1、苏教版 一年级上册 用感官观察单元 3.感官总动员 教学设计及反思单元用感官观察课题感官总动员课时1核心 概念5.生命系统的构成层次学习内容及要求5.5人体由多个系统组成12年级 识别人的眼、耳、舞、舌、皮肤等器官，列举这些器官的功能与保护方法。教学目标科学观念（对客观事物的总体认识）科学思维（对客观事物的认识方式）探究实践（科学探究能力 技术与工程实践能力 自主学习能力） 态度责任（科学态度 社会责任）科学观念知道动用各种感官认识生活中的常见事物。科学思维观察具体事物的基本特征，通过口述、文字等方式描述事物的外在特征。探究实践能利用多种感官观察并描述事物的外部特征，并对这些特征和现象进行简单
2、的比较，具有初步地收集信息和得出结论的意识。态度责任在好奇心驱使下，对观察常见现象表现出兴趣，能如实记录观察到的信息，愿意倾听他人的想法，乐于分享和表达自己的想法。教学 重点本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。知道全面认识一种事物需要动用各种感官。教学 难点学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？能动用各种感官观察并描述事物的特点。教学 准备教师：教学课件；闻香盒3个，苹果片、萝卜片、洋葱片适量。学生：每组闻香盒3个（1-3号贴好标签）、3个眼罩、3个鼻夹、蜡烛1支、学习记录单。教学过程教学 环节教学活动设计思路教学备注上课 仪式教师自我介绍：同学们好
3、！课前谈话，提出要求：主要内容：从今天开始，我们将要一起学习感官总动员。 一、引发关注、聚焦问题（预设3分钟）1.T：上课前老师想跟大家玩一个小游戏，（出示身体图片）还缺少哪些身体器官？它们分别有什么作用？耳朵是用来干什么的？眼睛呢？鼻子呢？舌头呢？（不能随便地闻和尝）（正确闻的方法）皮肤呢？2.这些都属于我们上节课认识的感觉器官。这些感官兄弟组合在一起，让我们感受到身边很多美好的事物。这节课，我们就挑战一下各自的感官，看看谁的最敏锐！（板书：感官总动员）设计意图：游戏导入，能够很快地吸引学生的注意力，充分调动学生学习兴趣，使学生积极进入课堂氛围。让他们体会综合利用感官对周围的事物进行观察和判
4、断。二、探索研讨、引导发现（预设30分钟）1. 活动一：品尝食物2. T：小朋友们，你们知道中医吗？S：知道/不知道3. T：中医博大精深，中药材更是种类繁多，身边的很多食材都可以作为中药材，今天老师给大家带来了三种最常见的中药材：苹果、洋葱、萝卜，分别放在1、2、3号盲盒中，你有什么方法可以在不拆开盲盒的前提下判断出哪个是苹果片、哪个是洋葱片、哪个是萝卜片？4. S：闻一闻，它们的气味不一样5. T：是的，可是对于我们不知道的物体能不能随便闻？S：不能。T：为什么呢？S：（会中毒等等）6. T：非常好，因为这些物体有可能有毒，所以未知的食物不要轻易闻或尝哦。但是老师要告诉你们这三种食物是无毒
5、的，可以闻。接下来就请大家闻一闻，组内小声说一说自己的发现。7. 小组活动，教师巡视。（注意闻的方法）8. 6分享自己的发现。（说出自己判断的依据）9. 7T：通过用鼻子闻气味，小朋友已经有了自己的答案，一起来揭晓吧！（这里强调不能尝）10. 8T：除了气味不一样，他们还有哪些不同呢？11. 9. S：我看到它们的颜色不一样，苹果是黄色的，萝卜是白色的，洋葱是紫色的。12. 你用眼睛看到颜色不一样。13. 10. T：你观察得可真仔细，我们通过看和闻知道了它们之间的不同，谁来猜一猜，还能有什么不同？14. 11. S：我喜欢吃苹果，苹果甜甜的。追问：这是你用什么感官感受到甜甜的味道呢？15.
6、S：舌头。T：非常好，请你完整地说一说：我用什么发现什么16. S：我用舌头品尝发现苹果是甜的。17. T：说得非常好，其他小朋友要来试一试吗？18. S：我猜19. T：苹果、洋葱、萝卜是不是像大家说那样甜甜的，辣辣的呢，那我们怎么证实呢？20. S：尝一尝21. T：是的，今天老师给大家准备的材料都是安全的，一般情况下，在实验室中我们不能用嘴巴尝的方法辨别实验材料，包括实验材料中的食物，也不能随便用鼻子闻不认识的东西。因为小朋友们刚才在看和闻的过程中表现得非常棒，而且现在大家知道了尝的方法，所以老师想给大家提高点难度，小朋友们有没有信心完成呢？22. S：有23. （大屏幕出示实验要求）T
7、：那就请小朋友们一起听实验要求，听得最认真的小组可以优先得到实验材料。24. 实验要求：1.小组分工合作：组长给三位组员戴好眼罩和鼻夹并检查。25. 2.第一次品尝：组长分别给三位成员分发桌面的食材，组员尝一尝，记住它的味道，不能告诉别人。26. 3.第二次品尝：组员摘下鼻夹，组长再次分发桌面的食材。（有些刺激性的食物只需舔一舔即可）27. 4.小组讨论交流：品尝结束后，组员摘下眼罩，组内小声讨论说一说两次品尝有什么不一样的地方，猜一猜自己品尝的食物并记录。28. 16.T：听懂要求的请举手。29. 17.T：既然大家都听懂了，老师就要考考大家了。请一个组长来说说。几个人尝？3个。30. 尝几
