1、8.4 常见的盐常见的盐1盐场晒盐一景2 提到盐，同学们可能马上会想到食盐，其实，在化学中，盐是指的一类化合物，即组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。如氯化钠、硫酸铜、碳酸钠等。我国曾发生多次将工业用盐如亚硝酸钠误作食盐用于烹饪而引起的中毒事件。原因就是混淆了盐和食盐的概念。除食盐外，生活中常见的碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、大理石等都属于盐。盐：指一类化合物。如：NaCl、KCl、Na2CO3、KMnO4、CaCO3等。食盐：单指NaCl。3问题一生活中的盐常指的是哪种物质？食盐是盐，是正确的。因为食盐是由Na+和Cl-构成的化合物；盐就是食盐，这种说法是错误的。因为盐是由金属离子和酸根离子
2、构成的一类化合物。例如：Na2CO3、KCl等都是盐。食盐(主要成分是NaCl)。问题二食盐是盐，盐就是食盐。你认为是否正确？请说出理由。4问题三食盐与盐是什么关系?盐是一类物质的总称，食盐属于这类物质中的一种具体的盐。问题四我国曾发生过多次将工业用盐(亚硝酸钠)误作食盐用于烹调而引起的中毒事件，你猜测是什么原因吗？首先亚硝酸钠（NaNO2）的外观和食盐极其相似，也有咸味，但是它有毒；其次是把盐和食盐的概念混淆了。5亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.20.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐
3、作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。6主要用途：调味品、腌渍食品、消毒，化工原料。制法：蒸发海水、盐湖水，井盐水。一、氯化钠（NaCl）7氯化钠的分布海盐湖盐岩盐井盐81.用海水晒盐的原理：蒸发溶剂93化学性质NaCl与H2O的反应NaCl与H2O在通直流电的条件下反应，生成NaOH、H2和Cl2通电2NaCl+2H2O=2NaOH+H2+Cl22物理性质NaCl是易溶于水的白色固体。熔点、沸点分别是801、1413。10食盐的用途氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉，医药上的生理盐水0.9%的氯化钠溶液，工业上是化工原料，制取氯气、盐
4、酸、纯碱。11你能写出这些物质的化学式吗?碳酸钙碳酸钠碳酸氢钠CaCO3Na2CO3NaHCO3快乐记忆12名称俗称用途碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙纯碱小苏打无玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等焙制糕点、治疗胃酸过多建筑材料、补钙剂13请回忆实验室制取二氧化碳的化学方程式？生成的气体是如何检验的呢？CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O14实验现象实验分析(用化学方程式表示)碳酸钠与稀盐酸碳酸氢钠与稀盐酸氢氧化钙溶液与碳酸钠溶液分组探究，完成后请填好表格有气体产生，生成的气体能使澄清石灰水变浑浊有气体产生，生成的气体能使澄清石灰水变浑浊有白色沉淀生成N
5、a2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH154.CO32-、HCO3-的检验CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2某物质+HCl产生气体变浑浊通入澄清石灰水CO2CaCO3碳酸盐16某同学往一无色溶液中滴加稀盐酸，发现生成一种无色气体，将生成的气体通入澄清石灰水,发现石灰水变浑浊，于是他得出了该溶液中含有碳酸根离子，你认为他的结论正确么？为什么？请小结碳酸根或碳酸氢根离子检验方法？拓展
6、探究一17实验探究：向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水，观察现象。现象分析溶液变浑浊Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH5.NaOH的工业制取：Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH纯碱烧碱18大家结合这些化学反应看能发现有什么共同点？(1)HCl+NaOH=H2O+NaCl(2)CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2(3)Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2(4)Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3H2CO3H2CO3拓展探究二19复分解反应两种化合物在反应时互相交换成分生成另外两种化合物的反应复分解反应的条件（
