1、新苏科版六年级上册劳动全一册全部教案第1课 食谱设计与食材采购 一、教学目标1. 学会制定购物计划、合理搭配食物，提高生活自理能力。2. 初步学习选购所需蔬菜、食品，认识食品商标，能辨别食品质量。3. 初步具有处理问题的能力、交往能力、计划能力，树立环保意识、经济意识及自我保护意识。 二、重点难点1. 重点：学会识别各种菜，学会食物的合理搭配，提高社会实践活动能力。2. 难点：辨别食品的质量。 三、教学准备教师准备1. 到离学校最近的菜场做实地考察，作一个全面了解并估计来回时间。2. 设计并印发活动调查表和采购计划表（每人一张）。学生准备1. 收集资料，去菜场体验或请教大人，了解如何识别菜的好
2、坏。 2. 准备适量的钱（三口之家一顿中餐或晚餐的菜钱）和一个购物袋。3. 完成活动调查表和采购计划表。 四、教学过程（一）导入新课1. 提问：哪些同学随父母到菜场买过菜？你有什么感想？2. 提问：今天我们要做一回采购员，到菜场买一顿一家三口中餐或晚餐的菜，当一回小主人。怎样才能购买到新鲜、卫生、价廉物美的食品原料？我们要做哪些准备工作？（二）探究学习1.认识各种菜提问：（PPT出示各种菜的图片）这些菜你认识吗？2. 学会辨别食物的质量3. 点拨提升（对学生可能会买的、比较难辨别的菜，通过PPT或视频帮助学生进一步了解）1）提问：如何辨别注水肉？（学生回答后出示PPT）2）提问：如何辨别“瘦肉
3、精”猪肉？（学生回答后出示PPT）3）刚才同学们交流鱼的识别方法，主要是针对死鱼，这些主要是海鱼，如：鲳鱼、带鱼、黄鱼等，而河鱼现在一般都能买到活鱼。下面我们一起来看一段视频，如何挑选鱼。4）提问：什么样的土豆不能买？（学生回答后出示PPT。）5）介绍：PPT出示挑选蔬菜时需要注意以下几点4. PPT出示“有机食品”“绿色食品”“无公害食品”标志图。这些食品标志图你认识吗？5. “有机食品”“绿色食品”“无公害食品”它们的区别在哪里？6. 教师点拨提升（PPT出示“食品等级金字塔”）提问：“食品等级金字塔”告诉我们什么？（三）学会合理搭配食物1. 请学生交流事先制定的购买计划。2. 提问:你们
4、认为他的计划合理吗？为什么？怎么调整？（主要从食物的搭配上考虑）3. 教师点拨提升（PPT出示“食物金字塔”）（1）食物金字塔的结构有什么特点？（2）我们在搭配食物时应注意什么？4. 对照“食物金字塔”小组合作修改购买计划。（四）实践体验1. 提问：周末和爸爸妈妈去菜市场采购，在采购过程中要注意什么？2. 提出活动的要求（1）带好合适的容器（纸袋、布袋、竹篮等），减少塑料袋的使用，做好环保宣传。（2）采购时先了解行情后再买，学会“货比三家”。（3）可讨价还价，但不与别人争吵，学会与人打交道。（4）如果遇到短斤缺两，想想有什么好办法？ （5）路上排队前往，注意交通安全。第2课 香干炒芹菜一、教学
5、目标1. 复习巩固握刀、切菜姿势，学会烹调方法：炒。2. 掌握简单的配菜方法。3. 学会使用电炉，并能做到安全用电。4. 养成良好的劳动观念，提高自理能力，能在小组合作中学会合作，学会交流。二、重点难点1. 重点：掌握生炒的方法。2. 难点：油温的掌握。三、教学准备1. 教师准备：原料、炊事用具等所需物品。2. 学生准备：请教家长或查资料，了解炒菜的基本步骤和基本方法，并了解一些炒菜的小窍门；请教家长怎么判断油锅的温度，并在大人的帮助下观察油温的变化。四、教学过程(一)导入新课 1. 今天，我们再来学习一种烹调方法：炒。炒是中餐中最常用的一种烹调方法。 2说说你吃过的炒菜。 3. 你知道炒的基
