苏教版三年级上册科学第三单元 教案.doc

1、第三单元第三单元 固体和液体固体和液体 8 8、认识固体、认识固体 教学目标： 1.能辨认生活中常见的固体，认识固体的基本性质， 知道固体有确定 的形状、体积和质量。 2.能用多种方法比较固体体积的大小， 知道不同的固体，有不同的测 量方法。 3.辨认固体的形状、大小变化后的情况，知道固体在外力的作用下， 可以改变原来的形状或大小，但固体的特性不变。 教学重点： 认识固体的性质， 知道固体的形状或大小， 在外力作用下会发生改变， 但固体的特性不变。 教学难点： 认识到固体的性质，不会因为外力的作用而发生改变。 教学准备： 多媒体课件，面粉、盐、沙子、玩偶、玉米粉、积木、粉笔、蜡烛、 纸张等各种

2、各样的固体，水、牛奶、食用油等液体。 预习要求： 观察我们周围的物体，看看哪些是固体，哪些是液体，初步认识固体 和液体。 教学过程： 课前准备：教师在每小组实验桌上摆放好实验器材， 在教室的窗台等 部位摆放矿泉水、食用油、牛奶等液体。 一、导入新课 出示单元小诗： 固体大小有形状，或圆或方有质量。 外力作用会变样，质量不变莫慌张。 液体可就不一样，日常都要容器装。 摇一摇，晃一晃，想变啥样就啥样。 学生读一读这首小诗，初步了解小诗的内容。 全班交流： 这首小诗写了哪些东西？（固体和液体） 固体和液体分别有什么特点？ 学生再读古诗，进一步体会固体和液体的特点。 教师引导：固体和液体是两个不同的东

3、西，这个单元我们就来研究固 体和液体。 板书课题：第三单元 固体和液体 这节课，我们先来认识一下固体。 板书课题：8、认识固体 二、辨别哪些是固体，哪些是液体？ 教师引导：大家先来看一看我们教室里哪些东西是固体？哪些是液 体？ 学生观察教室里的物体，并把这些物体分为固体和液体。 固体：黑板、墙壁、玻璃、窗户、课桌、凳子、讲台、电脑、实验桌 上的玻璃器皿等等都是固体。 液体：矿泉水瓶中装的矿泉水、牛奶、食用油等等。 教师引导：刚刚大家分的都很准确，下面请大家来看一看，这些也是 固体吗？ 投影出示纱巾、面粉、食盐等等物体，引导学生说一说它们是不是固 体？为什么？ 教师相机出示显微镜下的食盐晶体，

4、引导学生认识到食盐颗粒虽然比 较细小，但是它仍然有一定的形状，因此属于固体。 学生交流讨论，教师相机引导学生归纳出固体具有固定的形状、体积 和质量，因此，无论是纱巾、面粉，还是食盐，他们都属于固体。要 想判断一个物体是否是固体，不能只从大小，形状上判断。 引导学生列举生活中还有哪些物质是固体，进一步加深对固体的认 识。 引导学生填写好活动记录单。 三、比较固体体积的大小 教师引导：固体都具有固定的形状，不过，每一样物体的形状都不一 样，那么我们怎样来比较他们的大小呢？接下来，请大家试着比较下 面三组固体的体积大小。 第一组：三组积木 出示积木图片，引导学生思考：哪一组积木的体积比较大？ 学生分

5、小组交流讨论：怎样才能比较这三组积木的体积大小？ 全班交流，学生说一说本小组使用的方法，如果方法合理，我们可以 当场验证一下，看能不能比较出这三组积木的体积大小。 教师小结：比较这三组积木体积的大小，我们可以把积木进行拆分， 如果每块积木的形状和大小一样的话， 就可以采用数积木的方法进行 比较。 第二组：一堆面粉和一堆玉米粉 出示一堆面粉和一堆玉米粉，引导学生看一看，预测一下这一堆面粉 和一堆玉米粉，谁的体积大？ 学生进行预测，有的预测玉米粉的体积大，有的预测面粉的体积大。 教师趁机引导学生想办法验证自己的猜测。 学生先分小组交流自己的办法， 再进行全班交流，看谁想的办法更加 合理，教师将比较