7、1）生成水；（2）生成气体；（3）生成沉淀。AB+CD AD+CB特点：双交换、价不变20判断复分解反应能否发生常涉及的沉淀有：BaSO4(白色沉淀）AgCl(白色沉淀)CaCO3(白色沉淀）BaCO3(白色沉淀)Mg(OH)2(白色沉淀）Cu(OH)2(蓝色沉淀）1.判断复分解反应能否发生。2.判断离子能否共存。应 用：21酸+碱盐+水HCl NaOH+HCl NaOH=+H2OH2SO4+Cu(OH)2=H SO4Cu OHHOH+2H2O22酸+盐新酸+新盐HCl+AgNO3HClNO3Ag=+23判断下列反应能否发生，如能发生请写出相应的化学方程式(1)NaOH+CuSO4(2)NaC
8、l+AgNO3(3)CaCO3+HNO3(4)NaCl+KNO32NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu(OH)2 NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3CaCO3+2HNO3=Ca(NO3)2+H2O+CO2NaCl+KNO3 【小组讨论】24物质溶解性口诀：酸都溶：溶碱有五位：钾、钠、铵、钙、钡。钾、钠、铵、硝酸盐都可溶。盐酸盐只有氯化银不可溶。硫酸盐只有硫酸钡不可溶。碳酸盐只溶钾、钠、铵，剩下都不溶这些你都能记住吗？另外：AgCl、BaSO4不仅不溶于水，而且不溶于稀硝酸25探究五：请归纳盐的化学性质(可溶)(可溶)(可溶)(可溶)(可溶)(至少有一种沉淀)(至少有一种沉淀)1.盐
9、+金属=新盐+新金属 2.盐 +酸 =新盐+新酸 3.盐 +碱 =新盐+新碱4.盐 +盐 =新盐+新盐26在金属活动性顺序表中，只有 的金属才能把的金属从它的中置换出来，与氢的位置 关；盐必须是盐。金属+盐 新盐+新金属位于前面位于后面盐溶液无可溶性不要用K、Ca、Na置换盐溶液中的金属铁参加的置换反应生成的都是亚铁盐Zn+CuSO4 =ZnSO4 +Cu27盐+酸 新盐+新酸条件：生成物中有沉淀或气体或水盐+碱 新盐+新碱条件：反应物两者均可溶；生成物有沉淀或气体或水AgNO3+HCl=AgCl+HNO3BaCl2+H2SO4=BaSO4 +2HClNa2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+
10、2NaOHFeCl3+3NaOH =Fe(OH)3+3NaCl28AgNO3+NaCl =AgCl +NaNO3BaCl2+Na2SO4=BaSO4 +2NaCl盐+盐 新盐+新盐条件：反应物两者均可溶；生成物有沉淀29【例1】请将除去下列物质中的杂质的试剂的化学式填在短线上，并写出相应的化学方程式。FeSO4(CuSO4)_ NaOH(Na2CO3)_ NaNO3(NaCl)_【课堂练习】FeCa(OH)2AgNO3Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3+2NaOHAgNO3+NaCl=AgCl+NaNO3Fe+CuSO4 =Cu+FeSO430【例2】写出下列反应的方程式，并讨论它们是否
11、属于复分解反应。1.盐酸除铁锈。2.氢氧化镁中和胃酸。3纯碱制烧碱。4硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应。5.硫酸溶液与碳酸钠反应。6HCl+2Fe2O3=2FeCl3+3H2OMg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2OCa(OH)2+Na2CO3=2NaCl+CaCO3CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2+Na2SO4H2SO4+Na2CO3=Na2SO4+H2O+CO2【课堂练习】31几种常见离子的检验1.碳酸根离子的检验滴加稀盐酸，现象：有气泡产生通入澄清石灰水，现象：生成白色浑浊2.硫酸根离子的检验滴加硝酸钡，现象：生成白色沉淀滴加稀硝酸，现象：沉淀不溶解324.铵根离子的检验滴加氢氧
12、化钠溶液，现象：有气泡产生用红色石蕊试纸检验，现象：试纸变蓝3.氯离子的检验滴加硝酸银，现象：生成白色沉淀滴加稀硝酸，现象：沉淀不溶解或用沾有无色酚酞的棉花检验33石灰石和石灰岩地区的溶洞溶洞的形成 石灰岩的主要成分是碳酸钙。碳酸钙遇到溶有二氧化碳的水时，会慢慢变成可溶于水的碳酸氢钙Ca(HCO3)2CaCO3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2当受热或压强突然变小时，水中碳酸氢钙会分解，重新变成碳酸钙沉积下来。Ca(HCO3)2=CaCO3+CO2+H2O在自然界里不断发生上述反应，石灰岩逐渐变成碳酸氢钙而溶解掉，形成溶洞；碳酸氢钙不断分解，生成的碳酸钙逐渐沉积，形成千姿百态的钟乳石、石笋和石柱。34
