初中食品安全主题班会食品安全与卫生知识培训宣传ppt课件.pptx

1、食品安全与卫生 医生 我肚子痛！ 小朋友 是因为你吃了 太多垃圾食品 和三无食品哦！ 目录 Index 不健康的食物健康的食物 生活中怎样注意饮食卫生？包装袋上的秘密 12 34 可以装满12辆5吨的卡车 吃掉那么多食物 吃不对可会对身体 造成伤害哦！ 吃健康的食物 健康 吃不健康的食物 疾病 1 2 3 不健康的食物 垃圾食品 三无食品 过期食品 垃圾食品 垃圾食品 是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过 人体需要，变成多余成分的食品。 十大垃圾食品 烧烤类食品罐头类食品加工类肉食 方便面膨化食品冷冻类食品 油炸类食品汽水、可乐类饼干类食品腌制类食品 果脯、蜜饯 话梅 三无

2、食品 三无食品 一般是指无生产日期、无质量合格证或无生产许可证以及无生产 厂名称。 三无食品 “漂亮”“美味”的三无食品 健康杀手 这些劣质小食品 普遍过量使用香精、糖 精、味精、色素、而这 些化学成分对人体肝、 肾等脏器危害极大，大 量食用容易致癌，孩子 们最好远离这些色彩鲜 艳、口味香甜的健康杀 手。 亚硝酸盐 着色剂 香料 色素 甜味剂 漂白剂 过期食品 过期食品 是指超过保质期的食品。任何一种食物都有保质期、安全食用期， 食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。 过期食物 常常会发生霉变、腐败、变味 酸臭味 霉味腐臭味 哈喇味 腐坏、变质的食物不能吃哦！ 健康

3、的食物 十大健康食物 绿茶燕麦牛奶（酸奶）菇菌类胡萝卜 禽蛋蛋白番茄十字花科蔬菜海鱼 大豆 （豆奶、豆浆等） 生活中怎样注意饮食卫生呢？ 饭前便后 勤洗手 生吃瓜果要清洗, 不随便吃野菜野果。 不喝生水 少喝饮料 不随意购买、食用 街头小摊贩出售的 劣质食品、饮料。 多喝水 按时睡觉 每天早晚刷牙 包装袋上的秘密 去超市购物要学会看包装上的信息哦！ 包装袋上的秘密 生产日期 保质期 条形码 QS标志 生产日期是指商品在生产线上完成所有工 序，经过检验并包装成为可在市场上销售 的成品时的日期和时间。 产品保质期是指产品的最佳食用期。 用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在 超市或者商场购买的食

4、物就可以通过电脑很快 查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电 脑上查到。 QS标识是指食品安全生产许可证标识，表示 该食品可合格的，可以放心食用。 例：2019/01/30 例：24个月 包装袋上的秘密 商 标 商标 保质期 净含量 防伪条形码 QS标识 成份 生产日期 保存方法 制造商名称、地址 食品安全歌 小朋友，进学校， 学知识，长本领。 文化知识要学好, 健康安全也重要。 病从口入危害大, 食品质量数第一。 食品挑选要细心， 三无食品需留意。 苏丹红、吊白块 样样都是有害物。 看清厂家出厂期， 切莫超过保质期。 小摊小贩莫相信， 卫生更是难放心。 油炸腌制要少吃， 健康危害正面临。 饮料冷饮有节制， 损害牙齿吃坏肚。 安全意识人人有， 争当食品小卫士。 感谢聆听