6、本方法是怎样的？ 4. 小结：将原料加工成丁、丝、条、片等，锅烧热，放少量油，依次将原料放入锅内，快速翻炒，炒至七八成熟时加调料，炒熟出锅，这种方法就叫炒。从原则上看，炒可以分为两种：一种是清炒，只有主料没有配料。另一种是以一个菜为主料加一些配料。今天，我们就做来做一道有两种原料配制的炒菜。 (二)探究学习 A学习配菜 1. 组织讨论、交流：老师这里已经给大家准备好了芹菜，如果让你配一个菜与芹菜一起炒，你会配什么菜？为什么？小组讨论并确定芹菜和什么菜炒。交流并说理由，其他组发表自己的看法。 2. 点拨：各组都给芹菜配了一个菜，大家配得好不好呢？下面我们一起来看看配菜到底有哪些要求呢？（PPT出
7、示配菜要求） 3. 对照上面四个配菜要求看看哪组配的菜最好，哪组还需要做调整？ 合作交流，提出不同意见。 （三）学习制作过程 1. 组织讨论：菜已经配好了，接下来我们要操作了。请小组讨论一下操作步骤。（根据学生回答，教师用课件展示操作步骤）板书：剪根 去叶 清洗 切 锅热倒油 翻炒 调味 出锅 2.启发思考：你认为哪些步骤或细节要特别注意的？哪些你觉得操作中有困难的？ 3. 点拨： （1）今天的菜切成什么形状？为什么？丝是很细的，切菜时左手要均匀地慢慢往后移。 （2）油锅热了放入菜，怎么确定油锅热了？ （3）播放视频（怎样估计油温的高低）低油温: 85120,俗称三四成热。油的表面稳定，无烟，
8、筷子周围没有明显的气泡。中油温:120180，俗称六成热。油面波动频繁，有少量油烟，筷子周围有少量气泡。高油温:180240，俗称八成热。油烟大量上升，筷子周围有大量气泡。 （4）一般家庭炒菜用什么油温的油最好？ （5）出示课件点拨。热锅冷油炒菜最健康。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了。 （6）有几种菜，先放哪个菜，后放哪个菜，为什么？（不容易熟的先放，容易熟的后放） （7）点拨，课件出示。 炒菜小窍门：蔬菜要尽量采用急火快炒，为使菜易熟，可在快炒后加少许热水。做菜要加锅盖，免得溶解在水里的维生素随水蒸气跑掉。4. 今天的操作
9、中，你们认为有哪些安全问题要特别注意？正确使用电炉水不能滴入热的油锅内正确使用刀具 (四)实践体验 1.接下来，我们请每个小组（四到五人一组）动手完成一道香干炒芹菜。 2. PPT出示操作要求 安全要求： 握刀、切菜姿势要正确 正确使用电炉 水不能滴入热的油锅内 原料放入油锅时要轻放 卫生要求： 桌面保持整洁 食品加工要干净 学生阅读要求，明确要求。 3. 巡视指导并有针对性地拍摄一些学生操作时照片，为接下来的评价准备。 (五)交流评议 1. 说说操作中的得失，小组的合作情况等。 2. 出示学生操作照片，指出哪些操作正确，哪些操作不正确，错在哪里？ 3. 品尝：尝一尝谁做的菜口味最合适。 (六
