1、第三课时 植物细胞的结构与功能 教学设计课题名称1.1.2动物细胞、植物细胞都具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构1.1.3植物细胞具有不同于动物细胞的结构，如叶绿体和细胞壁植物细胞的结构与功能单位XX中学执教者XXX解读课标本节是2022年版的义务教育生物学课程标准中的课程内容一生物体的结构层次中的大概念1生物体具有一定的结构层次，能够完成各项生命活动里的重要概念1.1细胞是生物体结构和功能的基本单位当中的次位概念1.1.2动物细胞、植物细胞都具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构和1.1.3植物细胞具有不同于动物细胞的结构，如叶绿体和细胞壁，课程标准提出，要针对学生的年龄特点创设学习情境，结合学生的
2、生活经验，通过实物展示、探究实验等活动形式，引导学生归纳，最终形成科学概念。解读学生1、学生具备使用显微镜的能力，也具备了制作临时装片的能力，在这基础上，引导学生进行比较学习，更利于发展科学思维。2、有了前面两节课作为基础，学生已经了解了动物细胞的结构和功能，也知道了制作临时装片的过程。在此基础上设问引导学生比较学习植物细胞的结构和功能，会容易很多。3、学生有一定的图表分析和解决问题的能力。经过之前的学习，学生具备了一定的分析问题和解决问题的能力以及小组合作能力等。解读教材教材分析本课时选自北师大最新版七年级上册生物学第二单元生物体的结构第2章细胞第1节细胞的基本结构和功能中的第3课时，属于概
3、念1.1“细胞是生物体结构和功能的基本单位”中的1.1.2动物细胞、植物细胞都具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构和1.1.3植物细胞具有不同于动物细胞的结构，如叶绿体和细胞壁内容。本节课要重点解决“植物细胞的结构和功能相适应及动植物细胞的异同点”的问题。教学目标1.制作植物细胞的临时装片，识别植物细胞的结构并说出其功能，说明细胞是生物体结构和功能的基本单位，形成结构与功能相适应的生命观念。2.使用显微镜观察植物细胞的临时装片和其他植物细胞的永久切片，并画图，提升探究实践的能力。3.比较说出动植物细胞的异同点，发展科学思维。教学重点1.制作植物细胞的临时装片，识别植物细胞的结构并说出其功能。2.使
4、用显微镜观察并规范画图。3.比较说出动植物细胞的异同点。教学难点1. 制作植物细胞的临时装片，分析与解决实验中的问题。2. 理解有关细胞的基本概念，比如：叶绿体、液泡等。解读方法教学方法情境教学法、任务驱动法、直观教学法学习方法自主学习法、合作探究法、观察法、实验法教学手段多媒体教学、八桂教学通平台、希沃白板5教学过程教学环节教学内容教师活动学生活动设计意图问题导入【展示一滴水、头发、手指、叶片图片】师：同学们在前面的几节课里，我们学会了使用显微镜来观察细胞，也学会了制作口腔上皮细胞临时装片，在实验中也发生了一些好玩的事情，老师想了想，把里面存在的问题呈现在这些图片里，请同学们思考一下：以上这
5、些图片中的实物，哪些是可以直接放到显微镜下观察的呢？你的理由是什么？生1：一滴水可以，第一节课，我们就是用显微镜观察了一滴水中的生物。其它的水行，因为我们在实验课上，曾经放手指到载物台上，想要看手指的细胞，结果黑黑的。生2：头发也不行，我们组试了，也是黑黑的。生3：叶片也不行，也是黑黑一片。结合实验中出现的有趣情境，吸引学生的注意力，激发学习兴趣，导出本节课的学习内容。师：从同学们的回答中，可知除了水之外，其他的物体放在显微镜下，看到黑黑的一片，那就是缺了光，只有光穿过标本，进入人的眼睛，才能看到物像，所以所观察的材料必须是薄而透明的才能观察到，老师这里有洋葱和黑藻，同学们有什么办法能看到它们
6、的细胞结构呢？生：把它们变薄、透明，让光能穿透过去，就能看到了。任务驱动解决问题【学习任务一】制作洋葱内表皮细胞的临时装片进行观察师：是的，上节课我们做的人的口腔上皮细胞是透明无色的，所以制作成临时装片后，把光调暗些才容易观察到。那今天我们要怎么把洋葱做成薄而透明的材料来进行观察呢？同学们请观看视频制作洋葱内表皮细胞的临时装片，结合教材P3637活动1，与制作人的口腔上皮细胞临时装片比较，找出异同点。观看视频，结合教材，比较归纳，回答生：这个实验跟之前的实验，大同小异，我认为不同点有几个植物细胞滴清水，而动物细胞滴的是生理盐水；取材不一样；这里是把材料展平，前面的实验是涂抹。温故知新，引导学生
7、比较学习师：说的非常好，那下来我们就开始进行制作洋葱内表皮细胞的临时装片，并画出一个洋葱内表皮细胞，标注结构名称，画图的要求和画动物细胞的结构一样的。（教师巡堂，指导）学生进行制作临时装片的实验、画图通过实验和画图，提升实验探究能力和规范画图师：同学们看一下这是部分同学画的图，请大家进行点评，可以接龙回答。生1：有些图没有标记“洋葱内表皮细胞结构图”。生2：有些同学的标记线比较乱，应该统一在图的右侧，比较整齐。生3：植物细胞的结构有四个：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，但是有些同学没有把细胞膜画出来。通过点评分析，发展学生的科学思维师1：大家看得非常的仔细，但是对于细胞膜结构，有些同学画了，有
