初高中生物衔接教材讲义46.doc
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1、2020 年初高中衔接教材-生物 - 1 初高中衔接教材初高中衔接教材 . 生物生物 目录目录 前言前言 (2 ) 第一章第一章 细胞(细胞(3 ) 第二章第二章 显微镜的使用(显微镜的使用(9) 第三章第三章 用显微镜观察装片 (用显微镜观察装片 (12) 第四章第四章 人体的营养和消化系统 (人体的营养和消化系统 (14) 第五章第五章 人体的循环系统 (人体的循环系统 (17) 第六章第六章 泌尿系统 (泌尿系统 (22) 第七章第七章 神经系统 (神经系统 (25) 第八章第八章 内分泌系统 (内分泌系统 (30) 2020 年初高中衔接教材-生物 - 2 致同学们致同学们生物科学在向
2、你招手生物科学在向你招手 亲爱的同学们: 祝贺你们升入高中,开始了新的学习历程。在今后的日子里,你们 将要学习更多的新知识和新本领。生物课将把你们引入生物科学的殿堂。 只要留心观察,你会发现自己身边有许多生命现象值得研究,只要认 真思考,你会发现生命世界有许多奥秘有待探索。花草树木的叶子为什么 大多是绿色的?青蛙为什么到了冬天要冬眠?壁虎为什么爬在墙上掉不下来? 馒头长霉是怎么回事?为什么男人长胡子,女人不长胡子?子女的相貌为什 么与父母相似?草丛中的蚂蚱为什么是绿色的?自然界里绚丽多彩的生 命现象,使人感到神奇奥妙,饶有趣味。 生物科学是研究各种生命现象和生命活动规律的科学,它是一门与我 们
3、人类关系十分密切的科学。想想看,我们的衣食住行哪一个能离开生物 呢?人类从诞生之日起就与各种生物打交道,在人们不断地研究、探索生命 奥秘的过程中,诞生了生物学。生物学对人类来说,实在太重要了。其实, 生物学一直在我们身边,它是农学、林学、医学、环境科学等学科的基础。 当今人类社会面临许多重大问题,如人口爆炸、粮食危机、资源匮乏、能 源短缺、环境恶化等,解决这些问题都与生物科学的研究有着直接关系。 因此,许多科学家预言:21 世纪将是生物科学的世纪。今后社会的发展, 人类的进步,乃至生活水平的不断提高,都将依赖于生物科学的发展和应 用。 2020 年初高中衔接教材-生物 - 3 第一章第一章 细
4、胞细胞 学习目标:学习目标: 1. 细胞的形态、细胞的结构、细胞各部分的功能 2. 细胞的分裂、细胞的分裂和分化 学习过程:学习过程: 一.细胞的形态: 细胞的形态多种多样,如下图所示: 二细胞的结构 生物几乎都是由细胞构成的。动物和植物的差异很大,那么动物细胞和植物细胞到 底一样吗?仔细观察下图,认识细胞的各种结构。 2020 年初高中衔接教材-生物 - 4 比较动物和植物细胞的结构图,总结它们的异同: 相同点: 不同点: 【知识链】 动物细胞和植物细胞的基本结构包括细胞膜(cellmembrane) 、细胞质(cytoplasm) 、 细胞核(nucleus) ,细胞质里有线粒体等。 (细
5、胞质中的这些能行使一定功能的结构叫细 胞器) 。植物细胞的细胞膜外面有细胞壁(cell wall) ,细胞质里面有大的液泡和叶绿体等。 液泡内有细胞液,细胞液中溶解有很多种物质。 【小辞典】 细胞壁是一层透明的薄壁,所有植物细胞都有,动物细胞则没有细胞壁。其主要成 分是果胶和纤维素,对植物细胞具有保护和支持作用。 细胞膜极薄,植物细胞的细胞膜紧贴细胞壁。 细胞质是细胞膜以内细胞核以外的粘稠物质。 细胞核近似球形。 线粒体呈圆柱形。 (进行呼吸作用的细胞器) 叶绿体呈椭球形(进行光合作用的细胞器) 。 【实际用】 纤维素是细胞壁的主要成分。人类食物中的纤维素被称为“第七营养素” ,有清理肠 道的