6、好的方法写在黑板上。 学生分小组进行活动，选用自己认可的办法来进行实验，看看玉米粉 和面粉谁的体积更大？ 全班交流，各小组汇报本小组使用的方法以及实验的结果。 设计说明：此处建议使用透明的玻璃杯测量的办法， 把面粉或和玉米 粉分别装入玻璃杯中，然后用尺子量一量面粉和玉米粉的高度，谁的 高一些，谁的体积大，反之，谁的体积小。 第三组：两个玩偶 出示两个玩偶，引导学生预测，哪个玩偶体积大。 学生预测玩偶体积的大小，并想办法证明自己的推测。 全班交流，说一说本小组想出的办法，看看谁的办法更加合理、有效 预测： 方法一：埋盐法 具体操作方法为：取足量的盐，利用量杯测出盐的体积，把玩偶埋入 盐中，测出玩

7、偶和盐的总体积，看谁的总体积大，那么玩偶的体积就 大，反之，玩偶的体积就小。 方法二：可以把盐换成沙子、玉米粉、面粉、米等等。 方法三：如果是塑料玩偶，或者其他不吸水材质的玩偶，可以使用水 来测量玩偶的体积。 各小组使用自己认为合理有效的办法，来进行验证。 全班交流，各小组介绍本小组的实验方法及实验结论。 教师小结：刚才比较三组固体的体积大小，我们分别使用了数积木、 用量杯量、埋盐法。其实比较固体大小的方法非常多，比如刚才同学 们提出的把物体埋入水中，把物体埋在沙子中等等方法，只要能把物 体的体积测量出来，都可以使用。 引导学生完善好实验报告单。 四、他们还是固体吗？ 教师引导：我们刚刚了解了

8、固体的特点和体积。如果一个固体形状发 生了改变，大小发生了变化，那么这个物体还是固体吗？ 出示图片：敲碎的粉笔、剪碎的纸、切碎的蜡烛 学生说一说这些物体还是固体吗，并谈一谈自己的理由。 教师引导学生抓住没有变的东西认识到，尽管物体的体积、 形状发生 了改变，但是，构成这些固体的物质状态没有改变，所以，他们仍然 是固体。 出示一座山的图片，引导：这座山上的岩石，经过数百万年的风吹日 晒雨淋，最后会变成什么？他们还是固体吗？ 山上的岩石经过风吹日晒雨淋，会变成细小的沙粒石子，不过，因为 构成石头的物质状态没有改变，因此，他们还是固体。 出示自然界中岩石的变化图，引导学生仔细观看，直观的感受岩石的

9、变化过程。 教师小结：总之，无论固体的大小怎样改变，形状怎样改变，只要构 成固体的物质状态没有改变，那么，他们仍然是固体。 六、课堂总结 通过今天的学习，我们初步认识了固体，知道了固体有确定的形状、 体积和质量。 尽管有时候， 固体的形状会发生改变， 大小会发生改变， 但是构成固体的物质状态没有发生改变，因此它们还是固体。下一节 课我们将初步认识一下液体，课后请大家认真预习。 9 9、认识液体、认识液体 教学目标： 1.能辨认生活中常见的液体，归纳液体的共同特点。 2.观察并比较不同液体的性质，会测量不同液体的体积和质量。 3.观察并归纳水平面的特点，知道水平仪的工作原理，学会使用水平 仪。

10、教学重点： 认识常见的液体，了解液体的特征，学会测量液体的体积和质量。 教学难点： 体会液体的性质， 会测量不同液体的体积和质量。了解水平仪的工作 原理，学会使用水平仪。 教学准备： 多媒体课件，水平仪、常见的液体等等。 预习要求： 观察生活中有哪些液体，了解这些液体有哪些共同的特点。 教学过程： 一、导入新课 上节课我们认识了固体，谁来说一说，固体有哪些性质？ 一般来讲，固体具有确定的形状，有一定的体积和质量。 既然固体有确定的形状， 又有一定的体积和质量，那么我们一般采用 什么方法比较不同固体的体积大小呢？ 拆分法、量筒测量法、埋盐法 今天这节课，我们来认识一下液体。 板书课题：9.认识液

