1、第四第四课课箸箸日本的餐桌礼仪日本的餐桌礼仪 ()()l 日本用餐礼仪虽然严格,但日本人容许狼吞虎咽式吃法,这吃法甚至日本用餐礼仪虽然严格,但日本人容许狼吞虎咽式吃法,这吃法甚至令其他国家的人感到惊讶。令其他国家的人感到惊讶。l 例如吃寿司,日本人习惯赤手拿著寿司浸一浸豉油,然后直接放入口例如吃寿司,日本人习惯赤手拿著寿司浸一浸豉油,然后直接放入口中,他们不会用筷子吃寿司;中,他们不会用筷子吃寿司;l 又例如吃面,日本人直接从汤碗把面吸啜入口,且必会发出响声,依又例如吃面,日本人直接从汤碗把面吸啜入口,且必会发出响声,依据日本人的习俗文化,据日本人的习俗文化,l 吃面时发出响声是表示面食很美味
2、,亦是对厨师表示赞赏的方式。吃面时发出响声是表示面食很美味,亦是对厨师表示赞赏的方式。l 一顿正统的日式饭食通常备有日本米酒,日本人喜欢在用餐时喝米酒,一顿正统的日式饭食通常备有日本米酒,日本人喜欢在用餐时喝米酒,l 他们通常会在互相祝酒后才开始用餐,即使客人不想喝,款客者都希他们通常会在互相祝酒后才开始用餐,即使客人不想喝,款客者都希望客人会假装喝一小口望客人会假装喝一小口。l 关于筷子的摆放问题,除了视频中提到的方向之外,在用餐中途要放关于筷子的摆放问题,除了视频中提到的方向之外,在用餐中途要放下筷子,许筷子放回筷枕,一样要横摆,不能对正他人。筷子上如果下筷子,许筷子放回筷枕,一样要横摆,
3、不能对正他人。筷子上如果沾有残余菜肴,可以用餐巾纸将筷子擦干净,不可用口去舔筷子,十沾有残余菜肴,可以用餐巾纸将筷子擦干净,不可用口去舔筷子,十分的不雅观分的不雅观。单单 词词 箸箸 名名 筷子筷子 名名 汤汤匙,匙,调调羹羹 頂頂 动动1 1他他(自(自谦谦)承蒙)承蒙 领领受,吃,喝食受,吃,喝食 易易 后后缀缀容易容易 名名 汤汤 時時 名名 时时候,候,时间时间味噌汁味噌汁 名名 酱汤酱汤代代 名名 再来一碗再来一碗半分半分 名名 一半一半腹腹 名名 肚子肚子一杯一杯 副副 满满粗末粗末 形形2 2 慢待,粗糙慢待,粗糙小小连连体体小的小的発見発見名名动动3 3他他发现发现茶碗茶碗名名
4、 碗碗 持持 动动1 1他他 携携带带,持有,持有 違違 动动1 1自自 不同,不不同,不对对 皿皿 名名 碟子,碟子,盘盘子子 側側 名词、后缀名词、后缀 一侧,方,边一侧,方,边 右側右側 名名 右右侧侧 縦縦 名名 纵纵,竖竖 横横 名名 横,旁横,旁边边 毎日毎日 名名 每天每天 食器食器 名名 餐具餐具 日日 名名 日子,天日子,天,太阳太阳 食物食物 名名 食物食物 主食主食 名名 主食主食 名名 米米饭饭 粥粥 名名 粥粥弁当弁当 名名 便当便当 野菜野菜 名名 蔬菜蔬菜 名名 菜肴菜肴 名名 (餐后)甜点(餐后)甜点 飲物飲物 名名 饮饮料,料,饮饮品品味噌汁味噌汁 名名 酱汤