10、)拓展创新回家试着做一道荤素搭配的炒菜。板书设计香干炒芹菜剪根 去叶 清洗 切 锅热倒油 翻炒 调味 出锅第3课 彩色小圆子一、 教学目标1. 了解七彩小圆子上色的奥秘及方法。2. 知道制作小圆子过程中和粉、揉粉的方法和技巧。3. 掌握搓圆子和煮圆子的基本方法步骤。4. 在制作食物的过程中，享受劳动的乐趣，提高自主学习和动手实践的能力，学会与人相处和交往，进一步提高合作能力。二、重点难点1. 重点：制作七彩小圆子的方法和步骤2. 难点：和粉及搓圆子的技巧。三、教学准备教师准备：糯米粉、果蔬汁、食物泥、温水、糖。四、教学过程（一）导入新课1. 课件出示小圆子图片，提问：灵灵在超市里看到了彩色小圆
11、子，他非常想买回家自己做一道甜点，但是妈妈不同意，你能想办法帮他实现愿望吗？提出方案：自己亲手制作彩色圆子。说明：用美丽的七彩小圆子吸引学生注意力，激发学生制作兴趣。2. 启发思考：我们都知道做小圆子的糯米粉是白色的，怎么会变成彩色的呢？鼓励学生根据生活经验，思考交流，从环保、实用的角度进行猜测。3. 引导学生了解彩色的来源：果蔬汁或食物泥。（天然、安全、可靠）集思广益，提出可以做颜色的果蔬和食物。（二）探究学习1. 组织学生自学出示PPT，请学生自学。 （1）做果蔬汁（以菠菜汁为例）将菠菜去根，洗净晾干在沸水中烫1分钟，捞出切碎用纱布包裹住切碎的菠菜，挤出水分（2）做食物泥（以南瓜为例）将南
12、瓜去皮，洗净切成小片蒸熟搅打成泥2. 组织学生讨论、交流、总结汇报学习心得，补充相关知识。充分了解做果蔬汁和食物泥的基本方法（三）实践体验1. 和面（1）通过课件和教材，讲解和面方法、和面步骤。和面方法：糯米粉和温水（五十度左右）按重量二比一的比例混合，揉匀。如果要加入果蔬汁或食物泥，就要减少相应水分。和面步骤：将糯米粉倒在干净（无水无油）的不锈钢盆里，用筷子在面粉中心挖一个小孔，倒入适量的温水。用筷子将面粉与水搅拌均匀。用手和面，直至光滑不粘手。（2）组织学生实践：提供四份不同颜色的果蔬汁或食物泥，请每组选取其中一种。观看、听讲，知道糯米粉和水分的比例，了解和面步骤。以小组为单位，选取一种果
13、蔬汁或食物泥，进行和面。用果蔬汁和面比例可以和用水和面一样。选用食物泥要减少食物泥重量三分之一左右水分。2. 搓小圆子（1）PPT出示搓小圆子方法，进行讲解取一小块面团，搓成细条切成丁搓圆在盆里放入干糯米粉，搓完的圆子放在干粉里（2）组织学生实践操作并提出要求光滑、圆整用掌心部位搓圆子，用力均匀（3）评价：请学生展示搓完的圆子，从光滑、圆整方面进行评价。（4）分享：请学生把圆子分成4份，与其他组交换，共享成果。学习方法，每组搓一种颜色的圆子，搓完后分成4份。小组之间互相交换、分享。从光滑、圆整方面互相评价。开始几个一粒一粒搓，如果技术熟练了可以两颗一起搓，但不能再多，三个一起会粘起来。搓的时候
14、要用掌心，防止搓成两头尖的橄榄球形。学生之间分享成果，是一种很好的情感交流。既节约时间，又能达到每组的小圆子都色彩丰富的效果。3. 煮小圆子（1）出示PPT，组织学生自学在锅里放入适量水，烧开（可直接用热水或在搓圆子时先烧起来）。等水沸腾后，轻轻倒入圆子（当心水溅处来），盖上锅盖。当圆子全部浮起，并且体积明显变大，就是熟了。放入适量白糖进行调味。（2）总结并强调：一是沸水下锅，二是要全部浮起出锅。 （3）点拨拓展：如果加入酒酿，就是酒酿圆子；加入豆沙，就是豆沙圆子；加入水果，就是水果圆子。可以根据自己的喜好加入喜欢的配料。（4）组织学生实践操作。以小组为单位，每组煮熟一锅七彩小圆子，注意安全卫