11、体 二、观察液体，初步了解液体的基本性质 出示课本插图，引导学生看一看，并找一找图中哪些是液体？为什么 称他们为液体？ 全班交流讨论，图中的液体有打针的药水、池塘里的水、头上流下来 的汗水、小狗撒的尿、妈妈做饭用的食用油、醋、酱油水、牛奶、汽 车加的油等等。 除了图中观察到的这些东西是液体之外，在生活中， 你还见过哪些液 体？ 学生自由说一说自己见到过的液体， 如饮料、 眼泪、 血液、 柴油等等。 出示飘动的烟和流动的沙两幅图片，引导学生仔细观察，思考：飘动 的烟和流动的沙也是液体吗？ 教师引导：飘动的烟和流动的沙，是什么样子的？他们的这种飘动和 流动跟液体的漂动和流动一样吗？如果不一样， 不

12、一样在什么地方？ 如果我们把烟的颗粒和沙的颗粒进行放大， 我们可以看到什么？下面 请大家来看一看。 教师出示放大的烟的颗粒图和放大的沙子的颗粒图， 引导学生仔细观 察， 认识到烟和沙子的颗粒虽然很小， 但它们都有固定的形状， 因此， 不可能是液体。 老师小结： 飘动的烟， 流动的沙， 它们与液体的流动有着本质的差异， 烟尽管在飘动，沙尽管在流动，可是构成烟和沙的物质，具有固定的 形状，也有一定的体积和质量，因此，他们是属于固体，而不是属于 液体。 总结，引导学生说一说液体具有哪些共同的性质？ 教师相机引导并板书：有一定的体积和质量，没有确定的形状。 出示固体的性质， 引导学生把液体的性质和固体

13、的性质进行比较， 发 现液体和固体的差别在于有没有固定的形状，液体没有确定的形状， 而固体具有确定的形状，这是区分液体和固体的一个重要标准。 学生完成活动手册，并交流。 三、比较不同液体的性质。 世界上有各种各样的液体， 那么它们的性质都一样吗？下面我们来比 较一下，水、牛奶、蜂蜜和油这 4 种液体的性质。 出示活动记录单， 引导学生了解我们需要比较的是哪些液体？比较哪 些方面？ 性质 液体 油 水 牛奶 蜂蜜 颜色 气味 透明度 黏稠度 学生分小组进行观察、比较，相互交流，并填好活动记录单。教师巡 视，了解学生活动情况，并相机指导。 各小组交流观察比较的情况，共同完成活动记录单的填写。 出示

14、填写好的活动记录单，引导学生看一看， 进一步了解 4 种液体不 同的性质。 学生完善好自己的活动记录单。 三、测量液体的体积 教师引导：液体和固体一样，也有一定的体积，那么我们一般采用什 么方法来测量液体的体积呢？ 出示课本上测量液体的操作图， 引导学生看一看，并读一读旁边的文 字说明材料，了解测量液体体积的方法及注意点。 教师特别强调：在把液体倒进量筒的时候，量筒要略倾斜，烧杯口要 紧挨着量筒口；滴落的液体要用专门的抹布擦拭，不要用手去摸；在 读量筒上的数字时，眼睛要平视，既不要仰视，也不要俯视。 教师出示一杯盛了液体的量筒， 引导学生读一读上面的数字，进一步 引导学生正确读取量筒数字的方法

15、。 学生分小组进行活动，测量一杯水的体积。 特别说明： 这杯水是教师已经准备好的， 各小组水的体积都是一样的， 便于交流。 全班交流，学生说一说，测量体积的方法和测量的结果，教师再次强 调，读量筒上的数字时，目光要平视。 四、比较液体的质量 引导：液体的体积，我们可以用量筒去量，那么液体的质量我们该如 何去测量呢？ 出示实验室天平， 引导学生认识天平， 教师相机讲解使用实验室天平 的方法。 布置活动任务：请各小组量出 50 毫升的水和 50 毫升的油， 比一比它 们的质量相同吗？不同的话，谁的质量大一点，谁的质量小一点？ 教师强调实验步骤： 要先用量筒分别量出50毫升的油和50毫升的水， 再把

