2021新教科版四年级上册科学第二单元 第5课 食物中的营养 教案.docx
- 【下载声明】
1. 本站全部试题类文档,若标题没写含答案,则无答案;标题注明含答案的文档,主观题也可能无答案。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
2. 本站全部PPT文档均不含视频和音频,PPT中出现的音频或视频标识(或文字)仅表示流程,实际无音频或视频文件。请谨慎下单,一旦售出,不予退换。
3. 本页资料《2021新教科版四年级上册科学第二单元 第5课 食物中的营养 教案.docx》由用户(TECH)主动上传,其收益全归该用户。163文库仅提供信息存储空间,仅对该用户上传内容的表现方式做保护处理,对上传内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知163文库(点击联系客服),我们立即给予删除!
4. 请根据预览情况,自愿下载本文。本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
5. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007及以上版本和PDF阅读器,压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2021新教科版四年级上册科学第二单元 第5课 食物中的营养 教案 2021 新教 四年级 上册 科学 第二 单元 食物 中的 营养 下载 _四年级上册_教科版(2024)_科学_小学
- 资源描述:
-
1、第第 5 课课食物中的营养食物中的营养 (教材 P3031) 授课时间:_累计_1_课时 课题食物中的营养课型新授课 教学 目标 科学知识目标科学知识目标 1.知道人体所需要的营养是从食物中得到的。 2.了解人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生 素、无机盐和水。 3.知道没有一种食物会含有所有的营养成分,所以我们要吃各种不同 的食物。 科学探究目标科学探究目标 1.通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。 2.通过阅读资料获取信息,丰富对食物中的营养成分、营养的类别等 方面的认识,并扩充到记录中,完善对一天中的食物的统计活动。 科学态度目标科学态度目标 1.在对食物营养成分的认
2、识中,感受各种营养成分与支撑人体生命活 动的关系,产生继续探究食物的兴趣。 2.在完善一天中食物统计的记录活动中,养成严谨细致的研究态度。 科学、技术、社会与环境目标科学、技术、社会与环境目标 认识到人类可以运用一定的技术辨别食物中的营养。 教学 重难点 重点:重点:用实验的方法辨别食物中的糖类和脂肪。 难点:难点:用实验的方法检测食物中的蛋白质。 教学 准备 为学生准备为学生准备:巧克力、菠菜、马铃薯、西红柿、食用油、肥肉、花生、 核桃、馒头、米饭、胡萝卜、面条、棉签、白纸、淀粉、水、碘酒、 滴管、小碗、镊子、学生活动手册等。 教师准备:教师准备:双缩脲试剂 AB、滴管、蛋清稀释液、试管 1
3、 支、小量筒 2 个、豆腐(糊状)1 份、肥肉(糊状)1 份、馒头(糊状)少许、食物中的营 养成分相关资料、教学课件等。 流程教学设计二次备课 聚焦 1.提问:我们每天都会吃种类丰富的食物,它们能给我们的身体带来 什么好处呢?(预设:给我们提供能量;给我们提供营养、帮助我长 高;维持生命;) 2.揭题:看来,我们可以从丰富的食物中获得很多的营养。今天我们 就来探索“食物中的营养”。(板书:食物中的营养) 探索 与研讨 探索一:认识食物中的营养 1.展示:逐步展示分别含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐的 食物。 2.提问:这些食物分别能给我们提供什么营养呢?(预设:蛋白质、脂 肪、糖类)食物
展开阅读全文