15、生。教学时可以就学会基本的方法。加入各种味道的配料可以让学生回家制作。（四）交流评议1. 组织学生品尝自己制作的七彩小圆子。品尝劳动成果，感受劳动的乐趣，体会劳动的幸福。2. 引导学生说说品尝感受和制作体验。交流学习心得，评价学习过程。3组织学生进行卫生整理工作。清理也是烹饪课很重要的一个环节，做好清洁工作，养成好习惯。（五）拓展创新介绍元宵节及吃汤圆的习俗。拓展果蔬汁的用途，还可以放在面粉里做成彩色面条、水饺等。有兴趣的同学回家进一步尝试。学以致用，拓展学生思路，鼓励学生积极尝试。（六）板书设计彩色小圆子 做果蔬汁、食物泥 和 面 柔软、不粘手 搓小圆子 光滑圆整 煮小圆子 沸水下锅、浮起出
16、锅第4课 做蛋糕 一、教学目标：1 学会用打蛋器打蛋，掌握做蛋糕的基本步骤、方法。2 提高生活自理能力，通过学习体会劳动的快乐。3 提高小组合作能力，增强安全意识，提高动手实践能力。 二、教学重点：掌握做蛋糕的知识和技能。 教学难点：打发蛋白。 三、教学准备：做蛋糕的材料：糖、白醋、盐、低筋面粉或普通面粉和玉米淀粉、色拉油、鸡蛋、牛奶；做蛋糕的工具一一电子秤、电动打蛋器、电饭锅、分蛋器、量杯、不锈钢打蛋盆。 四、教学过程： 1导入新课： 提问：同学们都吃过蛋糕，可是你们吃过自己亲手做的蛋糕吗？ 教师：今天，我们就来学做蛋糕。 2探究体验： （1）教师提出自学要求：做蛋糕需要哪些材料？制作蛋糕分
17、为几步？哪一步最重要？每一步的制作要领是什么？请你带着这些问题学习导学单。 小组合作交流以上问题。 集体讨论、交流。 （2）教师点拨提升：在制作蛋糕的材料中，有没有你不熟悉或不知道的材料。 教师重点解释低筋面粉：通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。因低筋面粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 （3）如果找不到低筋面粉，那么可以用中筋面粉（普通面粉）和玉米淀粉按4:1的比例调和而成。若想让面粉筋度更低，则可以再加点玉米淀粉。 （4）提问：制作蛋糕一共分几步？哪一步最重要？每一步的制作要领是什么？ 教师根据学生回答出示 PPT 讲解制作步骤：拌蛋黄糊打发蛋白预热电饭锅搅拌
18、蛋糕糊倒入热锅烘烤蛋糕倒扣脱模。 （5）教师重点提示制作要领并用 PPT 出示相对应的图片。 蛋白、蛋黄要完全分离（教师示范鸡蛋分离器的使用），打蛋用的锅一定要干净，没有水，没有油。 牛奶（热水）加入糖和盐，一定要完全溶化。加入面粉后要上下翻动，不能打圈。 打发蛋白时一定要顺着一个方向，要打均匀。 糖分三次放入蛋白中，每次放入糖后就快速地打发，不要停留过长时间。 蛋糕必须倒扣凉透，否则会塌陷。 （6）教师示范电动打蛋器的使用方法。 3合作实践 教师：我们请每个小组（45人一组）合作完成一个蛋糕。 教师出示操作要求，让学生认真阅读。 每组再分成两个小组，一组做蛋黄糊，一组打发蛋白，两组要同时工作