16、 50 毫升水和 50 毫升油放在实验室天平上，进行比较， 看看谁的 质量大，水的质量小。 各小组进行活动测量活动，教师巡视，了解学生测量情况，并纠正不 正确的做法。 全班交流，说一说本小组活动的过程及时活动的结果。 教师小结：通过刚才的活动，大家可以看出来 50 毫升的水和 50 毫升 的油，他们的质量各不相同，50 毫升的水的质量要大一些，50 毫升 的油质量要小一些， 这是为什么呢？那是因为水和油的密度是不一样 的，这个问题，我们在今后的学习中会学习到。 五、认识水平面和水平仪 认识水平面 教师出示一个装着半杯蓝色水的玻璃杯，平放在讲台桌面上，引导学 生仔细观察这杯水的水面有什么特点。

17、学生仔细观察水面，发现水平面非常平。 教师再把这半杯水倾斜放在讲台桌面上，引导学生再看一看水平面， 说一说自己的发现。 学生交流，教师小结：尽管玻璃杯已经倾斜了，但是水平面仍然是平 的，并没有受玻璃杯倾斜的影响。 出示句子：静止的水面一般都保持水平，我们称之为水平面。 学生读一读，了解水平面的水平面的特点始终保护水平。 认识水平仪 引导：因为静止的水平面一般都保持水平，聪明的人们根据水平面的 这一特点，发明了水平仪。 出示水平仪的图片，引导学生看一看，认识水平仪。 水平仪又是如何工作的呢？ 出示文字：人们利用水平面的原理制作了水平仪。测量时，将水平仪 紧贴在被测物体表面，待气泡稳定后再做判断。

18、 教师进一步讲解： 水平仪里面有一个水泡，当水平仪紧贴在被测物体 表面时， 气泡如果稳定在中间， 那么这个物体的表面就是平的， 反之， 水平仪中的气泡在哪端，说明物体的哪段就偏高。 学习了水平仪的工作原理， 下面我们利用水平仪来测量一下我们的课 桌、讲台、窗台、地面等等，看它们是否是水平的？ 学生分小组自由选择自己想要测量的物体，利用水平仪进行测量， 看 一看被测的物体表面是否是平的。 教师巡视，了解学生活动情况，并纠正个别使用水平仪不当的行为。 全班交流，学生汇报自己利用水平仪测量的物体及测量的结果。 六、课堂总结 通过今天的学习，我们初步认识了液体，知道了液体的基本性质，那 就是液体具有一

19、定的体积和质量，但是没有固定的形状。同时我们还 认识到了静止的水面一般都是保持水平的， 人们根据这个原理还发明 了水平仪，用来测量各种物体的表面是否平整。课后请大家，认真观 察我们周围的事物，看看在我们周围还有哪些固体和液体。 1010、固体的混合与分离、固体的混合与分离 教学目标： 1.能联系生活，举出不同固体混合和分离的例子。 2.能比较固体混合前后的质量和占据空间，并作出合理的解释。 3.举出生活中需要分离混合物的例子， 学会用不同的方法把一些混合 物分离出来。 教学重点： 认识并学会分离生活中的混合物， 能比较固体混合前后的质量和占据 空间。 教学难点： 能比较固体混合前后的质量和占据

20、空间，并作出合理的解释，学会用 不同的方法分离生活中的各种混合物。 教学准备： 多媒体课件，八宝米、中药材、混凝土、黄豆、玉米粉、绿豆、木屑 和铁屑、红糖和沙子等等。 预习要求： 观察周围的生活，看看在生活中有哪些固体是混合在一起的。 教学过程： 一、复习导入 通过上两节课的学习，我们初步认识了固体和液体的基本性质，下面 谁来说一说液体和固体的基本性质分别是什么？ 固体有确定的形状、体积和质量。 液体没有固定的形状，但有确定的体积和质量。 导入：在日常生活中，人们有的时候需要吧多种固体混合在一起，有 的时候需要把混合在一起的多种固体分离开来。今天这节课，我们就 来谈论这个话题。 板书课题：10

