第二章第一节第2课时 分散系及其分类(2021人教版化学必修1教学训练专用 PPT课件).ppt
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1、人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 20212021人教版化学必修人教版化学必修1 1 教学训练专用教学训练专用 【精品课件精品课件】 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 第第 2 课时课时 分散系及其分类分散系及其分类 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 课程目标课程目标 素养目标素养目标 1.认识胶体是一种常见认识胶体是一种常见 的分散系。的分散系。 2 列举说明胶体的典型 列举说明胶体的典型 特征。特征。 1.宏观辨识与微观探析:能从不同层次认识物质的多宏观辨识与微观探析:能
2、从不同层次认识物质的多 样性,并对物质进行分类。样性,并对物质进行分类。 2证据推理与模型认知:具有证据意识,能基于证证据推理与模型认知:具有证据意识,能基于证 据对物质组成、结构及其变化提出可能的假设,通过据对物质组成、结构及其变化提出可能的假设,通过 证据推理加以证实。证据推理加以证实。 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 01 基础基础 自主落实自主落实 02 要点要点 系统认知系统认知 04 演练演练 效果检测效果检测 03 检测检测 课堂达标课堂达标 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 一、分散系及其分类一、
3、分散系及其分类 1概念概念 把一种把一种(或多种或多种)物质分散在另一种物质分散在另一种(或多种或多种)物质中所得到的体系,叫分散系。物质中所得到的体系,叫分散系。 2组成组成 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 3分类分类 (1)按照分散系组成部分的状态分类按照分散系组成部分的状态分类 以分散质和分散剂所处的状态为标准,共有以分散质和分散剂所处的状态为标准,共有 9 种组合:种组合: 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 (2)按照分散质粒子大小分类按照分散质粒子大小分类 分散系间的本质区别是分散质粒子的大小不同。分散
4、系的性质,如是否透明、均一、分散系间的本质区别是分散质粒子的大小不同。分散系的性质,如是否透明、均一、 稳定都由此决定。稳定都由此决定。 特别提醒特别提醒:(1)分散系是混合物而不是纯净物。分散系是混合物而不是纯净物。 (2)溶液是一种稳定的分散系,浊液是不稳定的分散系,胶体的稳定性介于二者之间。溶液是一种稳定的分散系,浊液是不稳定的分散系,胶体的稳定性介于二者之间。 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 二、胶体的制备与性质二、胶体的制备与性质 1制备制备以以 Fe(OH)3胶体的制备为例胶体的制备为例 向向_中逐滴加入中逐滴加入 5 滴滴6 滴滴 FeC
5、l3_溶液,继续煮沸至溶液呈溶液,继续煮沸至溶液呈_色,色, 停 止 加 热 , 得 到 的 分 散 系 即 为停 止 加 热 , 得 到 的 分 散 系 即 为Fe(OH)3胶 体 , 反 应 的 化 学 方 程 式 为胶 体 , 反 应 的 化 学 方 程 式 为 _。 沸水沸水 饱和饱和 红褐红褐 FeCl33H2O= Fe(OH)3(胶体胶体)3HCl 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 2性质性质 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 多维思考多维思考 自主预习自主预习 1按溶液、浊液、胶体的顺序排列正确的是按
