2021六制《青岛版五年级科学下册》第一单元《人体内部的秘密》全部教案(共4课时).docx
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1、第一单元人体内部的秘密全部教案(共第一单元人体内部的秘密全部教案(共 4 4 课时)课时) 1.1.食物到哪里去了教学设计食物到哪里去了教学设计 【教材分析】【教材分析】 食物到哪里去了是青岛版(六三学制)五年级下册第一单元人体内部的秘密 中的第一课时。本课以学生生活中感受吃馒头的实例切入教学活动,学生通过猜想、假设、 实验验证的方法,让学生既动手又动脑,开始了对人体内部结构的认识,引导学生了解人体 的消化器官,并进一步搜集资料了解消化的意义、过程,从而使学生养成良好的饮食习惯。 教材由四部分组成:第一部分活动准备,教材提供了一幅背景图,展示了各种食物,提 出问题“我们每天都要吃食物,吃下的食
2、物都到哪里去了” ,同时,教科书以文字形式提出 了本课探究活动需要的材料:碘酒、滴管、试管、淀粉液、馒头等,为探究实验做准备。第 二部分活动过程,由三部分组成。提出问题“食物在身体里的运动变化过程” 。指导学生 通过吃馒头, 感受馒头在身体中的运动, 认识人体消化器官的组成。 食物是如何被消化的? 通过分析嚼馒头时为什么有点甜,猜测、设计实验,并通过实验认识唾液的消化作用。通过 漫画的形式再次规范学生认识食物在人体中的消化过程。 第三部分自由活动, 如何保护好我 们的消化器官。通过图片的形式,结合学生的已有经验,明确保护消化器官的具体做法。第 四部分拓展活动, 做一期关于消化系统卫生保健的手抄
3、报。 对所掌握的关于消化系统保健的 知识进行汇总整理,并把自己的研究成果与别人分享。 【学生分析】【学生分析】 五年级的学生已经具有独立思考的能力,在老师的指导下能够完成猜想、设计实验、 实验观察、得出结论等一系列的科学探究活动,并能够很好的进行合作学习。对于本课的学 习内容,他们知道身体中部分消化器官及其作用,了解一些消化器官的功能,但是不全面或 有误,没有形成消化系统这一概念,不知道保护人体的消化器官对健康的重要性。 【教学目标】【教学目标】 科学概念目标:科学概念目标: 1.人体的消化器官。 2.人体的唾液、胃液、胆汁、胰液、肠液等消化液。 科学探究目标科学探究目标: 1.能应用已有的知
4、识和经验对所观察的现象作假设性解释。 2.能用简单的器材做简单的观察实验。 3.会查阅书刊及其他信息源,了解人体的消化系统。 情感态度价值观:情感态度价值观: 1.想知道,爱提问,喜欢大胆想象。 2.愿意合作与交流,能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。 3.能够珍爱生命。 科学、技术、社会与环境目标:科学、技术、社会与环境目标: 乐于用学到的科学知识改善生活。 【重难点】重难点】 人体的消化器官;食物是怎样被消化的? 【器材准备】【器材准备】 学生准备:学生准备:有关人体消化系统方面的资料、37左右的温水、塑料吸管 教师准备:教师准备:课件、烧杯、试管、滴管、淀粉液、碘酒、实验记录单 【教
5、学过程】【教学过程】 一、导入新课一、导入新课 PPT 3 出示出示 我们每天都要摄入大量的食物,那么吃下去的食物到哪里去了呢? 板书课题:食物到哪里去了 二、探究活动二、探究活动 (一)认识人体的消化系统 学生根据已有的知识、经验画出食物在人体内的旅行路线。 学生小组活动、汇报。 PPT 4 出示出示 人体消化系统图。 口腔-食道-胃-小肠-大肠-肛门 小组成员对照人体消化系统图,修改自己小组画的食物在人体内的旅行路线。 (二)探究食物的消化过程 食物在不同的消化器官中是怎样被消化的?我们先来进行一个活动。 1.探究馒头在口腔中的消化。 让学生亲身体验馒头在口腔中细细咀嚼会感到甜, 猜想其中