21、、固体的混合与分离 二、固体的混合 出示课本插图：八宝米、中药材、混凝土 学生仔细观察，分别说一说， 这 3 种混合固体是由哪些固体混合在一 起的？ 八宝米是白米、豆子、红枣、百合、玉米粒、绿豆、红豆等等混合在 一起的。 中药材是各种中药混合在一起的。 混凝土是沙子、水泥、石子等等混合在一起的。 除了这些，生活中还有哪些固体的混合现象？ 学生根据生活经验列举生活中的固体混合物， 并说一说这些混合物是 由哪些固体混合在一起的？ 窗户就是铝合金和玻璃的混合； 房子是混凝土、 钢筋等固体的混合物； 泥土是土壤、沙子、小石子、各种昆虫、腐殖质的混合物。 比较固体混合前后的质量和占据空间 教师引导：生活

22、中有很多东西都是由多种固体混合在一起的。那么这 些固体在混合前后， 它们的质量和占据的空间会发生变化吗？下面我 们通过实验操作来研究这个问题。 探究固体混合前后的质量 出示实验的材料：实验室天平、黄豆、玉米粉、绿豆、盆子等等。 讲解实验的方法及步骤：先分别称出黄豆、玉米粉和绿豆的质量，然 后将三种固体混合起来称一称，看看质量有没有发生变化。 学生分小组进行实验， 做好实验记录， 教师巡视， 了解学生实验情况。 交流实验结果，教师小结：固体混合前后，质量是不会发生变化的。 探究固体混合前后占据空间的大小 出示课本上的实验操作图，引导学生看一看，了解实验方法。 教师强调实验注意点：做这个实验时，要

23、注意黄豆、玉米粉和绿豆所 取的数量不能太多；在三种固体混合在一起放入量筒之后， 要摇一摇 晃一晃；注意做好实验记录。 学生动手进行实验操作，教师巡视。 全班交流实验结果，小结：把黄豆、玉米粉和绿豆三种固体混合在一 起之后，占据的空间明显变小。 引导学生想一想这是为什么？学生根据实验过程进行解释。 教师小结：固体混合前后，一般来讲质量不会发生变化，但是体积会 变小。体积会发生变化的原因，主要是一般来讲，固体颗粒有大小之 分，混合之后，小颗粒田占据了大颗粒之间空白的位置，从而造成固 体混合之后体积变小。 三、固体的分离 在生活中，我们不仅仅会把多种固体混合在一起，有的时候我们还要 把混合在一起的多

24、种固体分离开来。 出示课本插图，引导学生说一说，这两幅图上是把什么固体和什么固 体分离开来。 图一：建筑垃圾是混合固体，分离时需要把建筑垃圾中的铁分离出来 图二：是把大米和稻壳分离出来 学生列举生活中还有哪些固体分离的现象。 沙里淘金、垃圾分类回收、晒稻子、收豆子、洗菜等等。 固体混合物的分离 混合在一起的固体， 我们该怎样把他们分离开来呢？下面请大家先来 看一看书中的三种情况。 出示课本上的插图：黄豆、绿豆、玉米粉的混合物，木屑、铁屑的混 合物，以及红糖和沙子的混合物。 学生看一看，想一想，如何把这三种固体混合物分离出来。 学生分小组活动， 讨论交流分离三种混合物的方法， 并且填写下列表 格

25、。 写出把下面的混合物分离开来的方法： 混合物 黄豆、绿豆 和玉米粉 木屑和铁 屑 红糖和沙 子 分离方法 学生分小组交流问题，并填写好表格。 全班交流，说一说本小组交流的方法，其他同学评价方法好不好。教 师相机把学生认为好的方法板书在黑板上。 学生分小组进行活动，采用自己认为比较好的方法， 对以上三种固体 混合物进行分离，每个小组可以选用 1-2 种固体进行分离。 全班交流， 说一说本小组分离的固体是什么？采用的是什么方法？效 果怎样？ 进一步完善好上述表格。 混合物 黄豆、绿豆 和玉米粉 木屑和 铁屑 红糖和 沙子 分离方法 可以用孔比较 小的网塞，先分 离出玉米粉，再 用孔比较大的 网塞

