”,奏刀发出的声音合于“经首之 会”? 借文惠君的赞叹和提
7、问,过渡下文。借文惠君的赞叹和提问,过渡下文。 为了突出庖丁解牛技艺的高超,看庖丁解牛是一为了突出庖丁解牛技艺的高超,看庖丁解牛是一 种艺术的享受!种艺术的享受! 庖丁释刀对曰:“臣之所好者道也,进乎技矣。 始 臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛 也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。 放下放下自然规律自然规律 超过超过 起初起初 不曾不曾 凭、用凭、用 精神活动精神活动 翻译:翻译:厨师厨师放下刀放下刀回答说:回答说:“我所爱好的,是(事物的)我所爱好的,是(事物的)规律规律, (已经)(已经)超过超过(一般的)技术了。(一般的)技术了。开始开始我宰牛的时候,眼里所
8、看到我宰牛的时候,眼里所看到 的没有不是牛的;三年以后,的没有不是牛的;三年以后,不再能不再能见到整头的牛了。现在,我见到整头的牛了。现在,我凭凭 精神和牛接触,而不用眼睛去看,视觉停止了而精神和牛接触,而不用眼睛去看,视觉停止了而精神精神在活动。在活动。 取独取独 依乎天理,批大郤(x),导大窾(kun),因其固然, 技经肯綮之未尝 ,而况大軱(g)乎!良庖岁更刀, 割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数 千牛矣,而刀刃若新发于硎(xng)。 于于 天然结构天然结构 空隙空隙引导引导 空隙空隙 顺着顺着 本来的本来的 结构结构 脉络相连的地方脉络相连的地方 未曾尝试未曾尝试 名作状
9、,名作状, 每年每年 一般一般名作状,每月名作状,每月 磨出磨出 磨刀石磨刀石 翻译:翻译:依照(牛的生理上的)依照(牛的生理上的)天然结构天然结构,击击入牛体筋骨入牛体筋骨缝隙缝隙,顺着(骨节间的),顺着(骨节间的)空空 处处进刀,进刀,依照依照牛体牛体本来的构造本来的构造,尚且,尚且不曾拿刀碰到过不曾拿刀碰到过筋脉经络相连的地方和筋骨结筋脉经络相连的地方和筋骨结 合的地方,更何况大骨呢!技术好的厨师合的地方,更何况大骨呢!技术好的厨师每年每年更换一把刀,(是用刀)割断筋肉;更换一把刀,(是用刀)割断筋肉; 一般一般的厨师的厨师每月每月(就得)更换一把刀,(是用刀)砍断骨头。如今,我的刀(用
10、了)(就得)更换一把刀,(是用刀)砍断骨头。如今,我的刀(用了) 十九年,所宰的牛有几千头了,十九年,所宰的牛有几千头了,但是但是刀刃(的锋利)就像刚从刀刃(的锋利)就像刚从磨刀石磨刀石上磨上磨出来出来的一的一 样。样。 宾语前置宾语前置 的标志的标志 击击 “枝枝” qng (碰)(碰) 但是但是 彼节者有间,而刀刃者无厚。以无厚入有间(jin), 恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发 于硎。 间隙间隙 形作名,厚度形作名,厚度 的样子的样子 很宽绰的样子很宽绰的样子 刀刃的运转刀刃的运转 宾前,因此宾前,因此 翻译:翻译:那牛的骨节有那牛的骨节有间隙间隙,而刀刃,而刀刃很薄很薄
11、;用很薄的(刀刃)插入有;用很薄的(刀刃)插入有 空隙的(骨节),空隙的(骨节),宽宽绰绰地宽宽绰绰地,它,它对对刀刃的运转刀刃的运转必然是有余地的啊!必然是有余地的啊! 因此因此,十九年来,刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。,十九年来,刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。 对对 虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为(之) 止,行为(之)迟,动刀甚微,謋(hu)然已解,如 土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而 藏之。 虽然这样虽然这样碰到碰到 筋骨交错聚结的地方筋骨交错聚结的地方 小心翼翼地小心翼翼地 提高警惕提高警惕 为此为此 通通“缮缮”,擦拭擦拭 因为因为 翻译:翻译:虽
12、然这样虽然这样,每当,每当碰到(筋骨)交错聚结的地方碰到(筋骨)交错聚结的地方,我看到那里很难下刀,我看到那里很难下刀,就小就小 心翼翼地提高警惕心翼翼地提高警惕,目光,目光因为因为有这个交错聚结的地方而集中在那里,动作也有这个交错聚结的地方而集中在那里,动作也因此因此而而 缓慢下来。动起刀来非常轻,豁啦一声,(牛的骨和肉一下子)解开了,就像泥土缓慢下来。动起刀来非常轻,豁啦一声,(牛的骨和肉一下子)解开了,就像泥土 散落在地上一样。(我)提着刀站立起来,为此举目四望,散落在地上一样。(我)提着刀站立起来,为此举目四望,为此为此志得意满,(然后)志得意满,(然后) 把刀把刀擦拭擦拭干净干净后后
