杭州市教科版五年级科学下册第二单元《2.3液体的热胀冷缩》教案+课件.zip

3.3.液体的热胀冷缩液体的热胀冷缩 【教材简析教材简析】 液体的热胀冷缩是教科版五年级下册热单元第三课。这一课通过 气球皮的变化来观察水的体积变化，让学生思考并改进实验装置，进而明显地 观察到水受热和受冷时的体积变化，引出“热胀冷缩”的概念。之后，教材呈 现了生活中其它常见的液体，通过举一反三，让学生利用改进后的装置来研究 其它液体的热胀冷缩现象。最后，通过迁移应用，教材以饮料瓶或啤酒瓶不装 满的现象，引发学生思考，让学生尝试用本课知识解释生活中的实际问题。 【学情分析学情分析】 经历了前一课的学习，学生已经观察到了水受热和受冷时的体积变化现象 ，初步感知了水的热胀冷缩性质，但由于气球皮膨胀和收缩的程度有限，学生 并未明显地观察到水的热胀冷缩现象。另外在生活中，对于饮料瓶和啤酒瓶中 液体不装满的现象，学生已比较熟悉，但较少同学能与科学中液体的热胀冷缩 性质联系起来。 【教学目标教学目标】 科学概念目标科学概念目标 1.知道水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小的这种变化叫做热胀冷缩。 2.了解其它液体的热胀冷缩现象。 科学探究目标科学探究目标 1.思考并改进实验装置来观察水受冷和受热时的体积变化。 2.学会用科学知识解释生活中的现象（如瓶装饮料为什么不装满）。 科学态度目标科学态度目标 1.激发科学探究的兴趣，培养严谨的科学态度。 科学、技术、社会与环境目标科学、技术、社会与环境目标 1.意识到热胀冷缩现象在生活中的广泛应用。 【教学重难点教学重难点】 重点：水受热和受冷过程中体积变化的现象描述和解释。 难点：设计制作一个简易的观察水的体积变化的装置。 【教学准备教学准备】 分组准备：分组准备：平底烧瓶、玻璃管、橡皮塞、冷水、热水、红墨水、酒精温度 计、多种瓶装和盒装的液体（如矿泉水、醋、酱油等）（在探究二实验时，4人 一大组，一大组又分为2小组。） 教师准备：教师准备：课件、记录单 【教学过程教学过程】 一、聚焦问题（预设一、聚焦问题（预设3 3分钟）分钟） 1.情境导入【出示PPT2】 小明在超市里购买饮料时发现，瓶中的饮料都不会装满，为什么？ 2.学生自主思考，发表自己的想法。 （预设：学生学了前面一节课，可能会与热胀冷缩的知识联系起来。） 3.实验验证：饮料选择可乐，用上节课的装置来演示实验，分别将装满矿 泉水的装置放入常温水和稍热的水中（水温相差不大），观察是否有热胀冷缩 。 （预设：气球皮的鼓起程度有限，实验现象不明显。） 4.引出新问题：如何改进实验装置让现象更明显？ 【出示PPT3】 二、探究新知二、探究新知 （一）改进实验装置（一）改进实验装置 1.小组讨论，说一说改进方法。 2.全班交流，梳理装置改进的要点：增加被加热液体的量，用细一点的管 子。 3.出示本课的研究对象 水，思考：还可以怎样改进，让现象再明显一点？4.出示装置图，简单介 绍实验材料及作用。【出示PPT4】 （设计意图：若用饮料做实验，则需要大量的饮料，成本较高，也比较浪 费，故用水来研究，但水是无色透明的，不宜观察，可加点红墨水，方便观察 。） （二）探究一：观察水的体积变化（二）探究一：观察水的体积变化 （预设（预设1010分钟）分钟） 1.明确实验任务： （1）学生领取“记录单一”，仔细阅读，了解实验的观察要求。 （2）简单介绍实验装置，并演示“装置的组装”操作。 （3）出示温馨提示：水要装满，不留空气。塞子要塞紧，尽量密封。 认真观察、及时记录。实验后整理器材，清理桌面。【出示PPT5】 2.学生领取器材，开始实验，教师巡视指导。 （实验过程中，可能会有部分学生操作不规范，教师在巡视的过程可给予 适当的指导。） 记录单一记录单一 1请用横线画出下列烧瓶细管中的水位。 1 1号热水号热水 2 2号冷水号冷水 3 3号热水号热水 2你有什么发现？ （三）研讨一（预设（三）研讨一（预设5 5分钟）分钟） 1.汇报、交流：水受热和受冷现象的描述。 （1）2- 3个小组上台展示记录单，汇报观察到的现象，其它小组进行补充或提出质疑。 （2）小组讨论： 这些现象说明了水具有怎样的性质？ 你还发现了什么现象？说明了什么？ （引出“热胀冷缩”的概念：水在受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我 们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。）【出示PPT6】 2.过渡：液体的种类很多，其它液体也会热胀冷缩吗？ （四）探究二：醋、黄酒、酱油等液体是否热胀冷缩（预设（四）探究二：醋、黄酒、酱油等液体是否热胀冷缩（预设1010分钟）分钟） 1.实验前预测： （1）每1大组选择2种液体，观察其特点。（每两人一小组，检测一种。） 观察的现象： 观察的现象： 观察的现象： （2）小组讨论，预测这些液体是否会热胀冷缩。 （实验的选择液体有：醋、黄酒、酱油、纯牛奶、可乐、雪碧、食用油。 ） 2.下发记录单，明确实验任务。（2张，一种液体一张。） 记录单二记录单二 1选择的液体是 ，预测：这种液体 （填“能”或“不能”）热胀冷缩。 2请用横线画出下列烧瓶细管中的水位。 热水中热水中 冷水中冷水中 3根据实验现象，该液体 （填“能”或“不能”）热胀冷缩。 3.温馨提示： （1）每1小组检测一种液体。 （2）检测完，大组内先交流。 【出示PPT7】 4.领取实验材料，学生开始实验，教师巡视指导。 （五）研讨二（预设（五）研讨二（预设1010分钟）分钟） 1.汇报、交流： （1）2- 3个小组上台展示记录单，汇报观察到的现象，其他小组补充或提出质疑。 （2）小组讨论：这些液体能否热胀冷缩？ （3）小结：这些液体也能热胀冷缩。 （设计意图：通过其他液体的热胀冷缩实验，让学生认识到液体的热胀冷 缩是较普遍的现象，并不只有水才有热胀冷缩现象，进而完善学生对液体热胀 冷缩性质的认识。） 2.过渡： （1）出示酒精温度计。（这里面也有液体红色酒精。）【出示PPT8】 （2）学生领取酒精温度计，将其分别放入热水和冷水中观察。 （3）思考：酒精温度计在测量水的温度时有什么特点？它是利用什么来测 量水的温度的？ （设计意图：学生对液体的热胀冷缩已经有了一定的认识，再让学生观察 酒精温度计测水温时的变化，学生自然会将温度计的原理与液体的热胀冷缩性 质联系起来。） 三、迁移应用（预设迁移应用（预设2 2分钟）分钟） 1.再次出示导入情境：瓶中的饮料不会装满的原因是什么？ 【出示PPT9】 2.学生结合本课学习的知识，发表自己的想法。 （预设：为了防止饮料的热胀冷缩，天气热了，若装满，饮料会膨胀，容易从 盖子中漏出来或者导致饮料瓶爆裂。） 【板书设计板书设计】 液体的热胀冷缩液体的热胀冷缩 体积膨胀 一些液体 体积缩小 【作业设计作业设计】 1. 将装有水的茶壶放到火炉上加热一会儿，水的液面会（ B ）。 A.下降一点 B.上升一点 C.不变 2. 实验室使用的酒精温度计就是利用 酒精的热胀冷缩 的原理制成的。 受受热热 受冷受冷根据【教科版】五年级科学下册教材制定 2.3液体的热胀冷缩 问题聚焦 为什么饮料瓶中的饮料不装满？ 怎样让现象 更明显？ 改进 问题聚焦 1. 用玻璃细管 2. 加红墨水 3. 标起始刻度 玻璃 细管 平底 烧瓶 现 象 更 明 显 观察水的体积变化 1. 水要装满，不留空气 2. 塞子塞紧，要密封 3. 认真观察，及时记录 4. 整理器材，清理桌面 温馨提示 起始 水位 起始 水位 受热时体积膨胀受冷时体积缩小 热热 水 冷 水 水的“热胀冷缩” 1. 每1小组检测一种液 体。 2. 检测完，大组内先交 流。 其它液体会热胀冷缩吗 酒精 将酒精温度计计分 别别放入热热水和冷水中， 观观察温度计计的变变化。 温度计中的“热胀冷缩” 为什么饮料瓶中的饮料不装满