8、次？2次。这两种方法有什么不一样？31. S：第一次戴眼罩和鼻夹，第二次只戴眼罩。32. 18.T：老师还要强调一点，听老师的指令，按步骤来，每次品尝完要将自己的感受放在心里，两次品尝完之后组内小声讨论，猜一猜，你两次分别吃的是什么，并在记录单上打，看谁说得最清楚、最仔细，组长不能揭晓答案哦。33. 19.学生分步骤实验。适时表扬，指导学生实验时注意安静、有序。注意要等学生戴上眼罩再分发食材。34. 20.T：哪位小朋友愿意来分享你的实验发现？35. S：第一次尝的洋葱不辣，第二次舔一舔就很辣。36. S：第一次尝不出来味道，第二次尝的味道很甜。37. T：为什么会产生不同的感觉呢？S：因为捏
9、住鼻子就闻不到气味了。38. 第一次品尝只有哪个器官在工作？舌头。第二次品尝哪些器官一起工作？眼睛、鼻子、舌39. T：你真是一位善于发现的孩子。是的，我们在品尝的时候，通常是眼睛、舌头和鼻子是一起工作的。那刚刚的活动我们运用了哪些感官呢？S：眼睛、鼻子、舌头（也可请同学上来连线）40. 总结：我们在品尝食物味道的时候，通常是舌头和鼻子一起工作的。设计意图：品尝中药的过程是学生熟练利用感官进行观察和判断的过程，让学生发现在辨别一种东西时，有时需要两种感觉器官共同参与才能完成，只有综合运用各种感官才能获得更多、更准确的信息是活动的重点，要引导学生充分的感知、充分的表达，同时引导学生熟练使用科学的
10、语言。41. 活动二：了解中医42. T：小朋友们，除了苹果、洋葱、萝卜这些中药外，你还喝过其他中药吗？S：喝过43. T：中药苦吗？那你今天有没有学到什么好方法让中药喝起来不那么苦呢？44. S：可以捏住鼻子喝，就感觉不到苦了。T：看来你已经可以学以致用了呢！45. 过渡：良药苦口利于病，中医在国内甚至全球都享有高度的认可和重要的地位，是中国文化的重要组成部分。那你知道中医有哪些治疗方法吗？46. T：让我们通过一个视频了解中医的治疗方法吧。望闻问切47. T：通过视频我们知道中医有四种诊治方法：望闻问切，它们分别用到了哪些感官呢？48. S：眼睛、鼻子、听、手（皮肤）（可以通过连线加深学生
11、对中医治疗手段的了解）设计意图：利用视频资料使学生了解中医运用多种器官诊断疾病，让学生了解中医的治疗方法以及中医的社会地位，提升学生的民族自豪感，促进中医文化传承，根植文化自信。49. 活动三：观察蜡烛50. T：中医除了以上的四种诊治方法，还需要借助其他材料进行辅助治疗，蜡烛在中医传统疗法中具有独特的地位，小朋友们，你们观察过蜡烛吗？51. S：观察过/没有52. T：老师今天也给大家带来了蜡烛，你发现它有什么特点？53. （引导学生从颜色、形状、粗细说有什么特点？）54. T：描述蜡烛特点时，我们可以这样来表达：我用眼睛发现什么？那么除了用眼睛观察蜡烛，我们还可以用什么感官来观察呢？对了！
12、（鼻子、手）描述蜡烛特点时，我们还可以这样来表达：我用手发现什么？我用鼻子发现什么？可以将你们的发现用文字或者图画的方式记录下来。55. 学生小组观察，汇报交流。（学生汇报：用什么方法有什么感觉。）56. 小结：要全面认识掌握事物的外部特征，往往需要动员多种感觉器官。设计意图：蜡烛，是生活中常见的物品之一，但观察蜡烛，对于学生来说，很多时候却是陌生的，让学生调动身体各种感觉器官，亲身体验动用多种感觉器官可以认识事物更多的特点。同时初步养成将观察到的现象记录下来的好习惯。渗透科学研究中应有的“记录”这一程序。三、整理小结，提升认识（预设3分钟）1T：今天大家的表现特别棒，邓老师要奖励大家一个大西
13、瓜，西瓜也是一种中药，夏天可以清热解暑，那你们喜欢吃西瓜吗？S：喜欢2T：但是老师不知道怎么挑西瓜，可烦恼呢。你们有没有什么办法或经验啊，来教教老师。3学生说一说。鼓励学生说出更多的方法。（看花纹、瓜蔓，摸手感要光滑。听声音，垫重量）4T：看样子，就挑西瓜这件小事，我们都要看一看、要听一听，要摸一摸，要用到很多的感觉器官。5（两个西瓜）请小能人帮老师挑一挑。6学生挑西瓜，说说自己用的方法。7.T：同学们观察得非常仔细，希望你们回家之后也将你们的发现讲给爸爸妈妈听。设计意图：挑西瓜，孩子们多多少少都经历过，但怎么挑却是个问题，让学生实实在在地挑一挑，这样他们对于感官的综合运用会有更多的印象，达到学以致用。在学生回答问题时要求其说明理由，训练学生有理有据说明想法的能力，培养学生用证据证明的实证意识。四、深入家园、拓展研究（预设4分钟）T：生活中很多事情和中医、挑西瓜一样，需要动用多种感官才能全面地认识，老师希望小朋友们通过这堂课的学习，在今后的学习和生活中能更好地利用我们的感官，同时也要保护我们的感官，不要轻易闻和尝哦。设计意图：课后让学生继续在生活中寻找感官的应用，体现科学应用并服务于生活，同时将安全教育贯穿整节课。五、板书设计 5. 感官总动员（课题）眼 互相作用一起工作鼻耳舌皮肤六、练一练七、整理老师指导学生进行材料的整理。培养学生使用材料的好习惯。八、课堂反思13