5、酱汤 名名 汤汤 名名 果汁果汁関連単語関連単語箸箸 N N 筷子筷子 箸飯食箸飯食箸箸公筷公筷 N N 汤匙汤匙 调羹调羹使使飲飲時時 N N 时候,时间时候,时间子供時(儿童子供時(儿童时时期)期)時時代代 N N再来一碗(一份)再来一碗(一份)()。()。腹腹 N N 腹空腹空()肚子饿肚子饿頂頂 V1V1他他(食、飲)(食、飲)(自(自谦谦)承蒙,承蒙,领领受,吃,喝受,吃,喝 飲飲。粥粥食食。靴靴。話話分分。后后缀缀 容易容易V V中中顿顿+容易容易 半分。半分。宿題半分。宿題半分。本半分読。本半分読。半分半分四分一。半分半分四分一。半分半分 N N一半一半粗末粗末 A2A2 慢待,
6、粗糙慢待,粗糙粗末粗末様様。(怠慢了)(怠慢了)粗末食事(粗末食事(粗茶淡粗茶淡饭饭)馳走様馳走様(多谢款待)(多谢款待)名名 副副 满满;全部;很多;一杯;全部;很多;一杯飯食。飯食。腹。腹。水飲水飲。一杯一杯 精一杯精一杯 竭尽全力竭尽全力精一杯頑張精一杯頑張例:凪笑顔。例:凪笑顔。公園花。公園花。人、電車乗。人、電車乗。私今月。私今月。小声話。小声話。小頃空飛夢見。小頃空飛夢見。小目光。小目光。私小夢。私小夢。小小连体连体词词 小的小的大大连连体体词词 大大的的発見発見 N/V3N/V3他他发现发现 大陸発見。大陸発見。哥伦布哥伦布发现发现了美洲大陆。了美洲大陆。真理発見。真理発見。发现
7、真发现真理理。持他持他1 1 携携带带,持,持有有私金持。私金持。傘持行。傘持行。車持。車持。本持本持请请拿着拿着这这本本书书待()他他1 1 等,等待,等候等,等待,等候違自違自1 1 不同,不不同,不对对何違。何違。名前違名前違背景違。背景違。不不对对,错误错误数学問題計算違。数学問題計算違。相反,不符合相反,不符合口心違。口心違。君彼違。君人。君彼違。君人。側側/N N/后缀后缀 一侧,方,边一侧,方,边 右側右側左側左側 東側東側 西側西側南側南側北側北側箱側絵箱側絵。縦縦 N N 纵,竖纵,竖 縦書縦書部屋縦。部屋縦。机上小鶴折紙机上小鶴折紙縦並。縦並。横横 N N 横,旁横,旁边边
8、横歩横歩毎日毎日 N N每天每天毎日早起毎日早起毎日学校行毎日学校行 毎日授業毎日授業毎日母電話。毎日母電話。毎日長毎日長日日 N N 日子,天;太阳日子,天;太阳日日()昇(昇(太阳升起太阳升起)日強日強(阳光猛烈)(阳光猛烈)母日母日日()日()日()一日日()一日文文 法法68%68%43%43%章章 节节 提提 要要 :A2A2、A1A1或或A2A2表示并列。表示并列。这个包漂亮即又结实。这个包漂亮即又结实。丈夫丈夫。学校的图书馆即安静又宽敞。学校的图书馆即安静又宽敞。学校図書館学校図書館静静広広。基本形基本形肯定肯定否定否定()()68%68%43%43%章章 节节 提提 要要 :1
9、 1、表示动作先后顺序表示动作先后顺序 2 2、表示动作的方式、手段表示动作的方式、手段早家早家帰帰飯食。飯食。朝飯朝飯食食学校行。学校行。見見、日本語勉強。、日本語勉強。紙紙使使人形作。人形作。(动作先后顺序)(动作先后顺序)(动作先后顺序)(动作先后顺序)(动作的方式、手段)(动作的方式、手段)(动作的方式、手段)(动作的方式、手段)68%68%43%43%章章 节节 提提 要要 :类别类别意义意义例句例句动词动词先后顺序先后顺序私映画私映画見見、感想文書。、感想文書。方式手段方式手段見見、日本語勉強。、日本語勉強。形容形容词词A AA A并列并列周先生周先生優優。簡単便利簡単便利。名名词
