(高中精品资料)高中生物知识点必背总结.docx
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1、高中生物基础知识考前最后梳理 第一单元 细胞的分子组成与结构 1.蛋白质、核酸的结构和功能 (1)蛋白质主要由 C、H、O、N 4 种元素组成,很多蛋白质还含有 P、S 元素,有的也含有微 量的 Fe、Cu、Mn、I、Zn 等元素。 (2)氨基酸结构通式的表示方法(右图): 结构特点是:每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个 羧基连接再同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。 (3)连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键。化学式表示为NHCO 拓展: 失去水分子数肽键数氨基酸数肽链数(对于环肽来说,肽键数氨基酸数) 蛋白质相对分子质量氨基酸平均相对分子
2、质量氨基酸数量失去水分子数水的相对分子质量 一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,在肽链内部的 R 基中可能也有氨基和羧基。 (4)蛋白质结构多样性的原因是:组成不同蛋白质的氨基酸数量不同,氨基酸形成肽链时,不同种类氨基酸的排列顺序千变万化,肽链的盘曲、折 叠方式及其形成的空间结构千差万别。蛋白质多样性的根本原因是基因中碱基排列顺序的多样性。 (5)有些蛋白质是构成细胞和生物体的结构成分,如结构蛋白;有些蛋白质具有催化作用,如胃蛋白酶;有些蛋白质具有运输载体的功能,如血红 蛋白;有些蛋白质起信息传递作用,能够调节机体的生命活动,如胰岛素;有些蛋白质具有免疫功能,如抗体。 (6)核酸的
3、元素组成有 C、H、O、N 和 P。核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用。 (7)核酸的基本单位是核苷酸,一个核苷酸是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。 (8)DNA 中的五碳糖是脱氧核糖,RNA 中的五碳糖是核糖;DNA 中含有的碱基是腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶,而 RNA 中含有 的碱基是 腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶;DNA 中含有两条脱氧核苷酸链,而 RNA 中只含有一条核糖核苷酸链。 (9)生物的遗传物质是核酸。 拓展: 因为绝大多数生物均以 DNA 作为遗传物质,只有 RNA 病毒以 RNA 作为遗传物质,所
4、以说 DNA 是主要的遗传物质? 真核生物、原核生物的遗传物质都是 DNA。 DNA 病毒的遗传物质是 DNA,RNA 病毒的遗传物质是 RNA。 真核生物细胞中含有的 RNA 不是遗传物质,DNA 是遗传物质。 细胞质内的遗传物质是 DNA。 2.糖类、脂质的种类和作用 (10)组成糖类的化学元素有 C、H、O。 (11)葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质;核糖是核糖核苷酸的组成成分;脱氧核糖是脱氧核苷酸的组成成分。 (12)糖类的主要作用是主要的能源物质。 (13)植物细胞特有的单糖是果糖,特有的二糖是麦芽糖、蔗糖,特有的多糖是淀粉和纤维;动物细胞所特有的二糖是乳糖,特有的多糖是糖元