19、。 教师巡视，发现问题及时纠正。 学生整理清洗。 4展示评价 请各组谈谈你们在操作过程中的得失，如果下次再做，你们会做哪些调整？ 比一比,哪一组的蛋糕做得最成功? 各组讨论分析成败的原因并交流,教师适时点拨。 5.拓展创新 提问:如何区分高筋面粉和低筋面粉?(出示 PPT ) （1）手试法:将用力握住面粉的手松开时,成戈团的是低筋面粉,低筋面粉比较细滑;手松开时散开的是高筋面粉汾,高筋面粉比较粗糙。 （2）颜色鉴别法:很白的是低筋面粉,偏米白色的是高筋面粉。 （3）教师介绍各类面粉的用途： 高筋粉:适合用来做面包。 中筋粉市售面粉无特别说明的一般都是是此类面粉。适合做包子、馒头、面条等。 低筋
20、粉:比较适合用来做蛋糕、松糕、饼干干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。 6：总结 教师：今天我们学习了用电饭锅制作蛋糕，家里有烤箱的同学可以回家用烤箱做一个蛋糕，比一比不同的工具做出来的蛋糕有什么不同？用微波炉可以做蛋糕吗？请同学们回家不妨也试一试。下节课与 大家一起分享交流。 今天我们做的是最基本的戚风蛋糕，那芝士蛋糕、水果蛋糕等又是怎么做的呢？请学生选择一种，到网上搜索制作方法并尝试做一做，下次课上交流。第5课 土培吊兰 一、教学目标：开展家庭种植DIY项目，学习简单的土培和水培方法。二、情感目标：在多样的评价活动中获得真实的情感体验，提高种植技能。养成良好的劳动习惯。 三、教学重点：认识
21、常见花卉和种植工具。四、教学难点：学会土培、水培吊兰的方法。五、教学准备： 常见花卉图片和常见花卉种植工具。 准备材料：瓦片、煤渣或粗土粒、细土、沙、剪刀、水壶、小铲子和花盆。 准备吊兰幼苗：剪取花茎上带根的吊兰小苗。 收集关于花卉的知识信息。学生准备：收集关于花卉的知识信息。六、教学过程： 随着生活水平的提高和人们对美好生活的追求，越来越多的花卉进入普通家庭，今天老师就带领同学们去两位同学的家里看看。虽然两位同学家的布置不同， 但是他们都用各种花卉装饰着家庭，使家庭环境充满了生机。（看视频） 今天，我们就来学习家庭种植的相关知识。（一） 探究学习，认识常见种植工具和花盆。 1.创设情景，比一
22、比谁认识的种植工具多？ 2.认识常见的花盆，说说各类花盆的特点和用途。（师生互动）（二）探究学习，学习土培吊兰 1.出示种植好的一盆吊兰。你认识这种花卉吗？ 2.今天我们就来学习土培吊兰。 3.组织学生自学、思考：土培吊兰需要哪些材料和工具？土培吊兰的操作步骤是怎样的？ 4.学生自学。 5.检查自学情况。展示土培吊兰的材料和工具，交流操作步骤。 6.思考：在学习中，你产生了哪些问题？指名交流。 7.教师演示关键操作步骤。（三）实践操作一：土培 1.取一个花盆。 2.小瓦片堵住小孔。 3.放入三分之一粗土，然后放入三分之一细土。4.放入吊兰幼苗（一手扶正，另一手填土）。5.填至盆口下2cm处，再
23、撒一层沙。6.将土按实、浇水（水要浇透）。实践操作二：水培（知识拓展）1. 取一个透明容器（可盛水）。2. 取吊兰幼苗放入容器。3. 加入适量清水。4.可适当放入装饰物，以固定幼苗。（四）成果展示。 1.展示土培、水培吊兰。 2.开展自评活动。 3.教师了解土培吊兰活动中学生的真实体验。（五）拓展思维，总结课文 1.通过实践，我们学习了土培、水培吊兰的方法，生活中还有许多种植都是利用这种两种方法进行种植的。 2.课后大家去了解一下，除了这种土培栽种的方法，我们还可以用什么方法进行栽种？（六）作业：利用课余时间，用土培或水培的方式种植吊兰，写好观察记录，参加班级种植大赛。板书设计：土培吊兰 1.