10、词N N 中顿中顿健太君健太君日本人、中学生日本人、中学生。V V表示容易做某事,表示容易做某事,“容易容易”“”“好好”。活用变化同活用变化同A1A1这本书很容易读这本书很容易读 本本読読。这个词典即好用又漂亮。这个词典即好用又漂亮。辞書辞書使使。周老师的课很容易懂。周老师的课很容易懂。周先生授業周先生授業分分。N N 是助词,附在是助词,附在名词或数量词名词或数量词后面,与后面,与否定表达否定表达搭配使用,表示搭配使用,表示限定,限定,强调种类少或数量少强调种类少或数量少。相当于汉语的。相当于汉语的“只只”“”“仅仅仅仅”。需将需将、替换掉。替换掉。需与需与助词重叠助词重叠張茶張茶飲。飲。
11、私私2323人人。友達友達話。話。話:話:自自V2V2,能说,能说昨日私昨日私行行。5.5.否定疑问句否定疑问句用于表示确用于表示确认认。句尾。句尾读读升升调调;不、吗不、吗肯定肯定对对方的提方的提问问是一般用是一般用,否定形式。,否定形式。否定否定对对方的提方的提问问是一般用是一般用,肯定形式。,肯定形式。1.51.5月東京熱。月東京熱。、暑。、暑。(“”+否定形式否定形式)、暑。、暑。(“”+肯定形式肯定形式)2.2.彼日本人。彼日本人。、日本人。、日本人。、日本人。、日本人。1 1指示位置关系,那个(指示位置关系,那个(距离距离说话说话人人远远,距离听,距离听话话人近人近)李。李。、買。
12、、買。(这件衬衫真漂亮,在哪儿买的)(这件衬衫真漂亮,在哪儿买的)2 2指示在指示在上文中提到的事物上文中提到的事物。先週日曜日先週日曜日、私友達買物行。、私友達買物行。日日楽。楽。A2A2并列并列便利便利食。食。、()()/八年八年级级-4-4箸箸A1A1并列并列白白、耳足黒、耳足黒 、八年八年级级-3-3V V方式或手段方式或手段、茶碗、茶碗持持飯食。飯食。八年八年级级-4-4箸箸V V中中容易做某事容易做某事便利便利食食。八年八年级级-4-4箸箸N N限定限定飯汁時箸飯汁時箸使使。小学校一。小学校一。八年八年级级-4-4箸箸V V否定疑否定疑问问美月美月使使。、使。、使。/、使。、使。八
13、年八年级级-4-4箸箸指示在上文中指示在上文中提到的事物提到的事物時、私小発見見。時、私小発見見。八年八年级级-4-4箸箸这个房间即明亮又暖和。这个房间即明亮又暖和。部屋明暖。部屋明暖。我每天骑自行车去学校。我每天骑自行车去学校。私毎日自転車乗学校行。私毎日自転車乗学校行。我利用日语词典写了一篇作文。我利用日语词典写了一篇作文。日本語辞書使作文書。日本語辞書使作文書。这样的蛋糕只有在上海才能买到。这样的蛋糕只有在上海才能买到。上海買。上海買。上周,只有小张没有来。上周,只有小张没有来。先週、張先週、張来来。那位老师的课容易听懂。那位老师的课容易听懂。先生授業分。先生授業分。电视只在隔壁的教室有