5、。 (14)组成脂质的元素主要是 C、H、O,有些脂质还含有 P 和 N。 (15)脂肪是细胞内良好的储能物质,此外还是一种很好的绝热体,分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用,可以保护内脏器官。磷脂 作用是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。 (16)固醇类包括胆固醇、性激素和维生素 D。 (17)组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇。 (18)因为等量的脂肪氧化分解比糖类释放的能量多,所以说脂肪是动物细胞中良好的储能物 3.水和无机盐的作用 (19)细胞鲜重中含量最多的化合物是水,细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质。 (20)结合水是细胞结构的重要组成成分。自由水是细胞内的良好溶剂;细胞
6、内的许多生物化学反应需要水参与;多细胞生物体内的绝大多数细胞, 必须浸润在以水为基础的液体环境中;水在生物体内的流动,可以运送营养物质和代谢废物。 (21)结合水/自由水的比值变小有利于适应代谢活动的增强。 拓展: 种子成熟过程中结合水/自由水的比值变大,萌发过程中结合水/自由水的比值变小。 自由水和结合水的比值大小决定了细胞或生物体的代谢强度,比值越大代谢越强,反之代谢越弱,一般二者比值越大,抗性越差,比值越小,抗性 越强。 心脏、血液与肌肉细胞呈现不同状态主要是因为结合水含量不同,例如心脏呈固态而血液呈液态,原因是心脏中的中结合水较多。 (22)许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有
7、重要作用;无机盐离子必须保持一定的量,对维持细胞的酸碱平衡非常重要。拓展:ATP、 核苷酸等物质的合成需要磷酸。 (23)组成细胞最基本元素是 C,基本元素是 C、H、O、N,主要元素是 C、H、O、N、P、S,大量元素有 C、H、O、N、P、S、 K、Ca、Mg,微量 元素有 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo。 (24)活细胞中的这些化合物,含量和比例处于不断变化之中,但又保持相对稳定,以保证细胞生 命活动的正常进行。 第二单元 细胞的结构和功能 1.细胞学说的建立过程 (1)细胞学说的创始人是施莱登和施旺。 (2)细胞学说的要点是:细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细
8、胞产物所构成;细胞是一个相对独立的单位,既有它自 己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用;新细胞可从老细胞中产生。 (3)细胞学说的创立对生物的进化的重要意义是:它揭示了任何动植物均是由细胞构成的,从而说明动植物之间具有一定的亲缘关系,生物之间的 亲缘关系对揭示生物进化具有重要价值。 2.多种多样的细胞 (4)自然界的生命系统包括的层次有:细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。 (5)植物的生命系统层次中没有“系统”这个层次。 (6)原核细胞与真核细胞的本质区别是有无以核膜为界限的细胞核。 拓展: 原核细胞除核糖体外,无其他细胞器。原核生物如细菌的细胞壁主要成
9、分是由糖类与蛋白质结合而成的化合物。 原核生物的遗传不符合孟德尔遗传规律;真核生物在有性生殖过程中,核基因的遗传符合孟德尔遗传规律。 自然条件下,原核生物的可遗传变异的类型只有基因突变;真核生物的可遗传变异的类型有基因突变、基因重组、染色体变异。 原核细胞如细菌主要以二分裂的方式进行分裂;真核细胞的分裂方式有有丝分裂、无丝分裂、减数分裂。 (7)病毒不能独立生活,病毒的代谢和繁殖过程只能在宿主的活细胞中进行。 拓展: 病毒在生物分类上是既不属于原核生物,也不属于真核生物。 组成每种病毒核酸的基本单位是四种脱氧核苷酸,或是四种核糖核苷酸。 病毒的培养不能直接用培养基培养,因为病毒的繁殖必须在宿主