26、，分离出绿 豆。 可以用磁铁吸 出木屑中的铁 屑。 可以把混合物 放入水中，红 糖溶解，分离 出沙子，再蒸 发得到红糖。 教师小结：同学们，每一种固体混合物，分离的方法都是不一样的， 因此，我们在分离固体的时候，一定要多动脑筋想一想，采用什么办 法是最合理、最有效的。 1111、把盐放到水、把盐放到水里里 教学目标： 1.探究影响盐等物质在水中溶解快慢的因素， 初步学习对比实验的方 法。 2.测量 100 毫升水中能溶解多少克盐或糖， 根据实验结果归纳出与溶 解度有关的结论。 3.能用过滤的方法，分离出水中的不溶解物质；用蒸发的方法，分离 水中的溶解物质。 教学重点： 通过水溶解盐或糖的对比实

27、验， 探究影响盐和糖等物质在水中溶解快 慢的因素。 教学难点： 通过实验得出影响盐等物质在水中溶解快慢的因素； 学习用不同的方 法分离水中的溶解物质和不溶解物质。 教学准备： 多媒体课件、沙子、水、烧杯、盐、糖、玻璃棒、镊子、滤纸、黑色 硬纸、小石子、棉球、脱脂棉、矿泉水瓶等等。 预习要求： 观察生活中糖和盐在水中的溶解情况， 思考盐和糖的溶解与什么因素 有关。 教学过程： 一、导入新课 同学们， 你们看过爸爸妈妈炒菜吗？在炒菜的时候， 我们都要在菜里 面加一点盐，最后盐到哪里去了呢？今天这节课，我们就来探究溶解 这个话题。 板书课题：11.把盐放到水里 二、认识水的溶解 什么是溶解呢？下面先

28、请大家来做一个实验。 出示实验材料： 两个烧杯存放同样多的水、 沙子、 食盐、 一根玻璃棒。 实验方法及步骤： 把沙子、盐分别放入两杯冷水中，并用玻璃棒搅拌，看看有什么现象 发生。 学生动手实验，边实验边观察现象。 全班交流，说一说实验现象和实验结论。 教师小结：是的，正如大家看到的那样，沙子放在水中还是沙子，没 有发生变化，而盐放入水中，过一会儿就不见了。那是因为盐溶解在 水中了，而沙子不会溶解。 生活中，还有什么像盐一样会溶解在水中的？（糖、味精等等。 ） 三、探究影响盐在水中溶解快慢的因素 教师引导：有的时候，我们发现盐在水中溶解的非常快，可有的时候 我们却发现盐溶解的非常慢。那么，盐在

29、水中溶解的快和慢，跟什么 因素有关呢？ 学生对这个问题进行预测： 与温度在关，温度越高，溶解越快，温度越低，溶解越慢。 与搅拌有关，用玻璃棒搅拌，溶解的就快一些，不用玻璃棒搅拌，溶 解的就慢一些。 与盐的颗粒大小有关，颗粒大的盐溶解的慢，颗粒小的盐溶解的快。 与水的多少有关，同样多的盐，水越多，溶解的越快，水越少，溶解 的越慢。 那么大家的预测究竟对不对呢？下面我们用实验来验证大家的想法。 教师指导学生以“食盐溶解速度的快慢与温度有关”这一假设为例， 进行对比实验。 出示实验材料：两杯体积相同的冷水和热水、玻璃棒、盐。 讲解实验方法： 准备两杯体积相同的冷水和热水。同时往两杯水中放同样多的盐。