6、溶液、浊液、胶体的顺序排列正确的是( ) A食盐水、氯水、豆浆食盐水、氯水、豆浆 B碘酒、泥水、血液碘酒、泥水、血液 C白糖水、食盐水、茶叶水白糖水、食盐水、茶叶水 DCa(OH)2悬浊液、澄清石灰水、石灰浆悬浊液、澄清石灰水、石灰浆 答案:答案:B 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 2在实验中手不慎被玻璃划破,可用在实验中手不慎被玻璃划破,可用FeCl3溶液应急止血,其主要原因可能是溶液应急止血,其主要原因可能是 ( ) AFeCl3溶液有杀菌消毒作用溶液有杀菌消毒作用 BFeCl3溶液能使血液聚集沉降溶液能使血液聚集沉降 CFeCl3溶液能产生溶液能
7、产生Fe(OH)3沉淀堵住伤口沉淀堵住伤口 DFeCl3溶液能使血液发生化学变化溶液能使血液发生化学变化 解析:解析:止血就是让伤口处血液快速凝固,堵塞伤口,不让血液继续外流。血液中的止血就是让伤口处血液快速凝固,堵塞伤口,不让血液继续外流。血液中的 血红蛋白以胶体形式分散在血液中,用血红蛋白以胶体形式分散在血液中,用FeCl3止血,是使血液中胶体介稳性条件被破止血,是使血液中胶体介稳性条件被破 坏,即中和了胶体粒子吸附的电荷,使胶体粒子相互吸附变大而聚集沉降,血液中坏,即中和了胶体粒子吸附的电荷,使胶体粒子相互吸附变大而聚集沉降,血液中 的的OH 浓度极小,不会产生 浓度极小,不会产生Fe(
8、OH)3沉淀。沉淀。 答案:答案:B 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 要点一要点一 分散系及其分类分散系及其分类 【探究【探究1】 区分溶液、胶体、浊液的依据是什么?区分溶液、胶体、浊液的依据是什么? 提示:提示:分散质粒子的直径大小。分散质粒子的直径大小。 【探究【探究2】 胶体具有介稳性的原因是什么?胶体具有介稳性的原因是什么? 提示:提示:主要是因为胶体粒子可以通过吸附而带有电荷。同种胶体粒子的电性相同,主要是因为胶体粒子可以通过吸附而带有电荷。同种胶体粒子的电性相同, 在通常情况下,它们之间的相互排斥阻碍了胶体粒子长大,使它们不易聚集。胶体在通
9、常情况下,它们之间的相互排斥阻碍了胶体粒子长大,使它们不易聚集。胶体 粒子所做的布朗运动也使得它们不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。粒子所做的布朗运动也使得它们不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 【探究探究3】 溶液、胶体、浊液三种分散系谁能透过滤纸,谁能透过半透膜?三者溶液、胶体、浊液三种分散系谁能透过滤纸,谁能透过半透膜?三者 稳定性如何?从外部看有何特点?如何分离溶液和胶体混合稳定性如何?从外部看有何特点?如何分离溶液和胶体混合物?物? 提示:提示: 浊液浊液 分散系分散系 溶液溶液 胶体胶体 悬浊液悬浊液
10、 乳浊液乳浊液 分散质粒子分散质粒子 大小大小 100 nm 100 nm 分散质粒子分散质粒子 结构结构 分子、离子分子、离子 少量分子的集合少量分子的集合 体或大分子体或大分子 大量分子聚集成大量分子聚集成 的固体小颗粒的固体小颗粒 大量分子聚集大量分子聚集 成的小液滴成的小液滴 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 浊液浊液 分散系分散系 溶液溶液 胶体胶体 悬浊液悬浊液 乳浊液乳浊液 特点特点 均一、透明均一、透明 多数均一、透明多数均一、透明 不均一、不透不均一、不透 明,久置沉淀明,久置沉淀 不均一、不透不均一、不透 明,久置分层明,久置分层 稳
11、定性稳定性 稳定稳定 较稳定较稳定 不稳定不稳定 不稳定不稳定 能否透过滤纸能否透过滤纸 能能 能能 不能不能 不能不能 能否透过半透膜能否透过半透膜 能能 不能不能 不能不能 不能不能 实例实例 食盐水、食盐水、 蔗糖溶液蔗糖溶液 Fe(OH)3胶体、淀胶体、淀 粉溶液粉溶液 泥水、石灰乳泥水、石灰乳 牛奶、油漆牛奶、油漆 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 溶液能透过半透膜而胶体不能,所以可用渗析法分离溶液与胶体混合物。操作如溶液能透过半透膜而胶体不能,所以可用渗析法分离溶液与胶体混合物。操作如 图:图: 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返