6、作用。 细胞液中的单宁有涩味,柿和石榴的果实中单宁,单宁在制革业中有重要作用,能 使动物的皮革变成柔软的皮革。 细胞液中的植物碱各类很多,有些植物碱在医药上十分重要。如玛啡、麻黄碱等植 物碱是很多药物的有效成分。 甘蔗、甜菜的细胞液里含糖量很高,因此,人们用甘蔗、甜菜来榨糖。 【想一想】 2020 年初高中衔接教材-生物 - 5 你认为绿色植物的所有细胞里都含有叶绿体吗?想个办法证实你的想法。 三细胞各部分的功能 电子显微镜帮助人类打开了微观世界的大门,从而深人到细胞超微结构的内部,人 们惊讶地发现: 细胞竟然是一座高效的 “工厂” , 它比世界上任何一座真正的工厂更复杂、 效率更高。今天,我
7、们就走进这座“细胞工厂” 。 【大家谈】 1物质能不断地进出细胞,这是受细胞的什么结构控制的? 2细胞核、线粒体、叶绿体各有什么功能? 【知识链】 细胞的生命活动依靠的是细胞各种结构的分工协作: 2020 年初高中衔接教材-生物 - 6 【实际用】 人们从细胞膜的功能得到启发,制造出了人工膜,利用人工膜,可能从海水中提取 各种有用的物质,或进行海水淡化、污水处理等。 现在,有一些学者试图进行细胞质里叶绿体的移植,如将光合作用效率高的植物的 叶绿体移植到光合作用效率低的植物体的细胞内,来培育高光效的植物。 根据细胞核的功能,人们研究出了克隆技术。目前,世界各国采用克隆技术,又相 继培育出克隆鼠、
8、克隆牛、克隆兔、克隆猪等动物。 【想一想】 海带细胞里的碘是周围海水中的许多倍,而海带仍能从海水中吸收碘,为什么? 四细胞的分裂 春天,天气变暖了,农民将一粒粒种子播种到土壤里。过了一段时间,田里长出了 绿油油的幼苗,幼苗一天天不断地长大。幼苗的生长和细胞的哪些生理活动有关呢? 【小辞典】 染色体和 DNA 染色体是指细胞核里易被碱性染料染成深色的物质。在每一种生物的细胞内,染色 体的数目是一定的,染色体内有遗传物质 DNA。如人体细胞中有 46 条染色体,玉米细胞 中有 20 条染色体,果蝇细胞中有 8 条染色体,普通小麦细胞中有 42 条染色体。 【大家谈】 1经过分裂和生长,细胞的数目和
9、体积有何变化?试谈谈生物体是怎样由小长大的。 2细胞经过分裂后,细胞核里的遗传物质会不会发生变化? 3细胞不断地分裂后,会不会变得越来越小? 【知识链】 2020 年初高中衔接教材-生物 - 7 细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞。具体来说,就是细胞核先由一个分成两个, 随后细胞质分成两份,每份各含有一个细胞核,最后一个细胞分成两个。细胞分裂时, 染色体通过复制,数目加倍,然后平均地分配到二个子细胞中,保持分裂前后遗传物质 的稳定。 细胞分裂后,新形成的细胞从周围环境中吸收营养物质,体积增大。植物细胞在生 长过程中,液泡数量随着细胞的生长逐渐减少,而其体积逐渐增大,最后形成一个中央 大液泡。细胞
10、生长到一定程度,就不再长大了。 生物体通过细胞的不断分裂,使细胞的数目增多,通过细胞的生长,使细胞的体积 增大,因而生物体也由小长大。 【实际用】 细胞生长的速度和细胞的大小,直接受环境条件的影响。例如,植物生活在水分充 足、养料丰富、温度适宜的环境中,根、茎、叶就生长迅速,植株高大、枝繁叶茂。从 微观上分析,这是因为细胞分裂、生长迅速,体积明显增大。生产实践中,可以充分利 用这一原理,及时给农作物灌溉、施肥,促进细胞的分裂和生长,也就是促进农作物的 生长。 五细胞分化形成组织 【小辞典】 细胞分化是在细胞分裂和生长的基础上, 进一步形成不同 形态和结构的细胞群的过程。 形态相似,结构、功能相