10、的活细胞中进行。 3.细胞膜系统的结构和功能 (8)用哺乳动物成熟的红细胞做实验材料能分离得到纯净的细胞膜。把细胞放在清水里,水会进入细胞,把细胞涨破,细胞内的物质流出来,这样 就可以得到纯净的细胞膜。 (9)细胞膜的主要由脂质和蛋白质组成,还有少量的糖类。 拓展: 行使细胞膜控制物质进出功能的物质是载体。 细胞膜与其他生物膜的化学组成大致相同,但是在不同的生物膜中,化学物质的含量有差别,例如,细胞膜上糖类的含量相对与细胞器膜要多。 (10)细胞膜的结构特点是流动性,功能特性是选择透过性。 (11)在细胞膜的外表,有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合而成的糖蛋白,叫做糖被。糖被与细胞表面的识别有
11、密切关系。消化道和呼吸道上皮 细胞表面的糖蛋白有保护和润滑作用。 (12)植物细胞壁的化学成分主要是纤维素和果胶。 拓展: 细菌细胞壁的成分是糖类与蛋白质结合而成的化合物。 常用纤维素酶和果胶酶除去植物细胞壁。 4.主要细胞器的结构和功能 (13)比较叶绿体、线粒体在成分、结构、功能、遗传物质等方面的区别。 (14)线粒体内与有氧呼吸有关的酶分布在线粒体的内膜和基质中。 拓展:线粒体内的 DNA 不与蛋白质结合形成染色体。 线粒体是细胞内进行有氧呼吸的主要场所,有氧呼吸的第一阶段在细胞质基质中进行。 进行有氧呼吸的细胞不一定要有线粒体,例如进行有氧呼吸的细菌。硝化细菌、大肠杆菌 (15)与光合
12、作用有关的酶分布在叶绿体内的类囊体的薄膜上和叶绿体基质中。与光合作用有关的色素分布在叶绿体内的类囊体的薄膜上。 拓展:叶绿体内的 DNA 不与蛋白质结合形成染色体。 叶绿体是真核细胞内进行光合作用的唯一场所。 进行光合作用的细胞不一定有叶绿体,例如蓝藻属于原核生物,能进行光合作用,但没有叶绿体。 (16)内质网是细胞内蛋白质合成和加工,以及脂质合成的“车间”。 (17)核糖体有的附着在内质网上,有的游离分布在细胞质中,是“生产蛋白质的机器”。 拓展: 核糖体的功能受到生长激素的调节。 游离核糖体合成的蛋白质主要是胞内蛋白,附着在内质网上的核糖体合成的主要是胞外蛋白(分泌蛋白)。 (18)高尔基
13、体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”。动物细胞的高尔基体主要与分泌蛋白的加工、转运有 关,植物细胞的高尔基体与细胞壁的合成有关。 (19)中心体存在于动物和某些低等植物的细胞中,与细胞的有丝分裂有关。 (20)液泡由液泡膜和膜内的细胞液构成,细胞液中含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质。 拓展: 液泡内的色素有花青素,细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝,从而影响植物的花色。 液泡内的色素与叶绿体色素成分和功能均不相同。 (21)注意从以下几个方面对细胞器进行正确分类 具有双层膜结构的细胞器有:叶绿体、线粒体。具有双层膜结构的细胞结构有叶绿体、线粒体和核膜。
14、具有单层膜结构的细胞器有内质网、高尔 基体、溶酶体、液泡。 具有单层膜结构的细胞结构有内质网、高尔基体、溶酶体、液泡和细胞膜。 不具备膜结构的细胞器有核糖体和中心体。 能产生水的细胞器有线粒体、核糖体。(此外还有叶绿体和高尔基体,可不作要求) 与碱基互补配对有关的细胞器有核糖体、叶绿体、线粒体。含有 DNA 的细胞器有叶绿体和线粒体。 含有 RNA 的细胞结构有叶绿体、线粒体和核糖体。 与细胞的能量转换有关的细胞器有线粒体、叶绿体。 (22)分泌蛋白最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链,肽链进入内质网进行初步的加工后,进入 高尔基体经过进一步的加工形成分泌小 泡与细胞膜融合,分泌到细胞外
15、。 拓展: 【内质网以囊泡的形式将蛋白质运送到高尔基体,囊泡与高尔基体膜融合导致高尔基体膜面积增加;被进一步修饰加工的蛋白质,再以囊泡的形式从 高尔基体运送到细胞膜,又导致高尔基体膜面积减少因此内质网的面积逐步减少,细胞膜的面积逐渐增加,高尔基体的面积不变】 (23)构成细胞内生物膜系统的膜结构有内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和细胞膜、核膜。 5.细胞核的结构和功能 (24)细胞核包括核膜、染色质、核仁、核孔。 (25)核膜上的核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。细胞核内的核仁与某种 RNA(rRNA)的合成以及核糖体的形成有关。 (26)细胞核是遗传信息库,