12、回导航 下页下页 上页上页 题组训练题组训练 1溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是( ) A是否有大量分子或离子的集合体是否有大量分子或离子的集合体 B分散质粒子的大小分散质粒子的大小 C是否能通过滤纸是否能通过滤纸 D是否均一、透明、稳定是否均一、透明、稳定 解析:解析:三种分散系的分类就是依据分散质微粒的大小,小于三种分散系的分类就是依据分散质微粒的大小,小于1 nm的属于溶液,在的属于溶液,在 1100 nm之间的属于胶体,大于之间的属于胶体,大于100 nm的属于浊液,它又可根据分散质的状态分的属于浊液,它又可根据分散质的状态分 为悬浊液为
13、悬浊液(分散质为固体分散质为固体小颗粒小颗粒)和乳浊液和乳浊液(分散质为小液滴分散质为小液滴)。 答案:答案:B 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 2按溶液、浊液、胶体的顺序排列正确的是按溶液、浊液、胶体的顺序排列正确的是( ) A盐酸、豆油、豆浆盐酸、豆油、豆浆 BKCl溶液、泥水、雾溶液、泥水、雾 C鸡蛋白、红糖水、白开水鸡蛋白、红糖水、白开水 D苏打水、苏打水、NaOH溶液、溶液、CuCl2溶液溶液 答案:答案:B 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 (1)胶粒直径介于胶粒直径介于10 9 10 7 m之间,是
14、胶体区别于其他分散系的本质特征。 之间,是胶体区别于其他分散系的本质特征。 (2)1 nm10 9 m。 。 (3)胶体的分类胶体的分类(按分散剂的不同按分散剂的不同) 气溶胶:胶粒分散在气体中气溶胶:胶粒分散在气体中烟、雾、云等。烟、雾、云等。 液溶胶:胶粒分散在水或其他液态溶剂液溶胶:胶粒分散在水或其他液态溶剂中中Fe(OH)3胶体、胶体、AgI胶体、肥皂水、硅胶体、肥皂水、硅 酸胶体、淀粉溶液等。酸胶体、淀粉溶液等。 固溶胶:胶粒分散在固态溶剂中固溶胶:胶粒分散在固态溶剂中有色玻璃、烟水晶、玛瑙等。有色玻璃、烟水晶、玛瑙等。 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页
15、 上页上页 (4)三种分散系的稳定性三种分散系的稳定性 三类分散系对比,溶液是最稳定的。因为溶质的分子或离子很小,所以不论存放三类分散系对比,溶液是最稳定的。因为溶质的分子或离子很小,所以不论存放 的时间有多长,在一般情况下溶质都不会与溶剂自动分离。的时间有多长,在一般情况下溶质都不会与溶剂自动分离。 浊液很不稳定,由于其分散质粒子是大量分子或分子的集合体,分散质粒子将在浊液很不稳定,由于其分散质粒子是大量分子或分子的集合体,分散质粒子将在 重力作用下沉降下来,故浊液表现出浑浊、不稳定的外观特征。重力作用下沉降下来,故浊液表现出浑浊、不稳定的外观特征。 胶体则介于二者之间,在一定条件下能稳定存
16、在,属于介稳分散系。胶体则介于二者之间,在一定条件下能稳定存在,属于介稳分散系。 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 要点二要点二 胶体的制备与性质胶体的制备与性质 1胶体的性质及应用胶体的性质及应用 性质性质 定义定义 应用应用 丁达尔效丁达尔效 应应 光束通过胶体时,从与入射光束通过胶体时,从与入射 光线垂直的方向观察,可以光线垂直的方向观察,可以 看到一条光亮的看到一条光亮的“通路通路” 区别溶液和胶体区别溶液和胶体 布朗运动布朗运动 胶体粒子不停地作无秩序地胶体粒子不停地作无秩序地 运动运动 是胶体具有介稳性的原因之一,在涂是胶体具有介稳性的原因之
