1、6.感官总动员【教学目标】科学观念知道动用各种感官认识生活中的常见事物。科学思维观察具体事物的基本特征，通过口述、文字等方式描述事物的外在特征。探究实践能利用多种感官观察并描述事物的外部特征，并对这些特征和现象进行简单的比较，具有初步地收集信息和得出结论的意识。态度责任在好奇心驱使下，对观察常见现象表现出兴趣，能如实记录观察到的信息，愿意倾听他人的想法，乐于分享和表达自己的想法。【教学重点】知道全面认识一种事物需要动用各种感官。【教学难点】能动用各种感官观察并描述事物的特点。【教学准备】教师教学课件；闻香盒3个，苹果片、萝卜片、洋葱片适量。学生每组闻香盒3个（1-3号贴好标签）、3个眼罩、3个
2、鼻夹、蜡烛1支、学习记录单。【教学过程】课前谈话，提出要求：主要内容：从今天开始，我们将要一起学习感官总动员。 一、引发关注、聚焦问题（预设3分钟）1.T：上课前老师想跟大家玩一个小游戏，（出示身体图片）还缺少哪些身体器官？它们分别有什么作用？耳朵是用来干什么的？眼睛呢？鼻子呢？舌头呢？（不能随便地闻和尝）（正确闻的方法）皮肤呢？2.这些都属于我们上节课认识的感觉器官。这些感官兄弟组合在一起，让我们感受到身边很多美好的事物。这节课，我们就挑战一下各自的感官，看看谁的最敏锐！（板书：感官总动员）设计意图游戏导入，能够很快地吸引学生的注意力，充分调动学生学习兴趣，使学生积极进入课堂氛围。让他们体会
3、综合利用感官对周围的事物进行观察和判断。二、探索研讨、引导发现（预设30分钟）1.活动一：品尝食物2.T：小朋友们，你们知道中医吗？S：知道/不知道3.T：中医博大精深，中药材更是种类繁多，身边的很多食材都可以作为中药材，今天老师给大家带来了三种最常见的中药材：苹果、洋葱、萝卜，分别放在1、2、3号盲盒中，你有什么方法可以在不拆开盲盒的前提下判断出哪个是苹果片、哪个是洋葱片、哪个是萝卜片？4.S：闻一闻，它们的气味不一样5.T：是的，可是对于我们不知道的物体能不能随便闻？S：不能。T：为什么呢？S：（会中毒等等）6.T：非常好，因为这些物体有可能有毒，所以未知的食物不要轻易闻或尝哦。但是老师要
4、告诉你们这三种食物是无毒的，可以闻。接下来就请大家闻一闻，组内小声说一说自己的发现。7.小组活动，教师巡视。（注意闻的方法）8.6分享自己的发现。（说出自己判断的依据）9.7T：通过用鼻子闻气味，小朋友已经有了自己的答案，一起来揭晓吧！（这里强调不能尝）10.8T：除了气味不一样，他们还有哪些不同呢？11.9. S：我看到它们的颜色不一样，苹果是黄色的，萝卜是白色的，洋葱是紫色的。12.你用眼睛看到颜色不一样。13.10. T：你观察得可真仔细，我们通过看和闻知道了它们之间的不同，谁来猜一猜，还能有什么不同？14.11. S：我喜欢吃苹果，苹果甜甜的。追问：这是你用什么感官感受到甜甜的味道呢？
5、15.S：舌头。T：非常好，请你完整地说一说：我用什么发现什么16.S：我用舌头品尝发现苹果是甜的。17.T：说得非常好，其他小朋友要来试一试吗？18.S：我猜19. T：苹果、洋葱、萝卜是不是像大家说那样甜甜的，辣辣的呢，那我们怎么证实呢？20.S：尝一尝21. T：是的，今天老师给大家准备的材料都是安全的，一般情况下，在实验室中我们不能用嘴巴尝的方法辨别实验材料，包括实验材料中的食物，也不能随便用鼻子闻不认识的东西。因为小朋友们刚才在看和闻的过程中表现得非常棒，而且现在大家知道了尝的方法，所以老师想给大家提高点难度，小朋友们有没有信心完成呢？22.S：有23.（大屏幕出示实验要求）T：那就
6、请小朋友们一起听实验要求，听得最认真的小组可以优先得到实验材料。24.实验要求：1.小组分工合作：组长给三位组员戴好眼罩和鼻夹并检查。25.2.第一次品尝：组长分别给三位成员分发桌面的食材，组员尝一尝，记住它的味道，不能告诉别人。26.3.第二次品尝：组员摘下鼻夹，组长再次分发桌面的食材。（有些刺激性的食物只需舔一舔即可）27.4.小组讨论交流：品尝结束后，组员摘下眼罩，组内小声讨论说一说两次品尝有什么不一样的地方，猜一猜自己品尝的食物并记录。28.16.T：听懂要求的请举手。29.17.T：既然大家都听懂了，老师就要考考大家了。请一个组长来说说。几个人尝？3个。30.尝几次？2次。这两种方法
