2022届高中化学新教材同步选择性必修第三册 第3章 本章知识体系构建与核心素养提升.docx
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1、2022 高中化学新教材同步讲义资料 本章知识体系构建与核心素养提升本章知识体系构建与核心素养提升 1卤代烃 2烃的含氧衍生物 (1)醇 饱和一元醇的通式:CnH2n1OH,官能团:OH 分子结构特点:有 OH 和 CO,OH 直接与烃基或苯环侧链上的碳原子相连 主要化学性质 与金属钠反应,生成醇钠和氢气 与氢卤酸反应,生成卤代烃 脱水反应乙醇 140 分子间脱水生成乙醚属于取代反应 170 分子内脱水生成乙烯属于消去反应 氧化反应:被氧化剂氧化为醛或酮;在空气里能够燃烧 酯化反应:与羧酸反应生成酯反应可逆;条件一般是 浓硫酸、加热 (2)酚 官能团:OH酚羟基 分子结构特点:OH 直接与苯环
2、相连 主要化学性质 弱酸性:与 NaOH 反应,生成苯酚钠和水 取代反应:与浓溴水反应,生成三溴苯酚白色沉淀 显色反应:与铁盐FeCl3溶液反应变为紫色,可以检验苯酚的存在 (3)醛 2022 高中化学新教材同步讲义资料 饱和一元醛的通式:CnH2nO,官能团: 分子结构特点:含有,具有不饱和性和还原性 主要化学性质 加成反应:在 Ni 作催化剂的条件下,可与 H2发生加成反应 也是还原反应生成醇 具有还原性:能被弱氧化剂如银氨溶液、新制 CuOH2 氧化成相应的羧酸 (4)羧酸 饱和一元羧酸的通式:CnH2nO2与含相同碳原子数的饱和一元酯互为同分异构体, 官能团:COOH 分子结构特点:含
3、有,能部分电离产生 H 主要化学性质 酸的通性:与碱、碱性氧化物、某些盐溶液、活泼金属等反应;能使 指示剂变色 酯化反应:与醇发生酯化反应,生成酯和水 3羧酸衍生物 (1)酯 饱和一元酯的通式:CnH2nO2n2,官能团:酯基 分子结构特点:分子中含有,其中和OR 之间的键易断裂 主要化学性质 酸性水解反应:生成羧酸和醇反应可逆 碱性水解反应:生成羧酸盐和醇 (2)油脂 结构特点:高级脂肪酸甘油酯,结构简式为 物理性质:密度比水的小,难溶于水,易溶于有机溶剂 化学性质 加成反应:含有碳碳双键的油脂可与 H2反应,叫做油脂的氢化 或油脂的硬化 水解反应:在酸性条件下,水解生成高级脂肪酸和甘油;在
4、碱性 条件下,水解生成高级脂肪酸盐和甘油,碱性条件下的水解反 应叫做皂化反应 存在和制法:动物的脂肪、植物油都是油脂,可从动植物中提取 用途:用作食品,用作工业原料,制肥皂和甘油 (3)酰胺 2022 高中化学新教材同步讲义资料 1宏观辨识与微观探析 能依据卤代烃的微观结构,描述或预测卤代烃的性质和在一定条件下可能发生的化学变化。认识掌握 乙醇性质,能从官能团的角度分析认识反应实验。比较苯酚与乙醇、苯酚与甲苯性质的差异,理解有机分 子中基团之间的相互影响,体会结构决定性质的思维理念。对比羟基和醛基的区别,学习归纳醛类物质的 化学性质。充分利用重要有机物的结构、性质及转化关系,学习有机合成的基本
5、过程,总结合成过程中构 建分子骨架和官能团变更的方法。 2证据推理与模型认知 能运用所学知识分析和探讨卤代烃对人类健康、社会可持续发展可能带来的双重影响,并对这些影响 从多个方面进行评估。利用乙醇、乙酸的结构模型,研究酯化反应的断键方式,总结其反应规律。 3科学探究与创新意识 通过探究苯酚的性质实验,总结实验结论,培养实验探究能力。通过实验探究乙酸、碳酸和苯酚的酸 性强弱,提高实验能力和创新能力。通过草酸二乙酯的合成分析,总结逆合成分析法的思路,提高信息的 综合分析和迁移应用能力。 例 1(2019全国卷,36)化合物 G 是一种药物合成中间体,其合成路线如下: 回答下列问题: (1)A 中的
6、官能团名称是_。 (2)碳原子上连有 4 个不同的原子或基团时,该碳称为手性碳。用星号(*)标出 B 中的手性碳: _。 2022 高中化学新教材同步讲义资料 (3) 写 出 具 有 六 元 环 结 构 , 并 能 发 生 银 镜 反 应 的 B 的 同 分 异 构 体 的 结 构 简 式 : _。 (不考虑立体异构,只需写出 3 个) (4)反应所需的试剂和条件是_。 (5)的反应类型是_。 (6)写出 F 到 G 的反应方程式:_ _。 (7)设计由甲苯和乙酰乙酸乙酯(CH3COCH2COOC2H5)制备的合成路线:_ _(无机试剂任选)。 答案(1)羟基(2) (3)(任意写出其中 3
7、个即可) (4)C2H5OH/浓 H2SO4、加热(5)取代反应 (6) OH , C2H5OH, H (7)C6H5CH3 Br2 光照 C6H5CH2Br,CH3COCH2COOC2H5 1C2H5ONa/C2H5OH 2C6H5CH2Br 1OH , 2H 解析(1)A 中的官能团为羟基。(2)根据手性碳原子的定义,B 中CH2上没有手性碳原子, 上没有手性碳原子, 故 B 分子中只有 2 个手性碳原子。 (3)B 的同分异构体能发生银镜反应, 说明含有醛基, 所以可以看成环己烷分子中 2 个氢原子分别被甲基、醛基取代,或一个氢原子被CH2CHO 取代。(4)反应 所需的试剂和条件是乙醇
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