1、智慧树知到动物生物化学2024章节测试答案绪论单元测试1.生命活动的基本单位是（）A.组织B.器官C.基因D.细胞正确答案：D2.细胞主要的能源物质是（）A.蛋白质B.脂肪C.核酸D.糖类正确答案：D3.DNA的结构属于（）A.单链B.螺旋单链结构C.左手双螺旋D.右手双螺旋正确答案：D4.生物化学是研究生命现象化学本质的科学。（）A.正确B.错误正确答案：A5.学习了动物生物化学，能够解释营养物质在动物体内的消化、代谢规律，很好地对动物的新陈代谢进行调节。（）A.正确B.错误正确答案：A项目一测试1.蛋白质分子中-螺旋构象的特点是（）A.靠盐键(离子键)维持稳定B.一般为右手螺旋C.氢键方向
2、与长轴垂直D.肽键平面呈螺旋状E.多为左手螺旋正确答案：B2.关于肽键与肽的描述正确的是（）A.是核酸分子中的基本结构键B.含两个肽键的肽称三肽C.肽键具有部分双键性质D.肽链水解下来的氨基酸称氨基酸残基正确答案：BC3.关于-螺旋正确的是（）A.氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧B.螺旋中每3.6个氨基酸残基为一周C.为右手螺旋结构D.两螺旋之间借二硫键维持其稳定正确答案：ABC4.异亮氨酸属于必需氨基酸。（）A.正确B.错误正确答案：A5.蛋氨酸属于非必需氨基酸。（）A.正确B.错误正确答案：B项目二测试1.由两个氨基酸缩合形成的化合物称为二肽。（）A.正确B.错误正确答案：A2.组成氨基酸的
3、主要化学元素是C、N、O、H。（）A.正确B.错误正确答案：A3.肌红蛋白没有四级结构。（）A.正确B.错误正确答案：B4.疯牛病是因为朊病毒是一级结构发生改变导致蛋白质变性。（）A.正确B.错误正确答案：B5.牛胰岛素一级结构只有一条多肽链。（）A.正确B.错误正确答案：B项目三测试1.全酶是指什么？（）。A.酶的无活性前体B.酶的辅助因子以外的部分C.一种需要辅助因子的酶，具备了酶蛋白、辅助因子各种成分。D.一种酶一抑制剂复合物正确答案：C2.竞争性抑制剂作用特点是（）。A.与酶的底物竞争酶的活性中心B.与酶的底物竞争激活剂C.与酶的底物竞争酶的辅基D.与酶的底物竞争酶的必需基团正确答案：
4、A3.下列哪一叙述是错误的?（）。A.维生素A是脂溶性维生素，鱼肝油中富含维生素AB.维生素K是凝血酶原合成的必需物质C.一般认为坏血病是由于维生素E的缺乏所致D.维生素D促进肠吸收钙与磷正确答案：C4.下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂（）。A.有机磷化合物B.有机砷化合物C.有机汞化合物D.磺胺类药物正确答案：D5.对大多数酶来说，Km值表示酶与底物的亲和力，Km值越大，则酶与底物亲和力越小；Km值越小，则酶与底物亲和力越大。（）A.正确B.错误正确答案：B项目四测试1.呼吸链存在于（）。A.细胞核B.细胞膜C.线粒体D.过氧化物酶体正确答案：C2.在体外进行实验，底物CH3-CH
5、OH-CH2-COOH氧化时的P/O比值为3，脱下的2H从何处进入呼吸链（）A.CoQB.FADC.NADHD.Cytaa3E.NAD+正确答案：E3.不参与组成呼吸链的化合物是（）。A.FADB.CoQC.肉碱D.铁硫蛋白正确答案：C4.呼吸链中不具有质子泵功能的是（）。A.复合体IB.复合体C.都具有质子泵D.复合体正确答案：D5.ATP含有几个高能键（）A.2B.0C.1D.3正确答案：A项目五测试1.糖酵解的生理意义是（）。A.产生机体所需的能量B.产生磷酸戊糖C.产生NADHD.产生NADPH正确答案：A2.合成糖原时，葡萄糖基的直接供体是（）A.1-磷酸葡萄糖B.6-磷酸葡萄糖C.
6、GDPGD.UDPG正确答案：D3.三羧酸循环的终产物是（）。A.H2OB.FADH2C.CO2D.GTP正确答案：BCD4.以下属于单糖的是（）。A.葡萄糖B.麦芽糖C.果糖D.糖原正确答案：A5.由非糖物质生成糖的过程，称为糖异生作用。（）A.正确B.错误正确答案：A项目六测试1.脂肪酸合成的原料是（）。A.甘油B.丙二酸单酰辅酶AC.乙酰乙酸D.乙酰辅酶A正确答案：D2.1分子软脂酸彻底氧化成二氧化碳和水可净产生的ATP分子数为（）。A.4B.129C.38D.36正确答案：B3.脂肪酸（软脂酸）合成时的碳原供给形式主要是（）。A.二氧化碳B.丙二酸单酰辅酶AC.乙酰辅酶AD.乙酰乙酸正
7、确答案：C4.脂肪酸-氧化的主要产物是哪种物质（）。A.丙二酸单酰辅酶AB.乙酰乙酸C.二氧化碳D.乙酰辅酶A正确答案：D5.脂类运输的形式主要是（）。A.脂酰肉毒碱B.脂酰辅酶AC.血浆酯蛋白D.丙二酸单酰辅酶A正确答案：C项目七测试1.鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有（）A.精氨酸B.鸟氨酸C.天冬氨酸D.瓜氨酸正确答案：C2.血清中的GPT活性异常升高，下列哪种器官的细胞损伤？（）A.心肌细胞B.肝细胞C.肾细胞D.肺细胞正确答案：B3.生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成-酮酸是通过下面那种作用完成的？（）A.氧化脱氨基B.联合脱氨基C.还原脱氨基D.转氨基正确答案：B4.赖氨酸为必需氨
8、基酸，动物和植物都不能合成，但微生物能合成。（）A.正确B.错误正确答案：B5.蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。（）A.正确B.错误正确答案：A项目八测试1.核酸中核苷酸之间的连接方式是（）。A.氢键B.2，5磷酸二酯键C.3，5磷酸二酯键D.糖苷键正确答案：C2.tRNA的分子结构特征是（）。A.有反密码环和3端有CCA序列B.有密码环C.有反密码环和5端有CCA序列D.5端有CCA序列正确答案：A3.下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（）。A.A=TB.C+G=A+TC.C=GD.C+A=G+T正确答案：B4.tRNA的三级结构是（）。A.三叶草叶形结构B.双螺旋结构C.倒L形结构D.发夹结构正确答案：C5.原核细胞中进入新生肽链的N-末端第一个氨基酸是（）。A.甲硫氨酸B.任何氨基酸C.甲酰甲硫氨酸D.蛋氨酸正确答案：C