30、 同 时用玻璃棒，用同样的速度搅拌。认真观察，比较哪个杯子里的盐溶 解的快，哪个杯子里的盐溶解的慢。 讨论： 为什么要用相同体积的水和相同质量的盐？可不可以一个杯子 里的水多一点， 一个杯子里的水少一点， 或者一个杯子里的盐多一些， 一个杯子里的盐少一些。 教师引导学生弄明白，只有控制好这些量的相同，才能比较出盐溶解 的快慢与温度的关系。 学生分小组进行对比实验，教师巡视，了解学生实验情况，提醒按照 步骤进行实验，并注意观察实验的现象，填写好实验记录单，另外实 验中还要注意安全。 全班交流，各小组代表说一说，本小组的实验过程以及实验的结论， 展示本小组的实验记录单。 教师小结：通过刚才的实验，

31、我们发现，盐在水中溶解的快慢与水的 温度有直接的关系，水的温度越高，溶解的越快，水的温度越低，溶 解的越慢。 引导学生按照这个实验的方法及步骤再做一做其它实验， 探究盐的溶 解还与什么因素有关。 学生完善好自己的实验报告单。 四、测量 100 毫升水中能溶解多少克盐 教师引导： 刚刚我们探究了盐在水中溶解的快慢与什么因素有关？那 么 100 毫升的水究竟能溶解多少克盐呢？下面我们来继续做实验。 引导学生预测：100 毫升的水，究竟能溶解多少克盐？ 学生根据自己的生活经验进行预测，并把预测的结果记录下来。 出示课本上的实验操作图及实验步骤方法和文字说明， 引导学生看一 看，读一读，了解本次实验的

32、材料、方法步骤及注意点。 全班交流实验中的注意点：在实验中我们要怎样加盐？每次放多少 盐？什么时候才能停止放盐？到最后怎样计算结果？ 教师引导并特别强调： 每次加盐，都要加相同质量的盐，便于计算。 每次加盐，要搅拌到盐完全溶解后，再次加盐。 当盐溶解得很慢的时候，要一点一点的加，建议一次只加一克盐，当 年无法溶解的时候，就要停止加盐。 计算结果的时候， 注意当盐无法再溶解的时候所加的那一勺盐不能计 算在内。 学生根据实验要求，开始实验，教师巡视，了解实验情况，并相机指 导、纠正学生实验中的不当操作。 全班交流，各小组汇报实验情况及实验的结果。 教师在学生汇报实验结果的时候，就是要告诉同学们，因

33、为有各种各 样因素的不同，因此实验结果不可能完全一样，存在一点差异是正常 的。 教师继续引导：100 克的水中，能溶解 36 克左右的食盐，那么 100 克水中，能溶解多少糖呢？下面我们同样也来做一做实验。 学生动手进行实验，看一看 100 克水能溶解多少克糖。教师巡视，了 解学生实验情况，并相机指导。 全班交流，各小组汇报实验结果，教师小结：一般情况下，白糖的溶 解度大约为 208 克，也就是说，100 毫升水在常温下，能溶解约 208 克白糖，这个数字远远超过了盐的溶解度。 教师引导：老师刚刚看了你们做实验之后的杯子，发现有的小组杯子 底部， 还有很多的盐和糖没有溶解。 这些沉在杯底无法溶

34、解的盐和糖， 我们可以用哪些方法让他们继续溶解呢？ 学生根据自己的生活经验提出相应的办法。 预设： 给水加热，用玻璃棒搅拌，再加水等等方法。 老师组织学生用来验证自己的方法是否有效。 实验之后学生交流，说一说自己采用哪种方法进行验证的， 实验的结 果怎样。 教师小结：是的，要想让杯子里的盐和糖继续溶解，我们可以采用加 热、搅拌或者加水的方法。 五、课堂总结 今天这节课，我们学习了盐的溶解，知道 100 克的水在常温下可以溶 解大概 36 克左右的盐， 而 100 克的水可以溶解大概 208 克左右的糖， 这说明糖的溶解度要比水的溶解度高得多。 同时我们还通过实验知道 了，影响盐在水中溶解快慢的因素主要有温度高低、水的多少、是否 搅拌等等。课后，有兴趣的同学可以把我们上课的实验再做一做，进 一步探究盐和糖的溶解。