24、垫瓦片 2.放粗土粒、细土 3.加细土 4.放幼苗 5.撒细沙 6.浇透水第6课 扦插菊花一、 教学目标1. 了解菊花品种及其种植的相关知识。2. 掌握扦插菊花的方法和技术，学会扦插一株菊花。3. 了解扦插菊花的养护要点。4. 提高种植的兴趣，体验劳动的快乐。二、 教学重难点1. 重点：掌握扦插菊花的方法和技术。2. 难点：菊花扦插后的养护。三、 教学准备1. 教师准备：菊花扦插所需的材料及工具，入菊花枝条、基质、花盆、剪刀、水壶等。2. 学生准备：了解菊花扦插的相关知识。四、 教学过程(一) 导入新课1. 提问：你认识这些花吗？2. 出示菊花的图片，组织学生欣赏介绍：菊花是我国十大名花之一，
25、在我国已有3000多年的栽培历史，菊花品种丰富，花形千变万化，我国的菊花品种约3000种。3. 揭示课题 （二）探究学习 1.说明：扦插也称插条，是培植植物的一种常用方法。剪取植物的茎、叶、根、芽等，插入沙土中，或浸泡在水中，等到生根后就可以栽种，使其成长为独立的新植株。 2.组织学生观看菊花扦插示范视频 要求：菊花扦插分哪几个步骤，每一步的操作要领是什么？ 3.根据学生回答出示教学课件操作步骤。 选枝-剪叶-插条-压土4. 指导学生探究各步骤要领并用教学课件出示相应的图片选枝要领：（1）请学生说说选枝要领。 （2）出示实物和教学课件图片并说明“选取有4个节以上长约10厘米老根萌发的枝条或当年
26、新生的侧枝条。”剪叶要领：（1）说说剪叶要领并演示 （2）引导学生思考：为什么要剪去下端叶片和上端叶片的一半呢？插条要领：（1）插条时要注意什么？ （2）用手指戳个洞再插有什么好处？压土要领：（1）为什么要压紧周围土壤？ （2）怎样才是浇透水？ （三）实践体验 每组4人，分工合作，注意桌面及个人卫生。 组织展评（四）拓展创新 1.如何养护？看视频 2.归纳养护要点第7课 电池盒 一、教学目标： 1运用多种材料、工具和方法组装一个电池盒。 2学生合作讨论、研究电池盒的组成和工作原理。 3认知简单的电路示意图，学会用简易符号表示一条电路的不同部分。 4让学生通过多种材料的制作，激发对木工和电路探究
27、的兴趣。 二、教学重难点：认知简单的电路示意图。 三、教具准备： 制作材料：泡桐木若干，木胶，细木棒，5号电池2节，铜丝若干，记录纸若干。 制作工具：尺子，记号笔，砂皮纸，尖嘴钳，红、黑接线柱。 四、教学过程 1活动导入，激发兴趣。 （1）连接比赛：每组一节干电池、一根导线和一个小灯泡，把小灯泡点亮。 （2）讨论：我们这样用手按着来点亮小灯泡，一松手小灯泡就不亮了。是不是有点不太啊？ （3）引导学生想办法解决这个问题。（提醒学生我们需要一个“电池盒”。） 2小组观察，讨论研究。 （1）观察材料。观察电池盒的结构特点。 （2）研究组装。 把截取好的木板，用细木棒粘木胶粘制成电池盒把黑色、红色接线
28、柱固定在木盒的一端。用尖嘴钳把铜丝绕成3个弹簧夹，固定在电池盒两端，其中两根铜丝分别与红、黑接接。用电池与电池盒组建一个电路。并且说说电是怎样流的？（3） 画简单的电路图。 能不能用更简单的方法表示电路？把简单的电路图画在草稿纸上。 3小组合作，安全操作。分组进行电池盒的制作，教师强调安全、规范操作，同时要关注纪律和卫生问题。 4利用书上的评价表进行小组白评，利用展示交流进行互相评价。 5活动延伸，强化所学。 （1）挑战：结合“电”的知识你能设计出什么样的木制品，使它有的亮起来、有的响起来？ （2）组织讨论：谈谈各人的想法，使学生对综合材料的运用得到进一步的发展。第8课 兔子灯 一、教学目标：