14、。电视只在隔壁的教室有。隣教室。隣教室。隔壁的教室里只有电视。隔壁的教室里只有电视。隣教室。隣教室。昨天,没有去看那部电影吗?是的,没有去。昨天,没有去看那部电影吗?是的,没有去。昨日、映画見行。昨日、映画見行。、行。、行。交际交际&表达表达交际与表达:用餐交际与表达:用餐主人:主人:。(食。)。(食。)客人:客人:。:主主人人劝劝客人多吃,客人接受:客人多吃,客人接受:主人:主人:食。(少。)食。(少。)客人:客人:、()。、()。主人主人劝劝客人多吃,客人拒客人多吃,客人拒绝绝:主人:主人:食。(少。)食。(少。)客人:客人:。腹()。腹()。客人称客人称赞饭赞饭菜好吃菜好吃客人:客人:。
15、主人:主人:。食。食。主人主人劝劝客人客人再来一碗,客人接受再来一碗,客人接受主人:主人:()。()。客人:客人:、。、。主人主人劝劝客人再来一碗,客人拒客人再来一碗,客人拒绝绝主人:主人:()。()。客人:客人:。腹()。腹()。客人:客人:。主人:主人:粗末。粗末。交际与表达:关心交际与表达:关心当周当周围围的人出的人出现现某种以外情况或异常表某种以外情况或异常表现时现时,应应主主动问询动问询其情况,其情况,表示关心。表示关心。常用的表达方式:常用的表达方式:你怎么了?你怎么了?。你没事吧?你没事吧?大丈夫。大丈夫。会話会話箸箸金英珠到中村美月家做客,美月的母金英珠到中村美月家做客,美月的
16、母亲亲做好做好饭饭,招呼她,招呼她们们用餐。用餐。(围围坐桌旁)坐桌旁)美月:。美月:。英珠:英珠:。?美月:。美月:。英珠:英珠:、美月使。美月使。美月:。美月:。、英珠使。英珠使。美月母:【美月母:【递给递给英珠羹勺】。英珠羹勺】。美月:時使美月:時使、飯飯汁時汁時箸使。箸使。英珠:。英珠:。(用餐)(用餐)英珠:。英珠:。美月母:。美月母:。食。食。英珠:。英珠:。.箸箸美月母:【看到英珠的美月母:【看到英珠的饭饭碗空了】碗空了】、。英珠:英珠:、半分。半分。.美月母:英珠美月母:英珠、少。少。珠:。珠:。月母:。粗末。月母:。粗末。箸箸 文章文章小発見小発見、茶碗持飯食。茶碗置飯、茶碗
17、持飯食。茶碗置飯食。食。先週、美月行、飯食先週、美月行、飯食。時、私小発見見。美月家族。時、私小発見見。美月家族茶碗持、飯食。家族違。茶碗持、飯食。家族違。茶碗置、飯食。茶碗置、飯食。大家吃饭时,大家是端着碗吃呢,还是把碗放在桌子上吃呢?上星期,大家吃饭时,大家是端着碗吃呢,还是把碗放在桌子上吃呢?上星期,我去美月家,在她家吃了饭。当时,我有一个小小的发现。美月家的人我去美月家,在她家吃了饭。当时,我有一个小小的发现。美月家的人都端着碗吃饭。我们家和她家不一样,总是把碗放在桌子上吃。都端着碗吃饭。我们家和她家不一样,总是把碗放在桌子上吃。小発見小発見 箸置方違。箸皿茶碗右側置。箸置方違。箸皿茶碗右側置。置方縦。、美月、皿茶碗前置置方縦。、美月、皿茶碗前置。置方横。置方横。毎日飯食。、食方食器使方毎日飯食。、食方食器使方。日、美月飯食、。日、美月飯食、分。分。筷子的方式也不一样。我们家把筷子放在碟子、碗的右边,是竖着筷子的方式也不一样。我们家把筷子放在碟子、碗的右边,是竖着放。可是,美月家把筷子放在碟子、碗的前边,而且是横着放。放。可是,美月家把筷子放在碟子、碗的前边,而且是横着放。我们每天都吃饭,但用餐的方法和餐具的使用却各式各样。那天在我们每天都吃饭,但用餐的方法和餐具的使用却各式各样。那天在美月家吃饭,我懂得了许多事情美月家吃饭,我懂得了许多事情