7、有什么不一样？31.S：第一次戴眼罩和鼻夹，第二次只戴眼罩。32.18.T：老师还要强调一点，听老师的指令，按步骤来，每次品尝完要将自己的感受放在心里，两次品尝完之后组内小声讨论，猜一猜，你两次分别吃的是什么，并在记录单上打，看谁说得最清楚、最仔细，组长不能揭晓答案哦。33.19.学生分步骤实验。适时表扬，指导学生实验时注意安静、有序。注意要等学生戴上眼罩再分发食材。34.20.T：哪位小朋友愿意来分享你的实验发现？35.S：第一次尝的洋葱不辣，第二次舔一舔就很辣。36.S：第一次尝不出来味道，第二次尝的味道很甜。37.T：为什么会产生不同的感觉呢？S：因为捏住鼻子就闻不到气味了。38.第一次
8、品尝只有哪个器官在工作？舌头。第二次品尝哪些器官一起工作？眼睛、鼻子、舌39.T：你真是一位善于发现的孩子。是的，我们在品尝的时候，通常是眼睛、舌头和鼻子是一起工作的。那刚刚的活动我们运用了哪些感官呢？S：眼睛、鼻子、舌头（也可请同学上来连线）40.总结：我们在品尝食物味道的时候，通常是舌头和鼻子一起工作的。设计意图品尝中药的过程是学生熟练利用感官进行观察和判断的过程，让学生发现在辨别一种东西时，有时需要两种感觉器官共同参与才能完成，只有综合运用各种感官才能获得更多、更准确的信息是活动的重点，要引导学生充分的感知、充分的表达，同时引导学生熟练使用科学的语言。41.活动二：了解中医42.T：小朋
9、友们，除了苹果、洋葱、萝卜这些中药外，你还喝过其他中药吗？S：喝过43.T：中药苦吗？那你今天有没有学到什么好方法让中药喝起来不那么苦呢？44.S：可以捏住鼻子喝，就感觉不到苦了。T：看来你已经可以学以致用了呢！45.过渡：良药苦口利于病，中医在国内甚至全球都享有高度的认可和重要的地位，是中国文化的重要组成部分。那你知道中医有哪些治疗方法吗？46.T：让我们通过一个视频了解中医的治疗方法吧。望闻问切47.T：通过视频我们知道中医有四种诊治方法：望闻问切，它们分别用到了哪些感官呢？48.S：眼睛、鼻子、听、手（皮肤）（可以通过连线加深学生对中医治疗手段的了解）设计意图利用视频资料使学生了解中医运
10、用多种器官诊断疾病，让学生了解中医的治疗方法以及中医的社会地位，提升学生的民族自豪感，促进中医文化传承，根植文化自信。49.活动三：观察蜡烛50.T：中医除了以上的四种诊治方法，还需要借助其他材料进行辅助治疗，蜡烛在中医传统疗法中具有独特的地位，小朋友们，你们观察过蜡烛吗？51.S：观察过/没有52.T：老师今天也给大家带来了蜡烛，你发现它有什么特点？53.（引导学生从颜色、形状、粗细说有什么特点？）54.T：描述蜡烛特点时，我们可以这样来表达：我用眼睛发现什么？那么除了用眼睛观察蜡烛，我们还可以用什么感官来观察呢？对了！（鼻子、手）描述蜡烛特点时，我们还可以这样来表达：我用手发现什么？我用鼻
11、子发现什么？可以将你们的发现用文字或者图画的方式记录下来。55.学生小组观察，汇报交流。（学生汇报：用什么方法有什么感觉。）56.小结：要全面认识掌握事物的外部特征，往往需要动员多种感觉器官。设计意图蜡烛，是生活中常见的物品之一，但观察蜡烛，对于学生来说，很多时候却是陌生的，让学生调动身体各种感觉器官，亲身体验动用多种感觉器官可以认识事物更多的特点。同时初步养成将观察到的现象记录下来的好习惯。渗透科学研究中应有的“记录”这一程序。三、整理小结，提升认识（预设3分钟）1T：今天大家的表现特别棒，邓老师要奖励大家一个大西瓜，西瓜也是一种中药，夏天可以清热解暑，那你们喜欢吃西瓜吗？S：喜欢2T：但是
12、老师不知道怎么挑西瓜，可烦恼呢。你们有没有什么办法或经验啊，来教教老师。3学生说一说。鼓励学生说出更多的方法。（看花纹、瓜蔓，摸手感要光滑。听声音，垫重量）4T：看样子，就挑西瓜这件小事，我们都要看一看、要听一听，要摸一摸，要用到很多的感觉器官。5（两个西瓜）请小能人帮老师挑一挑。6学生挑西瓜，说说自己用的方法。7.T：同学们观察得非常仔细，希望你们回家之后也将你们的发现讲给爸爸妈妈听。设计意图挑西瓜，孩子们多多少少都经历过，但怎么挑却是个问题，让学生实实在在地挑一挑，这样他们对于感官的综合运用会有更多的印象，达到学以致用。在学生回答问题时要求其说明理由，训练学生有理有据说明想法的能力，培养学生用证据证明的实证意识。四、深入家园、拓展研究（预设4分钟）T：生活中很多事情和中医、挑西瓜一样，需要动用多种感官才能全面地认识，老师希望小朋友们通过这堂课的学习，在今后的学习和生活中能更好地利用我们的感官，同时也要保护我们的感官，不要轻易闻和尝哦。设计意图课后让学生继续在生活中寻找感官的应用，体现科学应用并服务于生活，同时将安全教育贯穿整节课。【教学后记】3