11、同的细胞群,叫做组织。 1认识不同的组织 1.上皮组织 细胞排列紧密,细胞间质少;具有保护、分泌等功能。 2.结缔组织 细胞间隙大,细胞间质多;具有营养、连接、支持和保 2020 年初高中衔接教材-生物 - 8 护等功能。骨组织、血液都属于结缔组织。 3.肌肉组织 主要由肌细胞构成, 具有收缩和舒张的功能。 可以分为骨 骼肌、平滑肌、心肌三种。 4.神经组织 主要由神经细胞构成。神经细胞受到刺激后能产生兴奋 和传导兴奋。 【大家谈】 1不同的组织,它的细胞形态、结构和功能相同吗? 2 洋葱鳞片叶表皮细胞和菠菜叶表皮细胞, 都属于保护组织, 它们的细胞是否一样? 说明了什么问题? 【知识链】 大
12、多数的多细胞生物,都是由一个细胞受精卵发育而来的。这一个细胞不断地 分裂,最初产生的细胞都是相同的,都具有分裂能力,在后来的生长发育过程中,除一 小部分细胞外,大部分细胞失去了分裂能力,发生了分化(differentiation).细胞分化逐 渐形成了不同的组织(tissue) 植物的主要组织有:保护组织、营养组织、输导组织、分生组织等。人体和动物体 的基本组织有:上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织等。 2020 年初高中衔接教材-生物 - 9 课堂练习:课堂练习: 1. 细胞分裂和分化有什么区别? 2.根据植物结构示意图,回答下列问题。 具有保护和支持细胞功能的是( ) 。 犹如细胞门户
13、,凡是进出细胞的物质都要由此结构选择 的是( ) 烟叶中的烟碱和尼古丁等物质存在于细胞的( ) 内。 一个细胞的控制中心是( ) 。 苹果、大象、细菌都是由相同的基本结构即 构成。 2 2、1 1 细胞壁细胞壁 2 2 细胞膜细胞膜 5 5 液泡液泡4 4 细胞核细胞核 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 课堂小结:课堂小结: 第二章第二章 显微镜的使用显微镜的使用 学习目标:学习目标: 1. 显微镜的结构 2. 显微镜的使用方法 3. 使用显微镜的注意事项 4. 显微镜操作试题常见的考点 学习过程学习过程 2020 年初高中衔接教材-生物 - 10 一显微镜的结构 二显微镜的使用方法 2020 年初
14、高中衔接教材-生物 - 11 2020 年初高中衔接教材-生物 - 12 三使用显微镜的注意事项 1.下降镜筒时,眼睛一定要从侧面观察物镜和装片的距离。 2观察时,左眼注视目镜,右眼睁着,以便于一边观察一边画图。 3用低倍镜看到清晰的物像后,直接转动转换器,换成高倍物镜。 4换成高倍物镜后,只能调节细准焦螺旋,不能调节粗准焦螺旋。 5如果换成高倍镜后,经调节看不到清晰的物像,需再一次换成低物镜,重复刚才的过 程。 6显微镜一定要轻拿轻放,防止损坏零部件。 7切忌用手和其它不干净的物品去擦拭物镜和目镜,其清洁用专用的擦镜纸。 四显微镜操作试题常见的考点: 1显微镜的放大倍数=目镜的放大倍数物镜的
15、放大倍数。放大倍数是指对细胞的长和 宽同时的放大倍数。 2目镜放大倍数越大,镜头越短,目镜放大倍数越小,镜头越长;物镜则刚好相反。 3显微镜的放大倍数越大,视野的越暗;放大倍数越小,视野越亮。 4视野中物像的移动方向和装片的移动方向正好相反。 课堂练习:课堂练习: 课堂小结:课堂小结: 第三章第三章 用显微镜观察装片用显微镜观察装片 一实验目的 1熟练掌握显微镜的使用方法 2学会临时装片的制作方法 二实验材料和用具 2020 年初高中衔接教材-生物 - 13 显微镜 紫色洋葱 菠菜叶 载玻片 盖玻片 镊子 培养皿 清水 植物固定装片 三实验步骤 1用显微镜观察植物的固定装片 2制作植物表皮细胞