29、 1.解民间花灯的制作材料、工具、程序，产生亲手制作的愿望。 2.能大胆地提出自己的问题，并积极寻求解决的办法。 二、教学重、难点： 学习制作兔子灯，能积极寻求解决的办法。 三、教学准备： 1.民间艺人制作花灯视频。 2.半成品花灯骨架、各色纸。 四、教学过程 1激趣导入，提高兴趣。 （1）播放我国南北方张灯结彩闹元宵节的录像片段，感受节日的气氛，了解元宵灯会由来。 （2）欣赏一组彩灯图片，了解彩灯的造型特征与艺术特色。彩灯造型特征有几何形的（如宫灯、大红灯笼），有象形的（如荷花灯鸟儿灯、兔子灯）。 （3）介绍制作花灯的三步骤：扎糊饰。 2学习制作，研究讨论。 （1）观察教师已经制作好的兔子灯
30、，讨论制作需要的材料。 （2）小组研究讨论兔子灯的制作过程。（3）看教师展示半成品的兔子灯材料，现场表演扎兔子灯，进一步了解制作兔子灯的工具、材料及制作方法。观看扎制兔子灯，可以让学生大胆提出疑问，并讨论寻求问题的解决办法。讨论、归纳兔子灯的制作方法。（用铁丝扎成兔子的骨架蒙扎丝网组装固定装饰调整安装兔子灯底座。）3.课堂小结 挑战：你能设计出什么样的花灯作品呢?第9课 T形路口信号灯 一、教学目标： 1学会制作信号灯，并能使它亮起来，引导学生关注电子技术在交通中的广泛运用。 2在学习制作的基础上，提高学生观察、分析和实践能力，在活动中提高学生的评价能力。 3进一步提高学生对电子技术的兴趣，学
31、习使用常用的劳动工具，规范操作，养成良好的劳动习惯。 二、教学重点 制作信号灯，并能使其交替发光。 三、教学难点信号灯内部电子元件的连接。 四、教学准备 1教师准备：（1）交通信号灯范作、制作材料及工具。（2）制作多媒体课件。（3）收集关于信号灯的知识信息。 2学生准备： （1）利用课余时间观察信号灯的结构。 （2）掌握发光二极管的连接方法。 五、教学过程 1激发兴趣，导入新课。（1）在T形路口通行，想要安全，我们就非常需要一个好帮手交通信号灯。 （2）图片欣赏交通信号灯，说说交通信号灯的好处。 （3）出示教师范作，看，老师运用材料袋中的电子元件制作了交通信号灯。 （4）这节课我们就来学习制作
32、交通信号灯。 2学习探究，掌握方法。 （1）观察范作结构，学生交流。 （2）难点突破。教师讲解制作过程指名学生演示。 教师评议指导。（3）学习信号灯的电路图、接线图和实物图。 教师以多媒体课件为平台，由学生完成线路连接示意图，初步了解各个电子元件的连接步骤。组织评议。3实践操作，分工合作。（1）教师制作观察图片，自学连接方法。 提出问题，哪个部分连接比较困难？解惑，交流解决问题的办法。 （3）学生分组进行手自由制作。教师关注学生使用劳动工具的情况提醒学生注意安全操作。 4成果展示，交流评议。 （1）学生交流展示作品。 （2）组织学生进行评议。 5拓展思维，总结课文。安全从我做起，让我们在交通灯
33、的指导下安全过马路，保证交通安全。第10课 简易电动机 一、教学目标： 1.用分部分观察、整体观察的方法了解小电动机的构造。 2.根据小电动机的构造推想通了电后它为什么会转动。 3.在教师指导下按步骤做探究小电动机转动的秘密的实验。 二、教学重难点 1.根据小电动机的构造推想通了电后它为什么会转动。 2.在教师指导下按步骤做探究小电动机转动的秘密的实验。 三、教学准备 1.小组准备：锁片已经撬开的玩具小电机、自制教具、一号电池2节、导线、磁铁2块、电池盒、开关、。 2.教师准备：有关玩具小电动机构造的课件。 四、教学过程(一）玩具小车引入 师：同学们，看，老师今天带来了什么？ 师：我们的四驱车
