六三制青岛版六年级科学上册第一单元1.3《馒头发霉了》教案.doc
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- 馒头发霉了 六三制 青岛 六年级 科学 上册 第一 单元 1.3 馒头 发霉 教案 下载 _六年级上册_青岛版(六三制)(2024)_科学_小学
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1、馒头发霉了教学设计馒头发霉了教学设计 【教材分析】【教材分析】 馒头发霉了是青岛版(六三制)六年级上册微小的生物单元的第 3 课。本课 通过让学生认识霉菌,了解霉菌对人类生活的影响。通过观察馒头、橘子等常见的食物发霉 现象,提高学生的探究意识。这是在学生对菌类有了初步了解的基础上,结合学生的生活实 际,让学生通过查阅资料、调查、搜集和整理资料以及观察、实验等探究性学习,不断扩大 对生命多样性的认识,培养他们对科学的兴趣和求知欲,使他们体验科学的过程和方法,为 他们后续的科学学习和终身学习打下良好的基础。 教材分为四个部分。第一部分活动准备,课前查阅真菌的相关资料,以及准备发霉的馒 头和橘子。第
2、二部分活动过程,分三部分。活动一:观察霉。通过用肉眼、放大镜、显微镜 进行观察,逐步深入地了解霉的颜色和形态,并结合观察进行描述,使学生充分认识霉的表 象;活动二:探究馒头发霉的原因,霉菌的生长繁殖一般要受温度、湿度、阳光等因素的影 响。这三方面的因素可分为六个条件,对六个条进行组合,选择只有一个因素变化,另外两 个条件相同的一组作为对比,设计实验,进行验证,明确霉菌产生的条件,了解防止食物和 物品发霉的办法及其中的原因, 将书本知识与实际生活相结合, 体现科学源于生活又服务于 生活。第三部分,研究馒头发霉的条件。活动三:认识霉的功与过。结合阅读教材,对霉的 相关知识进行了解,对霉的认识由表象
3、上升到理性。 本课学习内容与学生的生活紧密相关, 学生通过交流讨论活动, 让学生进一步了解霉的 特点,再通过一系列的活动,探究发霉所需的条件,通过实验激发学生的探究欲望,。通过 思维导航明确学生探究的方向,引导学生由浅入深的思考,体现探究的进阶性。 【学生分析】【学生分析】 孩子从小对于生活中物体发霉现象就十分感兴趣,也十分熟悉,六年级学生已经在生活 和学习中通过书本中获有关微生物的相关知识,但霉菌的模样和习性大部分学生不太清楚, 少部分学生具备一定的常识知识。在技能方面,对观察和实验有了一定的基础。但他们对发 霉的条件知道的甚少。通过一系列的探究活动,对霉的两面性有更加深入的认识。 【教学目
4、标】【教学目标】 科学概念目标:科学概念目标: 知道霉菌是一种真菌,是不属于植物也不属于动物的一种微生物。 科学探究目标:科学探究目标: 1.能够设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件; 2.能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。 情感态度价值观:情感态度价值观: 1.体验到人类对霉菌的研究和利用; 2.主动与他人合作,积极参与交流和讨论,尊重他人的情感和态度。 科学、科学、技术、技术、社会与环境目标社会与环境目标 能积极与他人合作,共同完成学习任务,体会到与人合作的愉快。 学会分享、欣赏他人的研究成果。 乐于从事科学探究活动。 【器材准备】【器材准备】 学生准备学生准备:发霉的食物、
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