第三章 过程选择与工作研究.ppt

1、内蒙古大学经济管理学院内蒙古大学经济管理学院经世致用经世致用 管人悟道管人悟道 内蒙古大学孙振山 第三章 过程选择与工作研究 内蒙古大学经济管理学院内蒙古大学经济管理学院经世致用经世致用 管人悟道管人悟道 内蒙古大学孙振山 .过程选择 认识生产过程认识生产过程 生产与运营系统的基本构成要素，即经历的环节生产与运营系统的基本构成要素，即经历的环节 生产率与生产过程生产率与生产过程 生产过程的战略性生产过程的战略性 生产过程的类型生产过程的类型 单件生产过程单件生产过程 批量生产过程批量生产过程 流水生产过程流水生产过程 连续生产过程连续生产过程 品种品种 标准化标准化 订单订单 式式 备货备货

2、式式 批量批量 专用专用 设备设备 通用通用 设备设备 生产生产 连续连续 柔性柔性 计划计划 规范规范 内蒙古大学经济管理学院内蒙古大学经济管理学院经世致用经世致用 管人悟道管人悟道 内蒙古大学孙振山 产品特征与过程相匹配的过程选择 四种典型产品四种典型产品 品种极多多品种少品种大宗产品 数量极少数量较低高产量大量 非标准部分标准标准化高标准化 四种典型过程四种典型过程 方向混杂的流动 生产 间断顺序成批生 产 连续顺序装配线 生产 连续流程生产 可行的选择区域可行的选择区域 内蒙古大学经济管理学院内蒙古大学经济管理学院经世致用经世致用 管人悟道管人悟道 内蒙古大学孙振山 关注服务 服务与制

3、造的类似性 定制、批量、流水 非严格性 焦点决定服务运营过程 P90 内蒙古大学经济管理学院内蒙古大学经济管理学院经世致用经世致用 管人悟道管人悟道 内蒙古大学孙振山 什么样的过程是合适的 符合产品的技术要求 经济性评价（绩效度量） 内蒙古大学经济管理学院内蒙古大学经济管理学院经世致用经世致用 管人悟道管人悟道 内蒙古大学孙振山 指标介绍 指标内涵特性应用备注 利用率资源的实际使用时间 /可用时间 衡量资源的 利用状况 资源评价直接人力利用率 关键设备利用率 生产率产出/投入相对数投入的效率局部生产率等 效果实际产出/标准绝对数质量效果 加工时间实际过程时间反指标 转换时间转换调试设置时间绝对

4、数反指标 作业时间(加工+转换)时间绝对数反指标 循环时间节拍频率体现环节一 致性 产出时间(作业+等待)时间 产出率1/节拍 产出比率附加价值时间/产出 时间 附加价值时间产出时间-非增值活 动时间 转换,搬运,等待储 存等非附加时间 利特尔定律产出时间=在制品库 存/出产率 内蒙古大学经济管理学院内蒙古大学经济管理学院经世致用经世致用 管人悟道管人悟道 内蒙古大学孙振山 3.2 工作研究(work study) 包括工作方法研究和时间研究 科学管理的贡献 工作研究的目的 提高效率 符合人性 生理 心理 内蒙古大学经济管理学院内蒙古大学经济管理学院经世致用经世致用 管人悟道管人悟道 内蒙古大

5、学孙振山 3.3 方法研究的图表分析技术 作业流程图法作业流程图法(operation process chart) 工作工作 检验检验 储存储存 内蒙古大学经济管理学院内蒙古大学经济管理学院经世致用经世致用 管人悟道管人悟道 内蒙古大学孙振山 流程程序图法流程程序图法(flow process chart) 增加的符号增加的符号 延迟延迟运输运输 重叠重叠 见见P110 快餐的制作快餐的制作 内蒙古大学经济管理学院内蒙古大学经济管理学院经世致用经世致用 管人悟道管人悟道 内蒙古大学孙振山 双手操作图法双手操作图法(left-hand/right-hand chart) 见见p112 内蒙古大

6、学经济管理学院内蒙古大学经济管理学院经世致用经世致用 管人悟道管人悟道 内蒙古大学孙振山 工作方法作业 系鞋带的方法 1. 工作方法研究达到的目的工作方法研究达到的目的? 2. 工作方法研究的步骤工作方法研究的步骤? 3. 进行分析技术的比较进行分析技术的比较,并制作相应的图并制作相应的图 内蒙古大学经济管理学院内蒙古大学经济管理学院经世致用经世致用 管人悟道管人悟道 内蒙古大学孙振山 （一）在生产工艺中的工作方法设计 内蒙古大学经济管理学院内蒙古大学经济管理学院经世致用经世致用 管人悟道管人悟道 内蒙古大学孙振山 设计焦点 消除工艺中不能对产品创造任何价值的步 骤 1. 是否有必要做 2.

7、是否可以改变地点 3. 该项任务是否可以改变顺序 4. 完成该任务有没有更好的办法和人选 消除、合并 内蒙古大学经济管理学院内蒙古大学经济管理学院经世致用经世致用 管人悟道管人悟道 内蒙古大学孙振山 （二）关于在固定工作地工作的工人的工作 方法设计 动作分析图 焦点：简化工作方法，使操作者的动作尽 可能少且容易 泰勒 吉尔布雷斯 内蒙古大学经济管理学院内蒙古大学经济管理学院经世致用经世致用 管人悟道管人悟道 内蒙古大学孙振山 （三）关于工人同设备相互影响时的工作方 法设计 1. 人机关系图 2. 焦点：如何有效地使用人与设备的时间 内蒙古大学经济管理学院内蒙古大学经济管理学院经世致用经世致用 管人悟道管人悟道 内蒙古大学孙振山 内蒙古大学经济管理学院内蒙古大学经济管理学院经世致用经世致用 管人悟道管人悟道 内蒙古大学孙振山 （四）关于工人之间相互影响时的工作 方法设计 动作分析图 焦点：提高工作质量和缩短工作时间 内蒙古大学经济管理学院内蒙古大学经济管理学院经世致用经世致用 管人悟道管人悟道 内蒙古大学孙振山 内蒙古大学经济管理学院内蒙古大学经济管理学院经世致用经世致用 管人悟道管人悟道 内蒙古大学孙振山 3.4 作业测定技术 时间研究 工作抽样