6、的原因。 是馒头本身有甜味 还是馒头在口腔中变成了糖?(让学生想一想在咀嚼的过程中,口腔分泌最多的是什么?) 设计实验证明淀粉在唾液的作用下变成了麦芽糖。 教师指导学生设计实验方案。 PPT 5 出示出示 取两支试管,分别加入等量的淀粉液。在其中一支试管中加入少量唾液, 并摇匀。 将两支试管放入 37左右的温水中。 过一会儿, 分别往两支试管中加入一滴碘酒, 观察现象。 思考:为什么把试管放入 37左右的温水中?(放入 37左右的温水中是让淀粉液接 近口腔里的温度) 向试管中加唾液时怎样加更好?(我们在加唾液时,可以用一根吸管插入淀粉液,然后 使唾液顺着吸管流入淀粉液中。 ) 学生分组实验,教
7、师巡视指导。 学生汇报实验现象。 (没加唾液的淀粉液变成了蓝色,加了唾液的淀粉液没有变色。 ) 学生猜想加了唾液的淀粉液遇碘为什么没变蓝色? PPT 6 出示出示 人的口腔内有唾液腺,它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶, 它能把淀粉分解成麦芽糖。 师生小结:馒头进入口腔,经牙齿咀嚼,跟唾液腺分泌的唾液混合,加上舌头的搅拌, 馒头经历了初步的消化, 一部分淀粉变成麦芽糖。 所以我们把馒头多嚼一会儿就会觉得有点 甜。 2.食物在其他消化器官中的消化过程 食物在人体内的消化过程是隐形的, 我们看不见。 食物经口腔咀嚼吞咽后在人体的其他 消化器官中发生了哪些变化呢? PPT 7 出示出示食物在
8、消化器官中的消化过程。 在胃里,吃进的食物经过充分的研磨、搅拌,同时通过分泌的胃液分解食物,变成了粥 样的食糜状态进入小肠。 小肠是人体主要的消化器官,是消化食物吸收养分的主要场所。 肝脏分泌胆汁,胰腺分泌胰液,小肠分泌肠液。胆汁、胰液、肠液在小肠内会消化食物 中的脂肪、蛋白质、淀粉等营养物质。食物在小肠内的消化过程基本完成,只留下难于消化 的食物残渣进入大肠。 大肠没有消化作用,仅有一定的吸收功能。食物残渣在大肠内被肠壁吸收了水分后,就 变成粪便经肛门排出体外。 师生小结: 食物的消化一靠牙齿的咀嚼和胃的蠕动使食物粉碎; 二靠唾液、 胃液、 肠液、 胆汁、胰液等消化液把食物中不溶于水的物质变
9、成能被人体吸收的溶于水的营养物质。 重新确定人体的消化器官:口腔、食道、胃、肝、胆、胰、小肠、大肠、肛门。 (三)科学与生活 通过学习让我们认识到了消化器官的重要作用, 我们在日常生活中, 应怎样做才能保护 我们的消化器官呢? 饭前便后要洗手;吃饭要定时定量;不吃变质的食物;吃饭时不要看电视;饭后不要剧 烈运动等等。 健康的身体离不开健康的消化系统, 愿同学们都拥有一个健康的消化系统, 拥有一个健 康的好身体。 PPT 8 出示出示健康饮食的儿歌。 小朋友,长身体,饮食天天要合理。 一日三餐很重要,定时定量要记牢。 偏食挑食要不得,暴饮暴食最不好。 早餐必须要吃好,午餐一定要吃饱,晚餐别忘吃得
10、少。 从小养成好习惯,身体健康壮又高! 三、三、课后拓展课后拓展 PPT 9 出示出示老师课下做过一个吃早餐的调查报告, 发现一部分同学经常不吃早餐, 俗 话说“早吃好,午吃饱,晚吃少” ,科学证明这种说法是正确的。课下请同学们了解吃早餐 对人体健康的重要性,改变不吃早餐的习惯。 【板书设计】【板书设计】 食物到哪里去了食物到哪里去了 人体的消化器官:口腔、食道、胃、肝、胆、胰、小肠、大肠、肛门。 食物的消化过程 保护消化器官 2.2.我们的呼吸教学设计我们的呼吸教学设计 【教材分析】【教材分析】 我们的呼吸是青岛版小学科学(六三学制)五年级下册人体内部的秘密单元的 第二课时。 本单元是按照食
11、物到哪里去了我们的呼吸心脏和血管脑与神经的顺序编排 的。 教科书提出“我们的生命活动需要呼吸。呼吸意味着生命的存在,没有人可以在停止呼 吸的情况下存活很长时间。 ” , 目的是在我们每时每刻都要呼吸这一学生已有的认知的基础上, 唤起学生已有生活经验,让学生提前了解探究活动需要的知识。 教材由四部分组成:第一部分活动准备,准备玻璃管等器材,微课上探究做好准备。第 二部分探究活动, 包括我们吸进和呼出的气体相同吗, 指导学生猜想我们吸进和呼出的气体 有何不同,并引导学生进行实验探究,探究结束后引导学生进行交流,得出结论;认识我们 的呼吸器官,让学生知道人体的呼吸器官,了解人体呼吸的过程;第三部分自