16、的临时装片 (1)取洁净的载玻片在其中央滴一滴清水 (2)取洋葱磷片叶(菠菜叶) ,用镊子撕取其一小块外表皮(菠菜叶取其下表皮) (3)将撕取的表皮放在载玻片中央部位,盖上盖玻片 (4)将制作成的临时装片放在显微镜下观察,绘制细胞图。 四思考 1所观察的几种植物细胞的形态是否相同?这与它们的功能有什么关系? 2几种植物细胞在结构上有什么区别?这与它们的功能有什么关系? 【小知识】 生物绘图方法: 图的大小要适当,在纸上的位置要适中。图中较暗的部分用铅笔上细点来表示。图 形务必真实。图的下方写上所画图的名称。 人类对细胞的认识与显微镜的发明是分不开的。要在显微镜中观察到各种生物体的 细胞,必须先
17、将生物材料进行处理,制成薄而透明的玻片标本。常用的玻片标本有三种: 用从生物体上切取的薄片制成的,叫做切片。用液体的生物材料经过涂抹制成的,叫做 涂片。用从生物体上撕下或挑取的少量材料制成的,叫做装片。以上三种玻片标本都可 以做成永久的和临时的两类玻片标本。 课堂练习:课堂练习: 课堂小结:课堂小结: 2020 年初高中衔接教材-生物 - 14 第四章第四章 人体的营养和消化系统人体的营养和消化系统 学习目标:学习目标: 1. 食物中的营养物质 2. 营养物质功能 3. 食物的消化和吸收 学习过程:学习过程: 人类的生存离不开食物,食物来源于自然环境。“民以食为天”,食物中含有大量的 营养物质
18、。人必须获得足够的、均衡的营养物质,才能保证正常的生长发育。营养充足 是健康的基础,长期偏食、挑食会造成营养不良,损害健康,影响发育。 一食物中的营养物质 食物中含有糖类 (carbobydrates) 、 蛋白质 (proteins) 、 脂肪 (fats) 、 水、 无机盐 (mincral) 和维生素(vitamins)等营养物质。糖类包括葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉等。蛋白质是 由氨基酸(amino acids)组成的,组成蛋白质的氨基酸有 20 种,其中 8 种必需从食物中 获得,叫做必需氨基酸,其它氨基酸可以在体内合成,叫做非必需氨基酸;脂肪有动物 脂肪和植物脂肪之分;维生素有维生素
19、 A、维生素 B、维生素 C 等。 在不同食物中所含的营养物质的含量是不同的。有的食物含蛋白质较多,如瘦肉、 奶类、豆制品、鱼肉等;有的食物含糖类较多,如米饭、馒头、面包、土豆等;有的含 维生素较多,如诸多蔬菜、水果等。 二营养物质功能 糖类是人体的主要能源,也是构成细胞的重要成分。 蛋白质是构成细胞的基本物质,也是人体生命活动的物质基础。 脂肪是人体的贮存能源的物质。 水是细胞的主要成分,没有水就没有生命。 无机盐是组成人体的重要成分,还参与人体内的代谢活动。 2020 年初高中衔接教材-生物 - 15 维生素对维持人体正常生命活动十分重要。 三食物的消化和吸收 人体的消化系统由消化道和消化
20、腺组成。食物在消化道中被分解的过程,叫做消化 (digestion) 。消化有两种方式:一种是通过消化道的机械作用把食物由大块变成小块, 与消化液混合,并不断把食物向消化道的下端推进,叫做物理消化。另一种由消化腺分 泌消化液,通过消化液中各种消化酶,分别将蛋白质、脂肪和淀粉等结构复杂的有机物 加以分解,使之变成结构简单能够被吸收的营养物质,叫做化学消化。在食物的消化过 程中,两种消化方式同时进行,共同起作用。 2020 年初高中衔接教材-生物 - 16 人体中有各种消化腺、消化液及所含的消化酶 注:带的说明该消化液中含有该种消化酶注:带的说明该消化液中含有该种消化酶 在消化过程中,食物的营养成