13、收藏起来。收藏起来。” ” 表修饰表修饰 表顺承表顺承 第3自然段: 写解牛的三个阶段和良庖、族庖、自己的比 较,以及达于道后小心谨慎的态度。三个阶段体现 了只有通过长期的解牛实践,才能获得解牛之“道 (规律)”。通过对比三者的不同意在说明“有道” 和“无道”的不同,强调“道”的重要。 文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得 养生焉。” 懂得,得到懂得,得到 养生的道理养生的道理 翻译:翻译:梁惠王说:梁惠王说:“好啊!我听了厨师的这番话,好啊!我听了厨师的这番话,懂得了养懂得了养 生的道理生的道理了。了。” ” 一探:庖丁解牛之“道” 相互相互讨论,讨论,庖丁解牛技术高超的原因是什么?庖丁解牛技
14、术高超的原因是什么? 臣之所好者,臣之所好者,道道也;进乎技矣。也;进乎技矣。 解牛的规律解牛的规律 庖丁解牛从“技”到“道”经历了怎样的阶段? 始臣之解牛之时:始臣之解牛之时:所见无非牛者所见无非牛者 三年之后:三年之后:未尝见全牛也未尝见全牛也 方今之时:方今之时:以神遇而不以目视, 以神遇而不以目视, 依乎天理依乎天理 因其固然因其固然 三个阶段 得得“道道”的过程的过程 庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的?庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的? 无非全牛无非全牛目无全牛目无全牛游刃有余游刃有余 (不懂规律)(不懂规律)(认识规律)(认识规律) (运用规律)(运用规律) 古今之成大事业大学
15、问者,必经之三种境界古今之成大事业大学问者,必经之三种境界: “昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路。昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路。”此第一境也。此第一境也。 “衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。”此第二境也此第二境也 。 “众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处。”此第此第 三境也。三境也。 五灯会元五灯会元中维信禅师的人生三境界:中维信禅师的人生三境界: 看山是山,看水是水看山是山,看水是水 看山不是山,看水不是水看山不是山,看水不是水 看山还是山,看水还是水看山还是山,看水还是水 表象、肤浅表象、肤
16、浅 内里、深刻内里、深刻 彻悟、超然彻悟、超然 清清 王国维王国维人间词话人间词话“人生三境界人生三境界”说:说: 庖丁解牛技术高超的原因是什么? 总结:总结: 其一,对其一,对“道道”的追求超过了对技术的追求(的追求超过了对技术的追求(“进乎技进乎技 矣矣”)。)。他不停留在掌握具体的他不停留在掌握具体的“技技”上,而是探求上,而是探求 “道道”解牛的规律解牛的规律作为实践的目标。作为实践的目标。 其二,其二,不懈实践不懈实践,在反复实践中积累经验,探求规律,在反复实践中积累经验,探求规律, 运用规律。运用规律。 其三,谨慎小心,尊重规律其三,谨慎小心,尊重规律:“每至于族,吾见其难为,每至
17、于族,吾见其难为, 怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微”,从来,从来不骄傲大意不骄傲大意。 庖丁解牛庖丁解牛的内容层次的内容层次 解牛场面解牛场面(表(表 现技艺高超)现技艺高超) 动作:手触动作:手触 肩倚肩倚 足履足履 膝踦(膝踦(舞蹈化舞蹈化) 响声:砉、騞;响声:砉、騞;莫不中音(莫不中音(音乐化音乐化) 庖丁谈解牛之庖丁谈解牛之 道道:(亦即养:(亦即养 生之道)生之道) 所好者道也,进乎技也。(所好者道也,进乎技也。(总说总说) 解牛的三个境界:所见无非全牛,解牛的三个境界:所见无非全牛, 目无全牛,以目无全牛,以 神遇而不以目视。(神遇而不以目视
18、。(必由之路必由之路) 用刀结果及原因:十九年,解牛数千,刀刃若新发用刀结果及原因:十九年,解牛数千,刀刃若新发 ;“以无厚入有间以无厚入有间”。(。(关键关键) 虽技艺高超,却不掉以轻心。(虽技艺高超,却不掉以轻心。(态度态度) 解牛成功后怡然自得的神情。(解牛成功后怡然自得的神情。(结果结果) “善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。” 二探:人生之“ 道 ” 把课文当成把课文当成庖丁论人生庖丁论人生,那你能从文中读到哪些,那你能从文中读到哪些人生人生 之之“道道”? 结合自己的人生阅历和生活感受,谈谈课文中的语句能教结合自己的人生阅历和生活感受,谈谈课文中的语句能教 给我们怎样的道理。给我们怎样
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