12、由活动,如何 保护我们的呼吸器官,让学生交流保护呼吸器官的措施,使学生利用所学知识改善生活;第 四部分拓展活动,包括测一测我们的肺活量和调查吸烟和空气污染对呼吸器官的危害。 【学生分析】【学生分析】 本课的教学对象是五年级的学生, 通过之前的学习, 学生对科学课的认识有一定的提高, 部分学生已学会了自己搜集资料和进行课堂记录的习惯,大部分学生已会进行仔细的观察, 学生在实验前已具备了提出假设,然后设计实验方案,最后进行实验验证,具备了初步的探 究能力。虽然本节课研究的“呼吸”是我们每时每刻都在做的事情,但是绝大多数同学没有 进行过深入的研究。 【教学目标】【教学目标】 科学概念目标:科学概念目
13、标: 1.了解人体呼吸器官的名称、呼吸的过程、吸进和呼出的气体有何不同。 2.知道保护呼吸器官的方法。 科学探究目标:科学探究目标: 1.能应用已有的知识和经验对观察到的现象提出问题,并作出猜测和假设。 2.能用简单器材做简单的观察实验; 能对实验收集到的数据比较与分析, 理解对比实验 的要求,为后续学习奠定基础。 情感态度情感态度价值观:价值观: 1.体会开展合作的乐趣。 2.养成尊重事实的科学态度。 科学、技术、社会与环境目标:科学、技术、社会与环境目标: 珍爱生命,意识到保护呼吸器官的重要性。 【重【重 难难 点】点】 了解人体呼吸器官;人体呼吸过程及保护;实验探究人呼出与吸入的气体有何
14、不同。 【器材准备】【器材准备】 玻璃管、集气瓶、烧杯、澄清石灰水、气球、软尺、长导管、火柴、注射器。 【教学过程】【教学过程】 一一、导入新课、导入新课 师:PPT 3 PPT 3 出示出示 同学们,春天来了,夏天还会远吗?(稍停顿)炎热的天气,大家最 喜欢的户外运动一定有游泳, 对于学游泳的人来说首先要学的就是 “憋气” , 避免口鼻进水。 今天我们先来做个游戏,练习一下憋气。请同学们听清游戏规则:深吸一口气,屏住呼吸。 请全体起立,大家准备好了吗?开始。 (过程中提醒学生:如果你感觉身体不舒服了,就请 坐下,千万不要勉强。 ) 师:请同学们说说刚才屏住呼吸的时候,有什么感受? 生:难受。
15、发晕 师:看来人不呼吸是真不行。没有人可以在停止呼吸的情况下存活很长时间,呼吸意味 着生命的存在,这节课我们就一起来研究“我们的呼吸” 。 板书:我们的呼吸 二、认识人体呼吸器官。二、认识人体呼吸器官。 1了解呼吸器官有哪些。 师:PPT 4 PPT 4 出示出示 经过了刚才的憋气活动,接下来我们一起来好好地感受一下我们的呼 吸。请同学们闭上眼睛,伴着音乐,均匀的吸气、呼气。 (播放舒缓的音乐 1 分钟)同学们 感受一下吸气时,气体从哪儿进入,又经过了哪些器官?当我们呼气时,气体又通过了哪些 器官呼出的呢? 师:PPTPPT 5 5 出示出示 同学们请睁开眼睛,哪位同学说一下吸气时,气体从哪儿
16、进入,又经 过了哪些器官? 生:鼻子、咽、喉、气管、支气管、肺。 师:哪位同学再来说一下呼气时,气体又通过哪些器官呼出的呢? 生:肺、支气管、气管、喉、咽、鼻。 师:PPT 6 PPT 6 出示出示 同学们的回答非常准确。请同学们一起看屏幕,当我们吸气时,气体 从鼻进入,又经过了咽、喉、气管、支气管、肺。当我们呼气时,气体又通过肺、支气管、 气管、喉、咽、鼻呼出。 (课件展示呼吸过程。 ) 师:同学们一起看黑板,按照我们吸气时,吸入气体经过器官的顺序,大家一起说出这 些器官的名称,老师把这些名称标注在这张图上。 板书:呼吸器官简笔画图。 师:下面我们一边指着自己身体的这些器官的部位一边说出呼吸
17、器官的名称。 生: 师:PPT 7 PPT 7 出示出示 刚刚有同学提到用口呼吸,口腔是消化器官,但有些时候比如感冒鼻 塞时、剧烈运动上气不接下气时,口腔也会代替鼻进行呼吸。那么,用口腔呼吸到底好不好 呢?接下来我们一起通过一个小视频了解一下。 师:看来用口腔呼吸是非常不健康的。 三、探究活动三、探究活动 1探究人呼出的气体是什么? (1)师:同学们,爱因斯坦说过: “提出一个问题往往比解决一个问题更重要。 ”关于 我们的吸气和呼气这两个过程,你还想到了哪些问题? 同学们交流回答。 (2)PPT 8 PPT 8 出示出示 师总结:通过刚才的交流可以看出,同学们想知道的问题很多,下 面我们就一起