16、是细胞代谢和遗传的控制中心。 (27)染色质、染色体的化学组成是 DNA 和蛋白质。染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态。 第三单元 细胞代谢 一、物质进出细胞的方式 (1)一个典型的渗透装置必须具备的条件是具有一层半透膜。 (2)植物细胞内原生质层可以看作是半透膜,动物细胞的细胞膜可以看作是半透膜,所以都可以发生渗透吸水。 (3)细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层。原生质体是指植物细胞除去细胞壁以后的结构。 (4)物质跨膜运输的方式有自由扩散,例如氧和二氧化碳进出细胞膜;协助扩散,例如葡萄糖穿过红细胞的细胞膜;主动运输,例如 Na 、K 穿过细胞膜。 (5)自由
17、扩散、协助扩散和主动运输的区别如下: 自由扩散协助扩散主动运输 顺浓度梯度顺浓度梯度逆浓度梯度 运输方向 高浓度低浓度高浓度低浓度低浓度高浓度 载体不需要需要需要 能量不消耗不消耗消耗 OCOH ON 、 2222 举例甘油、乙醇、苯、尿葡萄糖进入红细胞 Na+、K+、Ca2+等 离子; 小肠吸收葡萄糖、氨基酸 素 拓展: 溶液中的溶质或气体可发生自由扩散,溶液中的溶剂发生渗透作用;渗透作用必须具备两个条件:一是具有半透膜,二是半透膜两侧的溶液具有浓 度差。 (6)细胞通过胞吞摄取大分子,通过胞吐排出大分子。 四、酶与 ATP 1.酶在代谢中的作用 (1)酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物,
18、其中绝大多数酶是蛋白质,少数酶是 RNA。 (2)酶的生理作用是催化。酶具有高效性、专一性,酶的作用条件较温和。 拓展: 同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,因而催化效率更高。 过酸、过碱或温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活。在低温,如 0左右时,酶的活性很低,但酶的空间结构稳定,在适宜的温 度下酶的活性可以升高。 2.ATP 在能量代谢中的作用 (3)ATP 的结构简式是 APPP,其中 A 代表腺苷,T 是三的意思,P 代表磷酸基团。 (4)ATP 和 ADP 的转化 酶 1 ATPADP +Pi+能量(ATP 在细胞内含量少、生成速度快、生成总量多。) 酶 2 注意
19、:酶不同:酶 1 是水解酶,酶 2 是合成酶; 能量来源不同:ATP 水解释放的能量,来自高能磷酸键的化学能,并用于生命活动;合成 ATP 的能量来自呼吸作用或光合作用。 场所不同:ATP 水解在细胞的各处。ATP 合成在线粒体,叶绿体,细胞质基质。 拓展:动物体内合成 ATP 的途径是呼吸作用,植物物体内合成 ATP 的途径是呼吸作用和光合作用。 ATP 在细胞内的含量不多。ATP 与 ADP 相互转化不是可逆反应,因为反应的场所、酶不同。 五、细胞呼吸 (1)有氧呼吸是指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,释放能量,生成许多 ATP 的
20、过程。 拓展: 细胞进行有氧呼吸时最常直接利用的物质是葡萄糖。 有氧呼吸第一阶段的场所是细胞质基质,反应物是葡萄糖,产物是丙酮酸和H。 有氧呼吸第二阶段的场所是线粒体,反应物是丙酮酸和水,产物是 CO2 和H。 有氧呼吸第三阶段的场所是线粒体,反应物是 O2 和H,产物是 H2O。 有氧呼吸的总反应式是: 酶 C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量 有氧呼吸的三个阶段比较: 有氧呼吸过程第一阶段第二阶段第三阶段 场所细胞质基质线粒体基质线粒体内膜 反应物主要是 C6H12O6丙酮酸+H2OH+ O2 产物丙酮酸+HCO2+HH2O 释放能量少量少量大量 (2)无氧呼吸是指细
