1、3.3.1沸腾【A层 基础必会】考点一汽化和液化1.妈妈炒菜时,正准备向已经预热的锅内倒油,在旁边帮忙的小明不小心在锅里滴了几滴水,他立刻听到“嗤嗤”的声音,同时看到小水珠落到锅底很快就不见了。小水珠在这里发生的物态变化是汽化。2.(2024西安月考)陕西紫阳茶茶香四溢,余味悠长。绿茶制作的主要工序有杀青、揉捻、干燥。在干燥这一工序中,除去茶叶中的水分所发生的物态变化是汽化。下列生活中的物态变化与其相同的是湿衣服晾干(选填“湿衣服晾干”“吃雪糕”或“冬天窗户内表面出现水珠”)。3.炎热的夏天从冰箱中取出一瓶饮料,过一会饮料瓶表面就会形成大量小水珠,这是液化现象;一段时间后,水珠又消失了,这是汽
2、化现象。考点二探究水沸腾前后温度变化的特点4.如图所示,小亮在做“观察水的沸腾”实验。(1)请指出图甲中的操作错误温度计的玻璃泡触碰了容器壁。(2)如图乙是根据实验数据画出的水温随时间变化的图线。由图可知,水的沸点是98,此时水面上方的气压小于(选填“大于”“等于”或“小于”)一个标准大气压。(3)在第8 min时,水中的气泡在上升过程中会变大(选填“变大”“不变”或“变小”),到水面破裂开来,里面的水蒸气散发在空气中。(4)为说明水在沸腾过程中是否需要吸热,应撤去酒精灯,观察水是否继续沸腾。(5)小亮想提高水的沸点,于是他换用了火力更大的酒精灯加热,这种做法不可行(选填“可行”或“不可行”)
3、。(6)结合图乙可知:水在沸腾过程中,继续吸热,温度不变;由此可知液体沸腾的条件是达到沸点,继续吸热。(7)实验中收集多组数据是为了寻找普遍规律。(8)实验中发现液体升温较慢,若需要缩短液体沸腾前的加热时间可采用的方法是提高水的初温(或减少水量)(写出一条即可)。考点三沸腾5.冬至,学校组织包饺子活动。当锅里的水沸腾后,用勺子盛出的水不再沸腾,即便将勺子放在沸水中也不沸腾。你认为勺中的水温度能(选填“能”或“不能”)达到沸点,不能沸腾的原因是不能继续吸热。6.(2024盐城期末)如图是水正在沸腾的情景,以下获得的信息中,错误的是(B)A.杯中水的沸点是99 B.水中的气泡内是空气C.继续加热水
4、温保持不变D.杯口处的白气是液体7.(2024衡阳质检)小明两次煮鸡蛋,第一次水开后继续用“大”火煮,第二次水开后将火焰调小,但仍保持水沸腾,两次比较:第一次省时间,火大熟得快;第二次省燃料;两次时间基本相同;第一次省燃料。以上说法中正确的有(B)A.B.C.D.易错点不能正确理解沸腾的条件8.如图所示,烧杯里装着水,试管中装着酒精,标准大气压下酒精的沸点为78 ,给烧杯加热使水沸腾,继续加热,则试管中的酒精(A)A.能沸腾B.温度达不到沸点,不能沸腾C.温度能达到沸点,但不能沸腾D.以上三种情况都可能发生【B层 能力提升】9.吃雪糕时,看到雪糕周围冒“冷气”;泡方便面时,碗口冒“热气”。下列
5、关于“冷气”和“热气”的说法正确的是(B)A.“冷气”和“热气”都是汽化形成的B.“冷气”和“热气”都是液化形成的C.“冷气”是小水珠,“热气”是水蒸气D.“冷气”是液化形成的,“热气”是汽化形成的10.小明观看了“沸腾油锅中取铁球”的表演后,得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体,油的沸点为287 ,醋的沸点为60 ,它们互不相溶,处于底层的是醋(选填“油”或“醋”),当温度达到60时锅中的“油”就沸腾了;继续加热,“油”和放入其中的铁球的温度不会(选填“会”或“不会”)升高,于是就可以赤手从油锅中取铁球了。11.小红是一个小魔术迷。她把一块棉布手帕浸泡在医用酒精中,均匀湿透后取出,用镊子
6、夹住,用火点燃,当手帕上的火焰熄灭后,手帕却完好无损。这是因为手帕上的水和酒精汽化(填物态变化名称)吸热,使手帕的温度降低(选填“升高”或“降低”),低于(选填“高于”或“低于”)棉布的着火点。12.(2022威海中考)小明在实验室探究几种液体在沸腾前后温度变化的特点。实验一:用如图甲所示装置探究水在沸腾前后温度变化的特点。(1)为了缩短加热时间,你建议小明采取的方法是减少水的质量(或提高水的初始温度或加盖以减小热量散失)(写出一种即可)。(2)图乙是水沸腾时(选填“沸腾前”或“沸腾时”)的情况。(3)根据实验数据绘制出水温随加热时间变化的图像,如图丙所示,根据图像可知水沸腾时的特点是吸收热量
7、,但温度保持不变,该实验地点可能在A(选填字母序号)。A.拉萨B.威海C.北京实验二:利用图丁所示装置探究酒精在沸腾前后温度变化的特点。(4)实验中,小明发现当试管内的酒精沸腾时,烧杯中的亚麻仁油却没有沸腾,由此可知亚麻仁油的沸点比酒精高。【C层 素养培优】13.(实践应用)某兴趣小组用相同的小烧杯甲、乙盛等量的水,在标准大气压下用相同的热源同时加热。如图所示,甲杯为隔水加热,乙杯为隔油加热,加热足够长时间后,测得甲杯外的水温为100 ,乙杯外的油温为300 ,甲、乙两杯中的水能沸腾的是乙(选填“甲”或“乙”),最终两杯水的温度t甲=(选填“”“”或“=”)t乙。点思路:(1)液体沸腾有两个必要条件:温度达到沸点;继续吸热,缺一不可。(2)沸腾后液体温度保持不变。14.(探究创新)如图所示,某实验小组的同学将装有水的大容器放在铁架台的陶土网上,在一敞口的玻璃瓶甲内装适量的水,使之固定在容器的水中。将另一只同样的敞口空玻璃瓶乙的瓶口朝下,也放在大容器的水中固定,且也有适量水进入玻璃瓶。然后对大容器进行加热,待大容器内的水沸腾后,玻璃瓶甲、乙中的水都不能(选填“都能”“都不能”“甲能乙不能”或“甲不能乙能”)沸腾,你判断的理由是甲瓶中的水不能继续吸收热量,乙瓶中的水达不到沸点。点思路:水沸腾需要同时满足达到沸点和继续吸热两个条件,缺一不可。- 6 -