8、些同学没有画是什么原因呢？没画的同学能说一说吗？师2：是的，细胞膜薄，最不容易观察到。所以如果是画显微镜下看到的细胞，可以不画细胞膜。生：我没有画是因为只看到有一层，没有两层。细胞壁是最外一层，起到保护和支持作用，看到那一层应该是细胞壁，而细胞膜薄，应该是贴在细胞壁上了。提升分析问题，发展科学思维任务驱动解决问题【学习任务二】制作和观察番茄果肉细胞、黑藻叶细胞的临时装片师：通过上面的实验，大家已经知道了植物细胞比动物细胞多了细胞壁，那还会有些什么特殊的细胞器呢？你们看，这里有红色的西红柿，有绿颜色的藻，这跟它们细胞中的什么结构有关呢？接下来的时间，请同学们分小组来共同完成教材P37-38的活动
9、2“制作和观察番茄果肉细胞的临时装片”和活动3“制作和观察黑藻叶细胞的临时装片”（巡堂，指导）学生阅读教材，实验，画图通过实验探究，获得新知，形成探究实践的核心素养师1：这是同学们观察到的番茄果肉细胞，大家仔细观察，比前面的洋葱内表皮细胞，多画了什么？师2：你们特别有合作精神，也会交流，特别用心，你们看到的是有色体和液泡，液泡里面是细胞液，果汁，菜汁都是细胞液，营养丰富，所以在果肉细胞里特别明显。我们在画液泡时，用虚线画轮廓，里面留空白。生：我们小组成员各自观察番茄果肉细胞后，进行交互观察，发现大家看到的细胞里有些有色的颗粒，还有一个无色透明的类似泡泡的结构。通过实验探究获得植物细胞里有“有色
10、体”和“液泡”的知识，实现从现象到理论的飞跃师：同学们，已经通过制作和观察番茄果肉的临时装片认识了有色体和液泡，再来看一下同学们做的这个黑藻叶细胞的结构图，大家仔细看一下，这里比前面的植物细胞多了什么结构？哪个小组来说一说？生：我们小组每个成员都自己制作和观察黑藻叶细胞的临时装片，每个人都发现了里面有一些绿色的颗粒，我们结合课本，认为这是叶绿体。通过实验合作探究获得了植物细胞有叶绿体的知识，发展了探究实践能力和科学思维任务驱动解决问题【学习任务三】观察其他植物细胞的永久玻片，比较动植物细胞的异同点师：同学们通过以上的几个实验看到了植物细胞里的有色体、液泡和叶绿体，那是不是所有的植物细胞都有叶绿
11、体呢？生：不是，象洋葱内表皮细胞就没有。学会归纳，发展科学思维师：是的，有些植物细胞是没有叶绿体，叶绿体可以进行光合作用，提供有机物，而之前我们说的线粒体是协助呼吸，提供能量的，动物细胞有，植物细胞有没有线粒体呢？生：有，因为植物也是生物，也需要呼吸，也需要能量，所以也是有线粒体的。通过分析，获得知识，发展科学思维师1：同学们完成了有限的实物临时装片的观察，现在我们再通过其他的植物细胞的观察，来寻找植物细胞的共性，并比较动植物细胞的异同点，请大家完成教材P38的活动4“观察其他植物细胞的玻片”，组长组织小组进行实验后，完成讨论题，代表接龙回答。师2：是的，叶绿体可以转变成有色体，合唱果实的颜色
12、发生变化。学生阅读教材，实验讨论，回答生1：我们小组各自观察了其他细胞的玻片，结合前面的实验观察，进行交流，认为植物细胞都具有以下基本的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。细胞质里有叶绿体、线粒体、液泡。生2：我们小组观察完后，把它与之前观察的动物细胞进行比较，植物细胞比动物细胞多了细胞壁，叶绿体、液泡。大家都有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体。通过实验探究，引导学生讨论，比较归纳植物细胞的结构和动植物细胞的异同点，落实核心素养目标课堂总结老师和学生通过思维导图共同总结落实教学目标，形成结构和功能相适应的生命观念。练习巩固展示【数字教材】的内嵌资源完成教材中的练习；使用【数字课件】的习题库添加
13、练习。做练习对所学知识进行巩固。拓展延伸用身边的材料制作一个植物细胞的模型动手制作一个植物细胞的模型引导学生课后动手建模，提升实践能力学习评价项目细则分值自我评价小组评价综合评价【学习任务一】制作洋葱内表皮细胞的临时装片进行观察能说出制作洋葱内表皮细胞的临时装片的步骤10能观察到细胞，并画图标记细胞的结构和功能20【学习任务二】制作和观察番茄果肉细胞、黑藻叶细胞的临时装片能观察到番茄果肉细胞，并画图标记细胞的结构和功能20能观察到黑藻叶细胞，并画图标记细胞的结构和功能20【学习任务三】观察其他植物细胞的玻片，比较动植物细胞的异同点能观察到细胞，并说出植物细胞的异同点15通过观察比较动植物细胞，
14、说出动植物细胞的异同点15总分100板书设计1.1.2动物细胞、植物细胞都具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构1.1.3植物细胞具有不同于动物细胞的结构，如叶绿体和细胞壁植物细胞的结构与功能一、 制作洋葱内表皮细胞的临时装片的步骤：擦、滴（清水）、取、展、盖、染二、植物细胞的基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等三、某些植物细胞的特殊结构：叶绿体、液泡教学效果1.本节课以任务串的形式，让学生紧紧围绕实验目标进行自主学习，注重对学生进行观察能力，实验操作能力的训练，充分调动学生学习的积极性、主动性。2.通过实验活动完成了对知识的构建。3.这节课实验活动多，需要控制好每个环节的时间，在学生操作时，注意观察学生的实验情况，加强引导，及时指导并纠正学生的错误操作。在实验结束后，应适时的给予评价，让学生互评总结，以发展科学思维。