21、分通过消化道壁进入循环系统的过程,叫做吸收。消 化道不同器官的吸收功能见下表。 消化道 吸收功能 口腔、食道 基本没有吸收功能 胃 吸收少量水、无机盐和酒精 小肠 吸收葡萄糖糖、氨基酸、甘油、脂肪酸及大部分水、无机盐 和维生素 大肠 吸收少量的水、无机盐和部分维生素 小肠是最主要的吸收器官,小肠的环形皱壁和小肠绒毛,增大了小肠的吸收面积。 小肠绒毛的毛细血管和毛细淋巴管的管壁都只有一层上皮细胞,物质很容易通过。 葡萄糖进入人体后,大部分在细胞内分解而释放能量,供人体各种生命活动利用, 多余的部分,贮存备用。氨基酸进人细胞后,被重新合成蛋白质,作为人体生长发育、 组织更新的原料。甘油和脂肪酸被吸
22、收到体内后,合成脂肪。 食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质只有被消化吸收后才能被人体利用。消化 道疾病会影响对营养物质的吸收。如肠炎病人,由于小肠运动过分增强,会引起腹泻, 消化腺名 称 消化液名 称 消化酶名称 淀粉酶 麦芽糖酶 蛋白酶 肽酶 脂肪酶 唾液腺 唾液 胃腺 胰腺 肠腺 肝脏 胃液 胰液 肠液 胆汁 不含任何消化酶,但可以将脂肪乳化成脂肪微粒 2020 年初高中衔接教材-生物 - 17 吃进的食物不能彻底消化就被排出体外,即使已消化的营养物质也不能全被吸收。所以 吃得再多,也不容易胖起来。反之,胃肠功能强的人,即使吃得食物并不多,由于消化 吸收功能好,也易发胖。 粪便在大肠内存
23、留时间过长,就变得干硬不易排出而引起便秘,会产生食欲减退和 种种不舒服的感觉。经常便秘,易形成痔疮。预防便秘应积极参加体育运动,多吃蔬菜 和水果等含纤维素丰富的食物,多喝水,还要养成定时排便的习惯。 课堂练习:课堂练习: 1.右图为人体内消化系统的模式图,请据图回答下列的问题; 请在横线上写出各器官的名称: (A) ;(B) ;(C) ;(D) ; (E) ;(F) ;(G) ;(H) ; (I) ;(J) ;(K) ; (L) ; (M) ;(N) 。 1.唾液腺 咽 肝 胆囊 十二指肠 盲肠 阑尾 口腔 食道 胃 胰腺 大肠 小肠 肛门 课堂小结:课堂小结: 第五章第五章 人体的循环系统人
24、体的循环系统 学习目标:学习目标: 1. 血液的成分 2. 了解心脏 3. 物质运输的路线 学习过程:学习过程: 2020 年初高中衔接教材-生物 - 18 一血液的成分 【大家谈】 1.贫血的原因是什么? 2人体白细胞数量少,抵抗能力就低,那么是否白细胞数量多就说明人体是健康的 呢?如果你有过这样的化验经历或知道这方面的知识,请与同学交流。 【知识链】 血液 (blood) 是由血浆(blood plasma)和血细胞 (blood cell) 组成。 红细胞 (rde blood cell)内富含血红蛋白。血红蛋白在氧含量高的地方容易与氧结合,在氧含量低的地方又 很容易与氧分离。红细胞就是
25、依靠血红蛋白的这一 特性, 为全身细胞输送氧。 白细胞 (white blood cell) 可吞噬侵入体内的细菌,对机体有防御和保护作用 (如图 2-4) 。血小板(blood platelet)有止血和加速 凝血的作用。血浆是物质运输的载体,它不仅运载 血细胞,而且运输人体吸收的各种营养物质及细胞 产生的代谢产物。血液不仅有运输、防御和保护功 能,还有参与体液调节及调节体温等多种功能。所以,失血过多或患血液病会影响人的 正常生命活动严重的会有生命危险。 二心脏是“生命之泵” 每个人的心脏的大小和本人的拳头大小差不多, 开关像一 个桃子, 位于胸腔中部偏左下方, 在两肺之间。 心脏有四个腔,
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