17、一,在涂 料、颜料、墨水、洗涤剂、喷雾剂的料、颜料、墨水、洗涤剂、喷雾剂的 生产等领域有着重要应用生产等领域有着重要应用 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 性质性质 定义定义 应用应用 电泳现象电泳现象 在外加电场的作用下,胶体在外加电场的作用下,胶体 粒子在分散剂中向阴极粒子在分散剂中向阴极(或或 阳极阳极)作定向移动作定向移动 使用静电除尘器除去空气或工厂废气使用静电除尘器除去空气或工厂废气 中的飘尘,以及微细的固体颗粒物;中的飘尘,以及微细的固体颗粒物; 分离蛋白质、氨基酸;血清电泳用于分离蛋白质、氨基酸;血清电泳用于 诊断疾病等诊断疾病等 胶体的
18、聚胶体的聚 沉沉 在胶体中加入少量的电解在胶体中加入少量的电解 质,使胶体粒子形成沉淀,质,使胶体粒子形成沉淀, 从分散剂中析出的过程从分散剂中析出的过程 制豆腐和果冻等,明矾净水等制豆腐和果冻等,明矾净水等 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 2Fe(OH)3胶体的制备胶体的制备 (1)装置如图。装置如图。 (2)操作:向操作:向25 mL的沸水中逐滴加入的沸水中逐滴加入56滴饱和滴饱和FeCl3溶液,继溶液,继 续煮沸至溶液呈红褐色。续煮沸至溶液呈红褐色。 (3)原理:原理:FeCl33H2O= Fe(OH)3(胶体胶体)3HCl。 人教版化学人教版化
19、学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 特别提醒:特别提醒:(1)关于关于Fe(OH)3胶体的制备胶体的制备 应选用饱和应选用饱和FeCl3溶液,不能用溶液,不能用FeCl3稀溶液。稀溶液。 向沸水中滴加少量饱和向沸水中滴加少量饱和FeCl3溶液。溶液。 制备制备过程可振荡烧杯使之混合均匀,不可用玻璃棒搅拌。过程可振荡烧杯使之混合均匀,不可用玻璃棒搅拌。 加热不可过度,当液体变为红褐色时,应停止加热。加热不可过度,当液体变为红褐色时,应停止加热。 书写制备书写制备Fe(OH)3胶体的化学方程式时,在胶体的化学方程式时,在Fe(OH)3后标记为后标记为“胶体胶体”而不是而不是 “
20、”“”(沉淀沉淀)。 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 (2)关于胶粒带电问题关于胶粒带电问题 胶体粒子的结构:以胶体粒子的结构:以AgNO3溶液与过量溶液与过量KI溶液反应制备溶液反应制备AgI溶胶为例。胶团结构溶胶为例。胶团结构 如下:如下: 因此说胶粒带电荷,而胶体不带电。因此说胶粒带电荷,而胶体不带电。 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 胶体粒子的带电规律胶体粒子的带电规律 a,胶体粒子表面积大,具有很强的吸附作用,可吸附阴离子或阳离子而带电。,胶体粒子表面积大,具有很强的吸附作用,可吸附阴离子或阳离子而带
21、电。 b金属氢氧化物、金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒吸附阳离子,胶粒带正电荷。金属氧化物的胶粒吸附阳离子,胶粒带正电荷。 c非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤的胶粒吸附阴离子,胶粒带负电荷。非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤的胶粒吸附阴离子,胶粒带负电荷。 d固体胶粒、蛋白质胶粒、淀粉胶粒等不吸附离子,不带有电荷。固体胶粒、蛋白质胶粒、淀粉胶粒等不吸附离子,不带有电荷。 人教版化学人教版化学必修必修1 1 返回导航返回导航 下页下页 上页上页 例例 FeCl3是中学实验室常用的试剂,可以用来制备氢氧化铁胶体。是中学实验室常用的试剂,可以用来制备氢氧化铁胶体。 (1)下列制备氢氧化铁胶体的操
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