34、通上电后，它就会动起来（师演示），同学们，你们知道是什么让我们的小车动起来的吗？ 生回答。 师：对，今天我们就来研究这个神奇的小电动机（板书课题）（二）探究活动 1、认识小电动机的结构。 师：老师给你们每个小组准备了一个小电动机，请你们给它通上电流，让它转动起来。 师：请同学们断开电路。这个小电机真神奇！同学们，你们中有谁知道小电动机里有些什么吗？ 生回答，师作评价。 师：这样，我们把它拆开来看一看，小电动机的构造究竟是怎样的？（师指导学生拆电机） 师：我们拆开电动机后发现：我们的小电动机分成了几部分？让们看着大屏幕一部分一部分的来认识！（课件出示） 师：这一部分叫做外壳（板书） 我们仔细观察
35、会发现里面有什么？（板书磁铁） 师：这一部分叫做后盖（板书），我们仔细观察会发现里面有两个小的金属片，它的名字叫电刷？（板书电刷）师：这一部分叫做转子（板书），其中这个叫做转向器（板书），它是由三个环状的小金属片构成的圆柱，同学们可以传阅一下，它有什么作用呢？我们一起来读一读资料（课件出示）。 师：读了资料我们就知道：转向器和电刷一起作用就可以接通和改变线圈中的电流方向 师：我们接着来认识转子的主要部分，这个是铁芯，这个呢？看着铁芯和线圈，我们就会想到什么呢？对了，我们怎样来验证我们的猜想呢？（师演示，后板书电磁铁。）2、小电动机转动的秘密。 （1）、猜测小电动机为什么通电会不停的转动 师：现
36、在我们完全认识了小电动机的结构。你们能够猜测一下，小电动机为什么通电会不停的转动吗？师引导：老师给你们一些小提示：（指着板书）小电动机转子是电磁铁，通电后会产生什么呢？它的外壳中有磁铁，磁铁本身就带有什么？电磁铁和磁铁，距离那么近，通了电后，它们之间会出现什么情况呢？ 师：现在你们知道小电动机为什么通电会不停的转动吗？这样，先在小组内交流你们的想法？生小组讨论并汇报。师评价并小结：磁铁和电磁铁之间这种相互吸引，相互排斥也就是做磁的相互作用。（板书：磁的相互作用）（2）检验我们的猜想。 同学们根据我们学到的知识作出了猜测，那我们的猜测对吗？现在我们就来做实验验证我们的猜想。 （课件出示自制教具）
37、 （师演示） 师说明马上断电的原因：如果我们的转子没有动起来，是很费电的。在后面的实验中，如果你们小组的转子没动起来，请马上断电。师：现在老师请一位同学和老师一起给大家演示一遍。 生做实验师指导。 提问：你们的小电动机转动起来了吗？现在证明了我们的猜想了吗？说明小电动机的转动就是通电后磁铁和电磁铁相互作用的结果。 再加上转子和电刷接通和改变线圈中的电流方向就会让我们的小电动机不停地转动了。 明确：我们现在知道了小电动机转动的秘密，老师还有两个生活中的问题需要同学们帮老师解决。我知道同学们都非常喜欢玩四驱车，不过有些同学总是嫌自己的车子跑得慢，我们怎样可以让我们的四驱车跑得快起来呢？ 总结：也就
38、是让小电动机的转子转更快！怎样使转子转得更快呢？（请同学们在小组内交流你的方法)师指导。 生汇报交流师作评价 我们在装四驱车的时候遇到过这样的情况：有的同学装的车，通电后倒着走，什么原因呢？总结；也就是转子转动的方向反了！哪怎样可以改变转子转动的方向？这个方法可有两啊！你们能找到吗？试一试呢？生做实验，师指导。生汇报交流师作评价(三）课堂小结？ 1.师指着板书小结。 2.通过这节课的学习，你学到了什么呢？ 3.师对学生的评价并小结：电动机是用电产生动力的机器。它们虽然大小悬殊、构造各异，但工作的基本原理相同：用电产生磁，利用磁的相互作用转动。 4.小组内说说或课外找一找在生活中哪些地方用到了电动机？