18、来研究:我们吸进和呼出的气体有什么不同? (3)师:同学们,我们吸进的气体是什么? 生:空气。 师:同学们猜测一下,我们呼出的到底是什么气体呢? 生:交流各自的猜想。 师:看来同学们都有了自己的想法,哪位同学说说你的想法? 生:呼出的气体与吸入的空气相比,二氧化碳的量增多了。 师: 到底同学们的猜想是否正确呢?事实胜于雄辩, 还是让我们通过实验来验证一下我 们呼出的气体与吸入的空气相比,二氧化碳的量是否增多了。在开始制定实验方案之前,我 们先认识一下实验中要用到的一个实验器材:集气瓶。 PPT PPT 9 9 出示出示 集气瓶:一种广口玻璃容器,瓶口平面磨砂,能跟毛玻璃保持严密接触, 不易漏气
19、。用于收集气体、装配洗气瓶和进行物质跟气体之间的反应。 师:老师还有一个锦囊妙计要送给大家,可以帮助你更好地设计实验方案。锦囊妙计: 二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。 (4)PPT 10 PPT 10 出示出示 学生以小组为单位讨论、制定实验方案。 (5)PPT 11 PPT 11 出示出示 教师简单地加以总结,同时强调实验过程中的安全注意事项。 (6)以小组为单位进行实验。填写好实验记录单。 (7)PPT 12 PPT 12 出示出示 生交流总结。 (8)师小结:通过刚才的实验,我们得出结论:人呼出的气体中二氧化碳的含量比吸 入的空气中二氧化碳的含量增多。 师:我们知道,吸入的空气中氧气的含
20、量占比是 21%,呼出的气体中氧气的含量和吸入 的空气相比是增多了还是减少了呢?哪位同学说一说你的想法? 生:减少。 师: PPT 13 PPT 13 出示出示 氧气是怎么减少的呢?带着这个小疑问我们一起来观看一个小视频。 (9)PPT 14 PPT 14 出示出示 师小结:通过刚才的小视频,我们得出结论:人呼出的气体中氧气的 含量比吸入的空气中氧气的含量减少。 四、如何保护我们的呼吸器官?四、如何保护我们的呼吸器官? 师:PPT 15 PPT 15 出示出示 同学们,通过刚才的学习我们知道呼吸可以帮助我们获得生命活动 所需的能量,也就说明呼吸器官对人体非常重要,那么我们就一定要注意保护呼吸器
21、官,不 要让它生病。同学们可以思考一下:呼吸器官容易得哪些疾病? 学生交流并小结。 师:我们应该怎样预防这些疾病? 生:PPT 16 PPT 16 出示出示 学生交流并小结 。 师:吸烟有害健康,谁能说一说吸烟对呼吸器官、对身体健康有哪些危害? 生:PPT 17 PPT 17 出示出示 师:介绍吸烟对呼吸器官、对健康危害方面的有关知识。请同学们也将吸烟危害身体健 康的这些知识回家告诉自己的家人,做到自己不吸烟,也不吸二手烟,健康呼吸每时每刻。 PPT 18 PPT 18 出示出示 老师还特地整理了一个“健康小贴士”,我们一起大声的读出来。 五、课堂小结五、课堂小结 师:这节课相信大家一定有非常
22、多的收获,哪位同学来分享一下你的收获? 生: (同学们畅所欲言,教师适当补充。 ) 六、拓展活动:我是健康六、拓展活动:我是健康小卫士小卫士 PPT 19 PPT 19 出示出示 师: 老师希望同学们带着今天的收获, 学以致用, 回到生活中继续研究: 吸烟和环境污染对我们呼吸器官的危害。并把你的研究成果告诉你的家人和朋友。 【板书设计】【板书设计】 我们的我们的呼吸呼吸 【记录表】【记录表】 我们的呼吸实验记录单 班班 级级 小小 组组 提出问题提出问题 猜猜 想想 实验方法指导实验方法指导 用注射器通过长导管向澄清的石灰水用注射器通过长导管向澄清的石灰水 中注入空气。中注入空气。 用嘴通过长
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