21、胞在无氧条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物质分解成为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。 拓展: 高等植物在水淹时,无氧呼吸的产物是酒精和 CO2。 马铃薯、玉米胚进行无氧呼吸的产物是乳酸。 高等动物和人剧烈运动时,骨骼肌进行无氧呼吸的产物是乳酸。 无氧呼吸生成酒精的反应式:无氧呼吸生成乳酸的反应式: 酶酶 C6H12O62C3H6O3(乳酸)+少量能量;C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量 无氧呼吸的部位是细胞质基质 (3)有氧呼吸和无氧呼吸第一个阶段完全相同,有氧呼吸二、三阶段和无氧呼吸的第二阶段的物质变化和场所不同。 利用光合作用原理在农业上的应用有:
22、在冬季通过温室、大棚为农作物提供合适的温度;种植阴生植物要遮荫;通过合理密植、套种等措施提高作物 产量。 利用呼吸作用原理在农业生产中的应用有:对稻田举行定期排水,防止水稻幼根因缺氧而腐烂;农作物、果树管理后期适当摘除老叶、残叶。 拓展: 热点:测定光合速率必须在光下进行,测定呼吸速率必须在暗中进行。 新疆哈密瓜较甜的原因是日照充足、光照强、昼夜温差大。 降低大棚内的温度,减少呼吸消耗 (4)细胞呼吸能为生物体的生命活动提供能量,能为体内其他化合物的合成提供原料。 六、光合作用 1.光合作用的基本过程 (1)光合作用的反应式可表示为: 6CO2+12H2O光能、叶绿体C6H12O6 +6O2+
23、6H2O 或 CO2+ H2O光能、叶绿体 (CH2O) + O2 光合作用过程图 (2)概述光合作用的过程(光反应和暗反应) 比较项 光反应暗反应 目 需要条 光、色素、酶多种酶 件 时间短促较缓慢 反应场 叶绿体基粒(类囊体的薄膜上)叶绿体基质 所 物质变水的光解: 2H2O 光4 H +O2CO2的固定: CO2+C5 酶2C3 化ATP 的合成:ADP+Pi+能量 酶ATPC3的还原:2C3 H ,ATP,多种酶(CH2O)+C5 能量变光能活跃的化学能(储存在 活跃的化学能稳定的化学能(储存在有机 化 ATP 中)物中) 完成标 志 O2的释放,ATP 和 H 的生成葡萄糖等有机 物
24、的生成 两者关 系 光反应为暗反应提供能量(ATP)和还原剂( H );暗反应为光反应提 供 ADP 和 Pi 拓展: 光反应需要酶。 光合作用产生的葡萄糖和水中的氧元素来自反应物中的 CO2。 暗反应能在光下进行。 与光反应进行有关的非生物因素:光、温度、水。 与暗反应进行有关的非生物因素:温度、CO2。 从外界吸收来的 CO2不能直接被H还原,CO2需要先被固定成为 C3,C3直接被H还原。 光反应中,光能转变为活跃的化学能。 暗反应阶段的能量变化是活跃的化学能转变为稳定的化学能。 当 CO2不足时,植物体内 C3、ATP、C5、 H 的含量变化分别是下降、上升、上升、上升。当光照不足时,
25、植物体内 C3、ATP、C5、 H 的含量变 化分别是上升、下降、下降、下降。 光合速率的测定:一般采用的指标如单位时间内氧气的释放量、单位时间内 CO2的吸收量、单位时间内植物重量(有机物)的变化量。 2.影响光合作用速率的环境因素 (3)提高农作物对光能的利用率的措施有延长光合作用时间、增加光合作用面积、提高光合作用效率。 (4)光合作用效率是植物光合作用中,产生有机物中所含能量与光合作用中吸收的光能的比值。提高农作物的光合作用效率有:给植物提高适宜的 光照强度、温度,给植物提供充足的 CO2、 H2O 和矿质元素(无机盐)。 3、化能合成作用:除了绿色植物,自然界中少数种类的细菌,虽然细
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